1樓：天道教育
酒店管理專業主要學習經濟管理的基礎知識和酒店的基本理論。學校的課程設定通常突出技能培訓，學習期間往往會接受酒店、賓館的餐飲、客房等崗位的工作技能培訓。該專業主要學習現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理等專業課程。
申請介紹：
美國是希爾頓、洲際等頂級酒店集團的發源地，倚靠強大的產業資源，美國有著全球最優秀的酒店管理教育。美國開設酒店管理專業的學校通常有兩種，一種注重實踐經驗，教導全面系統的管理知識，畢業生能夠迅速成長成為業界專業人士，一種重視理論和實踐的結合，注重培養學生的戰略決策和行業研究，為學生成長為未來酒店管理領域的領頭人和高層職業經理人做準備。作為實用性很強的專業，酒店管理專業在招生時往往很重視學生的實際工作能力和潛能。
以下內容會以康奈爾大學的酒店管理專業為例，介紹相關的申請資訊。
康奈爾大學酒店管理碩士專案可以在康奈爾校區和新加坡完成。該專案旨在培養學生的戰略思想和定量技能，為學生未來在更高的管理職位做準備。除了課程上的安排，學校還整合眾多職業發展機會，使學生有機會和業內專家溝通和交流，從而提前建立良好的人際關係和職業網路關係。
鑑於學校的課程設定和對學生的要求，在招收學生時格外重視學生的實踐經驗。學校要求學生有著很好的監督管理技能，並且擁有領導潛力。學校更傾向於招收已經有一年或者更多年相關行業全職工作經驗的申請者。
過去幾年，錄取學生往往有三年以上工作經驗。學校之所以重視申請者的工作經驗，主要是因為，擁有豐富的行業工作經驗，能夠幫助學生更好地理解酒店管理，並且有利於提升課堂討論的質量。另外，豐富的工作經驗和工作中已有的成就，能夠幫助招生官確信，該申請者通過學校的學習後，能夠在領域有所成就。
在申請階段，豐富的工作經驗能為申請人的文書提供豐富的素材，從而有利於挖掘學生的特色和亮點，為其文書增色。
除了康奈爾大學之外，開設酒店管理專業或者旅遊管理相關專業的學校還有紐約大學、伊利諾伊大學香檳分校、喬治華盛頓大學、賓州州立大學、俄亥俄州立大學、普渡大學等等學校。
就業介紹：
酒店管理專業相比其他行業，是被職場忽略嚴重的一塊。在職業規劃中，很多家長和學生，並沒有注意到酒店管理專業。確實，酒店行業的收入屬於典型的倒金字塔，相比入職薪水可觀的金融，財會，計算機等行業，酒店行業的入門薪水恐怕會讓很多大學新鮮人望而卻步。
但是如果能任職著名連鎖酒店的部門總監以上的級別，薪資待遇恐怕會讓很多其他行業的高管眼紅不已。但是成長為一個優秀的酒店部門總監，不僅僅需要很好的學習能力，溝通能力，更需要豐富的實踐經驗和豐富的知識儲備，更重要的是，初入行業，職場新鮮人必須擁有很好的心理素質和足夠的耐心和細心。即使是康奈爾大學的畢業生，入職酒店行業，恐怕也是要從小小的餐飲部客戶服務人員體驗起的。
正如著名的酒店行業名言，如果你沒有當過服務員，那麼你永遠都不知道如何管理一個服務員。世界著名的酒店管理集團主要有總部設於美國華盛頓的萬豪國際酒店集團，英國著名的洲際酒店集團，旗下的洲際、皇冠、價值等酒店恐怕很多種人都耳熟能詳，而由華人郭鶴年創立的香格里拉酒店集團也是在中國聲名顯赫的酒店集團。此外還有半島酒店集團、凱悅國際酒店集團、四季酒店集團、希爾頓酒店集團、香港東方文華酒店集團、美國金普頓酒店集團等等。
2樓：中南西北
你是要到美國學酒店管理，還是在國內學習「美國酒店管理」？
前者是留學，後者是選專業。
如果是留學，這個專業對中國人來說基本上是沒有留在美國可能的。
3樓：匿名使用者
如果你就選中了酒店管理專業，那麼非常建議你去申請瑞士的學校，全球酒店管理含金量最高的還是在瑞士。
4樓：匿名使用者
美國酒店管理？ 具體院校是什麼？
5樓：
酒店管理的話，瑞士比美國有名啊，怎麼不考慮去瑞士？
美國酒店管理專業研究生！
6樓：匿名使用者
對於酒店管理專業，首先要明確的一點是，酒店管理，真的不是培養店員或服務生的，這個專業學好了，完全有可能拿到高薪、優厚的福利，也完全可以工作得相當體面。
美國很多學校的旅遊和酒店管理是合併到一起的。酒店管理專業學生的就業領域主要包括酒店業、旅遊業、賭場、豪華遊輪等等。開設酒店管理專業的學校，有的在課程設定方面是分不同的方向培養人才的，比如人力資源管理、市場管理、運營和收入管理、投資管理等方向等。
有的則集市場、金融、財會、管理等等知識的傳授為一體，培養綜合性的人才。酒店領域的福利一般都是非常不錯的，而且高層人員的薪水都非常可觀。目前美國酒店管理領域的職務還有相當大的需求量，這就意味著畢業後在美國找到工作的機會比較大。
中國的酒店業正在發展中，高階人才極度缺乏，而且據有關部門估計未來幾年內該領域的人才需求會進一步增加。
美國開設酒店管理專業碩士的學校並不多，但是在檔次的分配上卻十分均勻。最優秀的人才，有康奈爾那樣享譽世界的常春藤名校可以申請。康奈爾被稱為世界酒店管理教育最好的學校之一，不僅在美國聲名卓著，在世界大學排名清單上也高居前位。
另外值得一提的是內華達拉斯維加斯大學。這所學校雖然沒有在綜合排名清單上，但是酒店管理專業教育是非常受稱讚的。坐落在美國的賭城拉斯維加斯，該大學的學生從實習到就業有著得天獨厚的優勢。
很多條件不錯的學生也可以申請賓州州立、喬治華盛頓、普渡等大學，酒店管理教育也都不錯。對於語言成績不理想的學生，可以選擇強生威爾士大學那樣能夠提供雙錄取機會的學校。
在美國學習酒店管理專業可不是悶在圖書館裡紙上談兵。美國開設酒店管理專業的學校幾乎都會有自己對口的酒店，為學生提供實習機會。學校的教學採用理論和實踐相結合的方式，學生會在學習理論知識的同時獲得在實習機會，在實際工作中鍛鍊自己的能力。
一些學校的學生食堂也包給酒店管理專業的學生進行實踐。
對於一些本科不是學習酒店管理專業的學生來講，如果有該領域比較不錯的工作或實習經歷，成功轉專業的希望是比較大的。事實上，很多開設酒店管理專業的學校對學生從前的專業背景要求並不十分苛刻。並且對於有相關工作經驗的申請者，則申請非常有優勢，如果實習經歷深厚，那麼拿到好學校獎學金的機率也非常大。
酒店管理專業的畢業生找工作一般是從基層做起，但是往往提升得比較快。在申請大學的時候，建議同學們也要適當把地理位置因素考慮在內。在酒店和旅遊業發達的地區就讀，找實習和工作機會可能會更加方便一些。
所以，如果你希望學習酒店管理專業，有兩種選擇，第一現在本國讀本科，然後申請國外研究生，第二選擇是去國外讀一個管理類或者會計類的工作，然後讀酒店管理研究生。
7樓：
強生威爾士大學是以本科教育為主的私立大學，酒店管理專業本科在美國排名第二，研究生名稱是hospitality m.b.a.
是專門為酒店行業服務的。如果能夠申請到應當說是不錯的選擇。
入學要求：相關專業學士學位，託福ibt 80 或者雅思6.5，gpa不低於2.75，兩封推薦信及ps
* 轉專業讀酒店管理要考gmat，否則錄取的可能性很小。
申請過程中需要注意：
如果你本科修讀的課程並不涵蓋你研究生申請的某些要求的基礎課程，那麼就需要修讀幾門校方提出的課程。具體校方要求那些課程的基礎在他們官方的**上都會有比較明確的提示，如果沒有的話你可以email過去問問~一般來說會得到答覆的~~~
另外，你需要在ps上多下點功夫，比如結合自己的家庭背景、大學期間學習或接觸過某一領域的工作寫一份個人陳述，來論述申請動機，使教授相信你確實非常喜愛新的專業，並有能力來學習這個專業~~~
下面的**是學校的**，你可以去看一下。
8樓：北京再來人
跨專業申請酒店管理碩士，風險主要來自學習成功率、發展規劃統一性。
學習成功的不確定性，與酒店管理是理論和實操高度結合，並融合到具體應用場景的課程密切相關。之前缺乏相關學習的同學，有可能適應困難，尤其在學校教學質量和相應條件不成熟的情況下。
發展規劃出現波動，進而影響人生路線，也有可能。或許，你原本準備在本科專業方向上發展，一旦選擇酒店管理，雖說並非一定導致本科專業發展藍圖不能實現，但處理不好或許會有影響。
其實，這裡的風險只是邏輯推演，絕非實打實的毒藥。
學習不成功的風險，可以通過選擇世界酒店管理名校來規避。擁有豐富教學經驗、軟硬體一流的頂級酒店管理院校，十分注重對跨專業申請的學生進行針對性教學。例如，瑞士格里昂酒店管理學院，專門給學生提供為期一個月的「hip強化密集課程」，讓學生迅速進入角色。
個人發展規劃是否受影響，取決於學生的自我認知、學習規劃的科學性。自己未來想做什麼、擅長做什麼，通過酒店管理碩士的學習能給自己帶來什麼，請在碩士課程申請前思考好。
機遇：把握機遇，未來由你。
相比風險，志在跨專業申請酒店管理碩士的同學，機遇更加巨集大。我們不做願景式的描繪，說兩個實在的機遇：一、你能躋身全球款待業。二、提升並豐富知識結構，塑造你的綜合素養。
通常所說的酒店管理，只是廣義款待業的一部分。學習酒店管理，能管理的遠不止酒店。除了旅遊酒店業，奢侈品、零售和物流、宴會會展等，都是泛款待業涉及的領域。
通過在世界酒店管理名校的學習，顯著豐富學生未來的舞臺。
酒店管理的系統性、實操性、綜合性，能幫助學生豐富知識系統，完善自身綜合素質。商業戰略管理、人力資源管理、財務管理、專案管理、消費者行為心理學等知識，都是酒店管理必學課程。這是酒店管理畢業生能在全球投資銀行，例如摩根大通等任職的重要背景。
另外，酒店管理固有的實操、訓練性，能顯著提升學生的執行力、溝通能力、抗壓能力，完善自身的綜合素質。
美國康奈爾大學的酒店管理專業怎麼申請
9樓：破曉
申請要求：
本科：1.sat或act成績
2.sat數學單項成績(level1或2)
3.託福或雅思成績(學校沒有最低要求，建議託福達到100以上，雅思達到7分以上。)
4.面試(所有學生必須參加面試，學校安排有on-campus和off-campus面試，請按自己條件選擇。)
5.中學課程要求：16個學分的課程，包括4學分英語、3學分數學(包括微積分)、2學分科學(包括化學)。建議學習3年以上外語。
6.工作經驗：不要求，但是強烈建議有。
7.費用：學費：每學期$23,525，每年$47,050
8.強制性管理費：每學期$118
研究生：
1.mmh：
三封essays(詳見官方**)：
the statement of purpose
the mmh career essay
the mmh character essay
2.成績單：申請需要和美國本科同等水平的本科學位。請找授權的第三方翻譯成績單。
3.gre或gmat成績(沒有最低要求)
4.2封推薦信
5.面試(可選擇on-campus和off-campus面試)
6.簡歷(電子版，隨申請一起)
7.toefl：網考：writing：20;listening：15;reading：20;speaking：22;筆試：550
8.資金證明
ms degree(以phd學位為目標)：
1.本科學位(並且成績出色，保持在班級前10%，不能有掛科記錄)
2.gmat成績高於700
3.相關酒店管理工作經驗
4.目標明確
phd degree：
1.獲得碩士學位(康奈爾大學酒店管理專業本科學生可破例申請)
2.gmat成績高於700
3.成績出色，保持在班級前10%，不能有掛科記錄
4.專注於教學或研究的清晰職業目標
5.曾在相關期刊或**出版物中刊登**或文章
6.有教學或研究經驗
7.費用：
學費：每學期$23,525
書本費：$1,398
保險費：$2,088
酒店管理專業好不好酒店管理專業怎麼樣？
學習酒店管理可以選擇來這裡。你可以學習的酒店管理課程內容包含 現代酒店管理 酒店心理學 前廳客房服務與管理 餐飲服務與管理 菜點與酒水 酒店英語 現代酒店營銷 酒店財務管理 會議服務與管理 康樂服務與管理 酒店實用英語等。培養目標 注重學生綜合素質培養，主要學習經濟管理基礎知識 酒店基本理論。突出技...
大學學習酒店管理專業怎麼樣，酒店管理專業大學裡要學哪幾門課？？
學習酒店管理專業好就業，好找工作，現在烹飪技術學校針對酒店企業定向培訓的酒店管理人才，既可以做管理，又擁有大廚的廚師技能，高收入好就業。酒店管理專業大學大多數都是純理論教學，這種形式已經滿足不了酒店企業對技術型人才的需求，所以現在缺的是技術型的酒店職業經理人，所以一定要找對學校學習，學校目前開設酒店...
物流管理這個專業怎麼樣，物流管理專業的學生就業前景怎麼樣？
物流又稱實物配送和 鏈管理，是所有國家成功開展企業經營活動的一個主要因素。我國加入wto，將使物流及相關企業面臨的競爭壓力劇增，物流業的發展將成為經濟新的增長點。現代物流人才已被列為急需引進的緊缺人才之一。中國社科院財貿所所長在接受記者採訪時指出 如果按照我國物流服務業的就業達到總就業人口5 這個保...