1樓：來自江南古城的乖乖女
沒看明白你想說什麼…
2樓：社會你的郭哥哥
板栗屬於堅果，含維生素、蛋白質、脂肪等營養物質，有健脾益胃、補腎強身的功效，有較高的食用價值。油慄是板栗的一個品種，果形略小，外表呈黑褐色，有明顯的油質光澤，種皮容易剝離，且果肉有糯性。
我國板栗主要分為北慄和南慄，北慄的澱粉含量較低，含豐富的蛋白質，果皮色澤較深、有光澤，澀皮易剝離，大多用於炒食，油慄就屬於北慄。而南慄含豐富的澱粉，含糖量較低，果肉較硬，常用於製作菜餚。
3樓：一夢浮生死
板栗和栗子是同一種食物，板栗又名慄、板栗、栗子、風臘等，以前多叫做板栗，現在多叫做栗子，它富含的維c比西紅柿還高。板栗原產於我國，大多分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區，多生長在海拔三百七以上，兩千八以下的山地地區，目前被人工廣泛栽培。
栗子和板栗有什麼區別麼？？
4樓：格格麓
栗子和板栗是同一種食物，對於幫助補充身體的一些營養物質，可以達到很好的效果，所以說栗子和板栗是沒有區別的。
板栗又名慄、板栗、栗子、風臘，是殼鬥科慄屬的植物，原產於中國，分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區，生長於海拔370－2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。
栗子營養豐富，維生素c含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。
栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
擴充套件資料
全國板栗品種已被命名的不下300餘個，但大體上可分為二大品種型別，即北方慄和南方慄。
北方慄主要分佈在華北地區的燕山及太行山山區及其鄰近地區。
其特點是果形少、肉質糯性、含澱粉量低、蛋白質含量高、果皮有光澤、香味濃、澀皮易剝離等，適於炒食，稱糖炒栗子。
南方慄主要分佈在江蘇，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。
板栗堅果果形大，但含糖量低，澱粉含理較高，肉質偏粳性，多用作菜慄。
5樓：匿名使用者
栗子是這類食物的統稱…而板栗只是其中的一種！
6樓：匿名使用者
應該是同一種東西，只是有的地方叫法不一樣而已。
栗子與板栗有什麼區別？
7樓：手機使用者
其實是一樣的東西，以前叫做板栗多點，現在洋氣了都叫栗子 ，然後人們有追求野生的好賣**後又搞的土一點，鄉村味重一點又叫板慄了。
8樓：我的名字叫吳邪
一樣的。栗子佔蜂蜜。好吃
9樓：匿名使用者
一個慄在前，一個慄在後！
10樓：匿名使用者
親 其實都是一樣的
普通板栗和野生板栗有什麼區別？
11樓：王傑大哥哥最棒
1、形狀特徵不同
野生板栗總苞球形，外面生尖銳被毛的刺，內藏堅果2-3，成熟時裂為4瓣。堅果深褐色，直徑2～75px。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼鬥外壁，疏時則外壁可見，殼鬥連刺徑4.
5-6.5釐米；堅果高1.5-3釐米，寬1.
8-3.5釐米
普通板栗雜交培養後的改良品種，因個大、味甜、抗病性強被我國廣泛種植。板栗原生於北半球溫帶地區，大部分板栗樹高20~40米，為落葉喬木，只有少數是灌木。各種板栗樹都結有可食用的堅果，單葉、橢圓或長橢圓狀，長10~30釐米，寬4~10釐米，邊緣有刺毛狀齒。
雌雄同株，雄花為直立柔荑花序，雌花單獨或數朵生於總苞內。堅果包藏在密生尖刺的總苞內，總苞直徑5~11釐米，一個總苞內有1~7個堅果。
2、生長日期不同
野生板栗花期4-6月，果期8-10月
普通板栗花期5~6月，果熟期9~10月
12樓：避雷櫃
野山慄是山上野生的，普通板栗是人工種植繁育的。一般來講，從外觀上看，野山慄個頭很小，140粒一公斤左右，顏色略深，一般市場上賣的話，外表有白色小絨毛。而板栗個頭大。
營養價值兩者區別不大。
補充：板栗（學名：castanea mollissima），又名慄、板栗、栗子、風臘，是殼鬥科慄屬的植物，原產於中國，分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區，生長於海拔370－2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。
栗子營養豐富，維生素c含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
13樓：匿名使用者
野山慄是山上裡生的，顧名思義，不過現在野山慄很少。 區別嘛，一般來講，從外觀上看，野山慄個頭很小，140粒一公斤左右，顏色略深，一般市場上賣的話，外表有白色小絨毛。而板栗個頭大。
從口味上來講，生吃野生山慄味道有澀味，口感稍差一些。
14樓：匿名使用者
野生的比較小，味道比較好
15樓：刀之謙
普通板栗：人工栽培，施肥打藥，科學管理，追求經濟效益
野生板栗：自然生長，無人干預，長熟了，人來了，採走了
16樓：匿名使用者
一個是普通的一個是野生的
17樓：
一個人工種植的，一個天生的
栗子禁忌和什麼一起吃，板栗的禁忌 不能和什麼一起吃
栗子這種食材我們在平時的做法是比較多的，一般食用方法是直接炒熟剝殼食用，而有一些人喜歡用栗子煲湯，如果用栗子來製作食物，我們就需要了解栗子跟那些食材是不能一起食用的。栗子跟牛肉以及羊肉是不能一起吃的，因為栗子跟牛肉的營養物質會發生中和，不利於腸胃的消化。板栗什麼一起吃 1 不能和牛肉一起吃 栗子中的...
板栗不能和什麼一起吃,栗子和什麼不能一起吃栗子食用禁忌
牛肉。之所以栗子和牛肉不能一起吃,這是因為牛肉中的微量金屬元素會與栗子中的維生素c發生化學作用,從而破壞栗子中維生素c的營養價值。它還會生成沉澱物,這對於人體來說是難以消化吸收的。說一句題外話,在烹飪牛肉的時候,一定要事先將鍋和鏟子洗乾淨,以免產生致癌物質。適合與栗子一起吃的食物 1.紅棗 栗子中富...
海帶和栗子一起吃有問題嗎，栗子和海帶能一起吃嗎？
海帶和栗子可以一起吃。海帶不能和以下食物一起吃，所以兩者可以同食。1 海帶和柿子相剋 兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。2 海帶和茶相剋 腸胃不適。3 海帶和酸澀水果相剋 腸胃不適。4 海帶和豬血相剋 兩者同吃不利於消化吸收，導致便祕。5 海帶不宜同甘草同食。互不相剋，沒有影響，適量...