1樓：匿名使用者
白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫
銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
白茶是一種輕微發酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求「三白」，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。
白茶因茶樹品種、採摘的標準不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)。採用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；採用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹(大白茶品種樹,以採自春茶第一輪嫩梢者品質為佳)。
白茶為福建的特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。
白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶具有外形芽毫完整或形態自如花朵,滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質特點。
跟綠茶和花茶相比,喝白茶有什麼好處?
白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外,還含有人體所必需的活性酶,國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內血液多餘的糖分,促進血糖平衡.白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,在產區夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人會中暑.因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一.
在我國華北及福建產地被廣泛視為**養護麻疹患者的良藥.故清代名人周亮工在《閩小記》中載:
2樓：匿名使用者
白茶是安吉特產，**具體要看白茶的品質和數量的。最好的白茶可以達到數千元每斤，一般的高檔白茶每斤要800元左右，最普通的只要200-300了。(1斤=500克)
白茶中國六大茶類之一。白茶為福建的特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝是萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。
萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。
因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹--福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。
茶色為什麼是白色?這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，晒乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。
【歷史淵源】
白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。宋徽宗(趙佶)在《大觀茶論》(成書於1107~1110「大觀」年間，書以年號名)中，有一節專論白茶曰:白茶，自為一種，與常茶不同。
其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家;生者，不過一二株;所造止於二三胯(銙)而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。
須製造精微，運度得宜，則表裡昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。
宋代的皇家茶園，設在福建建安郡北苑(即今福建省建甌縣境)。《大觀茶論》裡說的白茶，是早期產於北苑御焙茶山上的野生白茶。其製作方法，仍然是經過蒸、壓而成團茶，同現今的白茶製法並不相同。
而白茶的生產，是於清嘉慶初年(1769)採芽茶製成銀針。2023年改採福鼎大白茶製成白毫銀針。
關於白茶的歷史究竟起於何時?茶學界有些不同的觀點。有人認為白茶起於北宋，其主要依據是白茶最早出現在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》(文中說建安七種茶樹品種中名列第一的是
白茶和綠茶有什麼區別?
3樓：鑫竺紫雪
是**麼？
白茶美白，而綠茶重在補水。其實也沒有什麼大的區別。
個人用的是白茶的，感覺白茶比綠茶的好一點~
下面是兩款**的介紹：1白茶的
白茶：自然界最強的抗氧化植物，有效保護肌膚免於外界汙染傷害，其中的微量元素及氨基酸等為肌膚提供充足的營養成分，促進新陳代謝，閨蜜網有最好的美容品口碑持久潤澤。尤其白茶中的丹寧酸令皮脂膜的強度增高，可幫助改善肌膚黯沉、提亮膚色，使肌膚嫩白細緻。
珍珠粉：珍珠自古為美容潤膚之寶。《本草綱目》內載「珍珠塗面，令人潤澤好顏色。塗手足，去**逆臚，能化面去黯，令光澤潔白」。珍珠粉能促進**彈性及活力。
人蔘：在漢代《神農》閨蜜網專有內容本草經》中被列為上品。由於人蔘中含有多種人蔘皁甙、氨基酸、維生素及礦物質，能延緩**衰老，防止**乾燥脫水，增加**的彈性，從而起到保護**光澤柔嫩，防止和減少**皺紋的作用，人蔘活性物質還具有抑制黑色素的還原效能，使**潔白光滑。
2綠茶的
綠茶：提取綠茶鮮葉的天然物質，蘊含維生素c綠茶原汁，能強效迅速滲透肌膚，給肌膚補充水分，高效鎖定水分，有效收細毛孔，使肌膚》請勿抄錄閨蜜網清透有彈性、柔嫩明亮。
金銀花：金銀花素有清熱解毒及涼血化淤的功效。能促進血液迴圈，排除體內毒素，有效祛除青春痘及各種斑點。
薄荷：清涼舒緩，調理肌膚
4樓：村姑陳的小跟班
白茶與綠茶到底有什麼區別 ，其實不難區分。
區別一：外觀不同
綠茶的外形可以簡單分為三類。第一類是扁形狀的綠茶，幹茶扁平、挺直。
由於製茶乾燥時，一邊炒一邊壓，茶葉的外形由此被固定成這個形態。
扁形的綠茶，以龍井茶、雀舌茶等為代表。
第二類是螺形狀的綠茶，茶葉的條索是捲曲緊抱狀，像是春天時還沒的蕨菜頭。並且，相對來說，螺形狀的綠茶，茶上較為多毫。
螺狀的綠茶，以碧螺春、翠螺等為典型。
第三類是捲曲形的綠茶，製茶揉捻時，經過抓與揉，使得茶葉條索捲曲為纖細的茶條狀。
捲曲形綠茶，最具代表的是都勻毛尖等。
而白茶的品種，相對來說，劃分更為簡明。
按照芽葉原料採摘等級的不同，主要分為三大類，白毫銀針、白牡丹、壽眉。
白毫銀針，採摘早春新發出來的粗壯芽頭，白毫密生。
胖嘟嘟的芽頭， 尖端略微有著小尖勾，幹度合格的銀針，用指腹輕輕是滑捏，微微有些扎手。
白牡丹，有芽有葉，像是待放的菡萏，呈現芽葉連枝狀。
捧起來一把，芽白葉綠，一青二白。
飽滿的芽頭旁，葉片生得細巧，輕盈的託著芽頭，恍若白衣綠裳的仙子起舞。
壽眉，芽頭細長，葉片更舒展，茶梗更明顯。
其中，春天出產的壽眉，帶著暮春的風光，綠意盎然，春深似海。
而秋天主產的壽眉，更多的是帶著層林盡染的金秋五彩色，葉片上多種色系斑駁交錯。
縱觀白茶的三大主要品類，可以看到，在外觀特徵上，與綠茶有著極大的不同。
分別認清這些外在區分，就能將綠茶和白茶作大概區分！
區別二：工藝不同
加工工藝，是造就白茶與綠茶不同的最大根源。
綠茶是將茶樹新芽與葉採下來後，不經過發酵，而是殺青、整形、烘乾等工序製作而成。
從中可以提出主要資訊。
首先，綠茶是不發酵茶。
其次，綠茶的製作需要殺青。
最後，綠茶採摘原料是嫩芽嫩葉。
而白茶的工藝，在六大茶類裡邊較為特殊。
六大茶類裡，白茶是唯一不殺青的茶。
茶青採下來後，基本工序就兩道：萎凋和烘乾。
白茶的加工，不揉捻、不殺青，不破壞茶葉的天然條形，最大程度的保留天然的原汁原味。
對比來看，綠茶是經過殺青的不發酵茶。而白茶是不殺青的微發酵茶。
區別三：香氣不同
我國幾大名優綠茶中，香氣型別主要有：
類似炒豆子的豆香，屬於植物蛋白被高溫烘烤過的氣息；
類似炒熟的板栗香，這類香氣的綠茶，炒制過程經歷了較高溫度；
綠茶基礎的清香，普遍存在，對不少人來說，這是最廣義上的茶香；
蘭草香，屬於清雅的花香型別……
而白茶的香氣，層次特點與綠茶完全不同。
新白茶的茶香，有乾草香、毫香、草藥（涼茶）香、花香、筍香等。
老白茶的茶香，有藥香、陳香、粽葉香、棗香（壽眉餅）、甘甜香等。
其中，花香、毫香、棗香等，就屬於白茶很有話題性的香氣。
區別四：滋味不同
綠茶的茶湯，清新純淨。
茶香盈盈，清香撲鼻。
而白茶的風味，則以鮮、醇、甘、爽為主。
論及清鮮，春白茶與綠茶相比，並不遜色。
論及清冽爽口，當年的春白茶，同樣能與綠茶，相互抗衡。
綠茶的滋味特點上，最大的王牌是清新、鮮香、清爽。
而清潤清冽的新白茶，在鮮爽的同時，喝起來要比綠茶更潤、更淳和。
綠茶只喝新茶，並且需要趁鮮喝。
而白茶不同，在妥當儲存下，白茶越老越吃香！
經過多年的酶促氧化作用下，白茶的茶性愈加溫和。
從這點看，老白茶的適飲人群，更為廣泛。
不論是什麼體質的人，都適合飲用老白茶。
老白茶的茶湯滋味，更為甘香，藥香沉沉，香氣落水，持久悠揚。
喝過幾杯茶後，舒適的回甘能在喉嚨裡帶來清涼感。
才下喉頭，卻上心頭。曼妙異常。
區別五：儲存要求的不同
綠茶和白茶，基本相同的存茶點，在於密封、避光、乾燥、無異味、陰涼環境下儲存。
但，從存茶細節上，綠茶與白茶同樣有著不同。
綠茶的儲存，目的為了保鮮，需要低溫儲存，最好放進冰箱裡。
將嚴實密封，或者還沒拆開真空包裝的綠茶，放入冰箱裡冷藏。
而白茶，則最好是常溫儲存。
這樣，更有利白茶內部的酶，保持活性，從而促進整體茶味的積極轉化。
從存茶安全上看，白茶要避免放入冰箱。
畢竟，冰箱內部的氣味較雜亂，並且水汽多，再加上低溫環境，足足有三重不利的白茶儲存隱患。
後期需要儲存陳化的白茶，不適合像綠茶那樣，採用真空式的包裝。
畢竟，完全隔離與外界空氣的接觸，白茶的後期轉化也就無從談起。
一旦將白茶放入冰箱內，反而會增加受潮、串味的風險，影響整體品質。
另外，再來從存茶的時間長短上看，綠茶的儲存時間，不宜長。
畢竟，綠茶需要趁鮮喝，保質期較短。
通常，儲存不超過半年，才是綠茶的巔峰狀態。
一旦存茶時間過長，反而對整體茶味不利。
相比下，白茶的可儲存時間，就顯得很長、很長。
擁有「一年茶，三年藥，七年寶」美名的白茶，隨著儲存年份的增加，愈加的醇厚、綿長。
可以長期收藏的白茶，可儲存時間遠非白茶能夠相比。
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