1樓：秦璇
在堅果裡面核桃的營養價值是比較高的。它的多不飽和脂肪酸含量比較高，對大腦的發育有一定的好處。另外，作為植物來說，它的蛋白質含量還是比較高的，還有一些礦物質、維生素，這對促進孩子的發育也有一定的好處。
這麼來說核桃是一種比較好的堅果。
但是核桃的含油量也比較高，油脂含量50%左右。每天可以吃，但不可多吃。尤其老年人一天兩個核桃左右就行了，不能吃太多。
孕婦和青少年一天3個、5個核桃就好。核桃是一種好的食物，但是不要「神化」它，一個食物再好，也不能期待吃了它就能變聰明或是治病，關鍵還是要平衡膳食，食物多樣化，「什麼都吃一些，什麼都不多吃」。
若想大腦發育得更好，還是保證飲食營養均衡、睡眠充足、多運動、勤思考，養成健康的生活方式。
2樓：匿名使用者
核桃確實可以補腦，備孕或者孕婦吃很好。我現在常吃，因為我在備孕。
3樓：霍爵濡
we just missed our bus。
the buses are always late。
4樓：曠傲雲
不是核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
經常吃核桃真的可以補腦嗎？
5樓：
「經常用腦，多喝x個核桃。」中國人一向流傳有核桃補腦的說法，原因來自於「以形補形」的觀念。核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦，其褶皺或摺疊很像大腦皮層。
因此很多人認為多吃核桃可以變得更聰明。
很多人從小就聽到父母說吃核桃可以補腦，很多的考生家長也是一箱一箱的往家裡買，不過核桃真的具有補腦的效果嗎？
1、核桃是不是具有補腦功效，還要用科學來證明。近期的科學研究顯示，核桃對於大腦的健康以及神經認知能力是有益的，也就是說核桃補腦的效果。特別是對老年人認知能力有十分明顯的改善作用。
2、核桃中含有豐富的亞麻酸、亞油酸、鋅、錳等元素。多吃一些核桃對於人的記憶力、認知靈活性以及資訊處理速度等方面都是很有益處的。
3、核桃不僅可以健腦，還能夠降低患心腦血管疾病的機率。並且還能夠改善2型糖尿、肥胖人群的內皮血管舒張的情況。同時，還可以減少患上乳腺癌、抑鬱症等疾病的風險。
核桃是一種對人體十分有益的食物，含有豐富的人體所需物質，不僅具有補腦健腦的作用，還可以預防和降低很多疾病的發生。
6樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
7樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
8樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
9樓：這很撩妹
據說是可以的，因為核桃和人腦長得很像的。
10樓：白改雨
這個說法是正確的，經常吃核桃有利於身體健康有利於補腦。
11樓：轉身回眸之間
是真的，自古以來都有以形補形的說法，而且，核桃裡的物質也是確實很滋補。
12樓：
經常吃核桃，當然是可以補腦，核桃本來就是用來補腦的。
13樓：他咯兔卡
經常是核桃是可以補腦的，它裡面的成分對腦子很有好處。
14樓：c2百賬號
應該不能吧，只是吃核桃對人的身體比較好。
15樓：淘淘淘奇
到現在為止,並沒有直接的研究證據表明,吃核桃補腦。
16樓：四十隻獅
這個說法是正確的，因為有一定的科學依據。
吃核桃真的能補腦嗎？
17樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
18樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
19樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
吃核桃真的可以補腦嗎？
20樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
21樓：位元網
核桃能夠補腦多來自於以形補形的說法，因為核桃的形狀比較像大腦內部的結構，但是能不能補腦好要看核桃的營養成分。
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克,脂肪63克,碳水化物10.
7克，脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，亞麻酸是人體必需脂肪酸，能夠轉化成dha，對胎兒和嬰兒的大腦和神經系統發育有一定的幫助，但是這個量也比較少，是一種補充手段。
有脂肪含量高，核桃的能量也比較高，100g就有627大卡，是普通人一頓正餐的能量還多，所以每次吃不能多吃，大概10-20g左右，這樣的情況下，補充的亞麻酸就很少了，所以不能單純依靠核桃健腦。
對於**來說適量的堅果類食物是有利於**的，剛才說了核桃的能量高，其實大部分堅果都是脂肪含量高，能量高的，但是由於其中的亞油酸、亞麻酸能夠輔助調節血脂，幫助清除不好的膽固醇，是有利於**的，對於一般成年人來說，每天食用20g左右堅果類食物對**有一定的幫助。
22樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
23樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
24樓：妙招助手
吃核桃真的可以補腦嗎？很多人不懂，早點看看
25樓：科學闢謠
核桃中益於大腦細胞的α-亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提升考試成績。
核桃為什麼補腦
26樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
27樓：
「經常用腦，多喝x個核桃。」中國人一向流傳有核桃補腦的說法，原因來自於「以形補形」的觀念。核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦，其褶皺或摺疊很像大腦皮層。
因此很多人認為多吃核桃可以變得更聰明。
很多人從小就聽到父母說吃核桃可以補腦，很多的考生家長也是一箱一箱的往家裡買，不過核桃真的具有補腦的效果嗎？
1、核桃是不是具有補腦功效，還要用科學來證明。近期的科學研究顯示，核桃對於大腦的健康以及神經認知能力是有益的，也就是說核桃補腦的效果。特別是對老年人認知能力有十分明顯的改善作用。
2、核桃中含有豐富的亞麻酸、亞油酸、鋅、錳等元素。多吃一些核桃對於人的記憶力、認知靈活性以及資訊處理速度等方面都是很有益處的。
3、核桃不僅可以健腦，還能夠降低患心腦血管疾病的機率。並且還能夠改善2型糖尿、肥胖人群的內皮血管舒張的情況。同時，還可以減少患上乳腺癌、抑鬱症等疾病的風險。
核桃是一種對人體十分有益的食物，含有豐富的人體所需物質，不僅具有補腦健腦的作用，還可以預防和降低很多疾病的發生。
28樓：位元網
核桃能夠補腦多來自於以形補形的說法，因為核桃的形狀比較像大腦內部的結構，但是能不能補腦好要看核桃的營養成分。
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克,脂肪63克,碳水化物10.
7克，脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，亞麻酸是人體必需脂肪酸，能夠轉化成dha，對胎兒和嬰兒的大腦和神經系統發育有一定的幫助，但是這個量也比較少，是一種補充手段。
有脂肪含量高，核桃的能量也比較高，100g就有627大卡，是普通人一頓正餐的能量還多，所以每次吃不能多吃，大概10-20g左右，這樣的情況下，補充的亞麻酸就很少了，所以不能單純依靠核桃健腦。
對於**來說適量的堅果類食物是有利於**的，剛才說了核桃的能量高，其實大部分堅果都是脂肪含量高，能量高的，但是由於其中的亞油酸、亞麻酸能夠輔助調節血脂，幫助清除不好的膽固醇，是有利於**的，對於一般成年人來說，每天食用20g左右堅果類食物對**有一定的幫助。
29樓：很想遇見您
不經有小夥伴問：吃核桃真的能補腦嗎？
首先，要明確一下大家心目中「補腦」的概念。
提高學習能力和記憶力
集中注意力，提高學習工作效率
提高智商、**弱智
提高認知能力
有助於兒童、青少年的大腦發育
幫助腦損傷的復原
延緩老年人的記憶力衰退
這裡，蝌蚪君要說的是：「補腦」本身就是一個很具爭議的話題，目前沒有明確可靠的研究資料能證明哪個物質有具有長期作用於大腦並改善大腦功能的作用。
其次，一起來了解一下核桃的營養價值。
核桃仁的脂肪含量很高，能提取核桃油，其主要成分是亞麻酸和亞油酸等不飽和脂肪酸。而α-亞麻酸是dha的前體，可以間接補充dha(一般認為，dha與人類大腦發育相關)。
核桃蛋白是一種優質蛋白，含量高達14%—17%，有4種蛋白質：谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶谷蛋白，且含有18種氨基酸，包含人體所需的8種必需氨基酸。
核桃中含有豐富的鋅，鋅對人體智力的生長髮育具有重要作用。此外還含有錳、硒等微量元素和va、vb1、vb2、vd、ve等維生素，並含有煙酸、尼克酸、核黃素、卵磷脂以及多種氨基酸。
這是每100g核桃仁所含營養成分表↓↓
那麼，問題來了。既然核桃的營養價值這麼豐富，為什麼多吃卻不能補腦？
要知道，任何對人體有益的食物並不是多多益善。
對於胎兒來說，孕婦可以適當補充一些；對於兒童、青少年來說，想吃核桃的可以每天吃1—2顆，如果不想吃，其營養也可以從其他食物中獲得；而對於成年人來說，人的腦細胞數量會呈不可逆下降的趨勢，吃再多也沒有用。
關於營養成分的補充，蝌蚪君要強調4點↓↓
◆人體大腦的主要成分是蛋白質，但是並非多攝入蛋白質就能增加大腦容量，人發育到一定程度之後，腦細胞數量就不可能逆轉的下降了，吃再多蛋白質也於事無補。
◆α-亞麻酸是dha的前體物質，對大腦發育有好處，但是核桃並不是α-亞麻酸的唯一植物**，含量也不是最高的，例如亞麻籽油中的α-亞麻酸含量就很高。
◆核桃中鋅含量比較高，鋅是腦垂體的重要成分，缺乏會影響人的記憶力，但是也沒有說鋅越多，記憶力就越好，過量的攝入也有可能造成鋅中毒。同時，含鋅量多的食物有很多，例如：牡蠣、豬肝、黃豆等。
◆核桃中的維生素b和維生素e，可防止細胞老化，增強記憶力及延緩衰老，但vb和ve也不是核桃獨有的。
電視上經常會出現一款核桃乳的廣告。它的配料主要有3個：水、核桃仁、白砂糖。
既然是飲料，核桃乳的主要成分還是水，而且所含的精製糖也不少，多喝無益。
要想補腦，光吃核桃的效果並不明顯，配合一些思考、練習(對大腦有計劃的訓練)，會讓你大腦中的神經突觸變得明顯。這樣，你的腦子也會變得靈活。
其實，形成多樣化的膳食平衡很重要，再加上鍛鍊(腦部+身體)和規律的作息，會讓你擁有一個更加完美的大腦。
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