1樓：朝天門火鍋加盟
你好，現在為您解答（以下回答，手打原創回答，請勿複製貼上）
不管是魚火鍋，還是市井火鍋，或者小火鍋，都是火鍋的細分市場，你考慮的風險問題，不外乎就是一個問題：自己的店是否能成功開啟並持續盈利。
但是，同時你要清楚的是，開店必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）儘量找老字號品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻檯壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外，有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支援，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嗎？自己思考一下就知道答案了。
所以，**鍋店不要人云亦云，儘量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
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2樓：匿名使用者
比較知名的特色魚火鍋品牌我覺得要數魚夫魚仔，他們店裡面的鵝卵石魚火鍋，是真的用鵝卵石燙魚肉，原汁原味；再配上他們店裡面的祕製湯底，想起都讓**口水。
3樓：咎千亦
魚夫魚仔確實巴適，吃一回想二回，菜品、裝修、服務、消費各方面都沒說，所以生意好也不是沒有理由的。
最有名的魚火鍋是什麼牌子
4樓：匿名使用者
魚鮮人家是最近剛火起來的一個品牌，愛吃的人還蠻多的
5樓：匿名使用者
黑魚郭我家酸菜魚在全國還是挺出名的
魚火鍋十大品牌加盟哪個好
6樓：匿名使用者
吃過四川小漁國河鮮火鍋，還不錯的，吃的人也挺多，蠻有特色的
7樓：嗒嗒嗒
魚鮮人家魚火鍋以其風味獨特、辣而不燥，細膩滑嫩等優勢，深受大眾消費者的喜愛。是一種四季皆宜的全新魚系菜品。
8樓：匿名使用者
黑魚郭我家酸菜魚挺不錯的 每次去都要排隊
9樓：
重慶德渝餐飲文化****建立於2023年，是一家集餐飲開發、品牌經營管理、食品研發生產的綜合性企業。德漁府現有員工400多名，其中大學以上員工比例為20%獲得烹飪師、調味師、行政師、人力資源管理師、會計師、營銷策劃師等中高階職稱資格的員工40多名。公司以弘揚魚火鍋餐飲文化為己任，以「集天下火鍋文化之精髓，創永恆味中精品，奉大眾百年口福」為經營理念，旗下擁有的德漁府品牌所打造的特色魚火鍋開創了重慶魚火鍋的新篇，在業界樹立了很高的知名度、美譽度和信任度，獲得大眾喝彩和擁護，並先後獲得了「重慶市誠信連鎖企業」「吉諾瑪羅非魚苗特定經銷商」「2023年度好吃狗推薦好店」、「全國十佳綠色餐飲連鎖企業」、「重慶知名特許品牌」、「重慶餐飲業十佳潛力企業」等系列榮譽。
10樓：朝天門火鍋加盟
你好，現在為您解答（以下回答，手打原創，請勿複製貼上）
不管是魚火鍋，還是市井火鍋，或者小火鍋，都是火鍋的細分市場，你考慮的風險問題，不外乎就是一個問題：自己的店是否能成功開啟並持續盈利，你要清楚的是，開店必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？
所以，開出一家有持續盈利能力的火鍋店才是目的，而影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）儘量找老字號品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻檯壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以，**鍋店不要人云亦云，儘量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
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成都魚火鍋味道出名的品牌都有什麼啊？
11樓：
成都的魚火鍋是比較出名的火鍋，比較地道，魚肉比較鮮嫩，是現在比較時尚的聚會場所，我們比較喜歡去的就是新辣道
12樓：匿名使用者
魚擺擺魚火鍋，朋友開店以後生意很火爆
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