1樓：匿名使用者
酸奶還可以幫助消化哦
2樓：陽光小菜
除菌.對消化系統有很好幫助
3樓：
乳酸菌有利於消化，使食物容易吸收
4樓：健美山貓
喝杯酸奶對補充腸道內的益生菌，恢復腸道內的徽生態平衡大有好處。還能解除祕便痛苦。
有人說女性應該多喝奶製品，牛奶跟酸奶對身體有哪些不同的好處？
5樓：穆妮熱之歌
酸奶和乳酸飲料的區別是：酸奶是經過乳酸菌發酵的，蛋白質的含量（2.7%－2.
9%）與鮮牛奶一樣，而乳酸飲料是以鮮乳或乳製品為原料，加入水、糖液、酸味劑（檸檬酸、乳酸等）生產而成的一種飲品，它的蛋白質含量在1%以下。所以，乳酸飲料的營養價值就遠遠不如酸奶了。
6樓：你好呀媛
酸奶是以新鮮牛奶或復原乳為原料，以過乳酸菌發酵而製成乳製品。酸奶的製作過程是在新增（或不新增）乳粉（或脫脂乳粉）的乳中（殺菌乳或濃縮乳），由保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌的作用進行乳酸發酵而製成的凝乳狀製品，成品必須含有大量相應的活性微生物。根據酸奶的組織狀態不同可分為凝固型酸奶和攪拌型酸奶。
我國傳統的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶就屬於凝固型酸奶。攪拌型酸奶比凝固型酸奶稍稀一點，但由於新增了果料、果醬等配料，使得攪拌型酸奶風味更好。酸奶不僅具備鮮奶的全部營養成分，而且有較為明顯的醫療保健作用。
酸奶和乳酸飲料的區別是：酸奶是經過乳酸菌發酵的，蛋白質的含量（2.7%－2.
9%）與鮮牛奶一樣，而乳酸飲料是以鮮乳或乳製品為原料，加入水、糖液、酸味劑（檸檬酸、乳酸等）生產而成的一種飲品，它的蛋白質含量在1%以下。所以，乳酸飲料的營養價值就遠遠不如酸奶了。
【喝酸奶的好處】：
1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產生大量乳酸酸促進腸道蠕動而防止便祕。
3、酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
5、乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
【喝牛奶的好處】：
1、多飲牛奶可以減少老年人的心臟發病，也能預防腦中風。
2、多喝牛奶對人體的消化系統以及一些腸胃疾病也有非常好的**效果。
3、能中和胃酸，能加強胃功能，有利於胃炎的恢復和**，因此，萎縮性胃炎及十:指腸潰瘍忠者，應經常喝奶。
4、牛奶具有滑腸，潤燥的功能，每天花純牛奶中加人幾匙蜂蜜飲用，可使習慣性便祕得以緩解。
5、牛奶中的多種抗體，則又可以保護嬰幼兒免受腹瀉之苦。
6、牛奶中的純蛋白含量很高，能補充**中流失的蛋白質和水分。
7、 對防止衰老有不可低估的作用，是物美價廉的美容品。
7樓：匿名使用者
由保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌的作用進行乳酸發酵而製成的凝乳狀製品，成品必須含有大量相應的活性微生物。
8樓：阿李
以過乳酸菌發酵而製成乳製品，加入水、糖液、酸味劑（檸檬酸、乳酸等）生產而成的一種飲品
9樓：匿名使用者
以過乳酸菌發酵而製成乳製品。酸奶的製作過程是在新增（或不新增）乳粉（或脫脂乳粉）的乳中（殺菌乳或濃縮乳），
10樓：
加入水、糖液、酸味劑（檸檬酸、乳酸等）生產而成的一種飲品，它的蛋白質含量在1%以下。
11樓：排黑爾丁
乳酸飲料的營養價值就遠遠不如酸奶了。
12樓：沒有問歌
酸奶完全可以代替牛奶。不管是喝酸奶還是喝牛奶,最主要的是乳製品可以為人體提供優質且豐富的鈣質,在這一點上,牛奶和酸奶都是很好的選擇。
13樓：王兄
引火歸元，又名水火既濟，為**百病之總訣。
堅持每天喝酸奶對身體有什麼好處呀？
14樓：酸酸可愛多
每天喝酸奶對身體好。可以促進各類營養物質的吸收，改善骨質疏鬆，可**口臭，避免乳糖不耐症，促消化、利排便。
1、促進各類營養物質的吸收
經過發酵之後，牛奶當中的原始營養物質其實都促進了吸收。酸奶當中的乳酸物質可以促進鈣質的吸收；另外，也可以促進礦物質鐵的吸收。
2、改善骨質疏鬆
酸奶是經過發酵的牛奶，其中鈣和磷的溶解度很高，吸收率也會有所提高，所以對於骨質疏鬆患者來說，喝酸奶可以改善骨質疏鬆狀況。
酸奶含有許多益生菌,益生菌活性比較強,它們可以直接進入腸道內,這樣腸道的蠕動就會更快,體內的代謝廢物和毒素就可以更快更多地被排出體外,這對於維護腸道健康無疑是有很大好處的。
3、可**口臭
酸奶當中，含有大量益生菌。這些益生菌可以很好的消滅腸道內細菌，對於口臭患者來說，每天喝適量的無糖酸奶，口臭現象將得到很好的改善。
4、避免乳糖不耐症
有的人，一喝牛奶後容易出現腹瀉、腹痛等症狀,但是喝酸奶就不會有這樣的症狀出現,有部分的人如果喝牛奶不適應，可以喝酸奶來補充營養素。
5、促消化、利排便
酸奶可以產生一種短鏈脂肪酸的物質，它不僅可以促進腸道的蠕動，還可以促進身體內菌體的生長，改變滲透壓，從而有效地預防身體便祕的產生，可以促消化、利排便。
15樓：九葉藍茶業
喝酸奶具有以下的好處：
1，酸奶中含有一種生長活性因子，能增強肌體免疫機能，有利於身體健康，抗病、抗衰老。
2，酸奶中的乳酸菌具有抑制某些致癌物質產生的作用。
3，酸奶具有**的作用，因為酸奶含有大量的活性乳酸菌，對促進腸胃功能蠕動，調節腸道菌的平衡具有很大的幫助。
4，酸奶具有很強的飽腹感，只要飯前喝一杯酸奶的話，就可減少飯量，減少下一餐的進食量，因此更有利於**。
5，酸奶能美容有利於保持**上皮細胞的完整，對預防**角化，乾燥等都有很好的保健作用。
6，酸奶特別適合高血脂人經常飲用，因為其具有降低膽固醇之功效。
喝酸奶的注意事項：
1，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
2，由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯後喝效果比較好。
3，為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
4，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。
16樓：薰何生冷香
1. 酸奶比牛奶營養更豐富且容易消化和吸收
發酵使奶中的糖、蛋白質、脂肪被分解成為小的分子，使各種營養素的利用率得以提高。在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。發酵後產生的乳酸，還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，使鈣磷更容易被人體吸收。
2. 酸奶是益生茵的豐富源泉
益生菌是指有益於人類的生命健康的一類腸道細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌，酸奶的特點就是含有乳酸菌。
3. 酸奶的保健作用
1）維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2）通過產生大量乳酸酸促進腸道蠕動而防止便祕。
3）酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4）通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
5）乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
17樓：匿名使用者
每天喝酸奶的好處：第一個，能夠提高機體的免疫力，因為酸奶當中含有優質蛋白質，為免疫球蛋白在內的眾多免疫物質提供豐富的原料，進而能夠提高抵抗力。第二個，能夠讓心情更加舒暢，因為酸奶當中含有很多的維生素，構成了體內很多酶和輔酶，進而讓體內的生化代謝更加順暢，能夠讓心情變的比較好。
第三個，能夠預防骨質疏鬆，因為酸奶當中也含有豐富的鈣質，並且鈣磷比例合適，因而能夠很好的預防骨質疏鬆。為了增加口感，酸奶當中可能會新增糖分，因而酸奶喝的過多也會引起過多糖的攝入，過多的能量以脂肪的形式儲存在體內，會危害健康。
18樓：匿名使用者
有益菌是人體清道夫，不但能清除消化道毒物毒氣更能養生養顏，並不分性別不分年齡層次的低耗有效的滋養品。
19樓：
每天喝酸奶對人身體有傷害嗎？
20樓：晨光科力普省心購
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。食用酸奶好處很多，比如：
酸奶中含有多種酶，可以有效促進機體對營養物質的消化吸收。酸奶提高了鈣和磷的利用率，促進了鐵和維生素d的吸收。酸奶含有維生素c、b等營養要素。
某些乳酸菌能合成維生素c，所以酸奶裡的維生素c含量較高。同時，酸奶在發酵過程中維生素b1和維生素b2的含量得到提高。
可以解決有些人喝純奶出現的乳糖不耐症。酸奶中乳酸含量高，乳糖在發酵過程中大部分被分解為乳酸，有保護腸腔的作用，所以不會有腹痛、腹瀉、痙攣等症狀。
促進腸道運動,有助於消化，並能維護腸道菌群生態平衡，抑制腐敗菌在腸道的生長，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。
提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
酸奶中膽鹼含量高，可降低血清膽固醇的水平 ，增強機體免疫，減少心血管疾病。
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純牛奶和酸奶哪個對人體更有益？
21樓：兒寶幫黃小邪
哪個對身體更好，是因人而異的。
1、酸奶跟對胃腸道有問題的人群更有益
酸奶含有益生菌，益生菌具有雙向調節的作用，對於便祕或腹瀉的寶寶均適用。能夠靠食物補充益生菌就不靠藥物來補充。所以胃腸道有問題人群，不管是便祕還是腹瀉，都可以優先選用酸奶，實在不行再借助藥物益生菌的幫助。
酸奶選擇時要注意成分表，優先推薦含有雙歧桿菌或鼠李糖桿菌的酸奶，這是胃腸道本來寄居的正常菌群，屬於直接補充。而有的其他菌種是通過抑制有害菌來創造益生菌生長的條件，從而有助於益生菌的生長，屬於間接補充。一般酸奶都需要冷藏，菌種才有活性。
如果怕涼，可以選用常溫酸奶，即在常溫下菌種仍然有活性的酸奶。如安慕希、莫斯利安、純甄等，都屬於常溫酸奶。
2、脫脂或低脂牛奶對想要控制體重的人更有益
市面上銷售的酸奶由於加入了糖一塊發酵，能量密度比普通鮮奶高，可以達到80~100kcal/100ml（普通鮮奶為67kcal/100ml）。以母乳為參照物件，普通鮮奶的能量密度等於於母乳，而酸奶的能量密度高於母乳。對於1歲以上，體重的等級低於身高的等級，即偏瘦的寶寶，優先推薦選擇酸奶。
而對於存在超重、肥胖人群，或存在骨齡提前的尚在生長期的兒童，則優先建議選擇脫脂或低脂牛奶，尤以脫脂牛奶為最佳選擇，有助於體重控制和減緩骨齡。
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