柚子可以煮嗎,柚子可以釀酒嗎?

2022-10-12 19:59:42 字數 4180 閱讀 7147

1樓:言0炎

可以的材料 柚子:500克(連皮帶瓤)白糖:100克(最好是蔗糖)蜂蜜:

250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用

步驟1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。

2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。

3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。

5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。

6、衝調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。

2樓:娥雨馨莓

可以噠!不過要適當,如果超量,就會上火。

柚子可以釀酒嗎?

3樓:王后

用柚子釀酒的步驟如下:

一、將柚子去仔細洗淨,擦乾水份後去皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮備用。

二、將柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中,倒入蒸餾白酒,把蓋子蓋緊,約1個星期後即可飲用.取用時,用乾淨沒有水份的湯匙舀出,然再後關緊蓋子,放在室溫下儲存即可。不需將果肉撈出,可繼續浸漬。

三、將柚子酒舀入杯子中,再用蘇打水、糖漿、冰塊調成冰柚子酒,在餐前飲用.也可用熱開水、砂糖和柚子酒混合成溫柚子酒,冬天時當做餐後酒飲用。

柚子酒可以**:高血壓,高血脂,肝炎,胃炎,糖分刺,失眠,關節炎等。

柚子能煮熟了吃嗎

4樓:那個閃電

可以,以下是煮柚子的做法。

主料:柚子1個、冰糖適量

步驟:1.柚子用鹽搓一下,用清水沖洗乾淨。

2.削薄薄的柚子皮。儘量白色的部分清除乾淨。

3.柚子皮切細細的絲。

4.把切好的柚子絲放鍋中煮10分鐘,撈出。

5.煮柚子皮的間隙,把柚子肉剝好待用。

6.將煮好的柚子皮絲,柚子肉,冰糖,放入鍋中。加入水,水沒過材料為準。

7.熬1-1.5個小時,小火慢慢熬。

8.熬好的柚子茶,放入冰箱冷藏,吃的時候挖一勺。

5樓:匿名使用者

可以1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。

2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。

3、將果肉剝出,用勺子搗碎,也可以用手掰碎。

4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。

5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易把蜂蜜中的營養物質燙死),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。

6、衝調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。

以上就是我用柚子煮水喝的方法,自己做的蜂蜜柚子茶味道更甜美。經常喝這個茶我們的**可以變得白皙,也能夠清熱降火。但是要提醒大家的是柚子屬於寒性,女生大姨媽來的時候能最好不要食用。

小夥伴們一起試試用柚子煮水喝吧。

6樓:xxp閃電的力量

主料:柚子1個、冰糖適量

1.柚子用鹽搓一下,用清水沖洗乾淨。

2.削薄薄的柚子皮。儘量白色的部分清除乾淨。

3.柚子皮切細細的絲。

4.把切好的柚子絲放鍋中煮10分鐘,撈出。

5.煮柚子皮的間隙,把柚子肉剝好待用。

6.將煮好的柚子皮絲,柚子肉,冰糖,放入鍋中。加入水,水沒過材料為準。

7.熬1-1.5個小時,小火慢慢熬哦。

8.煮好的柚子茶,軟軟的跟糖一樣,放入冰箱冷藏,吃的時候挖一勺,用溫水衝好飲用。

柚子可以煮熟吃嗎?

7樓:匿名使用者

沒熟的柚子

不能吃柚子:加熱沏茶能**

這裡說的可不是柚子瓤,而是一直都被我們忽略的柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質,具有抗氧化的作用,可以降低血液的黏稠度,****,抵抗衰老,加熱後進入體內時會更加活躍,利於發揮出最大功效。

推薦:柚皮蜂蜜茶。

原料:柚子皮100克,蜂蜜適量。

做法:將柚子皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然後和蜂蜜一起沖茶喝即可。

【第1道/柚汁蜜膏】

1.材料:柚子5—8片,蜂蜜5o0毫升,冰糖100克,薑汁10毫升。

2.做法:將柚子去皮核絞取其汁,用文火煎濃稠後,加人蜂蜜、冰糖和薑汁,同熬成膏狀,冷卻後裝瓶備用。每次1湯匙,沸開水沖服,每日2次。

3.效果:此膏具有溫中理氣和胃止嘔的效果,適用於妊娠噁心嘔吐,胃疼痛不適等症狀。

【第2道/柚子肉燉雞】

1.材料:柚子1個、雄雞1只。

2.做法:將柚子去皮取肉,放入雞肚內,加適量的清水,隔水蒸熟,飲湯吃雞。每週1次,連服3次。

3.效果:此菜具有溫中益氣補肺、下氣消痰止咳的功效,適用於肺虛咳嗽及發作性哮喘等病症。

8樓:小紅

柚子的瓤和苦的,煮的時候要把白瓤都弄乾淨的,只煮皮。

梨和柚子可以放一起熬湯嗎湯怎麼熬?

9樓:

可以做成冰糖柚子梨湯。

準備材料:梨一個、柚子半個、冰糖適量、水適量1、首先將需要的梨、柚子、冰糖這些食材準備好。

2、將柚子肉剝皮揉碎成一小塊一小塊。

3、接著將梨剝皮切成一小塊。

4、將切成小塊的梨、柚子肉和冰糖放到一起。

5、接著往碗中放入足量的水到碗裡面。

6、將碗放到鍋裡面,然後蓋上蓋子大火蒸二十分鐘。

7、時間到之後,出鍋即可,也可以放上幾顆枸杞裝飾。

10樓:自娛自樂說今宵

梨和柚子可以放一起熬湯,具體做法如下:

食材清單:梨、柚子、冰糖。

1、梨洗淨去核,切塊

2、柚子扒皮,硬皮全扒掉

3、梨,柚子一起煮,依照個人口味加入冰糖。

4、煮至柚子肉發白浮起就好啦,倒出湯汁可以加水再煮2-3次5、完成。

11樓:周洋

梨和柚子可以放一起熬湯,可以製作銀耳柚子雪梨紅棗湯。具體做法如下:

所需材料:雪梨2個、柚子肉200克,幹銀耳20克,紅棗5顆,冰糖適量。

製作步驟:

1、銀耳和紅棗提前用冷水泡發;

2、銀耳去蒂,手撕成小朵;

3、雪梨去皮去核,削成小塊;

4、柚子去皮,分成小塊;

5、所有的原料入鍋,新增四倍左右的水。

6、大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右。

柚子的肉煮水有什麼好處?

12樓:河蟹蛇薈

好處:1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

2. 柚中含有大量的維生素c,能降低血液中有膽固醇;

3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;

4. 柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;

6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。

柚子肉煮水的做法:

材料:柚子肉100g、蜂蜜3匙、清水100ml1、向鍋內加入適量的清水。

2、將柚子肉放入清水中,小火至煮沸。

3、將柚子肉瀝出,把水倒入杯內。

4、加入三勺蜂蜜於杯中,攪勻即可食用。

柚子可以釀酒嗎,柚子可以用來釀酒嗎???有教的嗎???

柚子酒的做法 1 將柚子去仔細洗淨,擦乾水份後去皮,量取600公克的柚子內果肉及100公克的柚子皮備用容 2 將柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中,倒入蒸餾白酒,把蓋子蓋緊,約1個星期後即可飲用。取用時,用乾淨沒有水份的湯匙舀出,然再後關緊蓋子,放在室溫下儲存即可,不需將果肉撈出,可繼續浸漬。3 將...

柚子能煮熟了吃嗎,柚子可以煮熟吃嗎?

可以,以下是煮柚子的做法。主料 柚子1個 冰糖適量 步驟 1.柚子用鹽搓一下,用清水沖洗乾淨。2.削薄薄的柚子皮。儘量白色的部分清除乾淨。3.柚子皮切細細的絲。4.把切好的柚子絲放鍋中煮10分鐘,撈出。5.煮柚子皮的間隙,把柚子肉剝好待用。6.將煮好的柚子皮絲,柚子肉,冰糖,放入鍋中。加入水,水沒過...

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