我在餐館上班我說以前的廚師從來不要求我切菜,切的很規範。只要我切的不是太過分,廚師都不說我,我說

2022-08-01 09:41:59 字數 6466 閱讀 5749

1樓:cjjc闖天涯

在餐館上班以前的廚師從來不要求我切菜切的很規範。我覺得不是太過分,廚師都不說我。什麼意思意思是他對你不負責任

2樓:人生工作室

你應該說我會努力的好好去學習切菜的技術。

3樓:江蘇新東方烹飪學院

當廚師,是要練好刀工跟勺功的。

4樓:愈納

你說的這種情況下可能是廚師比較嗯挺平易近人,挺好相處的。這種情況下,你只要努力把自己的工作做好,然後嗯儘量按照正規的。呃,規範的去氣也慢慢的你也算是練就了一副一份手藝,其實有的時候,有一份手藝,這樣你以後生存才會有保障。

5樓:柯迪寶貝

這就是人和人不一樣,做事的風格也不一樣,如果你想學就認真學,只是幫忙就不用別人多要求什麼

6樓:齋清綺

其實一些餐館切的菜不是很規範也無所謂呀。只要切的過去就可以了。如果廚師老是這樣子的話,你可以向老闆反應一下呀。

7樓:晉曉山

我認為每個廚師有每個廚師的標準。以前的廚師。切菜不要求你那麼規範。

但新來的廚師卻要求你切什麼東西都要規範些。這也是為你好。這樣能讓你練出一手好的切菜功夫。

你一定要好好學,聽廚師的話。練就一手好本領。

8樓:邯鄲新東方烹飪學校

你可以跟他平心靜氣的談,看他可否願意教你,如果是故意為難你,就另當別論了。希望我的回答對你有幫助,

9樓:初巨集義

按照要求來切了規範,對你沒有壞處,只有好處。

10樓:

這個問題我是這樣理解的,對於你以前的時候對你要求的不是那麼嚴格,妻子的好壞似乎從來不說你,但是現在的時候,對你的要求是嚴格的,要求你家彩必須按照歸來切菜,這樣對你有好處的,這樣你才能學到東西

11樓:大振

我覺得既然切的很規範,不說你是對你有所包容的,讓你鍛鍊一下,因為你畢竟是新人,需要鍛鍊一下,才會切得更好的。是不傷害你自尊心的表我覺得既然切的很規範,不說你是對你有所包容的,讓你鍛鍊一下,因為你畢竟是新人,需要鍛鍊一下,才會切得更好的,是不傷害你自尊心的表現

12樓:he小哥哥呀

說的這是啥呀 前言不搭後語的 你是被廚子拿刀威脅了嗎 打字都這麼費勁 是的話 你就眨眨眼

13樓:意俠零

每個人有每個人做事的原則,你現在的廚師對你要求高我覺得這是好事,你能練出一把好,另外呢,也是為了你的成長考慮,我覺得你應該刻苦鍛鍊,出讓你怎麼切你就怎麼切,這樣呢,把你自己,徹底鍛煉出來,將來你是,大飯店的話,你也能是一個合格的刀工手,我覺得這是他做事的原則,並不是他在挑剔你,所以你還是虛心的去學習吧,他讓你怎麼寫你就怎麼做?而且要做的比他要求的還好,那就可以了

14樓:

以前的廚師。是一個要求現在的廚師也會有另一份要求。每個人每個處室的要求不同,照做就好。

15樓:北京新東方烹飪學校

是不一樣的?現在這個廚師要求你切菜規範,你可以好好跟他說,你說你能不能好好教教我呀?我跟你學習才能學的切的規範一些

16樓:匿名使用者

哪個廚師的要求是不一樣的?現在這個廚師要求你切菜規範,你可以好好跟他說,你說你能不能好好教教我呀?我跟你學習才能學的切的規範一些呀,他其實在培養你切菜的技術呢

我在餐館上班 我真的是想不明白,廚師說我切菜切的不規範,我說以前廚師在這裡從來沒有這樣說過我,而且?

17樓:匿名使用者

無論你之前是否你的主管是否說你但是現在來說你在別人的屋簷下吃飯,那麼人在屋簷下哪有不低頭呢?你不是你說呢?

18樓:初巨集義

你應該虛心接受,並且按照規範的方式來解,雖然你覺得不樂意,但是對你有好處,以前的隨你咋滴咋滴,這個你要按照人家的方式來,因為他是在教你做事,學的東西多了對你沒有壞處,而且你也說了是以前的廚師。

19樓:齋清綺

如果你們餐館的廚師說你切的菜不夠規範。那你就按照他要求的切呀。如果切不了像他說的那樣,你可以叫他教你。

畢竟他是廚師,是你的上司,你只是幫他打下手而已。一切都以廚師為目標。如果按照他說的那樣切的話,以後有什麼事情他應該不會說你了吧。

20樓:

你這心態可要不得,以前廚師沒說你不等於你切得規範,現在既然廚師指出來了,就改啊,否則誰願意與你共事呢?

21樓:甜甜甜甜鑫兒

你在餐館上班,廚師說你切菜切的不規範,以前的廚師從來不說你,那是因為以前的廚師是老好人,他不願意得罪人,現在的廚師說你切的不規範。他是為了你好,他是為了讓你把菜切得更規範更好。而且炒出來的菜的效果也是不一樣的,不要去抱怨廚師,說你的菜切的不好。

而要從自身去找問題。自己把菜切好了,廚師是不會說你的。

22樓:玄碧春

你說的這種情況就是現在的這個廚師要求比較高。所以他對待下面切菜工也是這種要求或者是你某些方面得罪他了,所以他這樣說你。

23樓:在乘風亭看羅馬假日的布丁鼠

你明不明白,一個師傅一個樣,不管怎樣你要都會,虛心學習,努力提高自己的技術。

24樓:

每個廚師和每個廚師的要求是不一樣的,說明你這個廚師她的要求比較高,所以說你切菜切的不規範,但是你也不要跟他頂撞,儘量按照他的要求去就行了

25樓:

廚師的意義的理解不同。因為這個廚師可能要求的比較嚴,他同時學意識可能師傅就讓他從基本的切菜開始菜切的好。能體現出。

這個飯館的高檔或者廚師的廚藝比較好所以切菜是一個基本功也是非常重要的。如果亂切的話。讓東。

行的人看了就知道這個飯店的菜不是正宗或者是廚房的人員不是。非常優秀的所以廚師的要求是不過分的。

26樓:專業雜工

每個廚師有他自己的風格個性,如果他是你的上級,你只能按照他的方式來做。

27樓:歐陽川菜廚師

既然你選擇了學廚師,那就要認真學習,認真對待每一份工作,即便你是切菜,也要盡最大努力去,切成標準的

28樓:東風

現在你可能覺得你這個廚師太過於嚴厲,對你的要求太高,但是實際上他也是在教你如何提升自己的能力,對不對?

29樓:裡了幾

你的不對啦,別人給你提出來意見,你不但不接受,還這麼多理由對你以後的成長是沒有作用的。而且不管別人提出什麼,他竟然是師傅的話,你有著改之,無則加勉 不的發展肯定是有 是有好的作用,可以提高你的技能 一說你的話,他其實還是關心你的,別人不說你就證明別人對你已經無語了,是那裡扶不起,扶不上牆的

30樓:美麗的新新

這是廚師對你不滿意的表現。刻意挑你的毛病,想讓你知難而退離開飯店,你可以和經理溝通一下。

31樓:

我覺得出資說你切菜不規範,主要是要提高你的技術能力。其實就是在幫助你。並不是看不起你。

32樓:睦濱

廚師和你是經過烹飪學校培訓的嗎?你們如果經過培訓了的,就應該明白如何切菜和配菜,他這樣說你,也有可能是想樹立自己的威信,但我認為他應該對你解釋如何切菜和配菜,這樣搭配的就能更好。

33樓:琦天逸

廚師說的沒毛病,你應該虛心接受,努力學習,有這樣幫助你的廚師,是你的福氣

34樓:小怕狼

每個人的要求不一樣,既然說你不規範,那就按照他的要求來。

35樓:來自日清大樓見義勇為 的夾竹桃

我覺得廚師說的挺對的,一個人一個風格炒菜,他會教你好多東西,不要說這麼多,要努力學習,這才是硬道理,師傅,怎麼教你就怎麼學師傅是有經驗的?

36樓:窮是誰的錯

你明不明白,把你擠兌走了,人家自己不香嗎,教會徒弟餓死師傅,你要都會,而且比他更好,那工資不就更高了

我在餐館上班 廚師幫我切菜,總是愛說我,不知道先做哪些,後做哪些,總是說我切菜,切的不規範,我說你?

37樓:匿名使用者

這個也可能說明廚師負責任,怕你出錯,如果他的刀工很好,建議虛心向他學習。

38樓:愈納

這種情況下可能是你做的還是不夠好,可能是嗯做事情沒有合理化你,那那你就要。嗯,用心的去想一下,然後嗯菜可能是做的切的不好,那麼你慢慢的學,只要你肯用心,一定都會有。嗯,一定的效果。

39樓:匿名使用者

第一廚師願意幫你切菜,那是不討厭你。

第二,廚師還說你做得不好的,那是願意教你,這就像師傅一樣

你要是連這些都不知道感恩,還感覺他對你不好,那我就只能說你做人不行,更別想學技術!

40樓:郝荏

切菜確實挺講究的,最細緻了,對自己以後也是有好處的呢

41樓:知足常樂

這應該是你才去上班廚師對你的一種關照,因為才去的時候切菜他們都是有一定規律的,他的這種說法是為了讓你切的更加好一些。

42樓:匿名使用者

這個幫你切菜的廚師真的不錯,。在社會上混的時間長了,你就知道很多人是不幫你的,然後還在那說你,而你遇到的這個廚師,還是個好心的人,實在的人,雖然他在說你,但是他是真心幫你的呀。而且他說你的過程也是你學習的過程,我覺得你反駁人家那個語言是不對的,從他說你的語言裡頭,你可以找一找自己的缺點,以後應該注意哪些?

這是你現在應該做到的

43樓:倔老頭

你碰到的這個廚師是一個做事情比較認真的人,做事情都是按照標準來做。你可以在切菜的時候請教一下這個廚師,也許會提高你切菜的水平的。如果菜切的規範,做出來的火候和味道會更好的。

44樓:晉樂家

也許是嚴師出高徒。他又幫你幹活,而且在某一方面也教你很多知識,應該正確面對這件事情。這對你在今後的工作當中會有很大的幫助。

45樓:

那看來你和廚師之間的配合並不默契,他嫌棄你,往往這個時候你就要加強自己。儘量配合默契,才能夠工作起來順手順風順水。

46樓:

廚師要求菜的切配標準是對的,說你也是在教你,因為每個廚師都是先從切配做起來的,只有自己滿意了才會有更高的標準,做菜就像生活,必須勁量去做到完美,所以我感覺你應該接受廚師的教導,耐心的去請教

47樓:巧贊悅

我認為廚師說你是對的,這樣你才能提高切菜的技能,說你是對你的關心,應該正確對待此事。

48樓:銀色月光

我在餐館上班,廚師幫我切菜總是愛說我。知道先做哪些工作呢?期待各位。我說你這個可以跟廚師好好學就可。

49樓:初巨集義

你說錯了,你這種思想是錯誤的,首先他幫你是廚師,他是想幫你也能早點完成,休息,他只負責炒菜就好了,他為什麼還要幫你呢?而且他教你東西,你又不虛心的去按照他所教的切。關係會惡化。

你幹廚師這個行業首先要就是學習學習。

50樓:匿名使用者

廚師在教你?怎樣能夠加快速度,你這麼說也沒有錯,但是如果廚師不高興了就會找你麻煩,所以最好還是不要頂觜,他在教你怎樣才能切既快又好的菜,他是在教你?你不要有情緒。

我在餐館上班 原來的廚師,我忙不過來,廚師都不會來幫我切菜,我喊廚師幫我切菜,廚師說這不是他的本職?

51樓:田野春色美

人家說的沒錯,你的本職工作就是切菜,而廚師的本職工作就是炒菜,如果廚師跟你關係好幫你忙還可以,做好自己的本職吧,這是你自己選擇的工作,不能怨別人不幫助你。

52樓:在玄妙觀聽莫扎特的鐵樹

因為每個人的心態不一樣,每個人的為人處世的觀念不一樣,每個人的格局也不一樣,我們沒有辦法要求每個人的素質一樣,因為每個人的成長環境不一樣,正所謂沒有對比,就沒有傷害,這個世界上的人如此不同,每一個人都是獨一無二的,所以有一句俗話說得好,林子大了什麼鳥都有,有素質的人,心懷善念,知道大家互相照顧,同心協力一起把事情做好,幫助別人就是幫助自己,有的人小肚雞腸,看似有小聰明,難成大器,這和每個人受到的教育息息相關!

53樓:陶熔鼓鑄

人和人不一樣,有的廚師隨和,熱心。有的廚師對待人冷淡,冷漠,自私。幫你是人情,不幫你是本份,如果實在切不過來,可以和你領導說,讓領導找人幫你。

54樓:匿名使用者

你自己知道自己的本職工作是切菜,那人家廚師把你的事幹了,老闆還要你幹嘛呢,把你解聘就好了啊,你連自己的分內事都做不好,人家廚師一個人可以做兩個事,那人家老闆還省錢呢!用得著再花多份錢請你來啊!

人家幫你是情分,不幫你是本分,這個社會本來就是這樣!你不能道德綁架,要別人幫你。但是那個幫你的廚師,人挺好的,你記得感謝別人就行了。

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