食品級紅曲米粉是什麼,米粉都可以做什麼美食

2022-11-26 08:36:12 字數 4476 閱讀 9734

1樓:小薇編劇

食品級紅曲米粉的生產是 ( 武漢j 佳成j 生物公司 ) 從傳統紅曲菌中分離出優良菌株,再運用基因工程技術純化復壯,精選優質無汙染轉基因大米為原料,採用傳統工藝與現代生物工程技術發酵製得。

佳~成食品級紅曲米粉被廣泛應用於食品、肉製品、調味品、配製酒、果露酒、腐乳、果醬、飲料、糖果、餅乾、糕點等行業。

米粉都可以做什麼美食

2樓:靜靜很愛美

這樣做的花捲帶餡你肯定沒吃過花捲

3樓:超人

炒米飯、桂林米粉、米粉蒸肉、酸辣牛肉粉

桂林都有哪些特色美食呢?

4樓:品流汽默菌

一 桂林米粉廣西有無數粉,桂林最有代表性的美食當然就是桂林米粉了,桂林的本地人可以一天三餐都吃米粉,可見米粉對他們來說是多麼的重要。桂林的米粉的正宗吃法是,先吃粉,後喝湯,粉里加入各種佐料,真的是讓人停不下來,而且**絕對太公道了,你能想到,二兩米粉只需要4塊錢嗎?

二 桂林糯米飯

桂林的小巷內很容易見到的美食,糯米飯,準確地說不是一碗,是一團,這個估計翻旅旅遊攻略是不容易找到的,糯米非常軟,配上的桂林風味的酸豆角、自制的辣椒、自制的脆皮、豆蓉,再加上一點脆皮,管飽又滿足。

推薦:群眾路口糯米飯,17中學糯米飯,桂林書城樓下糯米飯,十三中糯米飯,人民醫院老爺爺糯米飯,181醫院後門糯米飯,小紅帽糯米飯,西山糯香驛站,九崗嶺糯米飯,九中糯米飯,西城路口糯米飯,師大美味糯米飯。

三 桂林風味田螺

田螺並不是桂林的特色美食,很多地方都有各種風味的田螺,如果是熱愛田螺的朋友們不要錯過了,桂林也有自家的風味哈,啤酒味、稻香味的,跟桂林的大部分菜式相似的風味的酸辣,其特點是大個肉肥、味道鮮美。吃時其味酸辣鮮美,特別開胃,老少皆宜。而且桂林人喜歡吃田螺釀,說真的,田螺釀是真的好好吃,味道鮮美。

四 章魚小丸子

這種日本的小吃也能推薦?吃過真正的日本章魚小丸子的童鞋估計要開始吐槽了,我只能說,各花入各眼,**都會有,但是我可以很真誠低告訴你,桂林市中心的那家真的很好吃,很少有可以媲美的,奶味很足,味道超級香,今年他們家也在文化宮開了一家分店哦,一盒有四個,裹上慢慢的肉鬆,根本讓人停不下來~

五 馬蹄糕

一提到桂林馬蹄糕,對不少市民而言,它不只是點心了,還蘊含有許多童年的記憶。馬蹄糕是一種傳統小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成,主料為大米粉,把米粉裝入壯如馬蹄的木模,用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,製做簡便,吃來香甜撲鼻,鬆軟可口。

六 油茶

桂林油茶在桂林是很受歡迎的一種小吃,剛吃的人不一定會接受這種特別的味道。可以配著吃些其他的小吃、炒菜、粉類等。桂林油茶恭城和鄰近縣灌陽以及興安漠川鄉的最有名的小吃之一,恭城的油茶也叫"炒米茶",顧名思義"炒米茶"就是以炒米為主打食品。

5樓:你真的好嗎

桂林也有很多美食,去了之後一定要去吃當地的米粉,還有荔浦芋扣肉,拔絲芋頭和啤酒魚,而且桂林的羅漢果也可以做食物。

6樓:你到底敢不敢

我知道的有桂林的米粉,荷葉鴨,陽朔啤酒魚 ,尼姑素面 ,豆蓉糯米飯 ,靈川狗肉 ,全州醋血鴨 ,松花糖 ,荔浦扣肉 ,荔浦扣肉 ,桂林松糕等,都是非常好吃而且有特色的美食。

7樓:王志剛剛剛

有很多美食,比如說桂林米粉,桂林田螺。尼姑素面,桂林靈川狗肉,桂林松糕,陽朔啤酒魚等,這些美食都非常好吃,營養價值也非常高,價錢也特別友好。

8樓:小李美死了

桂林是一座非常優美的城市,並且有很多的美食,我知道的有桂林米粉,魚香肉絲,宮保雞丁,麻婆豆腐,水煮魚,還有各種美味的糕點,都非常好吃。

9樓:周**強強

桂林有特色的美食有很多,我知道的有:1、桂林米粉。2、桂林田螺。

3、陽朔啤酒魚。4、桂林松糕。5、桂林靈川狗肉。

6、尼姑素面。這些都是桂林的特色美食,如果有機會去的話,一定要品嚐一下。

10樓:每日話題心說

桂林米粉、十八釀、拔絲芋頭、馬蹄糕、陽朔啤酒魚,這些都是桂林知名的美食

大米粉可以做哪些美食

11樓:吉林德業農業

大米粉可以做大米粉發麵餅特別勁道有嚼勁,還可以做成米粉就像江西的米粉一樣!

12樓:閒著閒著不如學點啥

可以蒸糕,做粉蒸肉,腸粉

13樓:大內高手小允子

有很多地方都是可以做的呢~看在什麼地方的呢

美食對聯(米粉店)

14樓:匿名使用者

開張笑納城鄉客,開業喜迎遠近賓。喜待東西南北客,進店來人人滿意。

15樓:匿名使用者

1、面可充飢請坐下品嚐兩碗

酒能解乏快進來喝上幾杯

2、三五元,換一碗冷熱酸甜多爽口

尋常地,集八方滑鮮麻辣也怡人

3、飯菜幾盤知客味

熱情一片暖人心

16樓:匿名使用者

米粉能解千年餓 絕對不收黑心錢

17樓:

千秋大業一壺茶,肚子餓了一碗粉,哈哈哈我要被自己逗樂了

桂林有什麼特色是美食?(桂林米粉除外)

8種用糯米粉做的美食

18樓:匿名使用者

大家平時一般是用糯米粉做湯圓,那麼除了湯圓,糯米粉還可以做哪些好吃的呢?

今天小玎璫教大家用糯米粉做8種美食,好吃又實惠,還很容易學哦!

糯米粉之驢打滾

食材:糯米粉適量,黃豆麵適量,紅豆沙適量,溫水適量。

做法:1. 糯米粉倒入容器,加入適量溫水。

2. 揉成光滑滋膩的麵糰。

3. 在盤底抹一層香油,將面放在盤中,包上保鮮膜。

4. 上鍋蒸,20分鐘左右,前5~10分鐘大火,後面改小火。

5. 黃豆麵倒到鍋中翻炒,炒成金黃色。

6. 待面蒸好取出,包入抹少許油的保鮮膜上擀成片。

7. 切去邊角,將紅豆沙均勻抹在上面。

8. 從一頭捲成卷。

9. 在最外層均勻的撒上黃豆麵。

酒釀圓子

這道甜湯,雖然說有一點點酒味,但不是很濃,整體味道甜潤,圓子軟糯,多吃一點也不膩,再搭配枸杞,整道湯營養又健康,有健脾胃、促進血液迴圈、增強禦寒能力的作用。女同胞吃還可以美容養顏,增養氣色。做法不難,幾步就可以完成,準備食材。

糯米粉100克、酒釀1碗、枸杞適量、白糖適量。往糯米粉中緩緩的倒入適量的溫水,然後和成軟硬適中的麵糰。把糯米麵團搓成大小均勻的小圓子,鍋中倒入適量的水燒開,然後把圓子放入鍋中,煮至飄起。

把枸杞放入鍋中。把酒釀和糖放入鍋中,再次煮開後即可關火。盛出開動吧。

紅薯餅食材:

紅薯1根 / 糯米粉150g,油適量 / 食鹽適量 / 芝麻適量。

做法:1.紅薯去皮切塊蒸熟,搗碎成泥,加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻,揉成光滑的麵糰。

2.取一小塊麵糰搓圓,壓扁。

3.撒上黑芝麻略壓,做成紅薯餅生坯。

4.熱鍋上油,油熱後,放入紅薯餅生坯,小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面,也煎至金黃後即可。

紅棗糯米年糕

食材:糯米粉1000克、紅棗500克、水適量、白糖適量。

做法:1.足量糯米粉倒入盆中,加入適量白糖,同時加熱清水,放置不燙手為宜。

2.分次將水倒入糯米粉中,同時用筷子快速攪拌,使糯米粉逐漸抱團,看不到乾粉,然後蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。

3.取適量紅棗,清洗乾淨。

4.雙手將餳好且放涼的糯米粉團搓成均勻的大顆粒狀。

5.蒸屜上鋪一層溼紗布,均勻擺放一層紅棗。紅棗上再撒一層糯米粉團,完全覆蓋紅棗。

6.鋪滿糯米粉後再次鋪一層紅棗,蓋上鍋蓋鍋開後蒸15分鐘左右。

7.時間到後,在紅棗上再撒滿一層糯米粉,一層棗一層糯米,一共四層(可以根據喜好繼續遞增)然後繼續蒸制10分鐘左右。

8.平盤中抹一層薄油,蒸熟後的年糕倒扣在平盤中,沾少許冷水拍打更容易脫屜布。

9.年糕表面覆蓋一層保鮮膜,趁熱拍打成型,讓年糕表面更細膩平整緊湊。

10.成型後,去掉保鮮膜,完全冷卻後切成條狀或塊狀冷藏。食用之前再次蒸制加熱或過油炸制。

19樓:妃子豬

白雪媚娘,南瓜餅,年糕,油炸糯米果,糯米糰子,餈粑,湯圓,,驢打滾

客家美食客家米粉**有賣的?

20樓:

客家美食風味萬千「莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚」,不少闊別家鄉多年的海外華僑被客家美食所深深吸引,一回到故土就醉心於品嚐童年記憶裡的客家美食。客家米粉較一般米粉粗,客家人也叫粉幹,無論是在古代還是現代都是客家人的主食之一,在解放前因為工業不發達,這種食品比較昂貴,所以被好客的客家人用來招待外來的客人。

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請問糯米粉可以做成什麼油炸食品糯米粉與紅糖做成油炸食品的方法

關於糯米粉的油炸食品吃過炸元宵,炸麻團,也就是像麵粉一樣把糯米粉和水揉勻,稍微擱置一會兒以便糯米粉和水充分結合,然後按照需要搓成大小不一樣的麵糰,或者直接用手揪,像包包子那樣包進去一些餡料,然後放在清水裡佔一下,再放到花生碎啊芝麻啊裡面滾一下,表面就會沾上很多芝麻什麼的,油溫不能太熱,下鍋炸,到一個...