瀘州老窖和瀘州老窖特曲有什麼區別?

2023-04-27 07:10:25 字數 4364 閱讀 1885

1樓:朝華秋梵禕

區別:概念不一樣。

1、瀘州老窖是統稱,有多個分類,屬於系列酒。瀘州老窖早在2023年按國家質量認證標準,劃分為特曲、頭曲、二曲、三曲等幾大系列。。

2、瀘州老窖特曲是瀘州老窖的系列酒之一。

瀘州老窖特曲是我國享有盛譽的名酒之一,素以「醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲後尤香」的獨特風格,聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度四種。

華羅庚題詩:「何以解憂,唯有杜康;而今無憂,特曲是嘗;產自瀘州,甘洌芬芳。」

瀘州老窖特麴酒,所以具有獨特的風格,關鍵在於發酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求,經過長期使用,泥池出現紅綠彩色,泥性成軟體,併產生奇異的香氣,此時,發酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。

隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。據史載,瀘州麴酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡,風貌依舊,令人神往,遊人莫不以一睹為幸。

2樓:須禮年春

瀘州老窖特曲是獲得中國名酒稱號的酒,以前是瀘州老窖最好的酒了,也是濃香的典範。現在瀘州老窖有頭曲,二曲,年份頭曲,特曲,年份特曲,年份瀘州老窖和最高檔的國窖。瀘州老窖特曲屬於瀘州老窖的代表作。

3樓:越翰宣夏菡

瀘州老窖和瀘州老窖特曲是有區別的,瀘州老窖是統稱,而瀘州老窖特曲是指酒的級別。如頭曲,二曲,三曲等。

瀘州老窖特曲2018版什麼意思

4樓:匿名使用者

瀘州老窖特曲2018版是指第九代不一定是2023年生產的。瀘州老窖特曲是瀘州老窖最核心的主力,旗艦單品,定位中檔,銷量,知名度大。18年版的瀘州老窖特曲是款大眾酒。

瀘州老窖

酒香濃郁,入口芬芳,口感醇厚甘爽,回味綿長,具有優質濃香型白酒。

的突出特點,說的就是瀘州老窖特曲這款酒。挺適合大眾喝的。

瀘州老窖釀酒原料選用了糯紅高粱這一種穀物釀造而成,這種單糧型濃香最大的特點就是,口感,香氣更加的純粹,單一。

瀘州老窖特曲紀念版是20180129批次52度的酒,倒酒聞香,此酒有老窖複合香,其是窖香,窖陳,皮蛋氣息,糟香,醇香的複合香,這款酒香氣顯得細膩,陳斂一些,入口品鑑,此酒入口醇和,連綿,酒體前中段表現不錯。

但到了中後段酒體有點散,而後收口,風味的飽滿性表現不好,尾味酒體有淡淡的餘甜。整體此酒品質明顯好於普通瀘特,老窖複合香的協調感比其要好,酒體連綿度也更長一些。

瀘州老窖特曲和晶彩特曲哪個好

5樓:愚景音

晶彩特曲,擁有瀘州老窖特曲,口感和風格,入口甘列,回味無窮,喝過後給人有種,神仙的感覺。

6樓:非必克耳

瀘州老窖特曲老字號和瀘特特曲晶彩,兩個都叫特曲**卻相差60-80塊,經常喝瀘州老窖特曲的朋友說說:這兩個酒品質上你喝著差別大不大?哪個價效比高?

瀘州老窖特曲算好酒嗎?

7樓:孤影別秀了

算好酒,瀘州老窖特曲國窖出品,是正宗的原酒陳釀,為中國白酒鑑賞標準級酒品。

瀘州老窖特曲是瀘州老窖五大核心戰略單品之一 ,作為濃香型大麴酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長"的獨特風格聞名於世。2023年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。

瀘州老窖的傳承價值:

瀘州老窖酒是中國濃香型白酒的代表,其相關釀造技藝的產生、傳承、發展均在四川省南部的瀘州市。這一技藝的重要載體之一瀘州老窖窖池群包括四口位於城區的有四百餘年曆史的老窖池。

瀘州老窖已被***列為國家級重點文物保護單位,和一千餘口分佈於城區及周邊縣的百年以上的老窖池,它們是瀘州老窖酒釀造技藝傳承、發展的根基。

瀘州老窖酒傳統釀造技藝,體現了中華民族的獨創精神,在四川乃至全國有著突出的價值。因其跨越時空的長期性及獨特的文化地理性,決定了這一民間傳統技藝具有珍貴的歷史價值、科學價值、人文價值、民俗價值、經濟價值及社會價值。

瀘州老窖和我國的其他民間手工技藝一樣,也是中華文明的根基與命脈。由於瀘州老窖酒沿用幾千年來的傳統工藝、操作、裝置,使中國白酒在世界酒林中獨樹一幟,充分顯示了中國釀酒技藝源遠流長,是中華民族珍貴的遺產。

以上內容參考 百科-瀘州老窖特曲。

瀘州老窖特曲口感如何?

8樓:阿肆聊科技

具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色。

瀘州老窖特曲是瀘州老窖五大核心戰略單品之一,瀘州老窖特麴酒,作為濃香型大麴酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長"的獨特風格聞名於世。2023年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。

瀘州老窖特麴酒,之所以具有獨特的風格,關鍵在於發酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結構要求,經過長期使用,泥池出現紅綠彩色,泥性成軟體,併產生奇異的香氣。

此時,發酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認為是合乎理想的佳品美酒。

據史載,瀘州麴酒廠最老的窖至今已有數百年的窖齡,風貌依舊,令人神往,遊人莫不以一睹為幸。

瀘州老窖頭曲和特曲口感有什麼區別?

9樓:瑤即美玉

瀘州老窖與瀘州老窖特曲的區別在於:範疇不一樣。

1、瀘州老窖。

瀘州老窖是是一個品牌統稱。瀘州老窖中國最古老的四大名酒之一,「濃香鼻祖,酒中泰斗」,大麴酒的發源地。

截止2023年4月,瀘州老窖的五大單品為:國窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲、瀘州老窖頭曲、瀘州老窖二曲,五大單品實現了對所有瀘州老窖品牌的帶動。

2、瀘州老窖特曲。

瀘州老窖特曲是指酒的級別、品種,瀘州老窖特曲屬於瀘州老窖的一款主打中高階產品。

瀘州老窖年份特曲是瀘州老窖集團推出的第一款年份酒,傳承瀘州老窖「窖香濃郁,陳香優雅」的經典風格,同時兼具「綿柔、淨爽」時代風格,其珍貴稀有的特性還在於其發酵的窖齡長,全部採用封壇洞藏9年以上基酒,是真正的老窖。

10樓:赫菊孛歌

現代大致將酒麴分為五大類,分別用於。

不同的酒。它們是:

麥曲,回主要用於黃酒的釀造;答。

小曲,主要用於黃酒和小曲白酒的釀造;

紅曲,主要用於紅曲酒的釀造(紅曲酒是黃酒的一個品種);

大麴,用於蒸餾酒的釀造。

麩曲,這是現代才發展起來的,用純種黴菌接種以麩皮為原料的培養物。可用於代替部分大麴或小曲。目前麩曲法白酒是我國白酒生產的主要操作法之一。其白酒產量佔總產量的70%以上。

頭曲,二曲,三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂。也就是發酵、貯存時間長短的命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等,也叫做量質定級。

其中規定特曲貯存三年,頭曲貯存一年,二曲貯存半年。

大麴是用大麴作糖化發酵劑的白酒的統稱,即大麴酒;

特曲是指特級的大麴酒,也就是特別好的大麴酒。

二峨特曲和瀘州老窖特曲

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詳細說明 38度瀘州老窖 表如下 白酒名酒 瀘州老窖 38度老窖名釀三年光瓶 480ml 6 118瀘州老窖六年陳鐵盒頭曲 瀘州老窖6年頭 38度500ml 61瀘州老窖頭曲 38度藍花瓷 升級版雙瓶禮盒 190瀘州老窖 38度瀘州陳釀 紅精製升級版 500ml 3338度瀘州老窖 一桶天下 精品萬...

瀘州老窖8年陳釀42度多少錢,瀘州老窖9年鑑藏42度多少錢?

今天才去買了2瓶瀘州老窖精品特曲的禮品盒 2瓶裝 共1000ml,看到了500ml的精品特曲是188rmb,特曲分幾種 10年 8年 5年等138rmb 108rmb 98rmb 09年 別人 回答的 今年也差不多就這個價錢 追問 480mlx6 濃香經典 東西是 就行。多少錢?瀘州老窖9年鑑藏42...