1樓：匿名使用者
技術無年齡界限喜歡就學,貴在堅持,技多不壓身,祝你成功
2樓：東安邢永祥教練
只要找好定位就可以，學技術不分年齡
衝漿嫩豆腐是一種傳統特色豆製品。製作大致有：泡豆子—磨豆子—過濾出漿棄渣—煮豆漿—衝漿待凝—豆腐花入模成型—豆腐等，這幾步都是相互緊密聯絡的，豆腐製作工藝環環相扣使其既有時尚特色又有傳統精粹,色白如玉、口味極其細膩、妙不可言，深得廣大顧客的讚譽。
經營靈活:既可獨立經營、開豆腐店、進食堂，又可上規模到大飯店，酒樓。
簡單便捷:方便、大眾化、**適中、貼近百姓生活。
操作簡單:技術易學，它具有投資少、見效快、不佔用太多的資金等特點。
3樓：劉誠恩
可以的，任何時候想學都不晚，學會後你能力收入就增多了
4樓：清醒主義者
主料黃豆450g 0 輔料水3000ml 0 內酯適量 0 步驟 1.450克幹黃豆泡好，洗淨備用。黃豆最少泡六小時左右磨漿出漿率是最高的，否則沒泡好的黃豆，出漿率不僅低，也不好做出豆腐。
2.黃豆加水磨漿，比例大概下，漿一定要弄，我的漿煮出來，上面都有一層薄薄的結皮，這樣漿就夠濃了，然後步驟就跟做豆花一樣，放內酯，衝漿，攪拌下，撇去浮沫，靜置。 3.
靜置好的豆腐，也可以說是豆花，接下來就用豆腐模具壓制成型了。 4.準備一塊乾淨的紗布，放入豆腐模具中，接著往模具中加入靜置好的豆花，蓋上紗布。
5.再裝碗水，壓在豆腐上，大概二十分鐘左右嫩豆腐就成型了，壓制時間長短自己控制，想要嫩點的，壓制時間就短點，壓制時間長了，豆腐水分都被壓幹，豆腐也就老了。 6.
壓制後的完美豆腐出來了，用模具壓制就是成型好看。沒模具家裡面的碗也行。
5樓：雲南新華電腦學校
只要想學習，什麼時候都不晚！ 你沒有問題的，加油加油！
6樓：雲南新華電腦學校
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些。
2、一般學這樣的技術的費用大概在1000-7000之間。
3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同。
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些。
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
7樓：
可以的啊，只要自己想去學肯定可以的
8樓：闌智謀苫
預約的話在哪可以呢？
9樓：匿名使用者
唐詩三百首（三...(3)
10樓：口水哇哇小童鞋
油豆腐（豆腐泡）製作方法油的選擇：炸油以豆油、菜籽油、花生油為主。制油炸坯方法有兩種 1、一斤幹豆子磨8.
5到9斤漿，先把第二遍漿和第三遍漿混合一起煮，千萬不要煮開，煮到85度到90度之間就停止加熱出鍋，然後把第一遍生漿（生漿比較濃）與出鍋的漿液混合，衝勻後用凝固劑衝之。蹲腦15分鐘左右上框，上滿眶大概壓下去一半，油炸豆腐坯的含水量是介於豆腐和豆腐乾之間。 2、油炸豆腐坯的含水量是介於豆腐和豆腐乾之間。
豆漿的濃度與制豆腐乾的濃度相同，濾漿後待漿溫降至80℃左右時加入涼水，降至70℃時點腦。每100千克豆漿加入涼水10千克、蘇打100克、用滷水點之；或者豆漿中不加蘇打，每100千克豆漿加入涼水15千克，用滷水點之。下滷水要慢，翻漿也要慢。
腦要點嫩些，蹲腦時間稍長些。點好腦後上模型壓榨，壓好後的坯子應表面亮無麻點，一斤幹豆出兩斤左右的坯子。 油炸方法採用兩步法：
油炸第一階段，第一階段採用較低的油溫炸之，溫油時入鍋，坯子內部的水分氣化膨脹，表面緩慢失水，使豆腐坯徐徐膨脹。第二階段為高溫定型階段，其目的是在初膨脹的基礎上，使坯子充分膨脹，油溫一般控制在160度到180度之間，炸好後撈出。
11樓：
尋陸鴻漸不遇(僧皎然)尋南溪常道士(劉長卿)
30歲了，一直打工現在想學技術
12樓：美味學院南京
30多歲的話沒有一技之長出來找工作很難的，最好可以去學習一門技術，按照這個年紀可以考慮去學習廚師之類，短期培訓，兩個月的速成班，一樣可以學到很多東西的。
13樓：我最靚不服來辯
關鍵看你自己對什麼感興趣，如果對廚師感興趣的話，學習廚師術還是不錯的，這方面沒有學歷、技術方面的限制，而且發展前景也挺好的，工資待遇也還行。
14樓：匿名使用者
現在學廚師挺不錯的，廚師是個高薪職業。先把技術實實在在的學好，然後去大點的酒店上班，再然後就自己開店。
應該是一個很好的途徑，總比其他行業一天打工要好。
如果努力的話應該是幾年就能自己開店。
主要得看你前面學技術的時候能不能專心學好。
還有就是選一個熱門的菜系，現在最好是學川菜。
15樓：雲南萬通汽車學校
親，根據目前行業的發展的話，我建議學汽修合適
16樓：美味學院南京
現在學廚師和西點都比較好。。。
30歲了想學個技術 20
17樓：杭州新東方美食
學廚師前景好。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。
技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步一個腳印。
當然，如果興趣在此，學起來更不錯。
18樓：湖南萬通汽車學校
汽修行業現在前景不錯，不知道你有沒有考慮過學汽修。
19樓：睡蓮方程式
有書法和美術基礎，可以考慮電腦效果圖，計算機時代需求量蠻大的
30歲了想學一門技術，今年30歲了，真心想學一門技術，請問在現在大環境下，學什麼技術比較有前途，請高人指點
要選擇自己感興趣的具有一定的發展前景的。1 認清自己。為什麼說是要認清自己呢？其實認清自己是讓自己走入屬於自己未來之路的最好方法，就拿自己家庭原因來說吧，如果不能很好的認識清楚自己，選擇了一個自己家裡根本無法承受的一個專業，這肯定是不理想的專業。比如因經濟 家庭等等因素。2 利用好自己身邊的一切資源...
30歲了想學技術，能學什麼呢，本人今年30歲，不想打工，想學一門技術，請問學什麼技術好？
要看你的學歷，和身體素質，還有愛好了，都要考慮一下 學一門技術是很好的 現在汽車愈來愈多，這一塊的發展空間還是很大的 隨著社會經濟飛速發展，擁有一臺汽車已經不是那麼困難的事，汽車以大眾化消費品的姿態進入了百姓生活，汽車的款式 效能以及整潔程度，都在體現車主的品味 眼光以及生活方式。越來越多的人想讓自...
30歲了，想學點技術，不知道學什麼好
隨著社會經濟飛速發bai展，擁有一臺汽車du已經zhi不是那麼困難的事，汽dao車以大眾化消費品回 的姿態進入了百姓生活，答汽車的款式 效能以及整潔程度，都在體現車主的品味 眼光以及生活方式。越來越多的人想讓自己的 座駕 看起來乾淨漂亮，用起風光舒適，汽車美容市場也隨之極速擴大，利潤成指數級上升。汽...