1樓：感情幸福你我他
1、將草莓用淡鹽水浸泡，然後沖洗乾淨 。
2、準備一個保鮮盒，裡面鋪上保鮮膜，將洗好的草莓去蒂切塊放入 。
3、將吉利丁片切小塊，放入冷水中，用叉子來回攪拌，直至吉利丁片在冷水中膨脹，即軟化 。
4、加熱牛奶，或者是用脫脂奶粉沖泡牛奶，然後加入兩勺煉乳，充分攪拌。
5、趁熱加入泡軟的吉利丁片，充分攪拌至吉利丁片融化 。
6、等融入吉利丁的牛奶放涼後，倒入放有草莓的保鮮盒，放在冰箱冷藏四小時即可。
2樓：布魯斯路憶思
草莓、牛奶、吉利片等食材，牛奶加熱後放入泡好的吉利片，放入草莓，冷藏。
3樓：小周高等教育**答疑
原料：草莓200克 酸奶300 克 蜂蜜50克 奶粉50克 瓊脂5克。
做法：1.新鮮草莓用鹽水浸泡十分鐘，洗乾淨待用。
2.取一張烘焙吸油紙，鋪在冰凍盤底部，將酸奶均勻地倒入，注意厚度要適中，約2cm厚即可。
3.將草莓去蒂切成碎塊，均勻撒在酸奶表面。
4.放入冰箱，只需冷凍1小時，便可以吃到甜甜脆脆的酸奶凍，好吃到停不下來！
5.把烘培紙剝掉 敲碎裝碗即可開吃。
4樓：老馬說法
我曾經幫我朋友做過幾次草莓奶凍。基本步驟就是，先將玉米粉，鮮奶，砂糖放入鍋中，攪拌均勻加熱至50到60°，注意溫度不要太高。它的粘度增大到一定程度的時候，你就可以盛出並放入事先切好的草莓。
然後冷藏兩小時即可。這樣做主的草莓奶凍酸甜爽口。
5樓：幽幽啊
先將玉米粉，鮮奶，砂糖放入鍋中，攪拌均勻加熱至50到60°，注意溫度不要太高。
6樓：匿名使用者
草莓奶凍是我的最愛，看起來少女心滿滿。草莓洗乾淨，去蒂切成小塊。牛奶150ml，椰漿200克，吉利丁片15克，煉乳15克，白砂糖20克。
100ml牛奶和椰漿混合，加入煉乳和白砂糖，一直攪拌，差不多10分鐘。吉利丁片泡軟備用，注意要用冷水浸泡，否則會溶化。50克牛奶倒入小鍋，加入泡軟的吉利丁片小火加熱至吉利丁片融化完全融化後倒入椰漿中，混合均勻後倒入模具。
稍稍冷卻呈流體狀後，就可以放入準備好的草莓丁，冰箱冷藏3小時以上，切塊後可以淋上巧克力醬，超級好吃。
7樓：炒蛋哥
無論是做草莓奶凍還是芒果奶凍還是其他水果奶凍，做法基本都一致。奶和水果就不說了，最重要的**，吉利丁，用吉利丁粉或者吉利丁片都可以。做這個奶凍呢，4g吉利丁配比300ml牛奶就可以了，先將吉利丁片用涼水泡軟。
將牛奶加熱，不要燒開，放入淡奶油，砂糖和吉利丁片，攪拌至融化，燒開隨即關火。將牛奶放涼，匯入容器，放入草莓或者其他水果，奉上保鮮膜，蓋上蓋子放入冰箱冷藏5小時左右就可以切塊了，簡單的草莓奶凍就做好了。
8樓：南方小潤
去集市買一些新鮮草莓，清洗乾淨，切成小塊，倒入老酸奶，放入冰箱冷藏半小時即可。
9樓：尓康
備好所需要的原料：新鮮草莓、牛奶、吉利丁、蜂蜜、糖。然後，我們開始動手做吧。
將吉利丁片弄成小塊，泡水。再把草莓去蒂，切成瓣。然後，牛奶、糖放入奶鍋，小火加熱至糖融化，切記千萬不要讓牛奶沸騰，關火。
等牛奶放置溫熱後，加入泡軟化的吉利丁片，加入蜂蜜攪勻。若是有模具的話最好，在模具中放入切好的草莓。倒入拌好的牛奶，放入冰箱冷藏兩個小時以上，即可食用。
10樓：以心
草莓奶凍是一款香甜可口，品色上乘的甜點。製作方法簡單，在家就可以自己做。根據個人口味的不同，配方會有一些變化。
將草莓用淡鹽水浸泡，然後沖洗乾淨。準備一個保鮮盒，裡面鋪上保鮮膜，將洗好的草莓去蒂切塊放入。將吉利丁片切小塊，放入冷水中，用叉子來回攪拌，直至吉利丁片在冷水中膨脹，即軟化。
加熱牛奶，或者是用脫脂奶粉沖泡牛奶，然後加入兩勺煉乳，充分攪拌。趁熱加入泡軟的吉利丁片，充分攪拌至吉利丁片融化。等融入吉利丁的牛奶放涼後，倒入放有草莓的保鮮盒，放在冰箱冷藏四小時即可 。
11樓：峰佘無敵
草莓奶凍很好做，而且只要會做草莓奶凍，用同樣的方法可以做各種水果奶凍，不僅好吃，顏值還響噹噹。草莓用淡鹽水泡5分鐘，再去蒂用流水沖洗乾淨，按自己喜歡的形狀切成塊備用；吉利丁片用冷水泡軟備用；將鮮牛奶、砂糖放入奶鍋內攪拌均勻，再倒入鮮奶油拌勻，開小火，邊煮邊攪拌，注意不要煮沸，煮到變黏稠，加入香草酒攪拌均勻，關火；等牛奶糊降溫到60~ 50度時，放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻；模具墊好烘焙紙，將牛奶糊的一半倒入模具或者盒子裡，再將草莓用自己喜歡的方式碼好，倒入剩下的一半牛奶糊，自然晾涼後冰箱冷藏2小時即可；脫模切塊，淋上巧克力醬或者楓糖漿享用美味。
12樓：影子
大多數可愛的小女生都喜歡香甜可口的甜食，特別是少女心氾濫的草莓系列甜品。草莓去頭切成四瓣，牛奶、白糖一起放入煮奶鍋，小火慢慢熱至糖融化，不要沸騰，關火；煮好的牛奶放到溫熱後，加入泡好的吉利丁片，重要的一步；加入蜂蜜攪拌均勻，蜂蜜可憑個人喜好，可加可不加；準備好盛器裡放入切好的草莓；最後一步倒入拌好的牛奶，放穩冰箱冷藏3-5小時即可。
13樓：泡沫威武
每隔一段時間就會有些比價容易自制的美食被大家追捧，草莓奶凍就是其一，口味酸甜、口感香滑還是很討人喜歡的。把吉利丁片15克左右剪成小塊，然後用涼白開浸泡著；200克草莓去蒂，然後用淡鹽水浸泡一下，畢竟草莓的表面還是容易藏汙納垢的；小火燒煮大約400毫升牛奶，根據自己的口味加糖進去溶解，牛奶不用煮到沸騰；牛奶裡的糖溶解後，把吉利丁片放進去，攪拌至溶解，再次提醒溫度不用太高，有個60度以上能順利溶解充分就好；然後把混合好的牛奶液倒進草莓丁的容器裡，封好保鮮膜放進冰箱冷藏室，4個小時左右差不多就凝固了，吃的時候來出來切成小塊就好了。
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