豆芽保鮮方法,怎樣使豆芽保鮮

2022-03-24 22:04:47 字數 5459 閱讀 3958

1樓:

綠豆芽**便宜,質地清脆可口,清新甜美。由於綠豆芽的含水量很大,儲存起來不方便。有什麼好儲存方法嗎?

根據綠豆芽的質地細膩,含水量大,一般儲存完好。有兩種方法可以做到這一點:一種是浸泡在水中,另一種是在冰箱中冷藏。

然而,長時間浸泡豆芽可能會導致營養物質的流失,實驗研究表明,溫度是影響綠豆芽和綠豆芽褐變的主要因素。因此,更適合在低溫冰箱中儲存。有很多人試圖用熱水儲存,但實際上這種儲存效果更差。

如果購買較多,先將剩餘的綠豆芽洗淨,褐色的豆芽應該丟棄,並去除根部,因為根部很容易得到更多的細菌,如果不丟棄會加速豆芽的變化。然後用清水洗淨,控制幹水,將其密封在保鮮袋中,儘量排空袋內的空氣,打結,然後在上面放上另一個保鮮袋,然後打結,這樣外面的空氣不能進入或進入一點點。存放在冰箱裡,但不要超過兩天。

不同的豆芽保持不同的時間長度。豆芽儲存較長時間,綠豆芽較短。

2樓:擠高么么靈妖

回答親,您好。這個問題由我來回答,我為您提供以下幾種儲存方法,您可以根據自己的需求來參考

1、放冰箱冷藏室裡儲存或綠豆芽焯水後放入冰箱儲存,還可以先保鮮膜把綠豆芽包起來放冰箱儲存。

2、不要去掉綠豆芽的根系,放置陰涼處也可以儲存1至3天。

3、泡在水中儲存,這種方法可以讓綠豆芽吸收水分,也是儲存綠豆芽的一種方法。

4、直接用袋子裝著不動。

希望我的回答能給您帶來幫助,祝您生活愉快,天天開心!祝您春節愉快!

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3樓:

可以直接用保鮮膜把豆芽包裹起來,或者用水焯熟以後放進冰箱冷藏。

怎樣使豆芽保鮮

4樓:小夏在深圳

豆芽因為含水量大,所以很容易腐爛,因此豆芽的儲存非常重要。用保鮮膜包好放入冰箱內冷凍。這樣儲存時間長,而且清脆鮮嫩,營養流失少。需要食用的時候從冰箱內取出後直接加熱即可。

此外,不同豆芽儲存時間也不同。黃豆芽儲存的時間比綠豆芽要稍長一些,但也不能超過兩三天。

豆芽是不宜久放的食物,豆芽的缺點是不能隔夜,所以最好買來當天就吃完,如果需要儲存,則可以將購買的豆芽原封不動地封在袋子裡或裝入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏儲存,最多不能超過兩天 。

它含有豐富的維生素c、膳食纖維等可以**多種身體問題,豆芽不僅營養很高,對人體的五種疾病也很有效,是便宜又好吃的一種保健菜。

擴充套件資料

1、豆芽也又名巧芽、豆芽菜、如意菜,是各種豆類培育出可以食用的「芽菜」,也稱「活體蔬菜」。黃豆芽不宜與豬肝同食。2、家裡買來綠豆芽回來吃的話最好吃多少買多少,不要因為綠豆芽便宜就買太多,想清楚需要的量。

果買多了要好好儲存,因為綠豆芽非常容易壞。

5樓:

綠豆芽**便宜,質地清脆可口,清新甜美。由於綠豆芽的含水量很大,儲存起來不方便。有什麼好儲存方法嗎?

根據綠豆芽的質地細膩,含水量大,一般儲存完好。有兩種方法可以做到這一點:一種是浸泡在水中,另一種是在冰箱中冷藏。

然而,長時間浸泡豆芽可能會導致營養物質的流失,實驗研究表明,溫度是影響綠豆芽和綠豆芽褐變的主要因素。因此,更適合在低溫冰箱中儲存。有很多人試圖用熱水儲存,但實際上這種儲存效果更差。

如果購買較多,先將剩餘的綠豆芽洗淨,褐色的豆芽應該丟棄,並去除根部,因為根部很容易得到更多的細菌,如果不丟棄會加速豆芽的變化。然後用清水洗淨,控制幹水,將其密封在保鮮袋中,儘量排空袋內的空氣,打結,然後在上面放上另一個保鮮袋,然後打結,這樣外面的空氣不能進入或進入一點點。存放在冰箱裡,但不要超過兩天。

不同的豆芽保持不同的時間長度。豆芽儲存較長時間,綠豆芽較短。

6樓:擠高么么靈妖

回答親,您好。這個問題由我來回答,我為您提供以下幾種儲存方法,您可以根據自己的需求來參考

1、放冰箱冷藏室裡儲存或綠豆芽焯水後放入冰箱儲存,還可以先保鮮膜把綠豆芽包起來放冰箱儲存。

2、不要去掉綠豆芽的根系,放置陰涼處也可以儲存1至3天。

3、泡在水中儲存,這種方法可以讓綠豆芽吸收水分,也是儲存綠豆芽的一種方法。

4、直接用袋子裝著不動。

希望我的回答能給您帶來幫助,祝您生活愉快,天天開心!祝您春節愉快!

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豆芽如何存放

7樓:潮潮

1、常復溫儲存

可以把黃豆芽放在水制中浸泡bai。把沒有吃完的黃du豆芽清洗乾淨之後,zhi將它們

泡在水dao裡面,然後把它們放到通風、陰涼的地方,不過這種儲存方式容易流失黃豆芽的營養物質,也不適合久存。

2、冰箱儲存

把豆芽的根鬚掐掉之後清洗乾淨,瀝乾水分之後把它放到保鮮袋中,儘量排出保險袋中的空氣,然後打個結,之後再套一個保鮮袋,再打個結,這樣可以可以最大限度地把空氣排出來,最後把它們放到冰箱冷藏。

8樓:宜賓長順竹原纖維床墊

豆芽一般都是吃信新鮮的,

普通發儲存方法就是放冰箱的喲,

可以在上面噴灑一點水的。

9樓:企鵝道長

保持溼潤(撒點水)然後放冰箱

生好的豆芽怎樣儲存

生好的豆芽怎樣儲存?

豆芽 怎麼放不壞?不放冰箱裡。

10樓:半宿人

俗話說「只有想不到,沒有做不到」。記得營銷課上,曾開玩笑地說要把冰箱賣到北極去肯定有得賺。沒想到前幾天看到報道「中國小夥把冰箱賣到了北極」,不由汗顏,細細品來,本想用藍海戰略開始這邊文章,但本人一直不贊同藍海戰略的開拓性,便想起了當初學營銷**的差異化營銷之人性營銷。

中國小夥高巨集2023年聽一個經常旅遊的客戶說愛斯基摩人儲存食品很簡單,隨手扔到地上,食用的時候用熱水解凍,那裡應該有冰箱不是用來冷凍食品而是用來保溫食品。高巨集聽來不錯,便帶了兩臺冰箱了北極,準備將兩臺冰箱贈送給愛斯基摩人。在贈送中教會愛斯基摩冰箱的使用,一起體會非冰凍食品的興奮,並發現愛斯基摩人狩獵量大,一般需要兩臺。

隨後其繼續考察發現北極有冰箱,但都是壞的,因為當地電壓不穩定,並沒有人修理。高巨集隨後帶上修理工和60臺配了溫控器和穩壓器的冰箱及部分零部件。在銷售中,高巨集把冰箱的使用方法拍成dv,並贈送中國的特色佐料,教會愛斯基摩人使用冰箱融水清洗食物,用冰箱熱手避免開裂,並傳授特色的中國廚藝……隨後將冰箱賣給當地的冰旅館,並開了幾家修理公司,現在開設了一家冰旅館,深入瞭解冰箱的使用及愛斯基摩人的生活習慣。

在差異化的人性營銷中,中國小夥已然成了了百萬富翁。

把冰箱賣到北極去,已經是營銷界值得一提的,然後將冰箱植根於北極,植根於愛斯基摩人的生活中,應該成為教科書中最經典的案例之一,而這一切兩年不到的時間,一切僅僅因為高巨集深入市場/深入愛斯基摩人的生活的人性化營銷。分析起來其實很簡單:

其一,深入顧客群體生活開展市場調研,感知他們的切實需求。立足於顧客的產品需要,激發客戶的產品慾望,成功地轉換為產品市場需求。北極的生活體驗及市場調研,試用品的贈送,北極冰箱使用的驚奇,成功地實現需求-慾望-需求的激發。

人性營銷不是為了賣產品而賣產品,而是深入感受客戶的生活和了解他們真實的需求,建立友好的朋友關係。

其二,滿足需求,成功地實現客戶滿意的讓渡價值。愛斯基摩人需要冰箱,兩臺冰箱,但沒有人幫他們解決問題:冰箱總是壞。

高巨集感受冰箱需求的同時著手解決愛斯基摩人冰箱使用中的問題,溫控器和溫壓器的使用、冰箱的維修、新功能的開發、中國特色的作料等,讓愛斯基摩人感受朋友般的關愛,而非簡單的買賣交易關係。讓自己融入愛斯基摩人之中同時將冰箱紮根於愛斯基摩人的生活。

其三,用人性化的服務體現營銷的差異化,把握市場每一個細節。營銷的差異化手段很多,產品差異、服務差異、渠道差異、人員差異、**差異、形象差異,而根本的是服務差異,顧客也是人,需要轉化為需求,是因為能得到滿足,能有效解決他們生活中的問題。高巨集深入愛斯基摩人生活,用人性化的服務開拓了新的市場:

冰箱的正確使用光碟、融水清洗食物、冰箱溫手、中國特色佐料、中國特色菜餚……

其四,和顧客做朋友而不是做生意,這一點是最重要的。正是出於朋友似的客戶關係高巨集深入地瞭解了愛斯基摩人的生活習性,感知他們的冰箱需求,開發出新的使用功能。做朋友將更關注朋友的生活和需求,更好地為他們服務。

做生意則更側重於將產品賣出去,往往忽視客戶最真實的需求。從而失去了一片片市場。

藍海的市場很廣闊,實現的方法就是深入藍海客戶的生活,瞭解他們最真實的需求,像關心朋友一樣關心他們。高巨集留給我們的思考很多很多…

11樓:

最好現買現吃,因為豆芽在生長期間,加了無根劑,增粗劑,增白劑等化學東西,買完以後,不論怎末儲存,最多兩天,就變黑了。

12樓:長虹美菱股份****

豆芽是常見的食物,還有豐富的維生素。一般而言,豆芽常見的儲存方法有:

1、不放冰箱的話,建議將新鮮的豆芽,直接放在一盆清水裡浸泡,這樣可以減緩豆芽的變質,一般可以儲存1到2天;

2、將新鮮的豆芽清洗乾淨,褐變的豆芽都要丟棄,掐掉根鬚,因為根鬚上易沾有更多的細菌,控幹之後,放入保鮮袋中,擠掉袋中的空氣,也可以儲存1到2天;

3、建議放在冰箱冷藏室裡保鮮,新鮮的豆芽可以儲存2天左右;

4、豆芽一般可以保鮮2天,不宜超過2天,黃豆芽比綠豆芽的儲存時間要稍長。

在日常生活中,建議適量購買,以免造成浪費。

13樓:匿名使用者

用水一直澆著或者養在水裡,但這也是短時間的,大概也就1、2天,還是有個冰箱比較方便一些。

14樓:乄隨訫隨妳動

豆芽菜用塑料袋裝好密封不要沾水放陰涼避光處即可!菜心灑上的水最好侵溼透放在陰涼通風出明天吃絕對沒問題!

15樓:匿名使用者

一天的放天家裡地上就可以,這類食物最好吃新鮮的,時間長了吃容易生病。

16樓:匿名使用者

用抽氣機把放在袋子裡的空氣抽調

17樓:查理七寶

養在水裡,豆芽本來就是在水中泡發芽的吧。

18樓:匿名使用者

一定不能見光,放在盆裡,用潮溼的布蓋上。

19樓:happy的

放在盆裡,然後用溼布蓋住

20樓:楠山不是山

我須要幫忙問一下豆芽菜怎麼放不壞

如何存放豆芽

21樓:匿名使用者

冰箱儲存 把豆芽的根鬚掐掉之後清洗乾淨,瀝乾水分之後把它放到保鮮袋中,儘量排出保險袋中的空氣,然後打個結,之後再套一個保鮮袋,再打個結,這樣可以可以最大限度地把空氣排出來,最後把它們放到冰箱冷藏。

22樓:匿名使用者

如果存放少量的豆芽,把豆芽放在包裝袋後,放在冰箱的保鮮層裡,可以存放1到2天

23樓:我真是個弱智

用水浸泡:將黃豆芽直接浸泡在清水中,但時間不宜過長,否則會導致其營養物質的流失。冰箱冷藏:

將黃豆芽清洗乾淨,丟棄褐變的黃豆芽,瀝乾水後裝進保鮮袋中,儘量排出袋內的空氣,然後密封好放入冰箱冷藏層儲存。

怎樣生綠豆芽,在家怎樣生豆芽

準備食材 主料 小黃豆50g 方法如下 第一步 首先是選豆子,市面上有很多種黃豆,要挑選這種出芽率高的小黃豆,還要是當年的新黃豆,不然出芽的數量會大大折扣。第二步 把豆子放在溫水裡,浸泡一晚,8小時左右,會看到豆子漲大。第三步 找一個飲料瓶,洗乾淨,把頭部減掉,底部紮上一圈洞。第四步 把浸泡好的豆子...

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1 儲存葉菜類最重要的就是保留水分,同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙,在葉片上噴點水,然後用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長儲存時間,留住新鮮。2 冬季購買的韭菜 蒜黃等青菜,如果一時吃不完,可用新鮮的大白菜葉子包好,放在陰涼的地方,可保鮮數天。3 生菜只要放一段時間就會...

怎樣發豆芽,怎樣在家自己發黃豆芽

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