1樓：匿名使用者
銀杏的果實就是俗稱的白果,雖然具有較好的潤肺、止咳、平喘等功效.白果還有一定的延緩衰老的作用，但過量食用白果容易導致腹脹，嚴重者甚至會出現中毒症狀，所以一次服用量不宜超過十粒。
2樓：匿名使用者
聽說生的銀杏果有毒,開始有人說我還不信呢,估計吃生的銀杏吃多了是有毒吧
3樓：
有小毒,所以一次不可多吃
4樓：匿名使用者
什麼都有利有畢
好象果閡不能吃
5樓：匿名使用者
一天吃8-10顆就差不多了
具體你可以看以下網頁:
銀杏果有毒麼？
6樓：匿名使用者
路上的銀杏果很少有人摘，
為什麼？白果也叫銀杏樹嗎？
白果可以叫銀杏樹，也可以叫銀杏的種子。白果這個名稱**於《植物名實圖考》，因為銀杏的種子成熟後黃色，表面有白色粉末，故名「白果」。銀杏這個名稱出自《本草綱目》；在《汝南圃史》中記載為公孫樹；在《本草綱目》中還記載為鴨腳子；在一些地方叫鴨掌樹。
實際都指的是一個樹種，銀杏。它是我國特有樹種，古老的孑遺植物，僅在浙江天目山有野生樹，其他地方的均為引種栽培樹。
銀杏樹之所以珍貴，因為它是中國乃至世界上古老的樹種之一，也是我國的特產植物。銀杏，俗稱白果。因為樹上所結的種子成熟的時候，外邊包被著橙黃色肉質的種皮，看起來像一個個杏子，但是種子的內殼卻是白色的，所以說叫作：
銀杏。銀杏還有一個別名，叫作：公孫樹。這個是因為此樹在自然生長狀況下，生長髮育慢，慢到什麼程度呢？
指祖父一代種了樹，要到孫子那一輩才會結出果實，於是留下了公孫樹這樣一個名字。銀杏，是我國非常珍貴的一個古樹種。在兩萬萬年以前，它是極其繁盛的植物，遍佈在亞洲、歐洲、美洲，後來由於全球氣候變冷，冰川佔據了大地，導致世界各地的銀杏都相繼滅絕。
而銀杏在亞洲分佈較廣，出現在亞洲的冰川又比較小，所以直到今天，在我國的土地上還存在這種植物。而歐洲和美洲僅僅只是發現了銀杏的化石，所以說，我國的銀杏樹可以稱得上是"活化石「了。銀杏樹除了樹姿美麗壯觀，其整樹的各個部分均富有經濟價值。
其種子，即：白果，可以作食用，還是一味中藥材。有止咳、潤肺、平喘的功效。
銀杏葉子，有殺蟲的作用。用一斤樹葉，加一斤半的清水，搗爛過濾，取汁一斤，再加上五斤清水，噴霧使用，是很好的除蟲用農藥，可以有效防治棉蚜蟲。
秋季時，選取變成了金黃色的樹葉，夾在書本中當書籤使用，可以去除書中的蠹蟲。春季時，銀杏花開，蜜蜂雲集，則是一種良好的蜜源植物。
採摘方法不當，影響明年開花結果。由於攀枝拉扯，杆打戳果，損害樹枝，既影美觀，也損傷育果枝條。
濫食銀杏果(白果)，吃的方法及數量不當，容易中毒，甚至危及生命。據研究測定，銀杏果(白果)內潛伏著氰化物，這是劇毒。氰化物會抑制動物細胞的呼吸作用。
人一旦攝入過量，就會出現急性中毒症狀，包括嘔吐、噁心、頭痛、頭昏眼花、抽搐、呼吸衰竭等症狀，最終可導致死亡。
白果還含有銀杏酸和生物鹼，這兩種物質也會讓人中毒，每年都有因為吃銀杏果而中毒的案例發生，住院搶救。6歲以下小孩吃3粒生白果就出現中毒症狀。給小白鼠注射5粒白果的榨液就可死亡。
本地去年有個奶奶帶孫子到一稅務局院內撿落的白果。聽別人說它是好東西，很值錢。她給孫子剝開上10粒果仁吃後，中毒了。
幸虧120來搶救及時未發生喪命。
7樓：匿名使用者
銀杏果又稱白果，味甘、微苦，有毒。銀杏果的果皮中含有有機酸，這些有機酸會導致**過敏反應。
醫書中記載銀杏有藥用價值，但是通常經過專業炮製，取幹銀杏果仁與其他中藥材配伍，其用量不超過10克。
人們生吃或者熟食過量會引起中毒，輕者症狀為全身不適、嗜睡，重者則表現為噁心、嘔吐、抽筋、口脣青紫、呼吸困難等。
對1歲以內的嬰兒，10粒銀杏果就可以致命；而3-7歲的兒童，在食用30-40粒之後也會出現中毒症狀，嚴重的會導致死亡。
白果生吃味道並不好，還很澀。 國際上吃白果的通用做法也是——不要生吃，而是充分加熱後再吃。
擴充套件資料
雖然銀杏葉、銀杏果都有很好的藥用功效，但直接摘取路邊樹上的葉子「就地取材」是不科學的。
因為銀杏葉的有效成分需要經過化學提取才能發揮藥用功效，而且銀杏葉除了含內酯和黃酮兩大類有效成分之外，還含有白果酸、氫氰酸等有毒成分。
內酯、黃酮等活性成分很難溶於水，有毒的白果酸、氫氰酸等水溶性卻相對較高。如果直接將銀杏葉泡水服用，不僅達不到養生保健、**疾病的作用，反倒有可能引起中毒。
銀杏果俗稱生白果，成熟後果實呈金黃色，類似金橘外形。由於銀杏果中含有微量氫氰酸，這是一種對身體有害的成分，特別是銀杏果的綠色胚芽部位毒素含量最高。
過量食用會出現嘔吐、腹瀉、抽搐，甚至呼吸困難等中毒現象，所以「銀杏果不能生吃，更不能多吃」。
特別提醒，長在路邊的銀杏樹，臨近馬路，吸收了汽車尾氣，對銀杏葉和果實造成一定汙染，綠化帶中的植物還可能含有農藥，所以不要盲目採摘和服用。
8樓：看我君臨天下
食用銀杏果以前，最好把它經過高溫處理，可以把它放在鍋中煮制，也可以把它放在微波爐中用高溫加都能讓它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低，能讓它的毒性減弱，這樣人們再吃銀杏果就會安全很多，基本不會中毒。
在食用銀杏以前可以對它進行必要的處理，這種食中含有白果酸和白果酚以及氰苷等多種毒性成分，而這些物質又多集中在它的綠色胚芽中，在食用以前把銀杏果的胚芽去掉，就能讓它的毒性減弱，人們再食用也會安全很多。
銀杏樹上結的果實可以吃嗎？對身體有害嗎？ 40
9樓：有夢既敢為
可以吃。但食用白果的用量和食法不當，會引起中毒。
為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。
銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。
根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、**老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。
10樓：匿名使用者
銀杏樹上結的果實（名為白果）是可以吃的。但不能多吃。
白果的作用：
一、.治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
1.斂肺平喘，減少痰量：適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。
2.收澀止帶，除溼：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或溼熱下注、帶下黃濁者，隨症配伍，均可使用。
3.祛痰定喘：用於**喘咳痰多，能消痰定喘。
4.收斂除溼：可**赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。
二、**肺結核
對改善症狀有一些作用。服藥後部分病人的發熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食慾不振等，可見不同程度的好轉。用法：
在中秋節前夕，將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內，浸滿100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減)，飯前服，視病情連服1～3個月。
食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
白果的營養價值：
白果是營養豐富的高階滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質 13.
2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值，對人類健康有神奇的功效。
白果果仁含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素 c ，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、**老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。
在德國和法國的科學影響很大。除此以外，銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和**效果。
銀杏果子有毒嗎？
11樓：禰的生活小幫手
有毒。銀杏果子又叫白果，有祛痰、止咳、潤肺的功效，對**心血管疾病有一定作用。不過，白果中含有氰苷、銀杏酚、白果酸等有毒物質，其中又以綠色胚芽的含量最高。
銀杏果有微量毒性，一般情況下雖不會致人死亡，但吃得過多會引發身體不適，如噁心嘔吐、腹瀉、精神委頓、呼吸困難、昏迷、瞳孔對光反應遲鈍或消失等症狀。
12樓：專心小棉襖
銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。
一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多見於兒童。
什麼原因引起銀杏中毒(白果中毒)
本病系因大量生食或食未經熟透的白果，而白果內含有氫氰酸毒素所致
13樓：y軒兒
銀杏吃多了好像會中毒
銀杏果肉有毒嗎？
14樓：gloria豬清
有毒。種子的肉質外種皮含白果酸、白果醇及白果酚，有毒。白果含有小毒物質：氫氰酸、白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果酚、白果醇。所以食用時應注意白果的食用方式。
如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，氫氰酸沸點低易揮發而去除，因此熟白果的毒性較小。為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。過量食用會引起腹痛、發燒、嘔吐、抽搐等症狀。
白果營養豐富，含粗脂肪2.16%，澱粉62.4%，蔗糖5.
2%，還原糖1.1%，核蛋白0.26%，礦物質3%，粗纖維1.
2%，以及維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、多種氨基酸等，具有很高的食用價值。
食用銀杏果的注意事項：
1、切莫給5歲以下的小孩吃銀杏果。
2、不能生吃。由於銀杏中含有氰甙這種物質，在大量生食後，它會導致服用者出現嘔吐、嗜睡、噁心、口脣發麻的中毒症狀，嚴重者還會神志不清、重度昏迷，有生命危險。
3、將銀杏加工熟透之後再食用，可以用白果煮粥喝，或者在燉湯的時候加幾顆銀杏果，這樣吃起來味道就不會太苦，且每天食用不可過量。
銀杏果實的果仁可以生吃嗎銀杏果可以直接食用麼？
我們老家產銀杏，這個我知道，你說的那個果仁其實是它的種仁，你切開看可以看到它有個 芯 對吧？一般認為不宜多吃更不宜生吃白果，因為它的種仁 果仁 含有氫氰酸毒素，尤其是 芯 多吃會引起銀杏中毒 白果中毒 但現代科學證明 銀杏種仁有抗大腸桿菌 白喉桿菌 葡萄球菌 結核桿菌 鏈球菌的作用，適量食用有醫療保...
銀杏秋天播種能越冬麼，銀杏果可以種嗎？
銀杏秋天播種能越冬，為使苗木安全越冬，秋季定植後，在立冬前要給苗木覆土防寒。1年生小苗覆土厚度以原土痕以上5釐米，3年生大苗以原土痕以上8 10釐米為宜。翌年春季3月底4月初土壤解凍後，再將苗子出土扶直，並修好樹盤。為防止野兔啃食樹皮及凍害，可採用麥秸 草繩，或將厚度為0.008釐米的塑料薄膜裁成寬...
銀杏果與開心果是一樣的嗎，白果（銀杏果）和開心果是一樣的東西嗎？
不一樣，據我所知，開心可以直接食用，銀杏只是用來做護膚品較多。白果 銀杏果 和開心果是一樣的東西嗎？白果 銀杏果 和開心果不是一樣的東西。開心果吃起來是脆的，白果吃起來綿軟和紅薯乾的口感有點像，但是不甜。開心果，又名必思答，綠仁果等，是一種乾果。開心果是阿月渾子pistachio的俗稱，又名 無名子...