蝦米在塑料袋死了沒事吧

2022-10-14 07:56:31 字數 1348 閱讀 5974

1樓:笑談詞窮

如果已經變味了,就不能食用了。儲存在冰箱裡,可以放時間久點。

人們吃蝦的時候,經常碰到會吃到死蝦。死蝦對人身體有危害。一方面因為蝦含蛋白質很豐富,它死了之後細菌就會大量繁殖,就把蛋白質分解破壞了,首先口感不太好,大量的細菌繁殖就會導致食物中毒,另外細菌繁殖過程會產生大量的毒素,水蛭素也會讓我們中毒,中毒就會導致急性胃腸道的反映,腹痛、腹脹、腹瀉。

除此之外,蝦死了之後,蛋白質分解出的氨基酸,其中的組胺酸會被分解成組胺。蝦死亡時間越長,組胺的含量越高,組胺的數量超過一定的濃度,人體也會發生不適的反映,這種反應跟食物過敏反應有點像,也是**發紅,或者也會出生蕁麻疹,或者也會出現哮喘這些症狀。症狀很明顯,主要就是面部、胸部發紅,這也不好,如果濃度很高的話,也會引起心血管疾病。

2樓:人比黃花瘦

都變味了當然就不能食用了

儲存在冰箱裡,可以放時間久點

人們吃蝦的時候,經常碰到會吃到死蝦。死蝦對人身體有危害。一方面因為蝦含蛋白質很豐富,它死了之後細菌就會大量繁殖,就把蛋白質分解破壞了,首先口感不太好,大量的細菌繁殖就會導致食物中毒,另外細菌繁殖過程會產生大量的毒素,水蛭素也會讓我們中毒,中毒就會導致急性胃腸道的反映,腹痛、腹脹、腹瀉。

除此之外,蝦死了之後,蛋白質分解出的氨基酸,其中的組胺酸會被分解成組胺。蝦死亡時間越長,組胺的含量越高,組胺的數量超過一定的濃度,人體也會發生不適的反映,這種反應跟食物過敏反應有點像,也是**發紅,或者也會出生蕁麻疹,或者也會出現哮喘這些症狀。症狀很明顯,主要就是面部、胸部發紅,這也不好,如果濃度很高的話,也會引起心血管疾病。

怎麼區分活蝦與死蝦?首先看外觀,外觀首先看顏色,活蝦顏色很鮮亮,紅得很正,有光澤,並且比較亮;死蝦顏色就發烏,光澤度也差很多;另外就看他的完整性,胳膊腿是不是都在,如果是死的話,可能會缺胳膊少腿,活蝦肯定是很健全的,所有的結構都是很完整的;再就是聞蝦的味道,死蝦肯定有異樣的味道,跟活蝦的味道不一樣;第三個就是品嚐口感,吃的很明顯,活蝦的肉有彈性,有嚼勁,吃起來很香;死蝦的肉比較肉一些,水蛭素沒有嚼勁,另外有點像腐爛的肉一樣,像豆腐渣,口感能很明顯的區分開來。

剛死不久的蝦米能吃麼? 5

3樓:

那得看它是自然死亡還是怎麼著,如果是自然死亡吃當然是沒事的,如果是染病死亡最好不要吃了,

4樓:匿名使用者

沒有變顏色的可以,變顏色了就別吃了。

蝦米存放的問題

5樓:月半青青

我們家的是直接紮緊塑料袋的口,然後放進冷凍室,這樣儲存很新鮮。。

6樓:

裝入塑料袋,紮緊口,在冰箱裡存放。

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