1樓：猴瓜淤
沒有區別，番茄和西紅柿是一種植物。 番茄(tomato)茄科(solanaceae)番茄屬中以成熟多汁漿果為產品的草本植物。番茄屬的屬名為lycopersicon mill， 別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。
染色體數2n=2x=24。果實營養豐富，具特殊風味。每100克鮮果含水分94克左右、碳水化合物2．5～3．8克、蛋白質o．6～1．2克、維生素c 20～30毫克，以及胡蘿蔔素、礦物鹽、有機酸等。
可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。 番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、蘇聯、義大利和中國為主要生產國。
2樓：tsada麗
本質上說是沒區別的...番茄就是西紅柿
3樓：fdhf3gfh頹級
沒區別撒,不過番茄種類有很多
西紅柿和番茄有區別嗎?
4樓：霽雨若初
沒有區別，番茄，即西紅柿（學名：lycopersicon esculentum mill.），也就是說西紅柿的學名叫作番茄。
是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
拓展資料：
番茄的起源：
其起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在祕魯、厄瓜多、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分佈。番茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種。
前者果實成熟時有多種顏色，後者果實成熟時為綠色。
番茄屬由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關係的幾個種組成，大體上又分為普通番茄和祕魯番茄兩個複合體種群。普通番茄群中包括：普通番茄、細葉番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凱番茄、多毛番茄；祕魯番茄群中包括智利番茄和祕魯番茄。
5樓：匿名使用者
沒有區別。
西紅柿，學名叫蕃茄，它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。
西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美。然而，西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護，在貯存和烹調過程中，它 所含的維生素c又不易遭到破壞，人體利用率很高。
因此，常吃西紅柿，對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合，都有重要的作用。
6樓：万俟秋英謇詩
這都不懂，難啊！我跟你說：西紅柿三個字，蕃茄兩個字，你書真是白讀了！
但這個問題是你媽媽告訴我的喔，說明什麼呢
西紅柿就是蕃茄，沒有任何區別
西紅柿是柿子
番茄是茄子
就跟你有乳名和大名一樣，其實是同一個人。
沒有區別，就象「土豆」和「馬鈴薯」一樣，就是一個東西的兩個名字。
人不是還有大名小名。
沒啥區別就是字不同
就是同物~~只是叫法不一樣~
沒有任何區別，是同一種食物
名稱不同
西紅s是外國叫出來的
番茄是中國叫出來的
哈哈沒有區別就像馬鈴屬和土豆，叫法不一樣食物一樣
7樓：倪萱皋燕
番茄學名西紅柿，為何叫番茄有這種的說法，因為它泊來品，來自藩外，因此稱之為「番茄」。
「番茄」來自英國，「番茄」之名是牛頓牛大哥所定。故事是這樣的。
話說十七世紀，英國某地鬧饑荒，有人挨不住，去野外摘生番茄吃。有人但飢不擇食吃了很多，結果s掉了！於是一傳十十傳百，很多人都吃番茄會出人命。
牛頓牛大哥是當時比較另類的一族，吃過番茄。他不信番茄會吃s人，於是就跑到案發場考察，看到株上結滿很多綠色的番茄，一直搞不懂為何原因。牛大哥一直就坐在那裡盯著番茄發呆...
過了幾天，番茄由綠變紅，有一個熟透的番茄從樹上掉了下來，掉到地上，摔扁了。牛頓撿起來就吃...吃完還是好好的，沒事！
於是他證明了番茄是吃不s人的，也同時推出他的「萬有引力定律」。
番茄吃不s人的訊息**之後，牛頓就告訴大家，番茄吃s人是騙人的，是說謊，因此這種植物應該叫「謊茄」，也叫「番茄」。
8樓：鍾淑珍仍癸
沒有區別。
紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲，相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲，也可能是從西部傳人中國，故稱番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬，人稱「蔬菜中的水果」，遍及世界。
9樓：鐵鍬顏辭
番茄:個頭小，水
含量少，果肉多，番茄苗矮小，不用使用架子
西紅柿:個頭大，水含量多，果肉少，西紅柿面會長很高，會用架子做輔助生長
在制醬的過程中，使用番茄而不是西紅柿，他們不是一個東西，可能是種類比較相近，但是他們不一樣。
10樓：匿名使用者
這個答案一看就是沒種植過這兩種植物的人回答的，
我們這裡有種植西紅柿和番茄，也有的賣，甚至有專門的番茄加工廠，讓我來修正下答案吧。
番茄和西紅柿是有區別的：
1、果實形狀、色澤：西紅柿的形狀是扁圓形，顏色多種，有紅色、粉紅色、黃色，還有花柿子。而番茄的形狀是長圓形，小於西紅柿，顏色多為正紅色，。
人們所說的聖女果，形狀類似，但遠遠小於番茄。
2、植株：西紅柿植株較大、較高，藤條上架後長勢更加旺盛，但產果量低於番茄；番茄產果量高，也是內蒙古西部區部分地區的主要經濟作物之一。
3、果實口感：西紅柿也被稱為柿子、洋柿子，我們常用來做菜的是粉柿子，酸度適中，水分含量大；番茄肉質較瓷實，水分少，日常食用較少，酸度較西紅柿低，常用來加工番茄醬。
4、用途：西紅柿可用來生吃、做菜；番茄主要用做加工番茄醬，生吃、做菜較少。
11樓：匿名使用者
他們是有區別的。
第一、顏色方面，西紅柿為玫紅色，就是我們經常在菜市場買到的那種；而番茄為最正的大紅色。就是常見聖女果的那種顏色。
第二、果皮方面，西紅柿果皮較薄；而番茄較厚，果皮往往帶有一層果肉。
第三、形狀方面，西紅柿像蘋果一樣的橢圓，而番茄類似於檸檬一樣長圓型。
簡單理解為，番茄就是擴大版的聖女果。要不然番茄醬為什麼那麼紅？而不是西紅柿那樣的玫紅？
真正的番茄一般都進加工廠加工成番茄醬，所以菜市場作為日常烹調的極少，也就是為什麼一般人沒見過番茄的原因，也就是讓人們誤以為番茄與西紅柿是一樣的原因。
12樓：救災的我
13樓：阿嬌撒旦
沒有區別，只是所在地域叫法不一樣
14樓：匿名使用者
土豆和馬鈴薯有區別嗎？
15樓：匿名使用者
沒有區別，就是叫法不同。
16樓：匿名使用者
有區別，番茄皮厚適合生吃，西紅柿皮薄，適合做湯。
下面是西紅柿 上面是番茄
17樓：匿名使用者
看場合咯，吃水果就叫西紅柿，做菜的時候叫番茄
西紅柿和番茄有什麼區別嗎？
18樓：匿名使用者
沒有區別，西紅柿，學名叫番茄，是茄科番茄屬中以成熟多汁漿果為產品的草本植物。
西紅柿是一年生草本，通常分為：普通、櫻桃、大葉、梨形、直立番茄五變種。按植株分有限生長和無限生長兩型別。
半蔓形或半直立的莖，密被腺毛，散發特殊氣味，葉片為羽狀複葉深裂；總狀或聚傘花序，黃色花；扁圓、圓或櫻桃形漿果，紅、黃或粉紅色；灰黃色腎形種子，有毛茸。番茄肉質多汁液。
19樓：口令
你好！西紅柿是一些地區的叫法（與番茄的叫法是指同一個食物），平時我們植物學上稱為番茄（也有一些地方叫蕃茄的）。
番茄，即西紅柿（學名：lycopersicon esculentum mill.），是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.
6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
20樓：桓臺馮家
西紅柿很番茄是一中物質，也就是一個東西，就是叫法不同而已，番茄更加學名一點，這種東西本來不是中國大陸產的東西，屬於外來引進的產品，後來有了西紅柿這一個叫法。可以理解為本地叫法。
21樓：為你天牌
正確的寫法是「番茄」，番茄的「番」字有時也被誤寫作草字頭的「蕃」。
22樓：創造幸福的女子
據我所知，沒有什麼區別。西紅柿是通常的稱呼，番茄是比較正式的名稱。
23樓：匿名使用者
西紅柿和番茄是同一植物兩種不同稱呼，沒有區別。
24樓：蓬菲儀昭
我認為其實是一種的，按語言的喊法來講，農村一般叫番茄，城市的一般叫西紅柿（普通話）
25樓：雋冬諸承平
西紅柿就是番茄，一個是口語，一個書面語
26樓：羽印枝浦書
是一個東西，叫法不一樣。
土豆也叫馬鈴薯，道理一樣，很多蔬菜啥的都有多個名字的，不同地區的人叫法就不一樣。
27樓：泥遐思宿淑
其實就是一種東西
西紅柿是北方人叫法
番茄是南方人叫法
28樓：裴依鄧曄曄
一樣的東西，叫法不一樣而已~就像那個小番茄，人家學名叫聖女果~
西紅柿和番茄的區別是什麼啊？
29樓：116貝貝愛
一、番茄
即西紅柿，二者沒有區別，一樣的只是叫法不同而已。是茄科番茄屬全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
二、西紅柿含水分多，生吃鮮美多汁，酸甜可口，既可以當做水果食用，也可以作為蔬菜來烹飪美食。
1.番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
2.紅色番茄，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁；粉紅番茄，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質較佳，黃色番茄，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食。
3.番茄的品質要求：一般以果形周正，無裂口、無蟲咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營養價值高。
30樓：霽雨若初
沒有區別，番茄，即
西紅柿（學名：lycopersicon esculentum mill.），也就是說西紅柿的學名叫作番茄。
是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
拓展資料：
番茄的起源：
其起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在祕魯、厄瓜多、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分佈。番茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種。
前者果實成熟時有多種顏色，後者果實成熟時為綠色。
番茄屬由普通栽培種番茄及與栽培種番茄有密切關係的幾個種組成，大體上又分為普通番茄和祕魯番茄兩個複合體種群。普通番茄群中包括：普通番茄、細葉番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凱番茄、多毛番茄；祕魯番茄群中包括智利番茄和祕魯番茄。
西紅柿和番茄有什麼不同西紅柿和番茄的區別是什麼啊？
最詳細的說法在 三聯生活週刊 最近一期週刊主編朱偉寫的文章 西紅柿問題 大概有這些意思 西 和 番 都是外來語，表示泊來的意思 柿 在中國 禮記 有論述，民間食物中排第21位，茄 來自於印度 順便說一句 非典期間，據說每天一個西紅柿能抵禦病毒 西紅柿也稱番茄 番李子 洋柿子。原產南美洲，相傳16世紀...
我想要西紅柿和番茄的我想要西紅柿和番茄的資料
第一個吃西紅柿的人 今天，西紅柿是世界許多國家人民喜愛的食物。然而，有人考證，西紅柿原來生長在祕魯的森林裡，叫做 狼桃 由於它豔麗誘人，人們都怕它有毒，只欣賞其美而不敢吃它。16世紀時，英國公爵俄羅達格里從南美洲帶回一株西紅柿苗，獻給他的情人英國女皇伊麗莎白。從此，西紅柿便落土歐洲，但仍然沒有人敢吃...
聖女果是西紅柿嗎，聖女果和西紅柿有什麼區別？
聖女果和西紅柿一樣嗎?聖女果也是西紅柿的品種之一 聖女果果型小，數量多。關於聖女果的俗稱有很多，又稱珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既是一種蔬菜，也可以說它是一種水果。聖女果和西紅柿一樣嗎?它們的營養價值都相同嗎?西紅柿是高營養蔬菜，許多營養學家研究材料指出，番茄幹物質含量為7.7 其中糖分佔1.8 5 酸...