1樓：御史說史
你好！根據我所瞭解的以及經驗總結：如果是普通的一般時令水果，比如蘋果、梨子等，毛利率大概是60%，扣除損耗大概淨利潤在35%左右；如果是高檔的、甚至是反季節的水果，比如龍眼荔枝等，淨利潤一般是可以達到50%。
當然，這是一種理想狀態的盈利水平，每個店的實際差異跟自身的運營能力有關。其中最大的關鍵就是你的保鮮損耗管控。
一、水果店保鮮問題是關鍵
我們都知道水果是屬於生鮮產品，如果儲存不當或者儲存過久沒賣掉，尤其碰到一個壞了沒有及時發現處理就會有連鎖反應，造成一大批水果全部腐爛，這種損失對小店而言是非常大的。
因此，水果店的保鮮非常重要，而且每一種水果的保鮮方法都會略有不同，需要懂的去分開儲存和分開保鮮，做的好壞就跟你的水果利潤高低關聯度非常大。
二、舉例一個大約40平米水果店的投資與利潤分析
如果按照社群店，40平米，你的租金大概是5000到1萬/月，不宜再高，算上你開店的其他雜費的話，一年大概要有8到10萬的成本。
水果店一般都是夫妻店，其實是不用算工資的，但是可以做個預算，大概基礎工資的人力成本為每年3到5萬元。
最後是你的水果損耗率，看你個人的經營水平，一般能控制在10%左右就是比較好的，如果按照這樣子算大概就是一年要損耗5萬元。
以上算下來的話，不算投資的裝修成本，一年需要固定投入的成本大概15到20萬元。
如果按照每月營業額大概在1000元到2000元之間，每天的毛利大概600元到1200元，一年的毛利大概就是22萬到40萬左右，扣除掉以上的固定成本，夫妻每年的淨利大概就是7到20萬之間，利潤的差異主要就是體現在你的營業額上了。
總之，以上的分析與測算是屬於理想狀態的演算法，每個地區每個水果店的個案差異還有很多，無法一一闡述，但是只要能夠做好保鮮和基礎營業額，是個適合低成本夫妻創業的專案，謝謝！
2樓：水果店早讀課
一般水果店利潤能做到多少呢？事實上現在的水果店都過的不太好，很多能堅持下去的水果店利潤並不能做的很高。
1、走量是水果店掙錢的前提2、水果店損耗控制的好，利潤少不了3、開水果店要學會去考察一下環境做水果店首先就是要觀察，看自己店鋪附近的客戶是什麼樣的，**量大不大，消費能力怎麼樣，決定自己要做走量的模式，還是精品模式，走量模式毛利率低，但是每天營業額很大，精品模式量小，但是毛利率高，一樣賺錢。看看附近有沒有學校、醫院等大單位，能不能把水果送到相關的食堂，消費人群是居民區還是商務區，年齡段怎麼樣，注意，一定要和自己的競爭對手比較，看看他們是什麼樣的，這個考察了市場和對手後，確定自己的戰略。然後就是保鮮了，如果不是低端走量模式，風幕櫃一定要有，一個有助於降低損耗，一個有助於**高檔水果，具體進貨一定要根據自己當地的消費特點決定，不能別人進什麼自己也進什麼，水果的損耗是水果店的一大痛點，有些水果的保鮮知識還是要學習的。
進貨最好自己去，保證質量，別人送貨的話自己不瞭解批發市場**，就難以判斷競爭對手的底氣何在，要知道**戰在所難免。
4、開水果店前最好去學習一下說實話開水果店前建議先去水果店實習實習，別以為覺得沒必要，不就賣個水果嗎還需要去實習？可是你知道這個季節有哪些水果上市麼？你知道什麼水果最受歡迎麼？
你知道車釐子的規格分哪些麼？最重要的是你知道水果損耗如何控制額？去經歷學習了之後，很多賣水果的方法會知道很多。
比如水果是論個賣的不再是論斤，每週五自己舉行活動，買一贈一之類的，天天有一款**水果等等。
3樓：航崽子
水果的利潤基本是對半折，因為很多人都比較喜歡吃水果，也特別有營養，買的人就很多，所以賣的價錢就越來越高了，賺的利潤就多了。
4樓：泣紅豔
開個水果店利潤大概有個一二十萬因為開個水果店有很多因素，首先是地段，要選一個位置很好的再是店面不能太小也不能太大最後是你的經營。
5樓：娛樂小名人
水果店的利潤在65%左右，刨去店面費、水果損耗、人工費等……純利潤在25%到40%之間。
6樓：康波財經
現在自己開店創業的人不在少數，需要謹慎選擇店鋪經營產品和服務。任何創業都有失敗的可能，大家要謹慎做決定。
如果您正在創業，週轉資金不足，那麼可以嘗試申請借款。現在有很多助力小微企業資金週轉的信貸平臺，記得一定要選擇正規平臺，比如度小滿金融，額度高利率低，據瞭解度小滿金融的信貸使用者中，有七成是小微企業主，大品牌更安心。
此回答由康波財經提供，康波財經專注於財經熱點事件解讀、財經知識科普，奉守專業、追求有趣，做百姓看得懂的財經內容，用生動多樣的方式傳遞財經價值。希望這個回答對您有幫助。
我想開水果店不知道利潤有百分之幾？
7樓：水果店早讀
開水果店能有多少的利潤，怎麼把水果店的利潤做得好一些。只要是開過水果店的人都知道，現在開水果店的利潤不一定大，甚至很多基本上都是微利，勉強生存而已，而且很多是負利潤，艱難地維持著。
雖然現在吃水果的人越來越多，但是開水果店的人也越來也多，競爭也越來越大。水果店行業，比較簡單粗暴，也是比較愚蠢的就是相互打**戰，反而導致水果店利潤越來越薄，很多做水果的人也越來越難做。
特別經過疫情之後，整體的**都不如以前，行業景氣要恢復都還要有一定的時間。我這裡行業裡面的人，基本上都在說不太好做。
所以如果說想新開水果店的人，如果還認為現在開水果店利潤很大，這種想法太不合適了。現在開水果店想做好利潤，都要兼顧成本與市場**，能做到30%的淨利潤已經是非常的不錯了，大部分都在20%以下，也有很多人基本上沒有利潤，直接一直虧，一直在找突破口，如果找不到基本上也是關門了。
而水果店的利潤能不能做好，大概要考慮兩個因素。
一個是成本。除去前期房租，裝修，採購一些固定常用工具，裝置的成本，日常運營所消耗的成本就是人力成本，要付工資。水果損耗成本，水果賣不掉，水果週轉慢，天天都壞。
活動成本，每次活動不一定能提高銷售，而且每次搞活動要麼就讓利，要麼就送東西，這些都是在減少水果店的利潤空間，要是活動效果沒有做到銷售額利潤大於成本，那麼基本上都是在賠錢賺吆喝。
第二個就是盈利能力。盈利能力首先就是看定價，水果的定價不可能一刀切。很多人認為水果利潤很大，就是可以對半定價，或者以為可以翻倍定價。
就現在的**來看，你想做到平均翻倍或者50%的毛利，想想就行了，一家新店想做到這樣的成績，非常難。
而水果的定價本來就不是個簡單的事情，不能按照自己的意願來定，比如說自己想賺30%，就直接加價40%，然後扣除相關的成本10%，就做到了30%，這完全就是站在自己的角度上去定價，去試過就知道了，顧客能不能接受，你能不能賣得動，直接就反應了定價失敗。
在定價上，首先就要出去走走看看，看什麼呢，看別家怎麼賣的，每個品類**多少，多看幾家，第一，可以看出別人家的定價範圍，第二，可以知道周圍顧客的消費能力，消費**接受水平。而且出去走走不僅僅能看到**，還有其他經營的思路借鑑對比，所以開水果店不要悶頭想。
定價第二個要看自己選品能力。選到好貨是開水果店的基礎，什麼甜度，什麼酸度，果面怎麼樣，果子大小怎麼樣，這些自己都要慢慢學。選水果都是嚐出來的，都是看出來的，多跑批發市場很有好處，很多人很喜歡找網上的渠道，其實有不一定好，在選品這件事情上，成長速度絕對多跑市場的人學得快。
為什麼選品跟定價有關係呢？因為如果鮮度好，甜度都很不錯，**相對賣高一點，顧客都會接受，而水果店的利潤就相對要好一些。而天天都比**，賣次果的店，利微口碑差，這不是個長久之計。
還有看水果店的利潤能跑多少就是看水果店的營銷手段。搞營銷，搞渠道都要很大的精力，不是說搞了就能把利潤做高，不一定。迴歸到生意的本質，就是收益減去成本，當投入的下去的成本，帶不來覆蓋住的收益，基本上就是虧的。
搞營銷哪些成本呢？隨便說一說，比如說建群，每天都要**文案，**，處理訂單，售後，這些都要人力人本，文案要有人去寫，**要有人去做，客服要時刻有人去回覆。再比如線下活動，搞店內活動場景，前期宣傳材料，活動方案設計，贈品讓利等，都需要付出精力。
如果一家店就兩三個人，線上線下一起搞，絕對每天都要累趴下。
總結一下，現在**上，新手開水果店能帶來很大利潤的概率都不大，能保本存活下去就很不錯了，顧客需要養，老客養起來，利潤會慢慢做起來，新店有很多的未知經驗要總結學習，前面不要抱太大希望，心態要放好。
8樓：匿名使用者
你好：一般來說，一般的水果店水果的利潤不會超過百分之三十。再除去房租電費人工損耗等，淨利潤能有百分之二十就不錯了，另外更多生鮮水果行業資料和解決方案可以訪問中崙官網。
9樓：水果店早讀課
開水果店利潤有多少，一個很簡單的辦法，看看同行就可以了，現在也是越來越多的人開水果店。
在以前開水果店，利潤是非常大的，現在的情況並不是太樂觀。
我所接觸的朋友來看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的損耗，最終的純利潤率也就差不多15%到20%。
有些朋友做的不太好，都達不到這個利潤率，因為競爭不同，每個季節水果定價都不同，賺的有多有少，平均下來就是這個樣子，能做到20%是相當不錯了。
所以開水果店是能賺錢的，但是關鍵在於，自己開水果店能不能賺錢。
市面上每種水果的利潤都不一樣，而且水果每年**都在變，利潤也都是在變，利潤的多少關鍵在於水果的銷售定價，我大致總結了一下，這個也不是標準，但是可以作為參考。
1、市場初期的水果定價
按照正常的水果上市時間，這些水果本應該沒有那麼快成熟。
但是由於果品種植技術的增進，比如大棚，使用催熟技術等，使得很多水果未到正常的成熟時間而提前上市。
市場初期的水果很多都是「早產兒」，有很多「不良症狀」。
果品很注重口感，這個時候的水果口感就相對比較差，沒那麼成熟，而這個時期上市的水果主要是為了搶佔市場的先機，迎合市場上嚐鮮的客戶。
由於市場上有嚐鮮客戶的需求，嚐鮮客戶的特徵就是嘗試新的水果，對**不敏感。這些客戶會對口感的要求也會比較低。
當然水果的口感也不是差的讓人難以接受，只是相對口感巔時期來說比較差，也能接受價效比不高，但是客戶需求量是比較少的，大部分顧客還是喜歡應季水果。
所以這時期的水果的市場特徵為：
第一，沒有大面積鋪開，**量少；
第二，**不透明，顧客比價的機會不多，因為上架的水果店少，找不到合適的參照品；
第三，風險很大，大部分顧客追求應季水果，需求量少。
基於少量需求，而風險大的市場特徵，為了抵禦風險，水果店這個時候的水果定價往往都很高。
定價的毛利率會在30%-40%的區間內，加價率在35%-45%之間。
2、應季水果大量**時期的水果定價
相對早期上市的水果，這個時期的水果對於顧客來說是相對友好的。
從顧客的角度來看，因為水果**量足，水果**會回落，應季水果成熟度和口感都比較好，果品質量大概率都不會有問題，所以這個時候的需求量也會急劇上升。
從水果店老闆的角度來看，這個時候水果大量上市，基本上水果店都上架了這類水果，**對顧客就是非常透明，顧客產生了比價心裡，對水果店來說，此時就是**戰的激烈交鋒。
此時的水果的毛利率定價一般在25%-35%之間，加價率在30%-40%之間。
3、接近尾季的水果定價
按照水果店開店經驗來看，這個時候的水果最好還是不要去進貨。
寧願不賣，也要去進尾季水果。
原因很簡單，這個時候大家都吃過了，新鮮感過去了，這個時期的水果口感是下降的，所以市場需求會下降的很厲害，大家都不怎麼想買。
但是如果一不小心不瞭解，進了這類水果怎麼定價呢。
這個時候的水果能儘快出掉就出掉吧，不然損耗比較大。
毛利率定價低一些，20%-25%之間，加價率在25%-30%之間，加價很趨近與活動價，配合活動一起儘快處理掉。
開水果店大概需要多少錢，開一個水果店大概需要多少錢？
開一家水果店一般投入需要幾千元即可。還要辦理一個個體的營業執照，才能正常營業。一 水果店的資金投入包括店鋪租金 裝修費用 裝置費用 水電費用 員工費用 購進水果的成本費用和後期的運轉資金。具體的費用主要看店主自己的資金準備情況，資金充足時就可以開一家店面面積大的店，資金缺乏時就可以面積較小的店鋪。二...
有創意的鮮花水果店名字,取一個鮮花水果店的店名
果然新鮮首先,強調新鮮。又讓人知道你是賣水果的,不是賣菜的。最後,你用這個呢,人家會想,嘿,有多新鮮,讓我去看看,然後一看,嗯,果然新鮮 多有意思 取一個鮮花水果店的店名 花店名字常見以這些形式出現 xx花店,xx花坊,xx花藝,xx花行,xx花藝軒,xx花工廠,xx花廊,xx花藝苑,xx園,xx花...
一般的水果拼盤有多少種水果酒吧ktv水果拼盤常用水果有哪些
水果拼盤 主料 香蕉適量,獼猴桃適量 輔料 小番茄適量水果拼盤的做法步驟 1.小番茄洗淨，先斜著切去1 3，然後切口朝下，對半切開，斜切口那邊對著拼上，就成了心形的樣子 2.香蕉切去兩頭，對半切開 3.將香蕉切段，大小隨意，做椰樹的樹幹,獼猴桃去皮，對半切開以後，從中間位置開始，切薄片，做椰樹的葉子...