這個到底是什麼菇啊,香菇到底是什麼菇

2022-12-04 19:47:20 字數 1996 閱讀 5838

1樓:易聯的定心丸

鬼傘ɡuǐ sǎn鬼傘(鬼傘)鬼蓋的別名。 明 李時珍 《本草綱目·菜五·土菌》附錄「鬼蓋」引 陶弘景 曰:「一名朝生,即今鬼傘也。

」鬼傘類雜菌:包括黑汁鬼傘、糞汙鬼傘、長根鬼傘等。子實體白色,很快開傘,變黑並自溶如墨汁。

鬼傘的生活週期一般比草菇早2~3天,與草菇爭奪營養,影響草菇的產量;鬼傘腐爛時,菇房氣味難聞,由此常常會導致黴菌的產生。 鬼傘主要靠空氣及堆肥的傳播,培養料發酵時過溼、過幹或含氮過多均有利於鬼傘的發生,特別是培養料中新增禽畜糞或尿素等發酵不充分時、培養料ph值2低於6時常常會導致鬼傘的大量發生。 鬼傘的主要防治措施是:

①儘量選用新鮮培養料,使用前曝晒2天,或用石灰水浸泡原料。②控制培養料的含氮量,發酵料或發酵栽培時,麥麩或米糠新增量不要超過5%,禽畜糞以3%為宜。無論用何種材料栽培,最好以二次發酵,這樣可大大減少鬼傘的汙染。

③發酵時控制培養料的含水量在70%以內,以保證高溫發酵獲得高質量的堆料。同時,培養料拌料時,調節培養料的ph值至10左右。

2樓:

俗名叫狗尿苔,學名是鬼傘,但具體是哪種鬼傘我看不出來,鬼傘是沒有毒的,但除了少數外口感極差,而且自溶能力非常強,開傘後很快就自身降解腐爛了,最好別吃。市面上有近緣種,雞腿菇,也就是毛頭鬼傘,但必須要在開傘前就採收,不然也就很快腐爛溶解惡臭了。

3樓:最愛

哈哈,真過癮,你還想吃不敢吃。。。

香菇到底是什麼菇?

4樓:匿名使用者

香菇是香菇,香菇屬於菇類,統稱「蘑菇」,香菇是那個大小直徑2.5釐米到5釐米,厚厚的,下面的柄也粗粗的短短的。,我們這就有,雞腿菇,金針菇,茶樹菇,都是不一樣的。

很多是當地土話,所以你要買香菇,那就只是香菇,你要買蘑菇,就有很多種了。

5樓:匿名使用者

香菇是蘑菇中的一種,當然是一種固定的蘑菇了,你要買香菇可以直接說買香菇,至於蘑菇是一大類,包括很多種,但通常指的是平菇

6樓:匿名使用者

香菇的別稱有花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇,但一般你說這些,人都不知道你說的是什麼……它學名叫香菇,俗名也是香菇,買的時候就說香菇

7樓:匿名使用者

分類地位:香菇隸屬於擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬。

香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究,香菇的藥用價值也不斷被髮掘。

香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。

香菇--植物皇后。香菇,又稱香蕈、冬菇,是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有「植物皇后」之譽。

8樓:匿名使用者

香菇就是一種蘑菇

我們經常喝的香菇燉雞就是那種蘑菇附圖:

9樓:牽手一起唱情歌

香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有「植物皇后」美譽。

香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原(經日晒後轉成維生素d)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。

10樓:遊致

香菇多糖口服液是香菇的一種深加工產品,現在工業化生產一般是用液體菌種生產凱蒙和香菇口服液不是一個廠家,而且口服液品牌含糊其詞說是什麼北京的什麼

這到底是個什麼蘑菇能吃嗎

11樓:皎月

黃蘑,也叫黃麵糰。

可以鮮吃

也可晒乾儲存。

滿意請採納謝謝

12樓:

土話茅草菇,生長在茅草叢,蕨菜叢裡

這個到底是什麼,怎麼吃,這個到底是什麼,怎麼吃?

看著是糖果或植物,配料表若是沒有的話,相信我,幹嚼或水泡 請看配料 你拍的圖感覺像豆皮。看起來就是豆皮,用水泡,炒 涼拌 親們有沒有人知道這是什麼啊,別人給的也不知道是什麼,怎麼吃啊?有沒有吃貨出來回答一下,謝謝了 親們們,有沒有知道這是什麼?別人給的也不知道是什麼?那你把你給你的圖樣發到網上,大火...

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