1樓：
是一種魚，準確的說是一類魚，「三文魚」是英文「salmon」的音譯，salmon是翻譯過來是鮭科魚，簡稱鮭魚。也就是說三文魚就是鮭魚，三文魚是音譯，鮭魚是意譯，他們是指一類魚，大馬哈魚也屬於鮭魚中的一種。
2樓：普通使用者平常心
鮭魚、大馬哈魚、三文魚 是同一種魚（英文salmon 俄文 лосось）
3樓：匿名使用者
淡水魚，洄游魚，海洋魚，不一樣
4樓：匿名使用者
除了名字不同，其他都一樣
三文魚，鮭魚，大馬哈魚，鱒魚有沒有什麼區別，有什麼共性和不同？
5樓：匿名使用者
三文魚、大馬哈魚、鱒魚都是鮭科魚。三文魚不是魚類分類名稱，而是某些鮭科魚類或鮭鱒魚類的商品名稱。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種。
鱒魚是一群分類上屬於鮭科鮭亞科的魚類的俗名。所有被稱為鱒魚的魚類都是鮭亞科的成員。
三文魚是一個統稱，三文魚是英語salmon的音譯，其英語詞義為鮭科魚。三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒和虹鱒。
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。
大馬哈魚屬鮭科魚類，是鮭魚的一種，是著名的冷水性溯河產卵洄游魚類。它們出生在江河淡水中卻在太平洋的海水中長大。大馬哈魚是肉食性魚類，它們的本性凶猛，到大海後以捕食其他魚類為生。
而在幼魚期則以水中的底棲生物的水生昆蟲為食。大馬哈魚可以長到6公斤多重，它們是珍貴的經濟魚類，深受人們的喜愛，其卵也是著名的水產品，營養價值很高。素以肉質鮮美、營養豐富著稱於世，歷來被人們視為名貴魚類。
鱒魚是一類很有價值的垂釣魚和食用魚，全世界大約有10種左右。由於生理結構不規則，身體的顏色和習性差別大，鱒魚是最難分類的魚類之一。加上人工飼養和雜交以及外來品種的引進，使得鱒魚的分類更加複雜。
有幾種原先劃分為斑鱒屬的鱒魚普遍認為應劃歸大馬哈魚屬。褐鱒魚是唯一劃為斑鱒魚屬的鱒魚，也是鱒魚中的瀕危動物。紅點鮭屬鱒魚包括溪鱒、湖鱒、海鮭等幾種，大馬哈魚屬包括虹鮭、山鱒、金鱒等幾種。
金鱒是一種色彩不一定很漂亮的鱒魚，土生於北美洲西部高山地區清澈的河流中。歐洲海鱒原先是歐洲比較常見的鱒魚，現已廣泛地引進到世界各地適合於它們生長的水域。由於鱒魚是許多人理想中的垂釣和食用魚，世界各地每年都大量捕撈，因此，全世界大多數野生山海鱒、山鱒等鱒魚都數量銳減，陷入瀕危狀態。
我國東北部盛產的大馬哈魚到底是不是日料裡經常吃到的三文魚？有區別...
6樓：匿名使用者
廣義地說，「三文魚」就是鮭魚salmon的廣式音譯（廣東話總把m和w的發音對調翻譯，更準確的音譯應該是「薩門」），如此說來，大馬哈魚也是三文魚的一種，因為大馬哈魚也是鮭魚。但是，到了中國人的餐桌上，「三文魚」還是有特定含義的，指的主要是北歐進口的大西洋鮭魚（salmo salar)。而產於黑龍江的大馬哈魚，是太平洋鮭魚的一種，雖然與大西洋鮭魚同屬鮭科（salmonidae），卻是大馬哈屬（oncorhynchus keta），英文俗名叫chum salmon，也稱為狗鮭。
所以，我們所說的「三文魚」已經成為大西洋鮭魚的專用名稱，從這個意義上說，的確不同於大馬哈魚。
7樓：愛笑的藍藍天薔
首先強調一下，並不是東北到處都有大馬哈魚，要吃新鮮的最好去黑龍江撫遠，那裡是正宗的「大馬哈魚之鄉」。下面說一下他們之間的區別：大馬哈魚是東北的叫法，是鮭魚在河裡的名字。
三文魚是英語音譯過來的，是鮭魚在海里的叫法。但是二者肉質相同。
「鱖魚，桂魚，鮭魚」有什麼區別？
8樓：**做的女人
鱖魚和桂魚是一種魚，沒有區別，鱖魚是桂魚的學名。鮭魚則和其他兩種魚不同，俗稱大馬哈魚，又叫三文魚。
鱖魚（桂魚）：鱖魚（桂魚）又叫鰲花魚，肉食性，有鱗魚類；屬於分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。
它是我國「四大淡水名魚」中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。
西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。
出自唐代：張志和《漁歌子·西塞山前白鷺飛》 。
浦口潮來沙尾漲。危檣半落帆遊漾，水調不知何處唱。風淡蕩。鱖魚吹起桃花浪。
雪盡小橋梅總放。層樓一任愁人上。萬里長安回首望。山四向。澄江日色如春釀。
出自宋代：晁衝之《漁家傲》。
鮭魚：又叫三文魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：
海鱒和虹鱒。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。
9樓：希兆吾燁煜
鱖（mandarin
fish）
又名桂花魚、鰲花。屬鱸形目、鮨科。學名siniperca
chuatsi(basilewsky)。據文獻記載，鱖屬包括多種鱖魚，其中：最著名的是翹嘴鱖；其次是大眼鱖；其他還有斑鱖、朱氏鱖、廣西鱖、錢氏鱖、百泉鱖、四川鱖、等斑鱖、暗鱖、銅錢鱖、麻鱖、運江鱖、柳州鱖、波紋鱖和白頭鱖等等。
可以說鱖屬魚類的資源是非常豐富的。
我國鱖屬魚類雖然很多，但目前真正被開發利用的僅有翹嘴鱖和大眼鱖，其他種類有待於繼續加以開發利用。
鱖魚為肉食性魚類，常常膘肥體壯，古詞有「桃花流水鱖魚肥」，因而得名胖鱖。鱖魚肥滿度很高，肉質豐腴細嫩，味道鮮美可口，營養豐富，富含人體必需的8種氨基酸。鱖魚因無肌間刺，為小孩和老人理想的高蛋白（19.
3％）、低脂肪（0.8％）的保健食品。
過去，鱖魚是我國出口創匯的拳頭產品，在海外被譽為「淡水石斑」。現在，國內的賓館和酒樓對鱖魚的消費量也與日俱增。在國內外市場迫切需求鱖魚的情況下，因此鱖魚身份培增，一般1千克鱖魚相當於10千克鰱魚的價值。
所以發展鱖魚養殖前景廣闊。
鮭魚又名三文魚（salmon），是世界著名的淡水魚類之一，主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。鮭魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。
鮭魚以挪威產量最大，名氣也很大。但質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。
我國產的大馬哈魚是鮭魚的一種。屬迴游性魚類，每年9～10月便成群結隊從海洋進入江河產卵，所以9～10月裡是捕撈大馬哈魚的最好時機；產地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶。
三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品。
巴浪魚和秋刀魚是同一種魚嗎請問鮁魚和巴浪魚是同一種魚
不是同一種魚。區別 一 魚科目不同 1 巴浪魚 巴浪魚，學名藍圓鰺。別名 刺巴魚 棍子魚 池魚 黃佔 池仔 熟魚。鱸形目鰺科圓鰺屬的一種。2 秋刀魚 秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。二 體型特徵不同 1 巴浪魚 巴浪魚體紡錘形，稍側扁。脂眼瞼發達，前後均達眼中...
昨天吃三文魚有一種和那種紅色的三文魚口感差不多但是是黃色的魚肉還有黃色的魚子特別好吃
那不是三文魚！是希鯪魚，希鯪魚其實不是一種魚，而是青魚配以蟹子的一件合成品。有紅有黃的，這個是看所用蟹子的顏色！三文魚的魚肉才是金黃色的 紅色的是金槍魚的魚肉 你是生吃麼？如果是，冷凍的不要吃 吃壽司和生魚片，一定要吃新鮮的 日本刺身中，有一種是紅色的還有黃色的魚子一樣的東西，咬起來爽的叫什麼 那種...
牛奶和三文魚可以一起吃嗎吃完三文魚可以喝酸奶嗎
吃三文魚是 bai能喝牛奶的，如果日常生 du活中zhi 對這兩種食品都不過敏dao的話，那麼一起食回用也不答會產生過敏。早餐你可以選擇三文魚 牛奶麥片 一片面包或者其它主食或者薯類，再加上少量的蔬菜水果，這是一頓營養較為豐富的早餐。和其他的魚類一樣，三文魚也含有非常豐富的蛋白質，而且比其他的魚類更...