1樓：常大大璐
事實上，並沒有科學研究直接表明小龍蝦和哈夫餅之間有著明顯的關聯，食用小龍蝦的人出現了橫紋肌溶解症，可能是由於兩個原因，第1個原因是因為龍蝦在生產養殖的過程中吸收了一些導致肌溶解的藥物，由於現在很多的生產養殖都是人工在操作，並不是天然的，所以為了能夠使小龍蝦們快速成熟，就需要使用大量的人工新增劑，所以在養殖的過程中，小龍蝦就已經可能被汙染了。第2個原因，有可能是有一部分人天生就對小龍蝦過敏，而大量食用小龍蝦之後，大量的血紅蛋白留在血液中，並堆積在腎臟中，導致了急性腎功能衰竭，而人們又把這個現象認為是哈夫病。
小龍蝦確實是一道美味的菜，但是由於它是在水裡生長的，在烹飪和處理的過程中一定要洗乾淨。在烹飪的過程中也要保證溫度能夠達到100℃，並且持續10分鐘直到食材熟透，因為小龍蝦身上也是有寄生蟲的，這種蟲不僅耐高溫，而且抵抗力也很強，所以為了自己的安全，也要保證處理好小龍蝦。
2樓：御南雅
「哈夫病」:哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解症，世界各國均偶有發生，一般是吃水產品後24小時內發病，除此之外沒有明顯的規律。其實，除了吃小龍蝦，吃海魚、淡水魚都出現過類似案例。
而且哈夫病並不是由某種特定魚類導致的，而是一種可由多種水產品引起的急性食源性疾病，可能引起哈夫病的水產品，除了小龍蝦外，還有很多其他型別的魚類、蝦類。
不是元凶哈夫病和小龍蝦的食用之間不存在必然聯絡
3樓：一隻蘇妲己啊
哈夫病是吃了一些魚蝦類身體蓄積的毒素所導致的橫紋肌溶解綜合症。雖然有吃小龍蝦感染哈夫病的例子，但是不能證明小龍蝦就是該病的元凶，其他的魚蝦體內有毒素也能感染。
4樓：花語可甜
哈夫病是一種急性水源性疾病，此病好發於水產品中，小龍蝦也不會例外，但是小龍蝦不是引起哈夫病的元凶。
5樓：號趣
網上有傳言稱，由於小龍蝦生活在汙水裡。食用可能導致哈夫病甚至引發腎衰竭，那麼這是真的嗎？
小龍蝦是引起哈夫病的元凶嗎
6樓：常大大璐
事實上，並沒有科學研究直接表明小龍蝦和哈夫餅之間有著明顯的關聯，食用小龍蝦的人出現了橫紋肌溶解症，可能是由於兩個原因，第1個原因是因為龍蝦在生產養殖的過程中吸收了一些導致肌溶解的藥物，由於現在很多的生產養殖都是人工在操作，並不是天然的，所以為了能夠使小龍蝦們快速成熟，就需要使用大量的人工新增劑，所以在養殖的過程中，小龍蝦就已經可能被汙染了。第2個原因，有可能是有一部分人天生就對小龍蝦過敏，而大量食用小龍蝦之後，大量的血紅蛋白留在血液中，並堆積在腎臟中，導致了急性腎功能衰竭，而人們又把這個現象認為是哈夫病。
小龍蝦確實是一道美味的菜，但是由於它是在水裡生長的，在烹飪和處理的過程中一定要洗乾淨。在烹飪的過程中也要保證溫度能夠達到100℃，並且持續10分鐘直到食材熟透，因為小龍蝦身上也是有寄生蟲的，這種蟲不僅耐高溫，而且抵抗力也很強，所以為了自己的安全，也要保證處理好小龍蝦。
7樓：號趣
網上有傳言稱，由於小龍蝦生活在汙水裡。食用可能導致哈夫病甚至引發腎衰竭，那麼這是真的嗎？
吃小龍蝦得「哈夫病」是真的嗎？
8樓：科學闢謠
小龍蝦本身沒什麼問題，即使食用後出現了問題，也多是由於養殖、運輸、烹飪加工等環節的人為因素。
吃小龍蝦易得「哈夫病」，導致腎衰竭？
9樓：科學闢謠
不能簡單地把「哈夫病」**歸結於是小龍蝦。
吃小龍蝦容易得哈夫病，很久以前國外已經多次報道了，為什麼在中國會成為美食？
10樓：叫張碧晨
首先，先闢個謠，在之前就有爭議表示，吃小龍蝦會得哈夫病，但是在後來有關醫學專家站了出來闢謠了此事，小龍蝦和哈夫病之間，並沒有什麼必然聯絡，而且對於外國報道這個事情，也是無稽之談，因為很多外國地區的人民比我們國家更加熱衷小龍蝦。
其次，來簡單介紹一下什麼是哈夫病。哈夫病是一種與食用水產品有關的橫紋肌溶解綜合徵，而且這種病並不像網上所說的無藥可治，絕症之類的病情，還有就是，這種病的源頭並不是主要起源小龍蝦，其他的一些魚類、蝦類也是誘發此病的源頭。
我們聽過最多的就是，小龍蝦在外國氾濫成災，在中國卻還需要通過養殖來滿足人們的食用。其實很多外國地區也有喜歡小龍蝦的地方，而且比我們更為熱衷，有的甚至還專門為小龍蝦舉辦一個美食節，研究各種小龍蝦吃法。
很多時候，吃小龍蝦和得哈夫病也要看個人人體體質問題，所以這兩者並沒有什麼必然的聯絡，吃貨們也可以放心的吃，對於謠言，我們需要保持理智，不要讓謠言阻礙我們對美食的認知，切勿人與亦云，做謠言的擴散者。
11樓：油潑面不要蔥
因為中國人什麼都可以吃啊，而且我們身體素質扛得住小龍蝦帶給我們的毒素。
12樓：匿名使用者
因為中國人吃貨非常多，他們天不怕地不怕啥都想吃。
13樓：瓶蓋缺塞兒
這是因為我國作於一個美食大國是有著自己特別突出的一些方面所造成的。
14樓：拱靜曼
因為中國的小龍蝦經過了嚴密地處理，沒有危害的呢。
15樓：wybzd哈哈哈
可能是因為他們外國處理的不得當，中國處理的比較好，所以中國人吃蝦就沒有問題。
16樓：我什麼都不懂
每個地區的人的飲食習慣和喜好都是不一樣的，這就是飲食差異啊。
17樓：夔恰子
因為中國人從來不害怕生病啊，而且沒什麼關係的。
18樓：
最大的原因是我們現在中國都不建議這些，所以才會吃很多。
19樓：一個酸的檸檬
因為他真的是很好吃啊，並且並不是所有的小龍蝦都會有這種病菌。
=吃小龍蝦得「哈夫病」的謠言為何一再「重生」？
20樓：丫梨說
喜愛美食或者注重健康的人，或許會有這樣一種感觸：隔不多久，微博上、朋友圈都會流行一種「不能吃」的食物，而這種食物往往就是我們日常享用的美食。
這不，在世界盃「標配」——「小龍蝦+啤酒」被熱捧之時，一則號稱「小龍蝦致命」「全世界都不敢吃」「中國人矇在鼓裡」的訊息又火了。使用的陣型和戰術都沒有變：還是「哈夫病」和8年前的南京「龍蝦門」案例，輔以一邊倒地誇大其詞。
在搜尋引擎檢索「小龍蝦+哈夫病」，你會發現，類似的謠言帖和闢謠帖已經翻滾了好幾輪。最近這篇火起來的「原創」，也不過是拼拼湊湊、拾人牙慧的故弄玄虛之舉。
早在2023年，清華大學化學系博士孫亞飛就曾發表科普文章，揭祕「吃小龍蝦會導致哈夫病和肺吸蟲病」的流言，指出問題的癥結不在小龍蝦，「很大程度是因為我們在飲食上過於追求山珍野味，並且在烹飪方式上又過於追求原味冷鮮」，此外就是「黑心商販」的問題了。
換句話說，小龍蝦本身沒什麼問題，問題還是在於人。即使食用後出現了問題，也多是由於養殖、運輸、烹飪加工等環節的人為因素。而這些因素，在食品安全生態不夠健康、監督機制不夠健全的情況下，適用於所有食物。
這次，在流言四起後，6月14日，陸軍軍醫大學新橋醫院腎內科副主任馮兵就表示，這種說法有點危言聳聽了，小龍蝦和哈夫病之間，並沒有什麼必然聯絡。
事實上，這世上沒有一種食物，能夠讓專家、教授說：隨便吃，百分百安全。因為我們對事物的認知永遠存在未知，未知裡充滿不確定性，甚至還有顛覆性、反覆性，有些之前被認為不能吃的食物，後來又被認為可以吃。
所以，如果僅僅聽從一些自**自帶**功能的片面言論，那你不僅要和諸多美食劃清界限，每天基本都不用吃飯了。西北風都不能喝，因為空氣裡還有細菌和汙染物。
而再細究一下，你會進一步發現，類似的「勸世良言」興起之時，恰恰都是趕在小龍蝦火爆之日，這很符合流量收割定律。這次，「10萬隻小龍蝦大軍遠赴俄羅斯代表中國征戰世界盃」的話題正熱，反其道而行之的潑冷水式操作，正是有些流量自**的一貫套路。
類似的流言、科普、闢謠反覆上演，看似一次次地虛驚一場，實則貽害無窮。別的不說，這會給養殖、零售、餐飲等行業的從業人員帶來多少損失？又會引發怎樣的恐慌？
在網際網路的洶湧浪潮中，或許永遠也無法算清，無從算起。
能夠算清的，只是一些不負責任的自**的閱讀量及其背後的流量變現。
當「狼來了」喊多了的時候，這種套路也到了壽終正寢的時候。
21樓：qts彡
因為有人得了，或者有人想繼續生事，又或者事實屬實。總之說不清，我是不吃小龍蝦的，不是不願意吃，是吃中藥忌口沒辦法吃，小時在南方自己抓過，在爐子上烤著吃，那時候只吃蝦的尾巴。現在的小龍蝦貴的離譜，吃與不吃，毫無意義，我還是喜歡吃哪種野生的，感覺有意義，東北的蝲蛄也是貴的不要不要的，幾乎是小龍蝦的二倍。
這在我小時候都是唾手可得東西，就連螃蟹貝殼蛇之類的都是，只能說時代變了。
小龍蝦中毒會引發哈夫病，導致肌肉溶解，小龍蝦真有毒嗎？
22樓：匿名使用者
它本身沒毒，是清洗過程中用的洗蝦粉有毒。
可以看蝦的鉗子掉沒掉，掉了可就當心了
給點分吧
為什麼說吃小龍蝦會導致人得哈夫病
首先，先闢個謠，在之前就有爭議表示，吃小龍蝦會得哈夫病，但是在後來有關專醫學專屬家站了出來闢謠了此事，小龍蝦和哈夫病之間，並沒有什麼必然聯絡，而且對於外國報道這個事情，也是無稽之談，因為很多外國地區的人民比我們國家更加熱衷小龍蝦。事實上，小龍蝦與哈夫病還沒有必然的聯絡。因為小龍蝦本身沒什麼問題，主要...
小龍蝦頭部脫結內部結水是什麼病
小龍蝦頭拖布內部接水是什麼病？這什麼病呢？那你可以去問一下專業的那個農業部門的一些醫生，他們就知道。小龍蝦頭部託內部結構水是一種佝僂病 1 頭部 小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。更不能.鈣石 是鰲蝦和蟹儲存礦物質的器官。脫殼前,...
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