1樓：錚鴻環保
不可以，甲醛溶液會滲透到南瓜裡面
甲醛水浸過的蔬菜能洗掉嗎
2樓：小周高等教育**答疑
甲醛水浸過的蔬菜能洗掉，甲醛非常易溶於水易揮發,從市場買到的蔬菜經過仔細沖洗,基本不會有大的殘留,可放心食用。
怎麼洗菜能有效的清除殘留農藥
清水浸泡反覆洗幾遍
對於一般的蔬菜，可以先在水裡泡15分鐘左右，然後再搓洗搓洗，接著再多刷幾遍就能去除一些表面的農藥殘留。
用食用鹼或鹽水洗蔬菜。
由於農藥成分主要是酸性的，所以在洗菜時，適當加入食用鹼，泡五六分鐘（不要太長時間浸泡），然後再用清水漂洗，食用鹼面能中和酸性的農藥，多洗幾遍後就比較安全了，農藥也清除的差不多。對於果皮比較厚的蔬菜，可以用鹽水清洗，清除農藥效果不錯。
熱水焯一下蔬菜。
對於花菜、芹菜、青椒、豆角等蔬菜可以在食用前放到熱水裡焯一下，撈出再清洗一兩遍，可使氨基甲酸酯類殺蟲劑隨溫度升高加快分解，從而有效地去除農藥殘毒。要注意不要過度的用熱水焯，容易破壞蔬菜裡面的營養物質。
削皮除農藥殘留。
對根莖類蔬菜來說去皮是較好的清除殘留農藥的方法，因為外表不平或多毛瓜果表面農藥量相對比較多，像冬瓜、蘋果、梨、黃瓜等，因此，食用前可以去皮的儘量去皮吃，但要注意必須先清洗再去皮，這樣可以避免皮刀上沾染的農藥汙染蔬果。
適當使用果蔬洗滌劑。
現在一些餐洗淨、果蔬洗滌劑等都宣傳可以有效的去除蔬菜水果農藥殘留，很多人圖方便經常使用，但是專家認為，所謂的果蔬洗滌劑只能起到一定的作用，如果使用超量或過於頻繁，會造成二次汙染，所以要慎重使用。每次使用要少量，而且浸泡時間不能超過20分鐘，此外一定要涮洗乾淨。
多讓蔬菜水果晒晒太陽。
有相關研究證明，陽光紫外線照到蔬菜上會發生光譜效應，會使蔬菜中部分殘留農藥分解、失活、破壞。因此讓蔬菜多晒晒太陽，能在一定程度上清除殘留的農藥。
3樓：綠蓑江上
可以洗掉的。
甲醛非常易溶於水易揮發，從市場買到的蔬菜經過仔細沖洗，基本不會有大的殘留，可放心食用。買到蔬菜後，最好扒掉外面的一層，再用清水洗幾遍。時間允許的情況下最好泡一泡，基本上可以洗掉甲醛溶液。
甲醛是一種破壞生物細胞蛋白質的原生質毒物，會對人的**、呼吸道及內臟造成損害，麻醉人的中樞神經，可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等。世界衛生組織確認甲醛為致畸、致癌物質，長期接觸將導致基因突變。
煮南瓜用去皮嗎
4樓：這名也存在
不用，南瓜皮有果膠,澱粉和糖分等多種成分. 果膠有極好的吸附效能，能粘結並有效地消除體內的細菌毒性和重金屬及放射性元素的影響，有抗環境毒物之功效，對消化道潰瘍病患者有顯著療效。南瓜皮可以吃,有利尿的作用呢。
5樓：匿名使用者
看看是老南瓜還是嫩南瓜，如果是嫩南瓜，可以不去皮。老南瓜去皮之後口感好些
6樓：匿名使用者
去皮煮的南瓜太爛了不好吃，有皮的才有口感，脆脆的
南瓜中含有毒素嗎
7樓：假裝某人
南瓜中沒有毒性，反而有解毒的功效。
南瓜在古代的時候就在本草綱目裡有記載,說南瓜可以補中,補肝,有利於心臟,利於增加精氣神.對於生病時間很長身體虛弱的人,脾胃虛弱,氣短容易疲勞,胃口不好肚子脹氣,水腫,尿很少的人很適合吃南瓜.
南瓜能防癌治癌,黃瓜裡含有一些生物鹼、葫蘆巴鹼、南瓜籽鹼等生理活性物質,它能消除催化分解致癌的物質亞硝胺,有效的預防和**癌症.南瓜還能解毒,保護肝臟和腎臟,因為南瓜裡有豐富的果膠,果膠有很好的吸附效能,可以粘結的同時有效的消除身體裡的細菌毒性,還有重金屬以及放射性元素的影響,對環境裡的有毒有害物質很好的抵抗.對消化道潰瘍也有很明顯的**功效.
小孩子多吃南瓜還能驅除蛔蟲,血吸蟲等一些寄生蟲,南瓜還能滋養腦細胞,清楚血管內壁的沉澱物,對小孩子的腦功能可以提高很多,改善腦血迴圈.南瓜還能預防肥胖,能**喘病,還能保胎,下奶也是好選擇.所以南瓜本身非但沒有毒,還一身都是寶.
但是還是有要注意的,那就是有腳氣,黃疸,下痢脹滿,氣滯的人忌食.除了這個要注意的,其他的百利無一害的.
8樓：匿名使用者
當然沒有了，放心的吃
新房裝修好後放南瓜沒多久就變
9樓：
南瓜有一定的吸附作用。新房裝修後，有毒物質濃度很高，被南瓜吸收了，南瓜就會很快變質。這樣的房子，暫時不太適合住人，應該開窗通風。
10樓：
因為新房裝修中甲醛等有害氣體比較多，放的這些東西很容易就會變質了。所以要多通風，多放些植物在家中。清除家中的甲醛。
11樓：紅領巾
空氣質量不好，裝修完需要開窗3個月，甲醛完全揮發需要十幾年
煮南瓜要削皮嗎
12樓：凹凸小田螺
要原汁抄原味的話，可
以不襲削皮。
主料：南瓜
輔料：姜bai片2片、花椒du6粒、食鹽1匙、植zhi物油1湯匙。
做法1、南瓜對半dao
切開，挖去饢洗淨，先切條再切成厚塊。
2、炒鍋燒熱後放植物油、薑片、花椒和鹽，投入南瓜翻炒拌勻。
3、再加適量清水燒開以後轉小火，慢慢將南瓜燜煮熟熟透即可關火裝盤。
13樓：江蘇新東方烹飪學院
南瓜去籽去皮後bai，膳食纖du維的含量並不高，而
zhi它本身是屬於高血糖生成dao
指數的食物內（比西瓜、小米、土豆等容都要高，跟甜地瓜差不多咯），尤其煮小（大）米南瓜粥等的時候，升血糖速度是比較快的。皮中的這些膳食纖維對於延緩血糖上升具有至關重要的價值！而且皮也不難吃，如果可以，請帶皮吃南瓜吧。
14樓：匿名使用者
南爪皮富含營養成分，如果削掉有點可惜，但外皮此較硬可以用刀刨去才能吃得下，這樣也就損失很少。
15樓：
如果是煮或蒸了以後直接吃，可以偷懶不去皮，洗乾淨表皮切塊去瓤後直接煮，很版多飯店裡的糖水南瓜都帶皮權的，吃的時候不吃皮就可以了。蒸煮得酥爛的話，有些人偷懶不去皮都吃下去也行。皮沒有毒，吃不吃只是稍微影響口感。
如果還要燒菜，那麼還是去皮比較好，比如蔥油炒南瓜，去皮後炒，會起沙，吃的時候鹹中帶甜很好吃，這時候有皮的話會影響口感和色澤，皮比較硬而且顏色比肉還要偏紅些。
16樓：牛人恩
不用的，剝了皮就黏了
17樓：手機使用者
當然要削皮了 皮嚼不動
吃南瓜要去皮嗎？
18樓：樑毅的娛樂日誌
南瓜最好不要去皮，連皮一起烹飪最佳。
南瓜皮具有補脾胃、益氣血、止咳定喘的功效，所以在有這方面需求的朋友不妨在做南瓜燉肉等南瓜菜餚時，不要進行去皮的這道工藝。
老南瓜皮中的鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。老南瓜皮對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
另外，南瓜皮還能護眼， 其中富含鋅，有益**和指甲健康，其中抗氧化劑 β 胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽 -6 等重要脂肪酸的極好食物源。所以南瓜去皮越少越好。
19樓：浙西大臉妹兒
三農 農村美食 浙江美食 南瓜 vlog吃南瓜千萬不要削皮！農村大媽教你特色做法，看著也太有食慾了！
20樓：盡心的云云老師
南瓜皮可以吃嗎？有營養？
眾所周知南瓜是好食物，不僅營養豐富，還有多種食用價值。
但平時大家都只是吃它的瓜肉，很少見到餐桌上有連帶皮一起吃的。大家都把南瓜皮丟掉，可以說是很浪費了。
在這裡話食想說，其實南瓜皮也是可以吃的。
【南瓜皮的成分】
目前對南瓜皮成分的具體資料較少，查到的資料中主要包含一下有多種營養成分：大量的膳食纖維，果膠，類胡蘿蔔素、粗多糖等等，其他還有色素等。
其中膳食纖維有良好促進消化的作用。類胡蘿蔔素中主要是胡蘿蔔素和葉黃素，它具有抗氧化、防癌症、預防夜盲症等等效果。
通常我們是通過植物性食物攝取，而現有研究對南瓜皮中的類胡蘿蔔素進行提取利用，減少資源浪費。
可見，吃南瓜時帶上皮能增加我們對類胡蘿蔔素的攝入。
【南瓜皮的營養】
通常來說，含有對人體有益的成分，就是營養的食物。
那南瓜皮多少來講還是有營養的。但不是說我們直接把南瓜皮拿來吃，畢竟南瓜的大部分營養還是在瓜肉裡的。
關於有人說吃南瓜帶皮可以幫助降血糖的說法，也是值得討論。
目前所有的資料也只是驗證了一定濃度的南瓜皮製備液對糖尿病小鼠餐後2小時有降糖作用，而具體的醫學資料是沒有的。對南瓜皮的降糖成分和作用機制也說不清楚。
現在也有很多人開始研究對廢棄的南瓜皮進行有益物質的提取利用。
在日常生活中，我們可以挑選南瓜時，對顏色較好，新鮮光澤，沒有色斑的南瓜皮可以不丟棄，洗淨連帶瓜肉一起進行烹飪（炸和炒都很好），口感還是不錯的，減少一點食物垃圾，多一點營養成分。
21樓：風光旖旎
吃南瓜是不用去皮的，把皮洗乾淨，帶皮一起蒸煮營養豐富，維生素更高。
22樓：永恆哥37虻碴
必須去皮，因為南瓜很容易熟。南瓜皮的皮厚。一起做的話不是皮硬就是做爛了
23樓：血盟旭帥
南瓜皮其實煮爛後會面面的，挺好吃的，裡面有粗纖維。但有人腸胃不好，消化不了。
24樓：艾帥
不用的，皮是最有營養的，如果家中有老人，牙口不是特別利索的，那麼吃南瓜的時候就得去皮了
25樓：一季渃椛
可以不用去皮。
南瓜不去皮，煮熟酥爛的南瓜皮很好吃，個人覺得。
方法如下：
1、一般在家就用菜刀慢慢削南瓜皮（有點難度）2、削皮器削南瓜皮有點費勁（可以去試試）
3、水果刀或瑞士軍刀可能好些
4、鍋內燒開水，燒好的開水關火，把南瓜放入幾分鐘，再用刀類削皮就會很容易。
提示南瓜看怎麼吃，各有各的用法，南瓜皮還是很有好處的。
26樓：手機使用者
= =不用的 有那成皮吃得好吃=
帶魚含甲醛嗎,為什麼帶魚要用甲醛泡
炸帶魚美味又營 養,經常有相關報道一些市民吃後腹瀉,帶魚炸過卷邊等現象 回,懷疑用甲醛浸泡過答,尤其是凍帶魚。甲醛就是我們平常說的 它主要是起保鮮 增色 防腐作用。加入到水產品中能延長水產品的保質期,還能使它色澤鮮亮,更富彈性。但是甲醛是非法新增物,屬於國家二級有毒物質。買帶魚時聞一聞是否有化學刺鼻...