肉放到冰箱裡有味道了

2022-11-14 04:26:36 字數 5567 閱讀 9480

1樓:匿名使用者

如果是冷凍的話,不超過3個月就能吃。

吃的時候用熱水抄一下。

冷藏的話,時間長了就不能吃了。

1、冷凍室內溫度約--18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期3個月。

2、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。 (饅頭,麵包等5天左右為宜)

3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。

食品貯存注意事項

1、空箱試運轉2小時左右,待箱內達到穩定後才能貯存食品。

2、箱內貯存不能過多過擠,要有冷氣對流空隙。

3、熱的食物要放涼後才能放入箱內,否則會影響其他食品的品味,且會增大耗電量。

4、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室(器)內,不要放在門擱架和近門口部位,因為該處溫度較高。

5、冷凍室(器)內不能貯放啤酒、桔子、水等液體飲料,否則會凍結而爆裂。

2樓:實話實說

勸您扔掉!雖然沒壞,但沒有雞肉味了,有的是冰箱裡的塑料袋味和風乾的怪味!吃起來也覺得不好受!

還不如扔了,我曾經就幹過這事,三條魷魚已經有塑料袋味,心想做完了也許就沒味了,沒想到做完還是有味,特膈應人也沒吃,倒掉了!既費火又耽誤一頓飯....

歷史美食的資料

中國的美食有多少種?

3樓:湖北新東方美食

我們學校可以吃的都可以,做各地美食都可以滿足你。

4樓:怎麼

中國美食的類別很多的,各個地區喜歡吃的菜系不同,自己動手來美食記菜譜

美食很文藝的句子

5樓:紫韻

1、好吃的東西要吃進肚子裡,可愛的人要放進心裡。

2、別讓生活耗盡了你的耐心和嚮往,你還有詩和遠方,烤肉和涮肥羊,火鍋和麻辣燙。

3、泡麵要等五分鐘,雞蛋要等八分鐘,喜歡的總是要等待。

4、總有一天,你的心上人,會身披土豆餅,腳踩棉花糖,手持烤肉雞腿找到你,你要等。

5、一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐滿足。

6、請帶上128個g的胃跟我去浪跡天涯,四海為家。

7、這輩子唯一拿得起放不下的就是筷子。

8、上帝給了我吃貨的胃,卻沒給我土豪的身份。

9、天下沒有不散的宴席,但是如果你請客,我可以陪你多吃一會。

10、原終將把生活的鋒芒熬成最溫柔的濃湯。

11、雖然冬天又冷又灰暗,但幸好我家廚房又暖又明亮。

12、不管心情好壞,放空下來給自己做一頓美食,亦或是嘗試一款新的酒,都是一種享受。

13、腦子裡裝不下的東西,就用肚子來裝。

14、火鍋炸雞啤酒不是很貴,但是很對胃。

15、世間情動,不過盛夏白瓷梅子湯,碎冰撞壁叮噹響。

6樓:1妞

北宋詩僧慧洪所著《冷齋夜話》中提到彭幾曾與人言 :吾平生無所恨 ,所恨者五事耳 。一恨鰣魚多骨,第二恨金橘太酸,第三恨蓴菜性冷,第四恨海棠無香,第五恨曾子固不能作詩。

人世間 酸甜苦辣 若長良川。—《深夜食堂》

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。——蘇軾

人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。——青慕

新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。——陸游

美食和風景,可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。——張嘉佳

享受美食的時間是快樂的,但是等待美食出爐的時間是最快樂的。——天道總司

鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵,江魚美可求。——杜甫

美食者不必是饕餮客」---美食者重在食物的質,而非在量。——梁實秋

世界上最**的東西,第一是美食,第二才是文字。——丁卉

7樓:笑談詞窮

唯有愛與美食不可辜負

草原的美食有哪些

8樓:陽光點的燦爛點

1、蒙古灌腸

蒙古民族一般把羊血漿灌入大腸,做成灌腸。食用時一般在肉湯裡煮10-15分鐘。灌腸可分小腸、肥腸和小肚等幾種。

小腸,也叫細腸、盤腸或血腸。小腸一般都是由羊血攪拌的麵粉灌成,故此,得名血腸。

2、蒙古鍋茶

是蒙古族傳統食品奶茶中的一種。蒙古語叫「烏古臺措」。把上好磚茶打碎,待新打來的山泉水沸騰時,就加入搗碎磚茶,煲足3小時後摻入牛奶,再按口味加鹽巴。

茶水開始沸騰時,鍋茶的鹹奶茶底就算煮好了。對蒙古人來說,鍋茶已經不能是一種食物了,更是一種文化。

3、奶豆腐

蒙古語稱「胡乳達」,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐,但不是豆腐。

因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧民很愛吃,常泡在奶茶中食用,或出遠門當乾糧,既解渴又充飢。

4、手把羊肉

手把羊肉是千百年來,草原上蒙古人的傳統食品。也是蒙古牧民最常用來招待客人的美食。製作方法是,先將整羊帶骨卸開,按關節分割成幾大塊,放入白開水鍋內,不加任何佐料,也不放鹽,用旺火煮開一滾後,再適當控制火候,以保持羊肉的鮮嫩和原汁原味。

5、烤羊腿

烤羊腿選用肥綿羊帶骨後腿肉(亦有加蔥頭、芹菜等佐料塗在肉表面),放入烤箱(或用泥缸內燃木炭火烤制),烤到肉的顏色變為褐紅色,聞到撲鼻香味時,取出,切割成條塊。此時羊肉酥爛,表皮香脆,但仍保持羊腿的原狀。

9樓:大郎

烤全羊:是蒙古民族的

餐中之尊,是宴席上一道最講究的傳統名菜,其形、色、味俱佳,具有濃郁的民族風味。

糌粑:糌粑是藏胞的主要食品,形似內地的炒麵,可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等。

青海的酸奶:用碗裝的而且稠的如同豆腐腦一樣。青海特有的吃法是吃的時候撒一些黃油和糖。

五香牛肉乾:以新鮮犛牛肉為原料加工而成。

西寧獨有的燒烤風味肉串「肋巴」(kebab):是一種先把羊排骨煮到半熟,然後再刷上醬,在炭上燒烤的風味肉串,這種做法其實就是土耳其烤肉,甚至kebab這個詞也是源自土耳其語。

手抓羊肉:是牧民對羊肉的一種獨特吃法。因吃時一手持刀切割,一手抓肉入口而得名。

烹調方法十分簡單,先以新鮮羊肉用水煮熟,再加鹽或蘸鹽即可食用。經過烹製的羊肉熟而不爛,肉味鮮美。原為牧民在遊牧過程中的一種簡便進餐方法,現巳成為富有地方和民族特色的風味食品之一。

羊雜碎:心靈手巧的高原人將羊頭、羊蹄以及心肝肺、胃腸等羊雜碎收拾乾淨,加上調料一煮,白紫明亮,味鮮肉美。分門別類地一撈。

切為碎塊,待吃時衝上熱湯,再加上味精,把大餅掰成小塊泡上,熱騰騰,香噴噴。

奶茶:用銅鍋或銅壺將茶葉滾釅,用漏勺去茶葉,然後將新鮮牛奶調入,煮開後就可飲用。奶茶是消除疲勞,滋潤咽喉,醒腦提神,生津止渴的最佳飲料。

馳名西北的釀皮兒:「蒸和餾是製作釀皮兒的兩種主要方法,蒸出來的釀皮顏色褐深,肥厚沉重,餾出來的釀皮兒顏色金亮,薄柔輕潤。作西寧釀皮兒料的辣醋是專門製作的,酸辣中有香甜味,端上的釀皮兒油糊糊、紅辣辣,讓人吃過難以忘懷。

湟源陳醋:至少已有200多年曆史。又叫黑醋,酸味純正,清香甜潤,質地濃稠,色香俱佳,多吃能增食慾,助消化健脾胃,防感冒,清心解毒。

尕面片,又叫面**,草原遼闊,交通不便,過去漢、回、藏各族之間相互來往,奔走於農牧區之間,路程遙遠,中途又少旅店供食宿,跋涉一天之後,日落天黑,往往借水草一隅紮起帳房,立起三石支一口鍋,不用案板、切刀、麵杖等炊具,只要有個碗,冷水拌麵,捏成扁長條形,壓平、拉長後,再捏扁揪斷成小面片入鍋,一頓晚餐就到口了。這種長途跋涉中的快餐,有操作簡單。

10樓:匿名使用者

烤全羊糌粑

青海的酸奶

五香牛肉乾

燒烤風味肉串「肋巴」kebab

手抓羊肉

羊雜碎奶茶

釀皮兒湟源陳醋

尕面片乳酪等~~

11樓:匿名使用者

奶茶、奶酥......很多奶製品

肉吃法也很多

美食包括哪些?

12樓:566呼

江西包米果

包米果是江西贛南地區最有特色的漢族小吃之一,屬於客家菜。在上猶、南康、大餘、信豐、龍南、贛縣、於都等客家人聚集地區更是久負盛名,相傳從元朝到現在已有七百多年的歷史。包米果以四季時蔬為佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之蘿蔔,配以韭蔥蒜肉泥,其味清爽可口。

尤其是上猶包米果因「皮薄潤滑、料多爽口」而美名遠揚,成了許多外地遊客到上猶的必吃小吃。

新疆烤饢

「胡麻餅樣學京都,面脆油香出新爐。寄予飢饞楊大使,嘗看得以輔興無。」白居易詩中的胡麻餅就是新疆維族人民日常生活必不可少的食材之一:

饢。在麵粉中加少許鹽水和酵面,和勻,揉透,稍發,即可烤制。新增羊油的即為油饢;用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋蔥末等作料拌餡烤制的為肉饢;將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻饢,種類繁多,既美味又具有民族特色。

天津煎餅果子

天津市舊稱天津衛,是守護北京的重要門戶,同時也是我國北方的重要海港。天津人注重傳統,也豁達樂觀。來一套煎餅果子,就著街口吃完舔舔指尖兒,融入熙熙攘攘的人群中,嘗十八街麻花,園子裡頭聽聽戲,嘛錢不錢的,樂呵樂呵得了。

東北疙瘩湯

又名東北餀瘩湯。這個可是正宗東北佳餚。這個早中晚都可以吃。

就是把面揪成一塊一塊的扔到鍋裡做成湯,可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西紅柿)。依個人喜好,有人喜歡大粒疙瘩,有人喜歡小粒的。

北京炒肝兒

炒肝兒。注意這裡必須加個「兒」。北京人做人圓潤開朗,說話也多帶兒化音,炒肝兒並不是炒的,而是以大腸、豬肝加澱粉煮成濃濃的一碗。

傳統吃炒肝並不用湯匙筷子,而是整碗端起來喝。所以從前若有人吃炒肝用匙筷,老北京人一看就知道此人必為外地人。

山東煎餅

大餅卷大蔥是眾人皆知的典型山東土吃,這裡的大餅實指的是煎餅,而不是正的大餅。大餅和煎餅的區別除了做法上不同,主要還在於其用料有異,前者為面烙成,後者為粗糧所作。在大餅卷大蔥成名之時,白麵還是稀有之物,粗糧煎為主食。

河南胡辣湯

又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見於街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。胡辣湯起源於河南周口市西華縣逍遙鎮的「逍遙鎮胡辣湯」,是一種湯類小吃。

由三十餘種天然中草藥按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣。目前,已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。

四川酸辣粉

酸辣粉很早以前流傳於四川民間,它取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,後來經過不斷的演變和調製而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃,經過精心改進祕製,主原料仍採用四川民間手工製作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料,在不新增任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫**連忘返。

武漢熱乾麵

熱乾麵是武漢市頗具特色的早餐小吃。熱乾麵原本是武漢地食品,在湖北很多地方都十分受歡迎,熱乾麵在黃石地區早餐也俗稱涼麵。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麵也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的麵食之一。

開蘇灌湯包

灌湯包子有了形式美,其內容精美別緻,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國吃麵、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。吃灌湯包子,湯的存在列第一位,肉餡次之,麵皮次次之。

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