新會陳皮作文,新會特產陳皮作文

2022-12-31 10:10:36 字數 2489 閱讀 9469

1樓:匿名使用者

我的家鄉是廣東新會,那裡氣候溫和,土地肥沃,特產豐富,特產有葵扇、冬蟲草、古井燒鵝……其中最有名的是陳皮。每年的十月份是新會柑豐收的時候,農民伯伯把大紅柑摘下來後,人手把一個個像拳頭大小的柑剝皮去肉,柑皮平均開成三瓣,像一朵小花,更像小風車,柑肉酸酸甜甜的很好吃。剝下的新鮮柑皮還要經過翻皮,露出白白的內皮,在太陽底下晾晒,晒乾的柑皮是棕紅色或棕黑色,然後,用乾淨的袋子把它封好,存放在乾燥通風的地方,陳皮—顧名思義就是存放的時間越久價值越高,氣味越芳香。

陳皮具有豐富的藥用價值,可以用於煲湯,有平喘祛痰止咳的功效。同時,陳皮還是調味佳品,蒸魚的時候放一點陳皮,更加能帶出魚的鮮味,我彷彿聞到了香味,引得我垂涎三尺,還可以做美味的陳皮鴨、陳皮骨、陳皮梅……朋友,您想不想試一試我們的陳皮宴呢?那就趕快來我的家鄉吧!

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2樓:劍夢菡

禍害沙咀啊斯巴達沒法說誇大幹啥去給我隊啊啊再擦**上g8i了才剛起額ui發以前的廣發卡我餓前幾名哈佛

新會陳皮作文

3樓:宰父長征尹綾

我的家鄉是廣東新會,那裡氣候溫和,土地肥沃,特產豐富,特產有葵扇、冬蟲草、古井燒鵝……其中最有名的是陳皮。每年的十月份是新會柑豐收的時候,農民伯伯把大紅柑摘下來後,人手把一個個像拳頭大小的柑剝皮去肉,柑皮平均開成三瓣,像一朵小花,更像小風車,柑肉酸酸甜甜的很好吃。剝下的新鮮柑皮還要經過翻皮,露出白白的內皮,在太陽底下晾晒,晒乾的柑皮是棕紅色或棕黑色,然後,用乾淨的袋子把它封好,存放在乾燥通風的地方,陳皮—顧名思義就是存放的時間越久價值越高,氣味越芳香。

陳皮具有豐富的藥用價值,可以用於煲湯,有平喘祛痰止咳的功效。同時,陳皮還是調味佳品,蒸魚的時候放一點陳皮,更加能帶出魚的鮮味,我彷彿聞到了香味,引得我垂涎三尺,還可以做美味的陳皮鴨、陳皮骨、陳皮梅……朋友,您想不想試一試我們的陳皮宴呢?那就趕快來我的家鄉吧!

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新會特產陳皮作文

4樓:

我的家鄉是廣東新會,那裡氣候溫和,土地肥沃,特產豐富,特產有葵扇、冬蟲草、古井燒鵝……其中最有名的是陳皮.

每年的十月份是新會柑豐收的時候,農民伯伯把大紅柑摘下來後,人手把一個個像拳頭大小的柑剝皮去肉,柑皮平均開成三瓣,像一朵小花,更像小風車,柑肉酸酸甜甜的很好吃.剝下的新鮮柑皮還要經過翻皮,露出白白的內皮,在太陽底下晾晒,晒乾的柑皮是棕紅色或棕黑色,然後,用乾淨的袋子把它封好,存放在乾燥通風的地方,陳皮—顧名思義就是存放的時間越久價值越高,氣味越芳香.

陳皮具有豐富的藥用價值,可以用於煲湯,有平喘祛痰止咳的功效.同時,陳皮還是調味佳品,蒸魚的時候放一點陳皮,更加能帶出魚的鮮味,我彷彿聞到了香味,引得我垂涎三尺,還可以做美味的陳皮鴨、陳皮骨、陳皮梅……

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5樓:劍夢菡

告訴你們「蔥油桂魚」的作法以及材料

新會陳皮的作文360多個字

6樓:楠風吹呀那個吹

新會陳皮之所以成為食物中的精品,在於其內在的藥用和保健價值.陳皮藥用功能,在李時珍的《本草綱目》中就有論述,隨著新會陳皮名聲遠揚,有的醫學書在論述中,甚至專門指出藥用「新會陳皮」.自清朝起,民間就有很多專營新會陳皮的客商,這樣,也促進了新會陳皮走向更廣泛的地帶,加上***、味道正、藥用價值高,新會陳皮名氣越來越大,並最終在清同治、光緒年間,與新會大紅柑一起成為了宮廷貢品.

除藥用外,新會陳皮還是製作美味佳餚的極好原料與調味品.如今,在新會區也流行許多調味食用方法,如陳皮蒸魚、陳皮鴨、陳皮骨、陳皮甜品、陳皮糕點、陳皮酒、陳皮涼果等.

新會陳皮之所以味道好、藥用價值高,是由新會大紅柑獨特的生長水土與氣候環境決定的.據介紹,新會陳皮尤以原新會境內的潭江流域沖積平原,特別是銀洲湖沿岸所產為最佳.此地域,西江與潭江交匯,每年汛期,西江就會將遠至雲貴高原的土壤隨洪水帶到銀洲湖,與潭江水匯合,形成獨特的灌溉用水,而每年的12月至來年3、4月汛期前,西江、潭江徑流減少,海潮倒灌,形成每年一次的鹹潮,因而水土成分中滲透了海水元素.

在兩江共同作用下,新會的土壤兼具洪積土與沖積土兩種土壤型別,有利於大紅柑形成與眾不同的品質.另外,此地帶熱量充裕、光照充足,並且雨量充沛,十分利於新會大紅柑的生長.

同時,新會陳皮還有長久形成的獨特栽培與加工技術.每年大紅柑豐收時,在新會的柑園與街道,到處都是晒柑皮的,一時賣不出的果肉,則會被扔掉,因而,新會歷史上就流傳著「新會陳皮比肉貴」的說法.此外,新會人存皮也有自己習慣:

麻繩串灶尾薰,麻袋裝閣樓放,陳皮還要年年晒.

新會陳皮以及大紅柑一直以來是本地的主要農業生產專案,最旺時,約在上世紀30年代中期,新會大紅柑種植面積達7萬多畝,年產量達8萬多噸,大量的陳皮從新會銷往外地.上世紀70—80年代,新會也有大量鮮柑與陳皮出口,年創匯300多萬美元,新會也成為優質陳皮的生產地和集散地

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