1樓：匿名使用者
有二種做法:
做法一:
原料:罐裝甜玉米（超市均有售），生粉，吉士粉，油
調料:糖粉（買不到可以用白糖替代）
工具:鍋，盆，漏勺，鍋鏟
1:先把罐頭開啟倒到水（稍微漓幹一點），同時拿個鍋燒燙（這點很關鍵要不然會粘底的）再倒入3碗油小火慢慢燒
2:拿個大一點的盆把生粉，吉士粉（只要大半鐐勾）和漓乾的玉米都到進去均勻攪拌（直到沒棵玉米上都裹上生粉為止）拿漏勺把攪拌好的玉米撈出來刪去多餘的生粉
3:這時油也燒好了（自己不能確定的話拿一顆玉米下油裡馬上就浮起來就表示ok）找個乾淨的盆（擦乾水）把熱有倒出來，鍋裡留一點點油把玉米到進鍋裡用手把它鋪平（一般是1-2棵玉米的厚度）成餅狀，上火燒（邊燒邊點熱油）等那個餅基本定行了（燒的時候要不斷的晃動鍋子防止粘底）倒入全部的熱油開打火燒（此時的玉米餅已經浮起來了哩）就像炸油條那樣多炸一歇歇等餅有一點點變色是用鍋鏟去感覺一下玉米表面有沒有變硬，硬的話就馬上關火讓它在油裡放10秒鐘後用漏勺撈（沒有漏勺個可以用2個鍋鏟，不過要特別當心）出來把上面的油漓掉點就搞定了
4:切切小裝盆子裡撒上點糖就可以吃個哩（這個東西要乘熱吃）
做法二:
香煎玉米烙
玉米少許，用刀稍微切一下。然後，放少許黃油、白糖、兩個蛋黃，椰奶，如果想椰味濃一點，可加一點椰漿。（注，圖中只倒了一部分的椰奶，還要再加多一些的。）
同樣的，換成牛奶就是奶香玉米烙了。想奶味濃的話就加一點煉乳咯。加入適量麵粉，攪拌均勻。 然後就是放到鍋裡烙咯~~~
取平底鍋一個，鍋裡可以放一點點油，也可以不放。將麵糊倒進鍋裡，用小火慢慢烙熟即可。
2樓：篤卿佼飛語
玉米烙原料：甜玉米粒、生粉、糖
步驟1。將玉米粒瀝乾水，於生粉混合均勻。生粉可以多放一些。
2。將混好的玉米倒入空鍋，中火熱鍋，同時用手將玉米粒分佈均勻。
3。在另一個鍋內熱油，然後將滾油倒入鍋內炸。女生請注意飛濺起來的油，最好站遠點。
4。差不多看到生粉成金黃色，瀝乾油，乘餘溫往玉米烙上撒糖，也可以加乳酪或者是蜂蜜。比較油，出鍋之後最好先墊在吸油的紙上。
---此菜原料易得，製作過程不是很複雜，但因為次次都要衝下鍋，熱下油，所以需要兩個鍋同時上。比較佔地方。特點：脆脆甜甜，是飯後甜品的上佳選擇。熱量蠻高。
主料:聽裝玉米粒一罐、進口乾生粉約30g。
副料:糖或者椒鹽
做法：1.生粉大約30克左右。
2.開啟罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。
3.用生粉拌勻。
4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。
5.鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。
6.再倒入多點的熱油，煎5－6分鐘。
7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了．為了美觀，可以改刀再裝盤．
（建議淋上一些乳酪味道更香）
玉米烙的製作方法材料
3樓：瘋小濛
自制玉米烙
菜餚特點：色澤金黃、味道香甜、口感清爽，可當作零食，宴客也倍有面子。
食材準備： 準備熟玉米粒500克、澱粉1碗、白糖適量
烹飪方法：
1、先將現成的玉米粒淘洗一下瀝水，我這玉米是老早在菜市場買的剝好現成玉米粒，有玉米罐頭也可以用的。
2、鍋中倒入清水，放入玉米煮3分鐘，撈出之後注意一定要過一遍涼水， 這樣不僅可以幫助增強玉米的黏性，還可以讓玉米吃起來更鮮嫩，這一步非常重要哦！
3、瀝乾多餘的水分，直到玉米粒半乾之後，倒入碗中，再抓入少量的澱粉撒在裡面，再用筷子調拌均勻，注意讓每一粒玉米粒都一定要裹上澱粉。這樣做出來的玉米烙，不僅容易成型，而且色澤非常好看，口感也更加香脆。
4、平底鍋或炒鍋加熱後倒入半碗食用油，油溫六成熱後，倒出一半的油。
然後把玉米粒放入鍋中拍平整鋪開進行煎制，先開小火煎4分鐘左右，注意溫度別太高。
5、然後再把之前倒出去的油再倒入鍋中，繼續煎五分鐘左右，煎成塊狀就可以關火了。
然後再將表面撒上適量的白砂糖，好啦！這樣一道簡單又美味的玉米烙就可以開吃嘍！
1、玉米是熱量很低的一種雜糧，營養尤其豐富，含有豐富的b族維生素、粗纖維、鎂、鋅和鐵等營養元素。常吃可幫助預防貧血，增強體質、降低膽固醇含量，預防三高等。春天了，記得適當給家人吃點這樣的美食。
2、感興趣的還可以在技巧上挑戰一下，玉米烙放一個雞蛋調勻後，裹上面粉，味道也很棒的喲！
3、之所以放兩次油，作用大了。第一遍為了潤鍋，第二遍是為了不粘鍋更香脆成型。
4樓：
**玉米烙的用料
甜玉米粒280克 / 糯米粉30克
玉米澱粉25克 / 白糖適量
玉米油適量
**玉米烙的做法
1、甜玉米罐頭一袋280克，糯米粉30克，玉米澱粉25克，稱重後備用2、甜玉米粒控一下水放入盆中，把糯米粉玉米澱粉混合放進去3、混合均勻
4、不粘鍋中刷少許油，把混合好的玉米粒倒進去，用鏟子壓成圓餅狀5、另外一個鍋提前把油燒6-7成熱，倒進玉米烙上面，油量最少沒過玉米，中火炸到金黃
6、如圖，玉米完全粘在一起，可剷起來，關火7、放在廚房紙巾上吸出表面油分
8、表面撒白糖，切塊裝盤
9、外皮酥脆，香甜可口，大人小孩搶著吃。
**玉米烙的烹飪技巧。
1. 如果用生玉米棒，需要把玉米粒剝下來，焯水後再用。
2.白糖裝盤後撒表面即可，拌的時候不要放，容易加速玉米炸糊上色。
5樓：修英銳
玉米烙的製作方法材料 做玉米烙可以把玉米粒兒用水煮一下 然後撈出 過一下涼水 裡面打入兩個雞蛋 放入少許的澱粉 放入純牛奶 這樣平底鍋刷油 攪拌好的 玉米粒兒倒在平底鍋裡 上面放上胡蘿蔔絲 還有火腿腸丁 這樣做出來的玉米烙特別的好吃
做玉米烙加什麼材料才能膨鬆？
6樓：我們為幸福走起
做玉米烙加生粉就會膨鬆。
玉米烙做法：
原料：甜玉米粒、生粉、糖
1、將玉米粒瀝乾水，於生粉混合均勻。生粉可以多放一些。
2、將混好的玉米倒入空鍋，中火熱鍋，同時用手將玉米粒分佈均勻。
3、在另一個鍋內熱油，然後將滾油倒入鍋內炸。女生請注意飛濺起來的油，最好站遠點。
4、差不多看到生粉成金黃色，瀝乾油，乘餘溫往玉米烙上撒糖，也可以加乳酪或者是蜂蜜。比較油，出鍋之後最好先墊在吸油的紙上。
7樓：
玉米烙材料：玉米，生粉、糯米粉，煉奶，白糖適量。
做法：玉米用生粉與糯米粉拌勻（比例3：1左右）。
然後平底布沾鍋中倒一些色拉油燒熱後倒出待用，放入玉米粒攤平。再然後用中火煎至粘稠連體後加入倒出的熱油，炸至金黃熟透，取出放在吸油紙上。最後等到吸乾多餘的油後切開裝盆，擠上煉奶，撒上白糖。
玉米烙就完成了
求幾個簡單的甜點做法
8樓：匿名使用者
椰子球 材料：蛋黃、砂糖、奶粉、椰子粉 做法：先將蛋黃、奶粉、砂糖成正比放入碗中打勻，再放椰子粉打勻，然後團成小球，放入烤箱大火10分鐘即可！
9樓：手機使用者
小甜點瑪德琳蛋糕 食材 低筋麵粉120克 雞蛋2個）（每個約60克左右） 黃油120克 泡打粉1茶匙 砂糖90克 蜂蜜25克 檸檬皮丁50克 烘焙：180度 中層 15分鐘 1.室溫雞蛋2個打到碗裡 2.
加入白砂糖，用打蛋器混合均勻，不用打發雞蛋。 3.加入蜂蜜攪拌均勻。
檸檬皮丁切碎倒入碗中（我用的是**買來的，感覺有點像果脯似的那種，乾的）。 4.篩入低筋粉和泡打粉，攪拌均勻。
5.黃油用微波爐解凍檔加熱1分鐘左右即可，黃油熔點低很容易化。把融化的黃油加入到盆中。
6.把液體黃油和麵粉混合物攪拌均勻，放入冰箱冷藏1小時。 7.
取出冷藏好的麵糊，裝入裱花袋。 8.模具中塗抹一層黃油，再在上面撒上薄薄的一層高筋粉，把麵糊擠到模具中約7分滿，不要太滿，烘焙中還會膨脹。
9.放入預熱好的烤箱，中層 15分鐘左右，可用牙籤法判斷。出現如圖這種小鼓包才對呦 更多的小甜點做法：
用微波爐烤水果玉米需要多少時間？
10樓：仉玉軒
第一種吃法：微波奶香玉米棒
準備材料：甜玉米棒四根，煉乳，果醬，黑巧克力醬，芝士，錫紙
1.清洗玉米，保留水珠，使口感與水煮一樣；
2.一根玉米上刷一層煉乳在上面，用錫紙包好，放入微波爐高火5分鐘，就成了奶香玉米；
3.一根玉米上刷一層果醬在上面，用錫紙包好，放入微波爐高火5分鐘，就成了水果玉米；
4.一根玉米上刷黑巧克力醬在上面，用錫紙包好，放入微波爐高火5分鐘，就成了朱古力玉米；
5.最後一根玉米上放一片芝士在上面，用錫紙包好，放入微波爐高火5分鐘，就成了芝士玉米；
這樣我們短短的十分鐘內可以享受到四種口味的玉米棒啦！棒棒噠！！！
第二種吃法：松仁**玉米烙
很好吃的玉米烙，手腳麻利的，估計十分鐘就搞定，但是美味不打折，早飯或是加個餐都是很不錯的選擇~~~營養豐富，吃的時候頗有種玉米版披薩的趕腳！
準備材料：甜玉米粒一碗，胡蘿蔔半根，黃瓜半根，松仁一把，雞蛋一個，白糖一勺，澱粉三勺，油二勺；
1.材料備好，雞蛋打散成蛋液，黃瓜和胡蘿蔔洗淨，去皮後切成小粒，松仁剝出果仁；
2.蛋液中加入甜玉米粒，加入黃瓜丁、胡蘿蔔丁和松仁，加入2小勺糖，加入澱粉，攪拌均勻即可；
3.鍋中放2勺油，油熱後，將玉米混合蛋液倒入鍋中，儘量攤平，中小火加熱至凝固；
4.等到玉米烙底部凝固並金黃後，翻面，正面再加熱2分鐘即可，出鍋後，切塊即可食用，愛吃甜的可以表面再撒點糖。
第三種做法：玉米鬚龍骨湯
準備材料：排骨250克，胡蘿蔔100克，冬瓜100克，玉米鬚10克，薏米50克
1.玉米鬚洗淨，將玉米鬚用煲湯袋裝起來，燉湯時既能把玉米鬚的味道熬出來，又不怕玉米鬚散開。玉米鬚使湯味道香甜，還有祛溼洩熱的功效；
2.龍骨冷水下鍋焯水，水開後撈出用溫水沖洗乾淨；
3.現在就可以正式煲湯啦，把所有材料放進砂鍋，加入清水2000克，大火燒開轉小火燉一個小時；
4.最後放入適量鹽，攪拌均勻，這道非常清爽可口的玉米鬚龍骨湯就做好了。
11樓：晴天便好
材料只有一樣，就是一根玉米棒
做法1，玉米棒在水龍頭下衝溼，放在一個盤子裡（我用的其實是個蓋子），最好盤子也衝溼。
2，把準備好的玉米棒連盤子一起放入微波爐中，高火4分鐘，在第三分鐘的時候你就能聞到香味了。
小訣竅玉米小的一點3分半就可以了，我今天做這根是用了4分鐘時間哦
微波爐可以用來烤玉米，而且烤起來非常方便，顏色均勻，不僅口感香甜色澤也好看。那麼，微波爐烤玉米要幾分鐘？微波爐烤玉米怎麼烤？
微波爐可以烤玉米嗎
可以放在微波爐裡烤。
方法如下：
把玉米洗乾淨玉米鬚去掉，然後裝入保鮮膜，放入微波爐。
設定了高火5分鐘，，熟是熟了，但沒有玉米香味。
可以再加熱了3分鐘。之後就是熱氣騰騰的，好香的玉米味。
微波爐烤玉米要幾分鐘 燒烤模式8分鐘
微波爐烤玉米要幾分鐘
用錫紙包裹烤最好，不會烤乾，刷上油包上錫紙，燒烤模式8分鐘，4分鐘翻轉一次。很香！也可以撒點蜂蜜或白糖上去。
直接考肯定是不好吃的。 微波模式4分鐘就好了，不需要錫紙。這樣口感不怎麼好！
微波爐烤玉米要幾分鐘 燒烤模式8分鐘
微波爐烤玉的好處
用微波爐方法來烤玉米，既省水省火，又節省時間省錢。從洗到熟不過十分鐘的時間。需要提醒的是烤之前要把裝玉米的保鮮膜口封好，玉米上可以留下點水分，這樣烤的玉米不至於太乾。
微波爐烤玉米要幾分鐘 燒烤模式8分鐘
烤玉米怎麼做好吃
除了原味的，這種做法還可以烹飪出各種口味的玉米，
抹上果醬，這出來的就是果味玉米；
抹上煉乳，這出來的就是乳香玉米；
抹上辣椒醬，出來的就是香辣玉米；
酸的、甜的、辣的，鹹的你都可以根據自己喜好來嘗試。
玉米烙怎麼做，玉米烙怎麼做，需要哪些材料
雖然熱量 但比爆米花還好吃 原料 玉米粒300克，花生仁，紅綠絲。調料 食油，精鹽，味精，砂糖，生粉。製作 選用優質玉米粒，放入花生仁 紅綠絲 幹生粉 精鹽 味精 砂糖拌勻。炒鍋 燒至六成熱時放入食油滑鍋，然後將玉米粒倒入鍋內，攤成圓狀，再將餘油倒入，使玉 米烙定型即成，切刀裝盤。特點 色澤金黃，入...
做玉米烙用什麼牌子的生粉
貢粉這個還不錯 玉米烙 材料甜玉米兩根 煮熟後取下玉米粒淨重約300g 幹澱粉四湯匙 約40g 白砂糖適量 做法1.甜玉米放水煮熟，大約五分鐘 2.煮熟的甜玉米取出放涼後，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的 3.放在篩網裡，用水把玉米粒表面衝溼，稍稍甩...
怎麼做玉米好吃？玉米怎麼做最好吃
1 撕開包裝，放在鍋裡蒸或者水中煮熟。2 不要用微波爐，嫩玉女會烤焦。玉米 拉丁學名 zea mays l.是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名 玉蜀黍 棒子 包穀 包米 包粟 玉茭 苞米 珍珠米 苞蘆 大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。玉米是一年生雌雄同株異...