1樓：妙技生活
鐵鍋存放不當易生鏽，直接用鋼絲球刷費勁，最簡單的方法就是用醋泡一會兒，輕鬆除鏽。
2樓：勇哥有妙招呀
家裡鐵鍋生鏽怎麼辦？
3樓：
不用擔心，教你一招搞定！
4樓：老龍頭
**來自: hellen
1.鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。
可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下.
2.將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。
3.在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。
.4買回來的新鐵鍋，先用青菜葉子把它擦一邊，然後讓點油將鍋內塗一邊，再放在灶上燒一下，以後這口鍋很久不用，它都不會生鏽，而且炒菜也不會起黑的.
5.對於鐵鍋現存的鏽，可以將鐵鍋燒熱後，用生的肉皮擦，注意，要將鍋內上上下下全都擦遍；
平時的保養上要注意，不要將鐵鍋洗得太「乾淨」，特別是絕對不可用洗潔精洗鐵鍋，適當保留一些「油」，既不影響衛生，又可以使鐵鍋不再生鏽，大家可以試試。
鑄鐵鍋生鏽怎麼辦？
5樓：娛樂刷藝術
不用擔心，教你一招搞定！
6樓：泰山小女人
1、鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下.
2、「看」看鍋面是否光滑，但不能要求光滑如鏡，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋。一般情況下，鐵鍋都有些粗糙，對鍋的質量影響不大，因為鑄鐵鍋沒有塗層，正是這些微觀上的凹凸性才使得鐵鍋有著不沾的特性。也是由於這些微觀上的凹凸，使得鑄鐵鍋不會平滑如鏡，用久了就會變得光滑。
但小凹坑對鍋的質量危害較大，購買時需注意察看。
「聽」厚薄不均的鍋不好，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。另外，鍋上有鏽斑的不一定就是質量不好，有鏽斑的鍋說明存放時間長，而鍋的存放時間越長越好，這樣鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。
值得提醒的鐵鍋的鍋耳最好是用木頭或其他隔熱資料包裹的如果是鐵鍋耳容易燙手。
3、鐵鍋的好壞判斷
鑄鐵鍋其實是有技術含量的，主要是這麼幾個方面：氣眼、雜質、鍋體、密封程度等等。所以可以簡單說下。
1.氣眼
鑄鐵鍋在澆鑄的時候會產生大量氣體，於是鍋子上面就會有氣眼，如果看到黑色的鑄鐵鍋的話可以留意一下，挺明顯的。氣眼少的鑄鐵鍋當然品質相對會好一些。
2.雜質
除了氣眼之外，在鑄鐵鍋上還能看到一些黑色的雜質。同理，大牌鑄鐵鍋的雜質也會比較少。其實雜質和氣眼都是沒法避免的，挑起來也不是很好挑，儘量選比較好的就行。
3.鍋體
鑄鐵鍋看起來很結實，其實也是要看做工的。
4.密封性
好的鑄鐵鍋密封性會比較好，也就是鍋蓋和鍋身之間空隙更小。
7樓：一葉小船
在日常生活中做飯的時候肯定會遇到這樣的一個問題，就是鐵鍋總是容易生鏽，這真的是讓人十分煩惱的一件事情。
1.先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
2.用尼龍絲球或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
3.也可以用淘米水，淘米水煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。最後再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程，比如炸魚、煎餅等，這種會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。
而且鐵鍋在每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。儘量少用洗滌劑，以防這層食油保護層被刷盡。刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。
鐵鍋生鏽怎麼辦？
8樓：匿名使用者
1酸醋法醋可以祛除鐵鏽。先把鍋燒熱，關火，用抹布沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了，一般鐵鏽都會馬上掉下來。2豬油法豬油裡有豐富的油脂，不用害怕生鏽。
肥豬肉下鍋裡不用放油。等到豬肉裡面的油熬出來的時候，繼續用油把油鍋的裡面都塗上豬油。3淘米水淘米水的去汙功效是很強的。
先用較濃的淘米水浸泡2-3小時左右。燒開淘米水，在燒水的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鐵鍋之後，等淘米水開。
淘米水開了，放涼，倒掉。清水沖洗乾淨即可。4加熱保養鍋內到少量油加熱，慢慢轉動馬勺，讓油覆蓋鍋內的全部地方。
加熱至冒煙，反覆多來幾次，就不容易生鏽了。二、鐵鍋生鏽有害嗎鐵鏽對人體的傷害是我們都關注的問題。據專家介紹，攝入鐵鏽最直接的途徑就是鏽跡混入菜中誤食。
如果人體攝入太多的鐵鏽，會出現頭暈、噁心等現象，嚴重者還會對肝臟有傷害。因此，鐵鍋不宜盛食物過夜，儘量不用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。洗滌的時候，避免用硬質刷布大力刷洗，儘量少用洗滌劑，防止把鍋具刮壞。
鐵鍋用完馬上洗淨，擦乾，避免生鏽。三、防止鐵鍋生鏽的方法為了防微杜漸，我們可以使用防鏽的方法，防止鐵鍋生鏽。0 1鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷又徹底。
每次用完不要洗的太乾淨了，用清水衝一下。0 2生鐵鍋買回來不能馬上用，要用肥肉和菠蘿皮開著中火輪番搽炒過油，完了油別倒掉，滋潤她一兩天；頭一兩個月不要用它來燒水或蒸東西；每天洗完鍋一定要抹乾水，沒事不要去擦洗鍋底，有意的讓它積點垢，今後才經得**燒油爆的歷練；要常做菜，過才不會生鏽，十天半個月才開一次或，在好的鐵鍋也會生鏽的。0 3新鐵鍋使用前要先除去鐵鍋的怪味。
可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。要除掉腥味，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可以放些山芋皮煮一下。
0 4鐵鍋容易生鏽，不宜成食物過夜。同時儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失，刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防這層食油「保護層」被刷盡。刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。
如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。0 5不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵後會引起化學反應，產生低鐵化合物人吃後可能引起中毒。
煮綠豆亦忌用鐵鍋，因為豆皮中所含有的單寧質遇鐵後會發生化學方應，生成黑色的單寧鐵，並使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道及人體的消化吸收。
9樓：妙技生活
鐵鍋存放不當易生鏽，直接用鋼絲球刷費勁，最簡單的方法就是用醋泡一會兒，輕鬆除鏽。
10樓：生活幫啊寧
回答請稍候
你好，鐵鍋生鏽處理步驟，鍋中放入清水。之後擠上洗潔精。再倒入白醋。
也可以多倒一點。之後直接用這個鋼絲球去刷，可以去除鐵鍋上的汙垢。白醋可以分解這個鐵鏽。
因為白醋對鐵鍋有一定的腐蝕性，它能腐蝕掉上面的鐵鏽。我們這樣使勁刷一刷，就可以將鐵鏽去除掉。
11樓：
不用擔心，教你一招搞定！
12樓：勇哥有妙招呀
家裡鐵鍋生鏽怎麼辦？
鐵鍋生鏽怎麼處理，生活小竅門
13樓：雨雪霏霏天蠍
鐵鍋生鏽的處理方法有以下幾種：酸醋法，豬油法，淘米水，鋼絲球，砂紙或者磨刀石。
1、酸醋法
醋是一種非常酸的物質，這種物質可以軟化很多難以使用水清洗的物質。醋是可以去除生鏽的鐵鍋的鐵鏽的，而且效果是立竿見影的。
2、豬油法
豬油也是可以去除鐵鏽的，因為豬油含有一些油脂， 鐵對這些油脂是沒有免疫力的，所以豬油可以很好地去除鐵鏽。
3、淘米水
淘米水去汙的功效也不是一般的強的，淘米水除了可以洗臉洗碗和洗菜之外，還可以用於洗鍋。使用淘米水浸泡鐵鍋2-3個小時，然後燒開，用鐵抹布蹭，基本就能去除所有的鐵鏽，效果神奇。
4、鋼絲球
鋼絲球是一種比較簡單的刷鍋的方法，而且去除鐵鏽的效果也比較好。直接購買一個 鐵絲球然後加點洗潔精就能將鐵鏽清洗乾淨了，但是要刷得比較用力，屬於比較費力的一-種方法，但是效果也不錯。
5、砂紙或者磨刀石
砂紙和磨刀石都是可以除鏽的，而且很快速和徹底。砂紙和磨刀石是可以直接把鐵鏽磨掉的，然後用清水進行沖洗乾淨就行了。
14樓：斂壁丹採藍
新買的鐵鍋如果不進行一些處理多會生鏽，如果生鏽了那麼做起飯來會很不好吃，而且還會對我們的健康不利。那鐵鍋生鏽怎麼辦呢?香香小編來為大家分享一些生活小竅門吧!
一，將買的新鐵鍋裡面裝滿水，然後放入準備好的白礬一百克左右，煮至沸騰一個時晨後，進行對鐵鍋的刷洗，清洗潔淨之後把汙水倒掉，然後再把鐵鍋放到火上烤乾，烤至燙手時，趁熱在鍋內，外全部塗上一層食用油(能讓油滲透尤其好)，待鍋冷卻後即可使用。
二，生鏽的鐵鍋泡在淘米水中數時晨後，再用清水洗潔淨。鐵鍋上的鐵鏽會取消得幹潔淨淨。
三，除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。鐵鍋，菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取適量細沙用力擦拭鐵鍋，刀面，即可非常容易去除鐵鏽。
四，茶葉渣防鏽。鐵鍋受潮很容易呈現鏽斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防備鐵鍋生鏽。
五，除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。鐵鍋，菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取適量細沙用力擦拭鐵鍋，刀面，即可非常容易去除鐵鏽。
六，淘米水防鏽。假如將菜刀，鍋鏟，鐵勺等鐵製炊具清洗潔淨後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防備它們較快地生出鏽斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。
七，在鐵鍋裡放入適量鹽，炒黃後擦鍋，之後將鍋刷淨，再放清水及一湯匙油煮開後倒掉，將鍋清洗潔淨即可。
以上就是香香小編為大家介紹鐵鍋生鏽的處理辦法，現在你都掌握了嗎?希望對你有所幫助!
鐵鍋生鏽怎麼辦
15樓：戰平卉赫巨集
先用鋼絲球將擦洗乾淨，將鍋放爐上燒乾後，倒入少量食油，用手轉鍋使油均勻覆蓋鍋面，烘烤至冒煙，反覆多次。這樣處理後的鍋就不容易生鏽了。
16樓：勇哥有妙招呀
家裡鐵鍋生鏽怎麼辦？
17樓：妙技生活
鐵鍋存放不當易生鏽，直接用鋼絲球刷費勁，最簡單的方法就是用醋泡一會兒，輕鬆除鏽。
18樓：
不用擔心，教你一招搞定！
19樓：汲嘉言樓雯
鐵鍋生鏽的處理方法：
1、酸醋法：醋可以去除鐵鏽。很有效的.先把鍋燒熱，關火。用抹布，沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了。一般的鐵鏽都會馬上掉下來
2、豬油法：豬油裡面有豐富的油脂，不用害怕在生鏽。肥豬肉下鍋裡，不用放油。等到豬肉裡面的油熬出來的時候，繼續。用油把鍋的裡面都塗上豬油。
3、淘米水：淘米水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡2-3個小時左右。
燒開淘米水，在燒的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鍋之後，等淘米水開。淘米水開了，晾涼，倒掉。
清水沖洗乾淨即可。
4、鋼絲球：鋼絲球一般的贓物都可以去除。用鋼絲把鐵鏽慢慢蹭掉，清洗乾淨。
5、鍋內倒少量油加熱，慢慢轉動馬勺，讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙，反覆多來幾次，就不容易生鏽了。
6、砂紙或者磨刀石；用他們來除鏽很快速，徹底。用砂紙或者磨刀石把鐵鏽磨掉。清水沖洗乾淨。
備註：用過刷洗的時候儘量留點做菜用的油，這樣不容易生鏽。
怎樣防止鐵鍋生鏽，怎麼樣防止鐵鍋生鏽
1 新買的鐵鍋最好先不要炒菜，而是先做些油大的工作，例如煎茄子，炸東西，這樣用過幾次就好了，再由就是每次用過刷完之後 即使用潔潔靈把油都刷下去了也沒關係 不要放置一邊或用抹布擦乾，一定要放到火上烤乾，這樣就肯定不會生鏽了，我家的鍋就是這樣，從來沒生過鏽。2 新鍋燒熱後，用豬肥膘肉一小塊在鍋內擦一遍，...
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