1樓：科波
常見的零食，薯條！紅薯粉，可以做很多，如粉條！
2樓：匿名使用者
紅薯能加工成：紅薯條，
紅薯幹（地瓜幹），幹
紅薯（乾地瓜），紅薯
粉（地瓜面），紅薯粉
（地瓜粉）條。紅薯飯
（地瓜飯）。紅薯麵條，
紅薯麵包子。
3樓：由江桐安荷
用紅薯制加工成酸奶、飴糖和紅薯糕一、用紅薯制酸奶
隨著城鄉人民生活水平的提高，人們越來越注重食物營養。用紅薯與鮮奶配合發酵製成的紅薯酸奶，保持紅薯原味，增加酸奶纖維素、維生素、多種微量元素，減少脂肪含量，既可達到動植物營養互補，又可降低生產成本，是一項很有市場潛力的加工專案。
1．紅薯漿的製備選擇新鮮塊大、無黴變、無病蟲、無機械損傷的紅薯，洗淨、切塊，在95℃—100℃下煮沸3分鐘—5分鐘，去皮、打漿備用。
2．配方紅薯漿40％，鮮牛奶60％，蔗糖6％，接種物4％，複合穩定劑0．3％(瓊脂、原膠、單甘脂各佔0．2％、0．05％、0．05％)。
3．調配工藝按配方加入適量紅薯漿、鮮牛奶、糖、複合穩定劑，用均質機在25mpa下均質兩遍，在90℃下殺菌15分鐘後迅速冷卻至40℃。
4．接種發酵將接種桿菌與球狀桿菌(1：1)的混合菌種在40℃下發酵6小時，再放在0℃-5℃的環境中16小時進行後發酵，即可得到具有紅薯味、奶香味、口感細膩、營養豐富的凝固型酸奶。
紅薯能加工成什麼食品
4樓：大熊貓嘿嘿嘿
紅薯能加工成地瓜幹，地瓜粉，紅薯麵條。
1，地瓜粉
地瓜粉由蕃薯澱粉等所製成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買食用以粗粒地瓜粉為佳，具有降火的功效。
2，地瓜幹
地瓜幹保留著自然的色澤和品質，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質地鬆軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素a、b含量。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後壓制、烘烤，製成。
3，紅薯麵條
紅薯麵條用紅薯、麵粉製成點。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。
擴充套件資料
地瓜幹營養價值：地瓜幹有很高的葡萄糖和維生素a、b含量。據研究，地瓜幹營養較為均衡，蛋白質效率與牛奶相近，蛋白質中氨基酸組成除含硫氨酸及色氨酸等較少外。
其餘重要氨基酸組成均較高。尤其是富含纖維素和對人體保健具有特定意義的必須元素硒而倍受營養、衛生家的重視。它既可以當零食，也可以加入作料再加工成為酒席佐菜。
紅薯能加工成什麼食品?
5樓：匿名使用者
用紅薯制加工成酸奶、飴糖和紅薯糕�一、用紅薯制酸奶
��隨著城鄉人民生活水平的提高，人們越來越注重食物營養。用紅薯與鮮奶配合發酵製成的紅薯酸奶，保持紅薯原味，增加酸奶纖維素、維生素、多種微量元素，減少脂肪含量，既可達到動植物營養互補，又可降低生產成本，是一項很有市場潛力的加工專案。
��1．紅薯漿的製備�選擇新鮮塊大、無黴變、無病蟲、無機械損傷的紅薯，洗淨、切塊，在95℃—100℃下煮沸3分鐘—5分鐘，去皮、打漿備用。
��2．配方�紅薯漿40％，鮮牛奶60％，蔗糖6％，接種物4％，複合穩定劑0．3％(瓊脂、原膠、單甘脂各佔0．2％、0．05％、0．05％)。
��3．調配工藝�按配方加入適量紅薯漿、鮮牛奶、糖、複合穩定劑，用均質機在25mpa下均質兩遍，在90℃下殺菌15分鐘後迅速冷卻至40℃。
��4．接種發酵�將接種桿菌與球狀桿菌(1：1)的混合菌種在40℃下發酵6小時，再放在0℃-5℃的環境中16小時進行後發酵，即可得到具有紅薯味、奶香味、口感細膩、營養豐富的凝固型酸奶。
6樓：鄔增嶽管嬋
煮和烤還有地瓜幹基本都知道。還有切片炸的也不錯，刷番茄醬。紅薯粉紅薯面也基本知道。
紅薯可以加工成什麼產品？
7樓：
1、脫水紅薯 洗淨→切塊→速煮2分鐘→浸於0.2%亞硫酸溶液中→薰煮1～2小時→65~75℃的房內烘乾。
2、速煮紅薯 去皮→浸泡水中→切成0.6立方厘米的顆粒→煮熟→快速乾燥，含水量10%。食用時取水浸泡，膨大為熟薯，作旅行乾糧和便餐之用。
3、紅薯澱粉 紅薯中澱粉含量約在13~24%之間，提取澱粉時間宜在收穫期進行。方法是破碎→除去纖維、可溶性糖蛋白質→用水漂洗→乾燥。
4、可溶性澱粉 上述製得的澱粉經與酸、鹼、氧化劑和酵素等作用而得到澱粉分解物。方法是澱粉→加7.5~15%的鹽酸，攪勻→放置一週(每隔數小時攪動一次)→洗滌→過濾→在40~60℃之間乾燥。
5、糊精 精製幹薯粉→加2%硝酸→攪勻→放置一晝夜→移入鍋中加溫乾燥→粉碎成細粉→移入焙燒器→在100~200℃之間焙燒數小時→加速冷卻，粉碎即得。
6、紅薯制葡萄糖 澱粉→加稀酸液和水→攪成糊狀→加熱糖化，過濾→取濾液加石灰粉中和→加熱過濾→加0.3%活性炭脫色→在水浴鍋中蒸發濃縮→取蒸發後的糖液，加0.5~1%葡萄糖晶種→攪勻、靜止結晶→分蜜得粗製葡萄糖。
制精製葡萄糖法為取粗製葡萄糖加水溶解→加0.3%的活性炭，在水浴鍋上加熱、濃縮→再按粗製的方法結晶、分蜜，進行洗晶、壓幹、烘乾、粉碎和過篩→得口服葡萄糖。如再取結晶葡萄糖按上述方法結晶二次，可得注射葡萄糖。
紅薯(英文: sweet potato)，學名:番薯(ipomoea batatas (l.
) lam.)又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯 等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有"長壽食品"之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
明代李時珍《本草綱目》記有"甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰"，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
急急急，紅薯可以加工成什麼產品
8樓：匿名使用者
可以做薯條、薯片，也可以做成澱粉或粉條
紅薯能做成什麼食品
9樓：一葉小船
一、紅薯餅
材料：紅薯一斤(去皮後淨重)，切厚片。糯米粉二兩。白糖一兩(可依個人喜好增減)。
做法：1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。
2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻(乾溼度適中)。
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
6、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
7、裝盤後即可食用。
二、香蕉紅薯餅
材料：黃心紅薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3湯匙。
做法：1、紅薯洗淨去皮切小塊。
2、紅薯隔水蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團(如果過幹，可以酌量加熱水)。
3、將粉團搓成條再分成小份。
4、香蕉去皮，橫切成圓薄片。
5、將粉團揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片至於薯泥皮內包裹起來，再捏成圓餅狀。
6、不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃。
7、翻面煎至金黃即可。
三、炒紅薯
材料：紅薯一個，油、鹽、蔥花、香醋、白糖、蔬之鮮。
1、紅薯去皮洗淨後切成薄片再切成紅薯絲。
2、切好的紅薯絲放水裡洗淨表面的澱粉後撈出控幹水分。
3、準備一些蔥花。
4、炒鍋倒油燒熱放入蔥花炒出香味。
5、放入紅薯絲翻炒翻炒。
6、放入半匙香醋翻炒均勻。
7、放入小匙白糖翻炒均勻。
8、放入適量鹽和少量蔬之鮮翻炒均勻即可起鍋裝盤。裝盤後撒少許蔥花略點綴更有食慾。
10樓：司空永芬類雪
可以做成紅薯幹;可以拿來煮番薯糖水;把紅薯和米粉混在一起可以煎紅薯餅;可以製成紅薯粉絲;把紅薯切成片拿去油炸,變成炸薯片,味道可是一級棒.
紅薯深加工-食品
11樓：紅薯愛地瓜
紅薯可以加工成很多副產品，比如紅薯粉條，紅薯麵條，紅薯澱粉，地瓜面，紅薯涼粉，紅薯幹（地瓜幹），紅薯片，紅薯汁，紅薯奶茶等。
狗狗愛吃蒸紅薯仔，能多吃嗎，狗狗吃紅薯有什麼不好嗎？
可以吃呀，我家兩隻狗狗都超愛，我自己吃的時候會掰一點給他們吃。現在春天狗狗好像對很多食物都不感興趣了，但一聞到紅薯的氣味會眼睛發亮。不過我在一些狗狗 知識上說不能吃太多噢，紅薯通便清腸胃的，吃多了會拉稀。另外，我幾乎都是自制 給狗狗吃，有時候會放紅薯，拉出來的便便都很好呢。不要當飯吃，當零食吃就可以...
紅薯和綠豆一起煮有什麼害處嗎，綠豆和紅薯能一起煮嗎
可以，紅薯和綠豆可以一起吃。紅薯綠豆湯的做法 紅薯綠豆湯，是一款具有抗癌 保護心臟 預防肺氣腫 糖尿病 等功效的湯。綠豆性味甘涼，有抗菌抑菌 降血脂 抗腫瘤 清熱解毒。經常食用可以補充營養，增強體力。此湯可以補充水分，對維持水液電解質平衡 美容健康護膚都有著重要意義。主料 綠豆50g 紅薯250g ...
水稻能加工出大米。那麼糙米是什麼加工出來的
簡單的單碾米機可以加工大米 可根據需要調整加工裝置，糙米或胚米 加上拋光機是一種精米加工裝置。成套裝置可以由廠家根據您的日常加工能力製作。日產量有3噸，10噸，80噸等。成千上萬到幾百萬。山東魚臺米廠系列是中國最好的，我不是廠家，不給他們做廣告，你可以到魚米廠去找廠家。糙米也是水稻成熟後加工出來的，...