1樓：匿名使用者
枸杞炆牛肉：牛肉500克切小塊，撒上適量食鹽和胡椒粉後，再用麵粉拌和，放入油鍋內炒成赤色，加入兩個切片的洋蔥共炒，倒入番茄汁一杯，枸杞子30克，共煮一小時，再加入胡蘿蔔片約100克，土豆片150克，快熟時加入洋蔥3個（切片），豌豆莢一把，適量食鹽調味，即可食用。有補益強壯作用，對兒童和老年人是營養極佳的大補菜餚。
2樓：匿名使用者
主料：牛肉(肥瘦)640克輔料：當歸40克,棗（幹）60克調料：
鹽3克當歸牛肉湯的做法：1. 牛肉洗淨，切塊；2.
當歸，紅棗(去核)洗淨；3. 全部材料放入鍋內，用適量水，猛火煲至滾；4. 用慢火煲2-3個小時，用鹽調味可用。
健康提示1. 血虛血滯、則月經不調，經行量少、小腹瘀痛、閉經不行；血虛頭暈，則眼花、心悸，故調經之要，貴在養血；湯中牛肉味甘、性平、補脾胃、益氣血、以滋養氣血生化之源，營養豐富；2. 當歸補血活血、調經止痛；經棗味甘，性平，補脾和胃，養血和藥，以加強牛肉，當歸之功效。
合而為湯，補血調經；3. 凡血虛諸症，或經行不暢，用之每獲良效。外感熱病，陰虧火旺者不宜飲用本湯。
3樓：匿名使用者
一起放入鍋，大火先煮，小火後悶
當歸紅棗燉牛肉是怎樣製作的？
4樓：漫閱科技
當歸紅棗燉牛肉：材料：當歸15克，紅棗6粒，牛肉50克，滾水三杯或適量。
操作：1.紅棗洗淨去核。當歸浸軟切片。牛肉洗淨，放入沸水中煮5分鐘，取出衝乾淨。
2.牛肉放入燉盅內，加入紅棗、當歸和滾水，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉20分鐘，改慢火再燉3小時，加鹽調味即成。
功效：牛肉能補中益氣，強壯筋骨；當歸是清血、補血之藥品，能促進血液迴圈，**貧血、月經不調等。所以「當歸紅棗燉牛肉」最適合貧血或身體虛弱的人飲用。
當歸燉牛肉有什麼作用？
5樓：傾蓋如故
本膳味濃香甜，具有養氣血、防治高血壓的作用，適宜於形體虛弱或妊娠高血壓人群。當歸味甘、辛、微苦，性溫。入肝、心、脾經。
主要成分為揮發油與非揮發油兩大部分，還含有多糖，多種氨基酸，維生素a、b12、e及多種人體必需元素等，具有活血養血、補血、止痛、潤腸的功效。
對心肝血虛所致的眩暈心悸、面色萎黃及血虛或血虛而兼有淤滯所致的月經不調、痛經、經閉、跌打損傷、腸燥便祕有一定的**作用。
擴充套件資料
中醫認為，當歸主治咳逆上氣。現已證明，當歸成分正丁烯夫內酯和藁本內酯對氣管平滑肌具有鬆弛作用；並能對抗組胺-乙醯膽鹼引起的支氣管哮喘。
當歸有抗菌、消炎作用。臨床可用於化膿性上頜竇炎、急性腎炎、骼靜脈炎、硬皮病及牛皮癬等病症。當歸熱水提取物對慢性風溼性病實驗動物模型在其佐劑關節炎急性發作時有明顯的抑制作用。
一週吃一次 牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g，速凍牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉乾，不宜過多 每日食用不超過50g。醃製牛肉，經過炒可以80g。
6樓：敖潤達安雙
牛肉是溫補食品，加上當歸的活血功效，是很好的補血的食補佳品。
7樓：匿名使用者
可以的因為牛肉是溫補食品，加當歸活血 會有利調經作用更有效
8樓：江晨禮品網
此湯補氣補血之效，因為加入當歸，經常用於體弱者或用於調女性經期，但外感熱病，陰虧火旺者用此湯則不理想，如果想用此湯，可以把牛肉改成羊肉代替
此答案**於江晨禮品網
當歸煲牛肉湯的做法
9樓：別吃太飽
這個只要把他們一起下鍋熬製就可以了，一個半小時左右就行。
10樓：馬依昂
當歸煲牛肉湯的做法，直接把當歸放到牛肉湯的配料裡邊，直接燉就行了
11樓：千蘆桖
燒牛肉湯的做法當歸煲牛肉湯就是去掉魚肉的生味。
12樓：職場云云老師
首先的話就是把牛肉和當歸混合，然後的話一起熬湯就可以了呀，這個味道還是非常的鮮美的，非常的好喝的
13樓：敏鴻遠
牛肉湯的話你放一些當歸的話不能放太多，然後用陶瓷的鍋慢慢的燉出入味就可。
當歸燉牛肉有什麼好處
14樓：琛殤
1美味2壯陽，望採納
阿膠當歸牛肉湯怎麼煮？
15樓：乾楣花
阿膠和當歸都是補血的，煮牛肉只需放當歸和生薑就可以了，不需要放阿膠，太補了，人不吸收，而且受不了
當歸燉牛肉，牛肉可以吃嗎，還是喝湯？
16樓：
03-23 14:10:53
當歸牛肉湯是一道極受人們歡迎的家常菜品，主要製作材料是牛肉和當歸，可以加上適量的紅棗、黨蔘和黃芪，這樣不僅色美味鮮，而且含有豐富的營養。當歸牛肉湯簡單易做，但營養卻不簡單，食用當歸牛肉湯，有強壯筋骨、增強肢體、提高免疫力等的功效作用。
當歸牛肉湯的營養價值
當歸主要含有煙酸、多糖、多種氨基酸，維生素b、維生素e和鋅、銅等微量元素，具有潤腸通便，活血化瘀的作用。牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素b、氨基酸磷、鈣、鐵等元素，營養價值較高，具有強身健體，增強免疫力的功效。因此當歸牛肉湯含有鈣、磷、蛋白質、氨基酸和多種維生素、脂肪等的營養元素
17樓：搖一搖
當然可以吃阿舅當歸燉牛肉，既補氣又補各種營養很好的一個菜，不過呢當歸不要放太多，牛肉當然可以吃啊，但好吃湯也可以喝精華在湯裡面，然後肉呢也是非常美味的。
18樓：印度黃牛
中醫裡當歸補血，一般的和老母雞燉著藥效溫和，很少和牛肉燉。既然燉了牛肉，當歸的藥補不會受影響，吃肉喝湯都可以。
19樓：檸木木
一般很少會燉牛肉，很燥熱的。。 冬天是用當歸、黨蔘、枸己燉羊肉就很好。
20樓：在護珠塔長途旅遊的喬松
這個燉湯方法有點獨特，牛肉可以吃、湯可以喝、當歸也可以吃、這幾種食材沒反克的地點，按中醫理論，黃芪加當歸一起燉湯可以補氣，你這種吃法又是單獨一味藥不知補什麼？
21樓：梔梓
當歸補血，牛肉含有高蛋白，二者結合吃肉喝湯可增強人體的免疫功能。
22樓：小凡凡
這個問題不應該問網友了吧，你胃口好就全吃了，胃口不好就喝點湯吧，畢竟你的目的是喝湯的，要吃牛肉的話這樣做牛肉不是浪費了嗎，炒著吃更香。
23樓：市睿達
可以吃，當歸是一味藥膳食材，燉牛肉後牛肉裡面能吸收當歸的香味，吃起來別有一番風味，是一道色香味俱全的美食，牛肉當歸和湯都吃才能起到藥膳的作用。
24樓：匿名使用者
當歸燉的牛肉完全可以吃。吃肉喝湯了，
25樓：龔驥
當歸燉牛肉，牛肉不吃，難不成扔了？這個問題多可笑
26樓：百分百百白
都可以吃。當歸——既補血活血，又調經止痛，為調經要藥。
紅棗——性昧甘，平；補脾和營，養血和藥，以加強牛肉、當歸之功效。合而為湯，補血調經。凡血虛諸證，或經行不暢，用之每獲良效。
【注意和禁忌】 外感熱病，陰虧火旺者不宜用本湯。
27樓：雪裡鬆
當歸燉的牛肉完全可以吃
28樓：匿名使用者
湯裡幾乎沒有任何營養，只是口感好罷了
29樓：匿名使用者
全都可以吃，只是牛肉有股當歸味。
30樓：匿名使用者
把鍋留下，其他的統統消滅
31樓：農家女菲菲
可以吃，湯和肉都吃才好。
32樓：美女姐姐走天下
都可以吃，味道不錯的喲
33樓：勤奮的
當然可以吃了。洗浴按摩中心，一般客流量大的時間段，就是晚十一點到凌晨三四點，接待完最後一波消費者基本也就是四五點或是天亮了，
有誰大白天去洗浴按摩的呢，不都是下班吃吃喝喝完了也就十一二點了，一幫人去放鬆休閒一下。再不就是打牌賭博到一兩點，輸了的回去睡覺，贏了的就去消費。
大白天大家都很忙的，誰有心思去泡澡按摩
當歸燉牛肉有什麼好處
吃當歸燉牛肉的好處有補血調血 散寒開胃 益氣健脾 溫經止痛之功效，可用於產後血虛或病後血虛所致的經閉腹痛 腹疼 頭暈目眩 寒凝氣滯所致的胸悶腹疼 月經不調 四肢不溫 倦怠少氣 食慾不振 身體虛弱 貧血 神經衰弱 氣虛乏力 頭暈目眩 記憶力下降 月經不調等症。當歸燉牛肉做法 主料 牛肉500g 當歸1...
怎麼燉牛肉，煮牛肉如何才好吃？
二扒牛肉 辣 原材料 牛肉一大塊，兩斤三斤隨便，部位不限。貴的也行，成菜味重，吃不出大區別來。但是一定要牛的肉。瘋牛病火的時候不嘗此味有八個半月之久。還好我們都善於忘記願意忘記的事。大蒜兩頭，白皮的紫皮的隨便。記住，不是兩瓣，是兩頭。幹辣椒若干 很多 搞搞碎。方法請便。下面開始煮牛肉。大塊肉洗一洗切...
雞腿土豆當歸紅棗可以煮嗎,枸杞,當歸,紅棗,雞肉,可以一起煮嗎
可以的,不過要在雞腿快熟的時候再放入土豆,不然土豆容易碎成渣 不算的搭配,有營養老少皆宜。枸杞,當歸,紅棗,雞肉,可以一起煮嗎 可以,搭配的不錯。加點黨蔘同黃芪就完美。可以一起煮,建議分開點吃好點咯,混得太雜,味道會吧會濃了點,當歸紅糖紅棗,紅豆可以一起煮嗎 當歸紅糖紅棗,紅豆可以一起煮 1 當歸紅...