1樓：小布和小米
你是用手動普通的打蛋器攪拌的嗎？ 馬賽皁跟橄欖皁很接近，不要看配方簡單，但是我覺得是製作最難的，你用的橄欖油是pu級別的，它的質地是非常非常軟的，用手動攪拌基本不會成功，要用電動攪拌器，也要攪很久。而且如果你發現它t了，不要著急入磨，馬賽和橄欖皁都會出現假象，要用手繼續攪拌，你會發現皁液又會變稀，再用電動，這樣迴圈。
不過這樣太麻煩了，如果你是做來自己用的話，你就用ev級別橄欖油，ev橄欖油做的皁不需要電動攪拌器，t的特別快，而且皁容易脫模，皁體也比較硬，而且ev橄欖油也比pu橄欖油要好~ 我說的好麻煩吶，額。。。還有，如果你還是用pu橄欖油，在攪拌過程中皁液降溫了，是要加熱 ，但不要加太熱，40左右應該可以的，
2樓：匿名使用者
不用。不是t之前一直攪拌。最前的20分鐘充分攪拌最重要，這時攪拌不夠就t的慢，之後你可以半小時攪拌幾分鐘，直到t，再入模。
3樓：匿名使用者
需要加溫，這樣能加快t的速度，我的馬賽保溫攪拌4小時t，但是前提是不減鹼，你減鹼反應就慢一些。我是用矽膠打蛋器，中間半小時休息十分鐘。
4樓：金五五五五五
3小時就t,那油就有問題了,橄欖馬賽一般12小時的飄過
我做的手工皁 為什麼做好的液體攪拌了好久都不會變稠 10
5樓：cc很苦惱
所謂「攪拌速度」就是制皁者攪拌皁液時攪拌棒位移的距離與時間的關係，若以每分鐘為單位來計算，也就是一般手工皁界常說的「一分鐘攪拌多少下」，在工業上即稱每分鐘轉速。對純粹用手來攪拌者來說，若是咬緊牙根用力攪拌，最快每分鐘約540下***，約每1秒鐘攪拌9～10下，如果持續的一次不停攪拌10分鐘來看，平均速度可能下降至200～300下/分鐘(因為攪拌時會累，故不能以最快的速度來計算)，約每1秒鐘攪拌4～5下，這應該是手動攪拌最快的攪拌速度，我們姑且稱之為「快」，也就是說連續在10分鐘內不停的攪拌2000～3000下才算是攪拌速度快者，而未達這種攪拌速度者就不能算做「快」了，看到這裡，你不妨測試一下自己的攪拌速度是不是真的很快。
當攪拌速度慢時，皁液分子間的碰撞就會減少，皂化反應的速度就會慢下來。反之，當攪拌速度快時，皁液分子間的碰撞就會增加，皂化反應的速度就會加快，這是指在相同的制皁環境、條件下的比較(即配方、皁液溫度…均相同的情況而言)。
此外，攪拌速度快慢還會影響油脂與鹼液分子被打散後液滴的大小程度，速度越快液滴就會越細小，這也表示油脂與鹼液分子間的接觸面積會增加更多，如此更能提升皂化反應速度，使反應更趨向完全。所以，攪拌速度的快慢是影響皂化反應速度的重要關鍵因素之一，然而攪拌速度是會因個人所使用的攪拌工具而有所差異的。
6樓：就是愛上進
你好：你問的這個手工皁是什麼配方的溶液，一般
攪拌了好久
都是水變蒸發了，請參考，謝謝採納！
7樓：匿名使用者
你所謂的攪了半天是4個小時嗎？如果是的話，你需要考慮一下水是不是放的太多了，或者苛性鈉的比例太少了……如果所謂半天就是攪了幫鐘頭一個鐘頭之類的，只能說，還沒到t的時候，還早呢。
另外，如果你做的是純橄欖皁或者馬賽皁，需要攪拌的時間也是很長的。
8樓：匿名使用者
請問用的什麼油，最好把比例給我哈
9樓：小小心大大心
這個 如果配方什麼的美問題 那就繼續攪 啊 很正常
10樓：罌粟花_天使
接著攪，很正常麼。手攪費了就差不多了。今年同學生日禮物，咱給同學做個皁。攪崩潰了。什麼餿主意。買一塊不也挺好。這下好了，手廢了就不用上班了。報假兒多好。
這個是手工皁嗎？上面印著72%，記得馬賽皁就是這樣吧，求解答。
11樓：匿名使用者
據我所知，這個不是手工皁。。也不是馬賽皁，是俄羅斯的土肥皂，也叫臭皁，味道很難聞。洗衣服用的。
12樓：陌上花開盡
不管是不是手工皁，手工皁不安全不衛生是真的
我做的手工皁為什麼做好的液體攪拌了好久都不會變稠
所謂 攪拌速度 就是制皁者攪拌皁液時攪拌棒位移的距離與時間的關係，若以每分鐘為單位來計算，也就是一般手工皁界常說的 一分鐘攪拌多少下 在工業上即稱每分鐘轉速。對純粹用手來攪拌者來說，若是咬緊牙根用力攪拌，最快每分鐘約540下 約每1秒鐘攪拌9 10下，如果持續的一次不停攪拌10分鐘來看，平均速度可能...
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