1樓：一片燦爛的陽光
這就是薺菜，我們這裡叫拉拉兒菜，做湯，炒食，包餃子都是一種不可多得的野菜，不僅美味，營養豐富，而且是一種保健食品，薺菜性味甘、平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。樓主**上的因為乾旱葉子有點蔫。
2樓：匿名使用者
不是的薺 （十字花科薺屬植物），又名護生草、地菜、地米菜、菱閘菜等，十字花科，薺菜屬，一、二年生草本植物。生長於田野、路邊及庭園。以嫩葉供食。
田間管理
在正常氣候下，春播的5～7天能齊苗；夏秋播種的3天能齊苗。出苗前要小水勤澆，保持土壤溼潤，以刊出苗。出苗後注意適當灌溉，保持溼潤為度，勿使乾旱，雨季注意排水防澇。
雨季如有泥漿濺在菜葉或菜心上時，要在清晨或傍晚將泥漿沖掉，以免影響薺菜的生長。秋播薺菜在冬前應適當控制澆水，防止徒長，以利安全越冬。
春、夏栽培的薺菜，由於生長期短，一般追肥2次。第一次在2片真葉時；第二次在相隔15～20天后。秋播薺菜的採收期較長，每採收一次應追拉姆拉翠姆肥一次，可追肥4次，施量同春播薺菜。
薺菜植株較小，易與雜草混生，除草困難。為此，應儘量選擇雜草少的地塊栽培、在管理中應經常中耕拔草，作到拔早、拔小、拔了，勿待草大壓苗，或拔大草傷苗。
採收春播和夏播的薺菜，生長較快，從播種到採收的天數一般為30～50天，採收的次數為1～2次。秋播的薺菜，從播種至採收為30～35天，以後陸續採收4～5次，長江流域可一直延遲到翌春。
採收時，選擇具有10～13片真葉的大株採收，帶根挖出。留下中、小苗繼續生長。同時注意先採密的植株，後採稀的地方，使留下的植株分佈均勻。
採後及時澆水，以利餘株繼續生長。每公頃產37500～45000千克。
3樓：幸福財富健康
你好，這個不是薺菜，這是香菜的一種，你聞聞是不是香？是可以吃的。
4樓：匿名使用者
從**上看應該是野生薺菜，不過也有許多野草長得好像薺菜，你可以把它挖出來，摘斷菜根，聞一下，如果是薺菜的話根會有很濃郁的薺菜味道，很容易分辨。而且**上的薺菜也老了，不能食用了。
5樓：匿名使用者
這種也是薺菜。但是不建議吃這種。屬於比較老了的。不好吃。
6樓：環珈藍慕
不是香薺菜，是一般的薺菜而已。
7樓：芍藥山上望沽河
這棵野草是薺菜，而且屬於味道香濃的品種。
8樓：baby真尼瑪無聊
對，這就是薺菜，可以用來包水餃餛飩，味道還是不錯的
9樓：毓易夢
是薺菜，挖掉摘去老葉雜質洗乾淨有開水過一遍包餃子，包子特好吃，就是豬肉貴了些！
10樓：匿名使用者
春天一來，越來越多的朋友問我身邊的野草野花都叫什麼名字，決定整理一期野花野草**，給大家科普一下。這次整理了常見的 20 種野花野草，愛植物的親們看過來吧！
1. 紫花地丁
紫花地丁，堇菜科堇菜屬植物。適應性極強的小野草，多年生草本，半耐蔭繁殖容易，紫花地丁花期早且集中；一般在三月就能看到開花，植株低矮，不仔細看很難發現。紫花地丁返青早、觀賞性高、適應性強可以用種子進行繁殖，也被小艾用在植物設計時混播在耐陰品種野花組合裡的常用品種。
2. 澤漆
大戟科大戟屬別名貓眼草，整株嫩綠色，葉子和花形都很奇特，很耐看的一種野草，植株破損會流出白色 " 血液 "。要注意的是大戟科多數都有微毒，不要誤食哦。
3. 阿拉伯婆婆納
玄蔘科婆婆納屬多年生草本植物，非常普遍，生於田間、路旁，是華東地區早春常見雜草；花朵小小的淡藍色，有深藍色條紋。阿拉伯婆婆納每年有兩次萌發高峰，分別在春天和秋天。有很強的無性繁殖能力，枝幹捱到土地就能生出不定性根，重新形成植株。
所以能快速覆蓋地表。也算是常見的入侵植物。
11樓：卓熊熊蘭
這個野菜是薺菜我們這裡也有，我都用它包餃子炒菜吃。熬湯喝。薺菜是很有營養的。
12樓：危微笑天使
是的，這個是野薺菜。
13樓：匿名使用者
就是薺菜，我們湖南叫地米菜
14樓：革運命
這種野菜很好吃的，我在路邊摘到過，就在小區的草地裡。好像是芥菜這個名字，不太清楚啊。味道微微有點兒苦。
15樓：熊熊鴻雲
這個野草好像是農村叫的是一種止咳的藥
大家知道這是啥野菜嗎？它的香味跟薺菜香味很像
我這裡有一種野草很像薺菜，但是是開黃花的，這是一種什麼野菜？
16樓：地理學野菜
薺菜分2種，一種是大葉薺菜，一種小葉薺菜，還有一種長葉苦太很像薺菜
17樓：話劇一條
沒有**，不是很好辨認。
誰知道這個野草叫什麼
18樓：霜葉後院自留地
薺菜---開的花--結的籽
19樓：春華秋實看今朝
薺菜。薺菜屬植物，一、二年生草本植物。又名護生草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等，地方上叫香薺，北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫「禾杆菜″，河南、湖北等地區叫地菜，是一種人們喜愛的可食用野菜。
起源於東歐和小亞細亞, 目前在世界各地都很常見。其拉丁種名來自拉丁語，意思是小盒子、「牧人的錢包」，是形容它的角果形狀像牧人的錢包,英語名稱就是「牧人的錢包」。薺菜的營養價值很高，食用方法多種多樣，具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於**產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。
人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。傳統習俗則是在特定的日子吃鮮美的薺菜煮的雞蛋。味道鮮美，用來包餃子也是一個很好的選擇！
在山東魯南地區（以滕州使用最為廣泛）有一種叫做菜煎餅小吃，經常使用薺菜作為一種材料與其他混合加上雞蛋，口味鮮美，具有良好的口感。
20樓：手機使用者
地菜子。三月三煮雞蛋吃的
請問這是什麼草！
21樓：yan求解答
不知道叫什麼名字，我家這邊這個草到是特別多，只是叫不出名字來，沒人跟我說過這是什麼草專，也沒問過別
屬人叫什麼。因為以前沒吃過野菜，家住農村自己家裡可以種菜所以這些野菜就沒有吃過，就不知道叫什麼，但是有人說是蒲公英，這個絕對不是蒲公英，蒲公英我認識的，但是我有人說是可以吃的，你是想拿來吃還是幹什麼的
22樓：匿名使用者
你那個草山上到處都抄
是，有襲點兒像那個，像那個bai
什麼什麼雞du雞菜那種的，應該是可以吃的。zhi這些菜反正吃dao了也沒有好大的壞處，可以。先試著去可以吃，應該就應該就是野菜吧，我們這裡也很多到處都是以前我吃過的。
還是很好吃的，你可以試試看吧。
23樓：匿名使用者
這是薺薺菜，清涼下火，明目的，去肝火，春天多泡水，做菜都是不錯的選擇
24樓：匿名使用者
這是薺菜。薺菜可以用來包餃子。我每年都會自己出門挖，然後回來清理乾淨了包餃子。據說三月三這天用開了花的薺菜煮雞蛋，吃雞蛋喝薺菜水，吃了喝了頭不暈。
25樓：匿名使用者
看不太清楚，好像是薺菜，可以食用的。
26樓：匿名使用者
這個好像是薺薺菜，蒸包子很好吃的，綠色食品。
27樓：匿名使用者
這是薺菜，是田間，路旁長的野菜，我們這裡可多了，採回去可以炒著吃，包餃孑，往米飯裡放都可以，雖然我們不知道具體的營養成分，但是純天然，無汙染。口感也不錯。聽說在大都市十多元一斤呢！
28樓：匿名使用者
**看不清楚，這樣子不知道是什麼草。
29樓：匿名使用者
這個應叫香薺菜水餃菜
30樓：匿名使用者
是齊齊菜，包餃子很好吃，就是有點土腥味，這種草吃了對身體有好處
31樓：匿名使用者
看著像薺
bai菜，為常見野生菜餚，我國du各省區都zhi有分佈。它不僅味美可口dao
，而且富含薺菜酸、胡專蘿蔔素、
屬維生素b1、維生素b2及蛋白質等營養成分。有助於增強機體免疫功能，還能降低血壓、健胃消食，**胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。用薺菜包餃子很好吃，蒸蒸菜也好吃。
32樓：匿名使用者
這就是地裡長得野草了，，，，
33樓：匿名使用者
這個我們這叫它苦菜。
34樓：像孩子般的快樂
我也不認識這是啥玩意
35樓：sang大爺
可以吃的野菜，薺薺菜。春天來的時候最好吃了
請問這是什麼野草？小十字花，黃色，葉像薺菜。見圖。
36樓：南門二劉
黃鵪菜別 稱 毛連連、野芥菜福建、黃花枝香草、野青菜、還陽草
菊科、黃鵪菜屬。一年生或二年生草本。生長於山坡、路邊、林緣和荒野等地，習見雜草，是一種經濟植物，可做野菜。
請問這都是什麼野草？
37樓：林魂樹痴
依次為薺菜，一年蓬，早熟禾。均為一年生或越年生草本，常見雜草。其中薺菜可食用。
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