坐月子能喝豆腐腦嗎,經期能吃豆腐腦嗎

2022-09-26 06:11:30 字數 5662 閱讀 6511

1樓:檸萌

產婦是可以吃豆腐的。豆腐營養豐富,高蛋白、低脂肪、具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。其蛋白質可消化率在95%以上,比豆漿以外其它豆製品高,因而豆腐是老人、孕、產婦的理想食品。

坐月子吃豆腐要注意什麼

1、豆腐不要多吃,因為蛋白質含量太豐富會引起消化緩慢,出現腹瀉腹脹。間隔地吃一點就行了。

2、有缺鐵性貧血、腎虛和消化不良的產婦要少吃豆腐,豆腐會影響身體對鐵的吸收,而且性寒,吃多了對腸胃不好。

3、豆腐不要和菠菜、竹筍、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用,豆腐中的鈣元素會和草酸結合難以消化。吃之前可以先用開水過一遍蔬菜,除去大部分草酸。

這些食物與豆腐混吃是不好的,所以產婦一定要注意了,吃豆腐的時候千萬不要再吃這些食物了哦!

本篇文章給大家解答了坐月子中的女性朋友們是否能夠吃豆腐腦,以及在吃豆腐的時候要注意什麼,希望對各位朋友們能夠有所幫助。另外做月子中的女性朋友們,就算喜歡吃豆腐腦,但也不能多吃,更不能挑食哦,營養過於單一的話,對於身體的恢復是非常不利的。

經期能吃豆腐腦嗎

2樓:翦念桃庹康

可以吃的

豆腐腦除含蛋白質外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質,尤其是鈣、磷等。如果用食用石膏作凝固劑,含鈣量會有所增加,對防治軟骨病及牙齒發育不良等疾病有一定功效

一般人皆可食用。

3樓:wendy丶

您好,經期是可以吃豆腐腦的。豆腐腦在我們的飲食裡面是常常出現的,豆腐腦中的具有的營養價值也是很高的。有些人不知道經期能不能吃豆腐腦,因為女性朋友在經期的時候對於飲食的要求是很高的,如果食物安排不對的話,對身體影響是很大的。

其實女性朋友在經期的時候是可以食用豆腐腦的,因為經期就的飲食就是要清淡的一點。希望能幫到你,望採納。

4樓:cc薄荷味的貓

可以吃的 但不能多吃

坐月子的人能吃水豆腐嗎

5樓:覺覺

生產過後,產婦的身體是比較虛弱的,營養補充不僅能增加奶量,對寶寶的成長髮育也有好處,豆腐各種營養成分非常豐富,產婦食用很有益,不過一些注意事項產婦是必須瞭解的。

1、豆腐不要多吃,因為蛋白質含量太豐富會引起消化緩慢,出現腹瀉腹脹。間隔地吃一點就行了。

2、有缺鐵性貧血、腎虛和消化不良的產婦要少吃豆腐,豆腐會影響身體對鐵的吸收,而且性寒,吃多了對腸胃不好。

3、豆腐不要和菠菜、竹筍、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用,豆腐中的鈣元素會和草酸結合難以消化。吃之前可以先用開水過一遍蔬菜,除去大部分草酸。

4、油炸的豆腐不能吃,烹飪方法最好是煮和燉。與豆腐相關的食物例如豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮等產婦都可食用,但原則一樣:不要多吃。

5、豆腐和青菜、木耳一起吃更防病。豆腐膳食纖維卻比較缺乏,單獨吃豆腐可能帶來便祕的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維,正好能彌補豆腐的這一缺點。

6樓:江南一豔花

坐月子的人可以吃水豆腐。水豆腐含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素b1、b2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。水豆腐是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。

多喝可預防老年痴呆症,防治氣喘病。水豆腐對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝水豆腐的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使**白皙潤澤

坐月子能吃豆腐花嗎坐月子能吃水豆腐嗎

7樓:

孕婦是可以吃豆腐花的,豆腐花主要是由大豆製作而成的,其含有大量的植物蛋白,可以說營養非常豐富。而且豆腐還具有一定的美容養顏的功效,能夠幫助改善女性**粗糙的問題。女性在懷孕期間不能夠吃一些寒性的食物,尤其是山楂、螃蟹這一類的容易引起子宮收縮的食物。

另外就是需要多補充一些蛋白質以及維生素含量豐富的食物,孕早期的女性需要補充葉酸。

坐月子能吃豆腐不

8樓:苦苦的掙扎

產婦可以吃豆腐,豆腐中含有豐富的植物蛋白質,而且這些蛋白質中的氨基酸均為人體所必需的氨基酸。產後適量的吃豆腐,有助於促進產婦產後身體的**,提高產婦的免疫功能,預防產後疾病的發生。豆腐中的鈣質含量很高,能夠有效的預防產後骨質疏鬆,並且能夠增加乳汁中鈣的含量,有利於寶寶的健康發育。

如果過量的進食豆腐等豆製品,則容易導致產婦消化不良而出現腹脹、食慾不振的症狀。所以,應當適量進食即可,注意不要吃油炸、油煎的豆腐。

坐月子產婦能吃豆腐。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等產婦必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。

兩小塊豆腐,即可滿足一個產婦一天鈣的需要量。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

坐月子吃豆腐的注意事項

1、豆腐引起的消化不良:豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良出現腹瀉腹脹的不適症狀。

2、豆腐消化慢,產婦消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤較多,痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。

3、豆腐雖好,也不宜天天吃,一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。

4、豆腐不能與含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高,但是如果將烹飪方法改變一下,還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下,就可除去大部分的草酸,就可以減少其影響。

9樓:盡心的云云老師

一、「 坐月子」裡需要重點補充的營養

主要是以下幾個方面:

1.優質蛋白質

主要**是魚、肉、蛋、奶、豆製品等,比孕前增加1個雞蛋、1杯奶、1兩肉就夠了

2.鈣主要**是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐乾、綠葉蔬菜、堅果、芝麻醬、小蝦等

3.鐵最佳**是牛羊豬肉,吸收率低一些的**包括水果乾、豆類、堅果等,維生素c可以幫助提高這些食材的鐵吸收率

4.多種b族維生素

主要**是全谷雜糧、薯類、奶類、蛋類和瘦肉

5.維生素c

主要**是各種新鮮蔬菜、水果和薯類,新媽媽每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的話,可以煮熟或溫熱之後再吃,烹熟仍然能保留一半

的維生素c

二、產婦坐月子吃什麼最好?

1.月子粥食譜:小米雞蛋紅糖粥

材料:小米100克,雞蛋1個,紅糖10克

做法:a.將小米淘洗乾淨,放入鍋內;雞蛋1個,磕入碗中,將蛋液打至起泡,備用。

b.大火燒開小米後,將蛋液打入鍋中,攪拌均勻,轉小火煮至粥黏。

c.食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內即可。

功效:小米營養豐富,是產後補養的佳品,此粥中小米、紅糖、雞蛋可健脾益氣、補血活絡,對產後虛弱、惡露不盡有一定的作用。

2.月子粥食譜:山藥紅棗小米粥

材料:小米100克,山藥50克,紅棗12粒,糖或鹽適量。

做法:a.小米洗淨泡水;紅棗用水沖洗;山藥去皮切丁。

b.深鍋內放入小米、紅棗及水,用大火煮開。

c.改小火煮,加入山藥丁煮至稀稠,依口味喜好加入糖或者鹽調味即可。

功效:山藥紅棗小米粥有補脾潤燥,寧心安神的功效,對產後夜寐不寧有很好的**作用。

3.月子粥食譜:豬肝菠菜粥

材料:大米300克,菠菜100克,豬肝100克,薑絲、蔥末、鹽、香油、枸杞各適量。

做法:a.大米洗淨;豬肝切片,放入沸水中汆燙,撈出衝淨血沫備用;菠菜用開水燙一下撈出切段;枸杞用水泡開。

b.鍋置於火上,放入適量清水,燒開後加入大米,大火煮開,放入豬肝、薑絲,轉小火一同熬煮。

膳食纖維

主要**是全谷雜糧、薯類、豆類和蔬果,別以為新媽媽不能吃全谷雜糧,其實小米和大黃米富含鐵和維生素b1,又容易消化,紅小豆粥美

味又富含蛋白質,自古以來就是產婦的補養食品,如果食物營養能夠安排合理,新媽媽在產後就能很好地恢復體力,強健體質,順利哺乳,

同時又不會發胖走形,這才是每個女性向往的幸福生育體驗哦。

c.粥將熟時放入菠菜、鹽調味。

d.粥熟後放入枸杞,淋少許香油,撒上蔥末即可。

功效:豬肝可以補鐵,產後1-2周的媽媽可以常吃,菠菜也具有補鐵的功效,豬肝菠菜粥可以當作早餐,常吃可以預防貧血。

10樓:仉玉軒

月子中心營養師指出豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等產婦必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,基本可滿足一個產婦一天鈣的需要量,因此,在製作月子餐時,不妨可以經常選擇豆腐製作菜餚。

海鮮豆腐南瓜燉

材料:豆腐、南瓜、蛤蜊、鮮蝦、蔥、鹽、食用油

做法:1.南瓜切小塊,蛤蜊買回來吐沙後撈出待用,蝦去殼去泥線,取蝦仁;

2.蔥取蔥白切段,蔥綠部分切蔥花;

3.放容器中,加清水,蓋上保鮮膜,放微波爐加熱至熟爛,也可以放蒸鍋蒸熟,搗成南瓜泥待用;

4.將南瓜泥倒入鍋中,加適量開水稀釋,放入豆腐,煮開;

5,放入蛤蜊,放入蔥白部分;

6,再一次煮開,蛤蜊開啟了都,轉小火繼續燉上兩三分鐘後將蛤蜊挑出;

7.這個時候往鍋裡放少許鹽,將蝦仁倒入,轉大火煮開轉小火燉上半分鐘,最後再撒上蔥花出鍋。

蝦仁蒸豆腐

材料:內脂豆腐1盒、鮮蝦仁150g、花生油、鹽、月子酒適量

做法:1.鮮蝦仁洗淨,豆腐洗淨切成塊;

2.在鮮蝦仁里加月子酒攪拌,可以去除腥味哦;

3.最把鮮蝦仁放在豆腐上,撒些鹽,淋上些花生油,上鍋蒸十分鐘就可以出鍋了。

鯽魚豆腐湯

材料:鯽魚一條、豆腐一塊、蔥、姜、月子酒、食用油、鹽

做法:1.鯽魚洗淨;

2.平底鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色;(煎的過程中火力不能小,要中火、中大火相互轉換為宜,將兩面煎成金黃色。)

3.依次加入大蔥片、薑片、熱水大火燒開後繼續煮7、8分鐘,轉中小火煮20分鐘左右;

4.最後加入豆腐煮熟後,出鍋前調入鹽,撒上蔥花即可。

11樓:騎著蝸牛當房車

坐月子可以適量吃豆腐。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,可以幫助產婦更好的補充營養。坐月子產婦吃豆腐的優點是:

補充蛋白質

豆腐含有豐富的植物蛋白,100g南豆腐含蛋白質6.2g,100g北豆腐含12.6g。豆腐中的蛋白質消化吸收率可提高到92%-96%。吃豆腐有利於產婦補充蛋白質。

補充鈣元素

豆腐是鈣元素的理想**。坐月子期間產婦往往也在哺乳,哺乳期對鈣元素的需求量升高,硫酸鈣(南豆腐)或滷水點成的豆腐(北豆腐),含有大量的鈣、鎂等成分。100g南豆腐含鈣116mg,100g北豆腐含鈣138mg。

注意事項

不宜與菠菜同食

豆腐不宜與菠菜同食,菠菜中的草酸會阻礙對豆腐鈣質的吸收。

不宜與蜂蜜同食

豆腐不宜與蜂蜜同食,會引起腹瀉。

不宜與雞蛋同食

豆腐也不宜與雞蛋同食,會影響蛋白質吸收。

吃豆腐要適量

過量食用豆腐很容易導致碘缺乏,大豆含有皁角苷的物質促進人體內碘的排洩。

營養價值

豆腐含有豐富的蛋白質,豐富的植物性雌激素,硫酸鈣或滷水點成的豆腐含有大量的鈣、鎂等成分。

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