1樓：如果不是這
這個就得看每個人的學習力能和學習面的目標來決定了，出了這個因素，還有一個因素決定了學蛋糕的時間，那就是您在學蛋糕的時候，有沒有專業老師在旁邊專門指導。如果沒有專業的老師在旁邊指導，可以說完全是兩個概念。自己買材料回來研究了幾天都沒有做出一個像樣的產品。
如果您在學習的時候，有專業蛋糕老師在身邊傳授指導的話，那麼您將很快的掌握整個蛋糕製作工藝，而且還能讓自己少走不少彎路。
還有就是和想學習的品種種類有直接關係，如果你是學一個蛋糕品種，那麼有師傅傳授技術的情況之下，可能幾個小時就能完全學會。但是如果品種一多的話，時間自然就會延長。所以，決定蛋糕的學習時間，品種也是關鍵！
其實樓主在海口的話，可以推薦你去海口秀英的新東方去看，一般專門的烹飪烘焙類技校的話，都是有創業類的培訓班的。
學習2個月-2年不等，關鍵是得看自己的學習要求。
2樓：陽光的
學做蛋糕烘焙要多長時間，一方面，這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的品種有很多，如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。品種不同，所需的時間自然也就不同。
並且蛋糕的製作難度也會影響蛋糕學習的時間長短。比如，生日蛋糕的製作就比普通的小蛋糕要慢很多，主要是進行蛋糕上面的裱花。
另一方面，這得看是否有專業的蛋糕師傅指導。其實每個蛋糕的製作流程和步驟大抵都差不多，主要就在於配方的調製和麵粉發酵、烘焙等時間的控制。如果有專業西點師傅手把手傳授整套的蛋糕製作工藝，你自己親手實操的話，學做蛋糕就顯得輕鬆的多。
要學習蛋糕還是要到專業的地方去。蛋糕店學當然是一種方式，但時間長，並且勞動強度大，沒有一年半載的你根本就學不會。即使學會了，也僅僅是蛋糕店固有的品種。
要學蛋糕就必須是學習和掌握核心技術，學會怎樣根據蛋糕的風格來調整配方和工藝，學會變化，我想這些在蛋糕店裡是根本學不會的。兩相相較，不走彎路是正確的選擇。
3樓：安徽新東方烹飪學院
有短期長期的，建議找個名氣大口碑好的學院，學習完就可以開店了。
4樓：合肥徽湘情緣美食培訓
學好就開店三個月差不多，創業不容易，要多問問多瞭解一下。
5樓：合肥歐米奇西點學院
學多久這個問題，不同的人掌握技術時間不同，學習效率不同。一般來說，學簡單的蛋糕種類，三個月時間足矣。各種常溫蛋糕、乳酪蛋糕、黑森林蛋糕等都能學到。
但是一家蛋糕店僅僅只賣蛋糕顯然是有侷限性的，附帶一些麵包或者法式甜品，能滿足更多數顧客的需求。這就需要更加系統的學習了，一般建議學習九個月。
6樓：代瑾
可以打**問下金屯路那個烹飪學校。
7樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以來我們這兒，有一個月，兩個月的。
8樓：識識穩
看自己願不願意吃苦，有長期短期的長期學的東西多，費用相對要多點，反正都不貴。
9樓：新疆新東方烹飪學校
我校隸屬於中國東方教育集團，現擁有中烹、西點、西餐、小吃四大學院，校園環境優美，為學子提供了舒適的學習生活環境。建有標準化的理實一體化教室、現代化的模擬廚房、西點教室、西餐教室、麵點教室、刀工大廳、翻鍋大廳等，有著完善的教學硬體設施。
10樓：武漢歐米奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
11樓：姜j迎
一般需要3-9個月，但時間越長學到的烘焙品類越多，學習越精，不過在選擇專業學校可以注意了，多從師資力量，教學產品，學校實力考量。我在武漢學習的，我覺得你學西點還是得選擇那種正規的大學校。我在武漢的上市品牌學的，主要是教學產品和師資力量好，學出來也比較成手，我直接開了私房店了現在。
學習任何東西都不會是輕鬆的道路，一定要堅持。
12樓：深圳金領西點培訓
蛋糕、餅乾、麵包、翻糖、法式甜點、韓式裱花都屬於西點。
西點這一行還是很有市場前景的，民以食為天，再加上現在的生活水平已經有了很大改變，大家對於吃的要求越來越高，從過去的只在溫飽到現在要吃得「精緻」，而西點口感佳，外形精緻，十分符合市場需求。
學多久，主要看你的學習目的。
如果只是興趣，一般1個月、3個月都可以。
如果是為了就業或者創業，9個月更全面系統
13樓：安徽新東方烹飪學院
學烘焙學多長時間要取決於你自己的選擇，畢竟烘焙裡面分了很多小的種類，如果單學其中一種就不需要太長，要是想全面學習，那肯定是需要長時間的，建議你到專業的院校去實地詢問了解一下好一些。
14樓：匿名使用者
這個要看自己的廚藝了 我知道有短期的烘焙班，你可以試試。
想開蛋糕店，要學多久?
15樓：杜仁杰實戰烘焙
想開蛋糕店，一般要學習2至3個月左右，還要到專業的實戰烘焙學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學好幾年的實戰烘焙學校那種，各方面都不錯。
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的，然後，從事這個行業需要掌握烘焙技術。
想開蛋糕店，學習西點可以到專業的西點學校來看看，詳細的瞭解一下，更有助於學習。
想開蛋糕店，一般要學習2至3個月左右，想開蛋糕店，要問學校**好，就要看以下幾個方面。
一、看師資力量。
西點培訓其實歸根結底還是看技術的，所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了，這將會影響你整個西點技術水平。
二、看課程設定。
看西點培訓學校課程的過程中，實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校，設定的課程肯定是實操佔比高，只有大量的實操經驗結合專業的理論知識，才能成為一名合格的西點師。
三、看就業保障。
學習西點如果你是奔著工作去的，就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。
一個好的西點學校，肯定會有好的企業與之合作，就業的單位也是有名氣的，工資也會更高。
四、想開蛋糕店，所以選擇學校很重要！要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯。
五、職業教育 就是就業教育，如果脫離了就業談職教都是空談。建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
六、想開蛋糕店，在於重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解得更多。
16樓：杜仁杰蛋糕烘焙學校
想開蛋糕店在專業的實戰烘焙培訓機構一般要學習2至4個月左右，你可以綜合考慮以下幾個方面去著手選擇學校：
一、首先必須是正規化的學校，知名度高的學校辦學實力強，有實力更有保障。
二、教學裝置。而蛋糕行業是一個專業性非常強的行業，各行業的技術革新也非常快，所以，裝置是否專業，裝置是否先進等等都在我們的考察範圍之內。
三、實訓課程。有的專業重在實訓，考驗動手能力，基礎知識學好的同時，精進實操更是十分重要，實訓課程決定了一所學校的教學質量。實訓課程的比例要比理論課程高，只有將理論實訓結合，學習效果才能構建最大化。
四、看管理學校的好與壞，除了看否能教給技術以外，還要考慮到能否提高個人素養，只有不具備了較好的個人素養和高超的技術後，在社會的工作中才會有長遠的發展。
五、就業保障就業方面，就業學子就業有何保障，有無長期靠譜的知名合作企業合作，對創業學子來說，創業幫扶是否完善，都需要仔細考量。
六，一些學校會有完善的創就業幫扶政策，讓學生畢業之後能夠去到心儀的企業工作，更能夠給想創業的學生各方面的支援，使其順利的創業開店成功。
所以想知道哪家學校比較好，還是應該自己親自去考察一下實戰烘焙蛋糕學校，這樣才會對其情況有一個大體的瞭解，對你的未來更有幫助喲。
17樓：天天向上阿婭
學習需要多長時間，這要看各人的悟性了 ，聰明又好學的人，學的當然快。
1.可以去本點店打工，這樣即有工資 又可以學到東西，但是這需要用心去學並且要注觀察。
2.花學費學，或是去烹飪學校學習，那樣比較正規，還可以動手操作，就是這樣學費比較高。
如果你想開個蛋糕店還需要以下的一些準備：
1消防審批，城建審批，環境審批，工商許可，稅務登記。
2裝修風格。
的確定，找個靠譜的裝修隊（後期能繼續找他們幫你維修的），每平方米均價1500～2000就足夠了，在買些軟裝，做些法歐式麵包做裝飾，店鋪就會很漂亮了；
3買裝置。你要買了個裝置結果沒有售後，或者售後特別垃圾，那就等著鬧心吧～製冷買金城的，烤爐買雙麥的，用個五六年幾乎沒問題，不會出什麼大毛病，小器具就在本地市場買吧，買三稜。
的也犯不上，太特麼貴了。哦，對了，還有櫃體，有的裝修隊要價一延長米。
2000.有的要7000。坑是蠻深的，以前我家櫃體總進蒼蠅，這次櫃體找上海的人專門做的，然後再運過來，成本也蠻高的，但是效果真好，結實，抗造，抵擋一切蒼蠅；
4再補充二點裝修時最主要的問題，排風：蛋糕店有很多大機器，發動機會散很多熱量，如果想保持涼爽的室內溫度，要有一個超強馬力的排風。即使你空調多，每平米制冷量。
達到400，沒有排風，或排風效果不好，一樣熱死你。插座，前場，後場在裝修時多做幾個插座，別閒多，不一定什麼時候用上。如果後期想補，會非常麻煩。
18樓：港焙國際西點烘焙培訓
學習蛋糕一般有兩種途徑 1是去蛋糕店裡做學徒，2是到學校裡學習 你想做專業的蛋糕師，學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。
在學校呢，可以將基本功練得很紮實，每天都會學得很充實，就拿我們學校來說，每天會學2-3款單品，還有階段性考核，考核不過重學，這樣反覆練習就不怕學不會了~
所以，綜合考慮還是學校更適合學習。
但選擇學校很重要，1是看辦學時間，選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.
老師是否資深，老師從事此行業的時間。3.看校園環境及治安。
4.看教學裝置是否完善。
心之和烘焙屋怎麼樣，現在想開個烘焙店，不知道怎麼樣
學西點師沒有年齡的限制 只要你想學哦 在選擇學校的時候，請注意初中生想有一技之長，建議選擇學資質，師資力量，辦學環境，品牌好，有就業保障的教學機構，例如烹飪類的技工學校 當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好...
想開個烤魚店一般要多少費用呢開個烤魚店大概要多少費用和運作資金
其實現在很多人都想要開一家烤魚店，主要是因為大家都注意到現在魚肉 平穩不內想豬肉那容樣 不平穩，但是所有現在烤魚市場中帶湯的烤魚店面過多，如果貿然去選擇不是明智的選擇，所以想要開烤魚店一定要選擇特色的烤魚，建議大家可以選擇轉爐烤魚也是一個不錯的選擇，學費只需要幾千塊錢就可以學會，學成以後還送裝置以及...
烘焙師培訓學費多少學麵包要學多久
這個不能一概而論的，西點培訓班學費是根據專業收費的，學校 西點專業有長期專業和短期專業，不同專業學費不同，學費在幾 百元到一兩萬元不等。在我們身邊有很多朋友都非常愛吃甜美的蛋糕，尤其是女孩子。細心的人發現西點市場的前景是很大的，學西點無 論是就業還是自己開店，都是不錯的。根據行業調查統計顯示，蛋糕師...