臘月可以醃鴨蛋嗎

2022-05-19 17:38:15 字數 7240 閱讀 1223

1樓:匿名使用者

樓主你好,臘月可以醃鴨蛋的。

1.黃土(黃沙)醃製法

黃土1kg、食鹽200克、食用油100克、純淨水適量、鴨蛋適量。把上述食材攪拌均勻,差不多成麵糊狀即可,然後把鴨蛋洗淨,然後裹上黃土麵糊,裝入瓷瓶中,醃製25天,在25天后可以拿出來一個嘗一下,如果流油量少,可以多醃製5天即可。

2.食鹽醃製法

新鮮鴨蛋15個,高度白酒、細鹽適量。先把鴨蛋在白酒中滾一道,然後再到食鹽中滾一道,蛋殼表面都粘滿食鹽後,用保鮮膜包裹好,放到太陽底下暴晒半天,就拿到陰涼的地方醃製25天后即可。

3.食鹽五香醃製法

將桂皮1片、八角1克、小茴香2克、花椒2克放入到600克清水中,進行小火煮制20分鐘,成為香料水,然後把鴨蛋洗淨,在白酒中滾一圈,在放到食鹽中裹一圈,然後用保鮮膜包緊,放入到煮好的五香水中,再加入50克食鹽、15克葡萄糖,密封25天即可實用。

2樓:匿名使用者

鹹鴨蛋什麼時候醃最好 這個不講究季節的,任何時候想吃都可以醃.當然,一般會推薦: 1、在鴨蛋**便宜的時候可以儲藏些. 2、剛過完年這時候是蛋肉類的銷售淡季,吃著實惠.

3樓:庚飛蘭

臘月可以醃鴨蛋的,醃鴨蛋的罈子要放在房間裡面,防止放在外面會凍壞的

4樓:陽萱綜合

那樣的也可以醃鴨蛋呀,這樣鴨蛋醃出來很好吃的

5樓:

臘月可以醃鴨蛋嗎?一般來風俗來講,臘月是不可以醃鴨蛋的,醃鴨蛋一般在五六月份,燕崖石

6樓:333哈哈哈哈哈

可以,醃鹹鴨蛋的時間最好是冬天。

成功醃製鹹鴨蛋的要點:

1.鴨蛋買回來一定要洗乾淨,並讓表面充分晾乾。

2.鴨蛋在高度白酒中浸泡1-2分鐘,這點很重要,小熊首次醃製的時候,同一批鴨蛋出油率參差不齊,浸泡就是其中一個原因。

3.最後封口之前,一定要再往袋子中加入一些鹽。也可以用裝光碟的小口袋,一個一個的裝起來,這樣出油率超級高。

4.鴨蛋一般醃製時間建議25-30天,大家也可以用雞蛋來做20天即可,對比鴨蛋雞蛋更嫩,味道同樣的好。

7樓:紫羅蘭健健康康

可以的,這沒有什麼講究,自己什麼時候想吃,就什麼時間醃,吃醃製的鴨蛋有很多好處,含蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵,鉀,鈉等,人身體所需的營養成分,所以請你放心醃製吧。

8樓:匿名使用者

臘月可以醃鴨蛋,沒啥講究,說臘月不能栽蔥,臘月載蔥滿屋空,實際都是迷信。

9樓:乜從杉

答,想醃鴨蛋,不分什麼日子,想什麼日子就什麼日子。但是我要告訴臘月的天氣比較冷,醃的鴨蛋要比平時長一些喲!

10樓:芸芸眾生

當然可以,鴨蛋一年四季都可以醃製,不過冬天鴨子產蛋很少,醃製的鴨蛋最好用剛產出的。

11樓:匿名使用者

幾月裡醃鴨蛋都應該沒問題。夏天醃的鴨蛋容易臭點。現在醃鴨蛋肉可以多一點。

12樓:

什麼時候也可醃,不過臘月成本較高,鴨蛋貴並且天冷,一時半會醃不好。

13樓:張亞彩羊

可以,那也也可以減壓的。只要你醃製好。一定要把鹽水好呀,但一定要乾淨。

14樓:

那也可以醃鴨蛋的,只是時間稍微要長一點,夏天的時候時間稍微短一點

15樓:巫馬雨珍

臘月裡不可以醃鹹鴨蛋。最好是在割麥子之前,醃鹹鴨蛋是最好的。

16樓:席雨飛燕

當然可以的,只要你想吃醃鴨蛋,什麼時候都是可以的

17樓:焉白易

鹽鹹鴨蛋什麼時候都可以。只不過冬天醃鹹的慢。

18樓:巫馬叡

可以的,就是味道沒有夏天做的好吃而已。

19樓:我不是故意的

當然可以,只要想吃,什麼時候都可以!

20樓:來自紅石林努力的鳳頭鷹

可以的,臘月醃製是效果最好的時節

21樓:太平洋旱邊

這個時候嚴的話大最好了,不會錯。

蓄電池和鋰電池有什麼區別?

22樓:愛做夢的比熊

區別如下:

1、原理不同

蓄電池是電池中的一種,它的作用是能把有限的電能儲存起來,在合適的地方使用。它的工作原理就是把化學能轉化為電能。鋰電池是一類由鋰金屬或鋰合金為負極材料、使用非水電解質溶液的電池。

2、**不同

蓄電池的**的**比較便宜,鋰電池和蓄電池相比,鋰電池的**就比較高了。

3、安全效能不同

鋰電池和蓄電池相比兩者的安全效能不一樣,蓄電池安全性要比較高一點。

4、使用時間不同

鋰電池和蓄電池相比,鋰電池使用時間相對較長一些。

5、化學性質不同

鋰金屬的化學特性非常活潑,使得鋰金屬的加工、儲存、使用,對環境要求非常高。所以,鋰電池長期沒有得到應用。

6、溫度耐受性不同

常見的鋰電池工作溫度為-20-60攝氏度,不過一般低於0℃後鋰電池效能就會下降,放電能力就會相應降低,所以鋰電池效能完全的工作溫度,常見是0~40℃。蓄電池的工作溫度一般要求在20℃-25℃之間,低於15℃時,其放電容量下降。

7、迴圈壽命不同

鋰電池的迴圈次數一般在2000-3000次左右,而蓄電池的迴圈次數在300-500次左右,鋰電池的迴圈壽命大約是蓄電池的五六倍。

8、迴圈壽命不同

鋰電池的迴圈次數一般在2000-3000次左右,而蓄電池的迴圈次數在300-500次左右,鋰電池的迴圈壽命大約是蓄電池的五六倍。

23樓:阿離

1、材質不同

鋰電池是一類由鋰金屬或鋰合金為負極材料、使用非水電解質溶液的電池。蓄電池是電池中的一種,它的作用是能把有限的電能儲存起來,在合適的地方使用。

鋰電池是一類由鋰金屬或鋰合金為負極材料、使用非水電解質溶液的電池,用鋰生產;鉛酸蓄電池則是電極主要由鉛及其氧化物製成,電解液是硫酸溶液的一種蓄電池。鉛酸蓄電池是用鉛生產,鉛有毒,而且生產時的廢棄物也會造成環境汙染,鋰電池就沒有這樣的問題。

2、電壓不同

鋰電池電壓:3.7v 使用壽命為:

500次備註:重量比鎳氫電池輕30%——40%,容量高出鎳氫電池60%以上。但是不耐過充,如果過充會造成溫度過高,而破壞結構從而導致**。

蓄電池(鉛酸)電壓:2v 使用壽命為:200——300次備註:就是一般車用電瓶(它是以6個2v串聯成12v的),免加水的電池使用壽命長達10年,但體積和重量是最大。

3、**不同

鋰電池**高;安全效能。蓄電池安全性比較高;使用時間不同。鋰電池使用時間相對較長。

鋰電池優於蓄電池,儘管現在因為**的問題,電動車大多數用蓄電池,但是用鋰電池可以完全替代鉛酸蓄電池。

24樓:帥氣的小宇宙

1、充放電方面不同:

(1)蓄電池有記憶效應,不能隨時充電隨時放電;有嚴重自放電現象,電池擱置一段時間容易報廢;放電倍率小,不能長時間大電流放電。

(2)鋰電池無記憶效應,電池可以隨時充放電,電池自放電低,月自放電低於1%,電池能長時間存放;動力強勁,能快充快放,20分鐘能充滿80%以上,15分鐘可以把電放完。

2、溫度耐受性不同:

(1)蓄電池的工作溫度一般要求在20℃-25℃之間,低於15℃時,其放電容量下降,溫度每降低1℃,其容量下降1%,而溫度過高(大於30℃)其壽命就會大大縮短。

(2)常見的鋰電池工作溫度為-20-60攝氏度,不過一般低於0℃後鋰電池效能就會下降,放電能力就會相應降低,所以鋰電池效能完全的工作溫度,常見是0~40℃。一些特殊環境要求的鋰電池溫度就各有不同了,有些甚至可以在上百攝氏度的環境中正常執行。

3、放電時的化學反應式不同:

(1)蓄電池放電時:負 pb(s)-2e-+so42-(aq)=pbso4(s)。

(2)鋰電池放電反應:li+mno2=limno2。

25樓:drar_迪麗熱巴

1、原理不同

蓄電池是電池中的一種,它的作用是能把有限的電能儲存起來,在合適的地方使用。它的工作原理就是把化學能轉化為電能。鋰電池是一類由鋰金屬或鋰合金為負極材料、使用非水電解質溶液的電池。

2、**不同

蓄電池的**的**比較便宜,鋰電池和蓄電池相比,鋰電池的**就比較高了。

3、安全效能不同

鋰電池和蓄電池相比兩者的安全效能不一樣,蓄電池安全性要比較高一點。

4、溫度耐受性不同

常見的鋰電池工作溫度為-20-60攝氏度,不過一般低於0℃後鋰電池效能就會下降,放電能力就會相應降低,所以鋰電池效能完全的工作溫度,常見是0~40℃。

5、迴圈壽命不同

鋰電池的迴圈次數一般在2000-3000次左右,而蓄電池的迴圈次數在300-500次左右,鋰電池的迴圈壽命大約是蓄電池的五六倍。

26樓:愛笑

蓄電池是電池中的一種,它的作用是能把有限的電能儲存起來,在合適的地方使用。它的工作原理就是把化學能轉化為電能。

它用填滿海綿狀鉛的鉛板作負極,填滿二氧化鉛的鉛板作正極,並用22~28%的稀硫酸作電解質。在充電時,電能轉化為化學能,放電時化學能又轉化為電能。電池在放電時,金屬鉛是負極,發生氧化反應,被氧化為硫酸鉛;二氧化鉛是正極,發生還原反應,被還原為硫酸鉛。

電池在用直流電充電時,兩極分別生成鉛和二氧化鉛。移去電源後,它又恢復到放電前的狀態,組成化學電池。鉛蓄電池是能反覆充電、放電的電池,叫做二次電池。

它的電壓是2v,通常把三個鉛蓄電池串聯起來使用,電壓是6v。汽車上用的是6個鉛蓄電池串聯成12v的電池組。鉛蓄電池在使用一段時間後要補充硫酸,使電解質保持含有22~28%的稀硫酸。

鋰電池是一類由鋰金屬或鋰合金為負極材料、使用非水電解質溶液的電池。最早出現的鋰電池來自於偉大的發明家愛迪生。

由於鋰金屬的化學特性非常活潑,使得鋰金屬的加工、儲存、使用,對環境要求非常高。所以,鋰電池長期沒有得到應用。

鋰電池一般有高於3.0伏的標稱電壓,更適合作積體電路電源。二氧化錳電池,就廣泛用於計算機,計算器,照相機、手錶中。

凱智通研發的大電流彈片微針模組可以完美的應對3c鋰電池測試需求,具有強大地連線和導通作用。

27樓:家庭教師張

鋰電池是蓄電池的一種,但是現在鋰電池比較優越,就是可以隨時充電。

28樓:匿名使用者

一個液態,一個固態。

汽車中蓄電池是起什麼作用?

29樓:匿名使用者

它的主要作用是在發動機起動或低速運轉時,由於汽車發電機不發電或者電壓很低,這時候起動機、點火系統及車內用電裝置所需要的電能,全部由蓄電池供給,在發動機正常執行時,發電機向車內用電裝置供電,同時給蓄電池充電,當汽車用電裝置用電量過大,超過發電機的供電能力時,蓄電池與發電機共同向車內用電裝置供電。

同時,蓄電池還是一個大容量電容器,可以吸收車內電路中產生的瞬間高壓,從而對車內用電裝置進行保護。汽車的蓄電池是汽車的重要組成部件,如果沒有了蓄電池,車輛連正常起動都困難,蓄電池不僅可以為車輛提供電能,還能儲存電能,這是蓄電池名稱的由來,供電"和"蓄電"分別對應蓄電池的放電和充電過程,蓄電池屬於直流電源。

凡是在關閉發動機後仍然長時間使用車內用電裝置的操作,都會導致蓄電池過度放電,例如晚上停車後忘記關閉車燈,結果第二天發動機起動不了,很大一部分原因就是由於未及時關閉車燈導致蓄電池電量消耗殆盡,此時蓄電池的效能可能已經大大降低。

熄火關閉發動機後,應儘量避免長時間使用電器裝置,如音響、***、收音機、燈光、空調等,時間儘量不超過30分鐘,如果一定要使用電器裝置,最好起動發動機由發電機提供電能。

汽車蓄電池簡介:

1.蓄電池是汽車必不可少的一部分,可分為傳統的鉛酸蓄電池和免維護型蓄電池。由於蓄電池採用了鉛鈣合金做柵架,所以充電時產生的水分解量少,水分蒸發量也低。

2.加上外殼採用密封結構,釋放出來的硫酸氣體也很少,所以它與傳統蓄電池相比,具有不需新增任何液體,對接線樁頭,電量儲存時間長等優點。

3.它是一種將化學能轉變成電能的裝置,屬於直流電源,它的作用有:啟動發動機時,給起動機提供強大的起動電流(10a左右)。

當發電機過載時,可以協助發電機向用電裝置供電。當發動機處於怠速時,向用電裝置供電。

4.蓄電池還是一個大容量電容器,可以保護汽車的用電器。當發電機端電壓高於鉛蓄電池的電動勢時,將一部分電能轉變為化學能儲存起來,也就是進行充電。

5.蓄電池的設計壽命是27個月、一般家庭用車比較省、新車的電池很多用到3-4年、不過更換過一次以後一般2年左右一定要更換了。計程車比較費、單班車能用一年出頭雙班車8-10個月左右就差不多了。

影響蓄電池壽命的幾個因素是:車況、路況、駕駛員的習慣

6.一般車越新電池越省、因為馬達好用省電池、發電機好用蓄電池能充分的充電、車舊了以後、尤其是那兩個大件馬達發電機更換以後,由於市場上這兩種產品的原廠貨和翻新貨差價巨大、所以車主很容易不換原廠配件、之後蓄電池就比較容易壞了。

7.經常越野的汽車蓄電池更容易壞、汽車蓄電池有一個技術指標來表示電池的抗振動效能,達標的蓄電池如果工作環境不好經常震動、當然愛壞。

8.蓄電池長久不用,它會慢慢自行放電,直至報廢。因此,每隔一定時間就應啟動一次汽車,給蓄電池充電。

另一個辦法就是將蓄電池上的兩個電極拔下來,需注意的是從電極柱上拔下正、負兩根電極線,要先拔下負極線。

9.或卸下負極和汽車底盤的連線。然後再拔去帶有正極標誌(+)的另一端,蓄電池有一定的使用壽命,到一定的時期就要更換。

在更換時同樣要遵循上述次序,不過在把電極線接上去時,次序則恰恰相反,先接正極,然後再接負極。

10.當電流表指標顯示蓄電量不足時,要及時充電。蓄電池的蓄電量可以在儀表板上反映出來。

有時在路途中發現電量不夠了,發動機又熄火啟動不了,作為臨時措施,可以向其他的車輛求助,用它們車輛上的蓄電池來發動車輛,將兩個蓄電池的負極和負極相連,正極和正極相連。

11.電解液的密度應按照不同的地區、不同的季節按照標準進行相應的調整。在虧電解液時應補充蒸餾水或專用補液。

切忌用飲用純淨水代替。因為純淨水中含有多種微量元素,對蓄電池會造成不良影響。

12.在啟動汽車時,不間斷地使用啟動機會導致蓄電池因過度放電而損壞。正確的使用辦法是每次發動車的時間總長不超過5秒,再次啟動間隔時間不少於15秒。

在多次啟動仍不著車的情況下應從電路、點火線圈或油路等其他方面找原因。

13.日常行車時應經常檢查蓄電池蓋上的小孔是否通氣。倘若蓄電池蓋小孔被堵,產生的氫氣和氧氣排不出去,電解液膨脹時,會把蓄電池外殼撐破,影響蓄電池壽命。

檢查電池的正、負級有無被氧化的跡象。可以用熱水時常澆電瓶的電線連線處。

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