1樓：馬秦秀蘭
我見到過一種拌雞的油咖哩，瓶裝的。一經而過，也沒有記牌子。
酒店裡的調味料都是經過廚師加工的。大酒店為了顯示自己的特色，不給人家輕易模仿要加工，小酒店為了降低成本，也要新增填充劑。因此，酒店裡的好味道，自己家裡基本上是做不出來的。
僅供參考。
2樓：匿名使用者
你是哪點的喲？我都在超市買過咖哩的，但是一般都有很多種口味啊，你再多走幾個超市看看吧！
3樓：匿名使用者
咖哩分有很多種類：有味淡不帶甜味的青咖哩、味濃偏辣的紅咖哩、不加椰奶的印度咖哩、味道偏甜的泰國、日本咖哩，還有蕉葉自家出產的蕉葉祕製咖哩。
http://www.taobao.com/上可以買 ：）
不過一般酒店或飯店都是附近超市買來咖哩自己調製 估計買不到你吃的那種 不過你可以買泰國口味的咖哩自己在除錯味道。
祝你做出好吃的咖哩拌雞。
4樓：
你可找一找油咖哩,效果要好一點,酒店的咖哩都是加過工的.
5樓：匿名使用者
通常的咖哩粉都有一點辣味，你在烹調咖哩雞的時候可以自行掌握味道，如少加點咖哩粉，在加點糖。咖哩粉只是一種調味品，而菜餚通常是要用多種調味品的配合來調製的，如何配合就顯示廚師的水平了。
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