1樓：匿名使用者
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紫蘇蜂蜜的功效
2樓：
1、緩解海鮮過敏症狀
當人在吃魚蝦蟹後，有中毒的反應後，我們常常以單味紫蘇煎服，或者配合蜂蜜同用，這樣可以解魚蝦蟹毒引起的吐瀉腹痛的症狀。
若食用不新鮮的海鮮食物產生過敏症狀，可以吃紫蘇蜜，可以快速減輕瘙癢症狀。
因此烹飪水產時放一點兒紫蘇，不僅可取其酷烈辛香去腥提鮮的效用，還有助健康。
2、禦寒治感冒
春季的氣候乍暖還寒，最容易感冒了。由於紫蘇具有發汗和鬆弛的效果。當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時，喝上一杯暖乎乎的紫蘇蜜能有效緩解症狀。
3、清熱解暑
紫蘇有清熱毒的功效為，可以將紫蘇蜜洗淨瀝乾水，放入杯內用開水沖泡，放入白糖即為清涼紫蘇飲，還可以加入鮮荷葉等一起沖泡飲用，有解暑的效果。
4、升血糖
吃紫蘇蜜可以使人的血糖升高。
5、促進腸蠕動
在實驗中，從紫蘇葉中分離出的perillaketone，對大鼠有促進腸蠕動作用，使其腸內物質運動加速。所以，適量吃一些紫蘇葉，可以幫助消化。
6、抗癌
紫蘇油明顯抑制化學致癌劑所致的癌症發病率，減少腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現的時間。
7、抗血栓
實驗證實，紫蘇油能抑制血小板和血清素的遊離基，從而抑制血栓病的發生，具有抗血栓作用。
8、抗菌消炎、促進組織再生
在室溫下放置數年並且不會腐敗的屬於非常好的優質蜂蜜，這就表示優質蜂蜜防止腐爛的作用非常的強。實驗證明蜂蜜對於菌類物質有著比較強的抑制作用，如：鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等
9、促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
10、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
11、促進長壽
通過吃蜂蜜可以達到長壽的功效，蜂蜜促進長壽並不是簡單地利用於某個器官，而是要達到對於人體的綜合調理，這種機制是屬於比較複雜的。
3樓：傾力之獅
紫蘇，又名蘇子、蘇麻，屬脣形科紫生植樹物，既有野生也有種植樹栽培。天然紫蘇蜜，有紫蘇花特有的香味，蜜質優良、晶瑩剔透，令人望而生津，是純天然的有機食品。 功效：
除具有一般的美容滋補，和胃滋燥功效外，還帶有其蜜源植物的敗毒抗癌，保肝化瘀，清熱解毒等功效，可用於肝病，癌症腫瘤等疾病的輔助**。
蘇子蜂蜜功效
4樓：貝貝金營養中心
蜂蜜和蘇子都是能潤肺，降氣消痰，平喘，潤腸的。歸肺經。蜂蜜加蘇子可對改善咳嗽氣喘，腸燥便祕有幫助。
紫蘇有什麼功效？
5樓：文化永生
紫蘇全株均有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等。紫蘇葉食療作用有：紫蘇葉味辛，性溫；歸肺、脾經；芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒。
在中藥中，紫蘇葉具行氣寬中，可用於**脾胃氣滯、胸悶嘔吐等症，有和胃止嘔的功效。也可用於妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，服用後可達到止嘔、安胎的效果。
6樓：野性逢涼炙熱
答：紫蘇有以下的功效：
1、**風寒感冒
2、抗菌功效
3、**低血壓
4、**慢性氣管炎
5、****疾病
紫蘇，又稱桂荏、白蘇、赤蘇等，為脣形科一年生草本植物。紫蘇原產中國，主要分佈於印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。紫蘇葉則是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品，人們常常用它的葉子來做菜，具有特異的芳香。
紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用。
紫蘇不僅是我國古老的香料，同時，關於它的藥用論述也有諸多。《本草綱目》裡論述紫蘇「味辛，入氣分；色紫，入血分」表明了紫蘇的針對病灶位置。而在《本草匯言》中則十分全面地概述了紫蘇的作用功效：
散寒氣，清肺氣，寬中氣，安胎氣，下結氣，化痰氣。
紫蘇具體的功效如下：
1、**風寒感冒
據專家研究證明，紫蘇葉當中含有大量的蛋白質，脂肪，糖粉等，而且還有不少的微量元素。紫蘇中含有紫蘇醛，它與紫蘇油都有補充血液營養、提高血糖含量的作用，可以讓身體恢復活力。如果身體患有風寒感冒，那麼可以將紫蘇葉泡水服用，這樣就可以有效的緩解風寒感冒的症狀。
2、抗菌功效
紫蘇還可以起到不錯的抗菌功效，據專家通過實驗發現，將紫蘇葉試劑放在試管當中，能夠有效的起到抑制試管當中葡萄桿菌生長的作用。由此可以證明，紫蘇葉是具有非常不錯的抗菌作用。人們適當的服用紫蘇的話，能夠有效的提高身體免疫力。
3、**低血壓
紫蘇葉當中提取的紫蘇油能夠有效的起到使血糖上升的作用。所以，有低血壓情況的患者可以適當使用一些紫蘇來泡水喝，這樣的話就能夠有效的起到升高體內血糖含量的作用，從而達到緩解低血糖患者病情的效果。
4、**慢性氣管炎
如果將紫蘇葉還有少量的乾燥生薑一起沖泡或者是煎煮，製作出來紫蘇藥液還能夠很好的緩解慢性氣管炎。服用這種紫蘇藥液能夠對咳嗽、氣喘還有痰多具有一定的功效。除此之外，服用之後還能夠提高人們睡眠質量、增加食慾，同時還有利尿消腫的作用。
5、****疾病
紫蘇葉進入身體能夠有效的促進發汗，增強身體中以及**中的氣血迴圈，令身體中的毛細孔最大限度的開啟，這樣汗水以及毒素就能夠完全排出體外。所以紫蘇有具有**一定**病的功效。
紫蘇對人體的好處很多，平常可以選擇適當服用。一般情況下，我們服用紫蘇葉都是選擇嫩葉，不僅可以直接生吃，同時也可以泡茶或者是做湯、煮粥。在選擇紫蘇葉的時候，最好選擇葉片比較平展，並且沒有被蟲子咬過以及大量梗部的嫩葉。
如果是將紫蘇葉進行醃漬服用的，那麼可以選擇老一點的葉子。
7樓：沉夜孤星
紫蘇全草都可以蒸餾出紫蘇油，又稱為蘇子油，長期食用可以有效**冠心病和高血脂。 紫蘇功效很多，是一味不可多得的中草藥。
8樓：和樂蕊
孕婦服用紫蘇籽油不僅可以美容，還可以促進嬰兒的生長和發育。 紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，能中和解魚蟹中毒而致腹痛吐瀉者的毒。
9樓：匿名使用者
當患上風寒感冒、咳嗽、疼痛時，喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解症狀;當感到有壓力、身心疲憊時，沖泡一杯紫蘇茶，它特殊的香味能讓人輕鬆、鎮靜。這種特殊的香味其實**於紫蘇醛，它與紫蘇油都有補充血液營養、提高血糖含量的作用，可以減輕貧血，讓身體恢復活力。
10樓：匿名使用者
紫蘇葉具有驅寒的作用，理氣寬中的功效，可以用治感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽胸悶、腹脹嘔惡等病症。並有安胎的功效，可以用治妊娠惡阻、胎動不安。還能解魚蟹毒，又因為它性溫，因此最適合搭配性寒涼的魚蟹類菜餚食用。
入湯藥時劑量一般10克～ 15克，入菜餚時10克左右為佳。但氣虛、陰虛及溫病患者當慎服。
11樓：匿名使用者
紫蘇能**胃脘脹悶、不思飲食。可將紫蘇梗與陳皮、茯苓、雞內金等一同調配藥膳食用。若胎動不安，或妊娠嘔吐，則可在醫生指導下，將紫蘇梗與紫蘇葉、陳皮等藥材一起調配藥膳食用。
12樓：匿名使用者
紫蘇籽（種子部分）含有32%~50%的脂肪，被稱作紫蘇油（或紫蘇籽油），紫蘇油富含α-亞麻酸（屬於ω-3系脂肪酸），α-亞麻酸是人體的必需脂肪酸之一，也是人體最容易攝入不足的脂肪酸之一，我們常用的豆油、花生油、菜籽油等烹調油，α-亞麻酸含量都很少。紫蘇油中的α-亞麻酸在體內可以轉化成dha，研究發現，對改善血脂控制和心血管疾病預防都是有益的。
13樓：端木青桐
紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌生長。紫蘇葉浸膏對6種真菌瓊脂培養物低抑菌濃度(mic)為200-1600mg/ml;浸膏中的紫蘇醛起主要抑菌作用。
14樓：匿名使用者
紫蘇不僅營養價值高，還有很好的保健作用。紫蘇的嫩葉可以作為蔬菜，每百克含鈣197mg，鐵30mg，鈣和鐵的含量均高於常見蔬菜，同時含有豐富的植物活性成分，包括花青素、胡蘿蔔素、萜類物質和黃酮類等，有很好的抗氧化、降低心血管疾病風險、減少眼底病變和降低部分腫瘤風險的作用，這也是紫蘇被列為「藥食兩用」食物的主要原因。
15樓：楊凱毛
風寒感冒～解魚蟹毒。
16樓：帥帥帥帥氣哥
紫蘇有殺蟲功效，去脂，
17樓：匿名使用者
每年都要種很多紫蘇，開花後蜜蜂很喜歡。
花青素有什麼作用？
18樓：微塵小店
花青素( anthocyan id ins) 屬酚類化合物中的類黃酮類, 是一種水溶性色素, 廣泛存在於植物花瓣、果實的組織中及莖葉的表面細胞與下表皮層。
其色澤隨ph不同而改變, 由此賦予了自然界許多植物明亮而鮮豔的顏色。在自然狀態下, 花青素在植物體內常與各種單糖結合形成糖苷, 稱為花色苷( anthocyanin), 該命名是由m arguart命名矢車菊花朵中的藍色提取物時提出來的, 現在作為同類物質的總稱。
應用：1，抗氧化及清除自由基功能
花青素屬於生物類黃酮物質，而黃酮物質最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究證明: 花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑，也是最強效的自由基清除劑，花青素的抗氧化效能比ve高50 倍，比vc高20 倍[9]。
紫色甘薯花色苷產品對－ oh、h2 o2，等活性氧均具有清除和抑制作用，尤其對－ oh 的清除能力強於抗壞血酸，且清除作用與濃度呈劑量關係。
2，抗突變功能
花青素的作用不僅使植物呈現五彩繽紛的顏色，也具有降低酶的活性，抗變異等保健功能的活性分子。研究表明有一定花青素濃度的提取物能有效預防不同階段癌變發生，但花青素的個體作用並不確定，部分原因是與其它酚類物質等穩定成分分離後進行生物測定，花青素易降解。
3，在食品中的應用
隨著科技的發展, 人們對食品新增劑的安全性越來越重視, 天然新增劑的開發利用已成為新增劑發展使用的總趨勢。花青素在食品中不但可作為營養強化劑, 而且還可作為食品防腐劑代替苯甲酸等合成防腐劑, 並且可作為食品著色劑應用於平常飲料和食品, 符合人們對食品新增劑天然、安全、健康的總要求。
19樓：雲長閒談
花青素作為被稱為最有效的抗氧化劑，除此之外，它其實還有很多其他的作用。
抗氧化、防晒
花青素具有一定的抗氧化功效，抗氧化的功能超過了維生素e50倍以上，幾乎可以和番茄紅素相比擬，能清除對身體有害的自由基，延緩衰老。花青素屬於天然的陽光遮蓋物，能減少紫外線對**所帶來的傷害。花青素能夠有效的保護**細胞，防止細胞受到氧化，達到了防晒的功效。
抗輻射
花青素即使在光熱酸鹼環境中也非常穩定，所以具有很強的防輻射性，適合於長時間面對電腦的人群。身體的衰老以及正常細胞癌變都是自由基在作怪，正好花青素具有很強的抗氧化性，有利於清除自由基。
保護視力、抗過敏
花青素能保護維生素a，防止受到氧化，增加了視網膜中維生素a的含量，提高了視力，防止出現夜盲症。花青素能夠**因為花粉所引起的過敏反應，增強身體中體液的免疫系統，提高了免疫功能。另外花青素也能夠增強大腦神經，提高睡眠質量，適合於神經衰弱以及失眠的人群。
預防心血管疾病。
保護血管，降低血壓
花青素能延緩血管細胞的衰老，保持血管的彈性，防止硬化，降低血壓。花青素具有一定的抗氧化效能，保護血管裡面的好膽固醇，降低血管中壞膽固醇的含量，清除小血栓，恢復血管最基本的彈性，預防動脈粥樣硬化的產生。
人體需要花青素，在你看不見的地方，花青素會讓身體越來越健康，藍美1號藍莓花青素提取出帶有15種花色苷花青素
花青素真的能抗氧化嗎？有沒好的產品含花青素效果還比較好的
蝦青素最好！bai 蝦青素是迄今為du止自然界最強效的zhi抗氧dao化劑，它的回抗氧化活性是答 維生素e的550倍 維生素c的6000倍 輔酶q10的800倍 綠茶多酚的550倍 葡萄籽的60倍 碧蘿芷的17.9倍 硫辛酸的10倍 胡蘿蔔素的10倍 葉黃素的3倍蝦青素 美白淡斑，消除炎症 提高視力...
花青素的提取方法，如何提取花青素
微波提取技術 一種採用頻率為2450 mhz或 915 mhz 功率為500 w 15 000 w 的微波對葡萄籽 在選用水 碳鏈長為c c，的醇 乙醚 丙酮 乙 酸乙酯 甲苯或其混合物的溶劑中進行處理，從葡 萄籽提取原花青素類物質的新方法。該方法較常規 化學法工藝簡便 高效 快速，成本低，廢液排放...
含花青素多的蔬菜和水果是哪些
一 含花青素多的蔬菜 1 茄子 茄子皮的紫色 於花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會令花青素得以儲存。茄子還富含維生素p，這種物質能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。2 紫甘藍 紫甘藍是天然 餐的代名詞，富含花青素和各類維生...