1樓：di公主漫生活
大年初五吃餃子是早上吃晚上吃都可以。
民間諺語說了：初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽麵。
這裡的「捏上小人嘴」就是吃餃子。因為包餃子時，要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏。據說，這樣可以規避周圍讒言，以圖吉利。
此外，有些地方餃子裡還要包上錢、棗、糖等，寓意發財、好運早來、甜蜜和美。「破五」吃餃子，承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家戶戶放鞭炮，尤其放「二踢腳」被稱作「崩窮」，把「晦氣」、「窮氣」從家中崩走。
正月初五更多習俗
正月初五人們會「送窮」，這是中國古代民間一種很有特色的歲時風俗。這一天各家用紙造婦人，稱為「掃晴娘」，「五窮婦」，「五窮娘」，身背紙袋，將屋內穢土掃到袋內，送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為「送窮土」，「送窮媳婦出門」。
陝西韓城一帶，破五這一天忌出門，而且要將鮮肉放在鍋中炙烤，還要爆炒麻豆，令其崩裂發聲，認為這樣可以崩除窮氣，求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽，俗稱「填窮坑」。
中國民間廣泛流行的送窮習俗，反映了中國人民普遍希望辭舊迎新，送走舊日貧窮困苦，迎接新一年的美好生活的傳統心理。
2樓：張羲會計
初五是接財神的日子，當然是早上最好！
3樓：漢字
一般都是中午吃餃子，晚上也可以吃餃子！
初五吃餃子的習俗
4樓：
正月初五俗稱破五。漢族民俗破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃「水餃子」五日，北方叫「煮餑餑」。
如今有的人家只吃
三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如此，就連待客也如此。
婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則本年內遇事破敗。
破五習俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市**。破五習俗寄託了漢族勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好願望。
大凡很多重要的節日，餃子無疑在飲食方面扮演著非常重要的角色。
5樓：一隻老蚯蚓
初五吃餃子大概是起源於東漢末年。初五也叫「破五」，是當時北方很多家庭闔家團圓一起吃餃子的好日子，又因為餃子形似元寶因此也有「初五吃餃子，迎財神」一說。
6樓：劉心安兒
大概是從唐朝時期，這個時候餃子就和現在的差不多一樣，然後也象徵著特別好的寓意。
7樓：情感分析老師小點兒
從宋朝開始的，這是流傳下來的屬於傳統文化吧應該，北方一直到初十就不吃餃子了
8樓：昕點點
我記著是為了要捏小人嘴，說好話，好像是從曹操之後開始的。
9樓：愛小樹苗
因為初五要迎財神，而餃子的形狀和元寶很相像，也代表著吃財的意思。關於吃餃子的習俗有兩種說法，一種是在宋朝時期開始，還有一種是在唐朝時期開始。
什麼時候是吃餃子的？
10樓：匿名使用者
老話說：「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子是我國傳統的美食之一，不管是南方、北方，人們對餃子永遠都是鍾愛有加，過年的時候都少不了吃上一盤熱騰騰的餃子。
民間認為餃子源於東漢時期，傳說有一年鬧瘟疫，百姓病死者無數，醫聖張仲景將藥物做餡，外面用麵包上，人們吃了之後逐漸**。此後，人們過年的時候開始吃這種食物，逐漸演變成了今天的餃子，寓義著來年身體健ឬ/p>
11樓：瀛洲煙雨
每年的除夕，正月初五，立秋，立冬，冬至都要吃餃子。
各節吃餃子原因如下：
一：除夕為吃餃子 ：民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。
餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
二：正月初五吃餃子 ：
除了年夜飯要吃餃子，正月初五叫「破五」，也要吃餃子。有一種說法是，從初一到初五幾天之內禁忌較多，人們不可「輕舉妄動」，一過初五，就基本上過了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀。
三：立秋吃餃子 ：立秋，民間素有「貼秋膘」一說，「民以食為天」，立秋是一個很重要的節氣，人們當然忘不了吃。
所以北京、河北一帶民間流行「貼秋膘」。伏天人們胃口差，所以不少人都會瘦一些。清朝時，民間流行在數伏這天以懸秤稱人(當然大多是稱小孩)，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫「苦夏」。
那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要「補」，彌補的辦法就是到了立秋要「貼秋膘」，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，「以肉貼膘」。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
四：立冬吃餃子 ：立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。
有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。
五：冬至吃餃子 ：在我國的北方，自古以來就流傳著冬至這天吃水餃的習慣，和「冬至吃水餃醫治凍耳朵」的傳說。
相傳我國古代的一位名叫張仲景的名醫在奇寒的嚴冬用水餃（古時稱餛飩）醫治凍傷的故事。那年冬至（數九）這天，北風呼嘯大雪紛飛，張仲景看到許多人因飢寒交迫，手、足、耳朵被凍傷，他就把這些人邀至家中，親自動手包制水餃，餡料選用高熱量的辣椒和羊肉，煮熟後連餃子帶湯盛到碗裡，讓大家趁熱吃下。此法果然奏效，凍傷得以緩解並逐漸痊癒，由此而來便留下「冬至」這天吃水餃的美談。
這段佳話仍在被現代人傳頌。
12樓：匿名使用者
過年啊，冬至啊，有的北方十五也是吃餃子的，大部分北方過節一般都是吃餃子，南方花樣多一點，吃湯圓之類得
13樓：三寸小鬼
漢、滿等族春節飲食風俗。流行於北方地區。一般除夕吃肉餡的。
大年初一吃素餡的。新年餃子要皮薄、餡多，捏得嚴實，不能煮爛，葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的，也有兩種肉拌在一直的鴛鴦餃子，以及百味雜陳的「餃子宴」。素餃子多用各種新鮮蔬菜。
餃子的形態甚多，有冠頂餃、蝴蝶餃、金魚餃、花邊餃，也有推捏、疊捏、扭捏、花捏的月牙餃，以及擠捏的木魚餃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。
北方有句俚語，叫做「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
14樓：行者八寶
餃子什麼時候都可以吃，這個是沒有講究的，但是一般應景的話，一般是冬至吃餃子
15樓：風雨同舟改變
冬至是吃餃子的節日，北方有冬至吃餃子防止耳朵凍傷的說法，過年吃餃子，我們那是大年初一吃餃子，說吃的是金元寶，圖一吉利，添好彩頭
16樓：蜜芽古方紅糖
冬至的時候吃餃子 還有過年的時候吃餃子 還有就是坐了很久的車到了目的地吃餃子
17樓：匿名使用者
除夕晚上吃餃子，象徵一家人團聚
立冬吃餃子，冬至吃餃子，平時家人團聚的時候也是可以吃的
18樓：匿名使用者
在除夕、正月初
五、立秋、立冬、冬至都要吃餃子。
19樓：匿名使用者
冬至吃餃子，大年初一吃餃子，年三十的晚上也吃餃子，大年初五也應該吃包子或餃子，最重要的是想吃餃子的時候就吃唄
20樓：匿名使用者
每年的除夕在12點之前包好。
21樓：匿名使用者
除夕晚上吃肉餡，大年初一吃素餡的。
破五什麼時間吃餃子
22樓：叛逆￠檸檬
中國北方各地一般會選擇吃餃子、放鞭炮迎「破五」，而在許多南方省份，人們會在初五零時零分，開啟大門和窗戶，放爆竹，點菸花，向財神表示歡迎，寄望新一年發大財。
23樓：過氣棟樑
破五早上吃餃子最好 第一個回答的最完善。
初五有什麼講究啊
24樓：黑絲配小高
正月初五俗稱破五。一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃「水餃子」，北方叫「煮餑餑」。
婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年道賀。新嫁娘在這日歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則本年內遇事破敗。
祭財神 南方人在正月初五祭財神。民間傳說，財神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。
清代顧祿《清嘉錄》雲：「正月初五日，為路頭神誕辰。金鑼爆竹，牲醴畢陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭。
」又說：「今之路頭，是五祀中之行神。所謂五路，當是東西南北中耳。
」 上海舊曆年有搶路頭的習俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，並鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰，為爭利市，故先於初四接之，名曰「搶路頭」，又稱「接財神」。
五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂「路頭」，即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有「吉祥」之意，供鯉魚是圖「魚」與「餘」諧音，詩個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發財致富。
因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，開啟大門和窗戶，燃香放爆竹，點菸花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發財的希望，但願財神爺能把金銀財寶帶來家裡，在新的一年裡大發大富。求採納
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