桶裝水作為長期飲用水有幾方面的缺陷

2022-06-06 18:11:34 字數 2539 閱讀 4137

1樓:匿名使用者

可以說桶裝水改變了我們中國人一直以來喝開水的生活習慣。

桶裝水去除了水中大多數的有害物質,為人們提供了真正的直飲水,由於它的方便、衛生,受到大多數消費者的青睞。但是也存在著很多的缺點。

①在利潤的驅使下,不少不法廠商在生產過程中使用不符合飲用水標準的水直接灌裝,生產車間缺少空氣淨化裝置,無合格的生產流程,導致水不合格。

②部分廠家為了降低經營成本使用廉價的廢舊塑料、報廢光碟及洋垃圾製造水桶,飲用「黑桶」水可能致癌。

③桶裝水也存在二次汙染,桶裝水在使用時,每放出一升水,必有一升體積的空氣夾帶著細菌和塵埃進入水桶,形成密封空氣層,沒有對桶定期清洗、消毒也會造成桶中的水不衛生,因此折封的水,如果在72小時內沒有喝完,那麼再潔淨的水也會變成不乾淨的水。

④喝桶裝水費用比較高,8-12元/桶,很多人只作為飲用水,不能大量使用。致使做飯還是沒有用到乾淨的水質。

2樓:匿名使用者

桶裝水同樣面臨著很普遍的「二次汙染」問題,送水過程的氣候、環境、人員素質等,都是導致「二次汙染」的關鍵因素。但是在排除了這些因素後,桶裝水比起自來水和小區中的自助飲水機還是要安全許多。

桶裝水是指採用自來水或抽取地下水,經過現代工業技術(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純淨水或礦泉水,由灌裝生產線灌裝至pvc桶得到的產品。分為純淨水、礦泉水和礦物質水(由純淨水人工加入礦物質而成)等。

裝在桶裡就安全嗎?

飲水機還要定期清潔,雖然沒必要每換一次桶就全面清潔一次,但是,每個月做一次清潔工作是良好衛生習慣的體現。需要注意的是,清潔飲水機的清潔劑畢竟是化學制劑,所以一定要衝洗乾淨後再飲用。另外,桶裝水儘量10天內飲用完畢。

不同水種有什麼區別?

桶裝水最常見的品種有純淨水、礦泉水和蒸餾水,用通俗易懂的說法解釋,純淨水是被處理乾淨、可以直接飲用的自來水,礦泉水是含有一定礦物質和微量元素的天然礦泉水,蒸餾水是通過高溫手段蒸餾取得的飲用水。

飲用以上幾類桶裝水,需要注意相關問題:純淨水不含任何微量元素,連滋養人體的生命離子也不存在,飲用越多體液越酸,有導致人體免疫力下降和產生疾病的可能。蒸餾水與純淨水道理相同,很多對人體有益的礦物質也被去除了,不宜作為單一飲用水。

桶裝水不宜直接喝

食物放置久了會變壞,水放久了會變質,所以人們通常都習慣吃新鮮食物喝新鮮水,但桶裝水卻不宜趁鮮喝。市面上銷售的桶裝水,不論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純淨水,儘管在生產製作過程中已多次過濾消毒,但在裝桶前一般都會用臭氧做最後的消毒處理,因此在剛灌裝好的桶裝水裡都會含有較高濃度的臭氧。 雖然臭氧具有較強的消毒作用,但臭氧的強氧化性對人體健康有著很大的危害。

臭氧吸入體內後,會破壞**中的維生素e,致使**起皺、出現黑斑,嚴重者還會破壞人體的免疫機能,誘發淋巴細胞疾病。

所以如果你把桶裝水趁「新鮮」喝,無疑會把毒物一起攝入。最好的辦法是將新鮮的桶裝水放置1-2天,等臭氧消散後再喝。另外,桶裝水也並非是可以放心飲用的健康水,特別是與飲水機合用的桶裝水,出水龍頭、進水口、排汙口等很容易讓空氣中的微生物、浮層進入水桶中,使桶中的水受到二次汙染。

為了防止飲用被二次汙染的水,最好的辦法就是將水加熱後再飲用。

桶裝水逐步成為生活必備品,但衛生隱患也正影響著消費者的健康。昨日,北京市食品藥品監督管理局首次將桶裝水納入高風險品種,實施重點監管,每年將進行三次市級監督抽檢。

根據調研公司research in china預計,未來15年中國內地瓶裝水的需求仍將穩步增長,桶裝水的銷量則將在2023年達到1.5億立方米。在市場高速增長的同時,桶裝水行業卻屢次曝出假冒、安全問題。

根據北京商報記者統計,在國家食藥監總局和各級市食藥監局的抽檢中,桶裝水產品屢次因菌落總數超標出現在不合格名單中。在一次抽檢中,82家瓶、桶裝飲用水生產企業中不合格產品7批次,其中有6批次菌落總數超標。「龍澗」桶裝水亞硝酸鹽超標,「燕興隆」牌350ml富硒弱鹼山泉水是2023年首次檢出的不合格小瓶飲用水,不合格原因也是菌落總數超標。

為了加強對桶裝飲用水市場的監管,市食藥部門首次將桶裝飲用水列為高風險產品管理,未來每年市級監督抽檢3次,重點檢測微生物類、農藥類、汙染物類、理化類等24個指標。此外,許可證申辦等都更加嚴格,風險監測也會匹配不同措施,除了3次市級監督檢測外,各區縣將有額外的抽檢計劃。

2023年4月,北京市質檢將食用油、乳製品、白酒、嬰幼兒及其他配方乳粉等25種被確定為高風險品種,實施重點監管,對消費者最關注的乳製品安全,質監部門對全市乳製品生產企業的產品實施每週監測。

各地食藥部門均有自己的高風險食品檢測名單,多以消費者關注度較高的乳製品、米、面、油等商品為主。

[4]2023年9月29日,國家食品藥品監督管理總局公佈的專項監督抽檢結果顯示,瓶(桶)裝飲用水抽檢不合格率為23.83%。

本次專項抽檢共抽檢樣品1863批次,樣品涉及全國31個省(區、市)1197家生產企業,抽檢專案包括菌落總數、致病菌、鉛、鎘、亞硝酸鹽、溴酸鹽等36項;共檢出不合格樣品444批次,抽檢不合格率23.83%,涉及22項不合格專案,主要不合格專案為菌落總數、大腸菌群、酵母菌、黴菌等微生物指標和溴酸鹽超標,微生物指標不合格樣品大多是大桶水。

大桶水微生物指標不合格的主要原因是,部分企業存在管理不嚴、包裝容器和裝置設施等清洗消毒不符合規定;部分經營企業未按照相關要求存放大桶水,存在產品露天堆放或日光下曝晒等問題;有的大桶水包裝蓋密封不嚴等

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