為什麼「菜心」吃起來會是苦的?是不是有藥

2022-04-12 04:25:43 字數 1874 閱讀 7511

1樓:招倫禾鸞

你好!有些菜本來就是苦的,菜心好多都是苦的,不是有藥了.

要吃起來不苦,可以用開水過一次,還可以用其他味來抵消苦味不過我覺得沒必要哈,苦味是有一定的開胃作用的,而且菜心也不是很苦啊如果對你有幫助,望採納。

2樓:鬱秀英計甲

不是有藥哦~

一般般來說,有好幾種原因會導致菜心發苦。發苦的原因和菜心的栽培過程中的技術和管理及高溫有關。

由於在同一塊地上接連種植菜心次數不斷增多,菜農沒有注意合理的施肥管理,過多施用化學肥料,特別是氮肥,沒有適當施用有機肥,導致土壤中的鹽分積累不斷增多、有機質不斷減少,土壤性質容易發生改孌。比如,土壤酸化和板結,就會影響菜心根系營養的均衡吸收,使菜心生長受阻、營養不良,這樣菜心就會發苦,特別是靠近莖基部的地方會發苦。」專家說,常發現有菜農的菜地常年種植菜心,菜心就容易發苦,品質也會變差。

因此,他建議菜農在栽培過程中要合理施肥,儘量增施有機肥,能有效提高菜心的品質,減少苦味。

3樓:鎖金生堅亥

菜心就是菜心,沒有藥,試試用鹽水煮一下,好吃一點

4樓:陳國英從琬

菜心到了一定時候是要苦的

,苦的話

只有加糖減少苦味,這個是正常現象,比如說打霜的菜有甜味,現在這個時候的菜就有點苦味

農藥是什麼味道的?不是指的氣味。我每次吃青菜覺得苦就會想到農藥殘留,比如像油菜心都苦

5樓:你嗎格比

農藥有毒,誰知道什麼味。有些青菜本來就是苦的,有些是甜的,跟農藥無關。

6樓:肥料農藥登記

如果吃青菜都能吃到農藥味,哪青菜上得殘留多少啊!

不用擔心,農藥沒有想象的那麼可怕。另外,菜心苦也可能是菜本身的味道,不是農藥味。

7樓:明天的數學迷

我們最好別問,要不讓人多傷心呀.

專家釋疑:菜心味道發苦是不是農藥殘留所致

8樓:匿名使用者

菜心本身略有發苦,不一定是農藥殘留造成的,有些是由於蔬菜本身成分造成的,可以用開水焯一下脫澀。

蔬菜葉子上的農藥是菜心上面多還是外面的葉子多?

9樓:匿名使用者

這個不一定,有些蔬菜在生長過程中某一時期利於病蟲害的發生時,有些在菜心上面嚴重些,有些在外面嚴重些。相對來說,蟲蟲喜歡幼嫩的部位,菜心要多一些哈

白菜中的蠼螋(夾夾蟲)總是鑽到菜心裡面吃菜,,用什麼農藥效果比較好,. 不懂的人自重

10樓:印雅鑲

鑽到菜心,無法!跟著白菜的品質,只會下降,不會升高。這就是結果,

11樓:力彭彭

用氯氟氰菊酯加毒死蜱一類的農藥防治效果不錯。施藥後要保證安全間隔期,不到安全間隔時間的,千萬不能食用或上市。

菠菜的菜心葉子上有一粒粒的白色的結晶狀的顆粒?是什麼東西?你農藥嗎?

12樓:陌路情感諮詢

不是農藥。

菠菜葉子上面有白色的結晶很有可能是因為菠菜生長旺盛的時候,葉片會產生一些代謝物粉狀或者是皮鞋狀物,與空氣當中的灰塵結合而形成的。而且菠菜的葉片還帶有一定的粘黏性,特別容易沾到灰塵。

13樓:

我很早以前就發現了。一般發生在生長旺盛的菠菜的幼葉上。為此,我查過很多資料,結合自身的閱歷,初步判斷為,菠菜自身的代謝物與大氣灰塵的混合物。

菠菜幼葉有一點的粘性。容易附著灰塵。

14樓:匿名使用者

菠菜自身的物質,是分泌出來的白霜

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