1樓：夜夜笙歌
全世界目前最昂貴的食材為松露，松露有多貴：
2023年11月7日，在國際松露拍賣大會上，紐約一家飯店的老闆以4.1萬美元購得一塊約1.1kg重的義大利白松露，這是世界上最貴的松露之一。
在黑松露最重要的產地法國的普羅旺斯，1kg叫價至少700美元。比黑松還稀罕的是產自義大利阿爾巴的白松露，1kg白松露的產地價在2000美元以上，最貴的年份曾高達5000美元。
重逾一公斤、身價近百萬元的菌王之王。該菌王是生長在義大利東北部郊區的超級白松露菌（white truffle），新菌主是一名身在香港的法國籍女食家，她在一項野菌慈善拍賣會中，以九十五萬元的破紀錄天價奪得這菌王
松露其實是一種生長在橡樹土底下的天然蕈菇，外型有點像橢圓型的姜；有小如玻璃珠，也有大如拳頭。由於對生長環境要求嚴苛，只要土壤酸鹼值不對就難以生長，因此產量不多，價錢往往被哄抬。 目前松露品種約三十多種，主要產地包括西班牙、中國、義大利以及法國南部普羅旺斯一帶。
最好的松露是義大利阿爾巴（alba）的白松露（tubermelanosporum），以及法國普羅旺斯佩裡哥的黑松露，不過西班牙所產的黑松露也叫佩裡哥黑松露。
松露一般生長在地下三十公分到一公尺深的地方，光從地表是完全無法辨別有沒有松露生長；因此採松露的工作便由松露獵人牽著天生也迷戀松露的母豬去橡樹林尋找。不過由於母豬太愛吃松露，往往找到後就一口吃下去，為了避免損失，許多松露獵人改訓練狗來採松露。由於野生的松露越來越少，市面上的松露90％都是人工種植，**十分昂貴。
古希臘與羅馬人對松露非常著迷，他們相信松露具有壯陽的作用。傳說，拿破崙就是因為食用了松露，「一舉得男」。
古時，松露多是野生的，「松露獵人」們須牽著母豬，林中探尋。後來，人們研究出了黑松露的種植方式，普通大眾才得以一嘗其味。法國南部阿爾卑斯山附近的ladrome地區，便是法國松露的出產聖地，80%的法國松露產自於此。
黑松露( truff )是法國三種最貴的食材之一，目前一公斤要價約六千法朗(約人民幣39000元)。好的黑松露則產於法國的佩理戈爾（p`erigord)。黑松露生長於橡樹或榛樹的樹根下，約比乒乓球大，外型成不規則狀，顏色屬深黑墨色，表面結了層樹疣，外表實在不起眼，而且一如隱士一般的隱藏於地表下幾寸樹根盤繞的土裡，早期唯有天生的專家——那頭肥肥的豬——的天生食慾帶領著它去尋找這美味的生蕈。
至於黑松露的買賣**如何界定，要看跟誰買，還有誰賣你，且市場傳言非佩理戈爾黑松露達市場的百分之五十，其中季節也是影響產量的因素之一，且交易時只收現金沒有收據，因為現在的**不保證日後的**。
2樓：春天
看他標價 就比如松露 他們標價10億美金 這應該是最貴的了 假如標價0.1韓幣 這應該是最不貴的
3樓：匿名使用者
少見多怪！你知道2023年初產於俄羅斯的魚子醬嗎？馬哈魚的！一盎司1千萬美元！
4樓：
原來豬喜歡吃松露啊？那如果只用松露喂大的豬，它的肉價會不會比松露還高？
5樓：匿名使用者
是荔枝，在我國南方廣東廣州增城有一棵掛綠樹，是世界上僅存唯一一棵掛綠古樹，聽說有一半枯萎了，剩下的另一半繼續生長，由於天氣等各方面原因，並不是每年都能結果，因而這棵掛綠樹結的果就是掛綠荔枝，拍賣價是每顆從幾萬到幾十萬，最近的一次拍賣價最高是80萬一個，一顆小小的荔枝要這個價，我相信世界上的美食沒有比這更名貴的了。
世界上最昂貴的四大美食，你吃過幾種
6樓：匿名使用者
第四名 la bonnotte土豆 對，你沒有看錯，就是土豆，法國努瓦爾穆傑島出產的這種土豆，每年產量只有100噸，**嘛，每公斤500歐元，約合人民幣3000塊，窮到土豆都吃不起了。
第三名 黑皮西瓜 黑皮西瓜只產於日本的北海道，除了獨特的外觀以外，它的甜度和脆度都非常完美，一個17磅重的黑皮西瓜，要賣到6100美元，果然日本人吃不起西瓜並不只是一句玩笑話。
第二名 almas魚子醬 世界上最貴的魚子醬，並不是產於歐洲，而是產自伊朗的almas魚子醬，這種魚子醬是用白化的鰉魚的卵做的，**嚇死人，100克這種魚子醬的**高達2000美元，我算算，一斤大概就是人民幣6萬多……
第一名 義大利阿爾巴白松露 松露和松茸、魚子醬一起作為世界三大頂級料理，其中品質最好的當屬阿爾巴白松露。曾經，一個約1.51千克的松露以160,000美元售出，購買者是香港的一位投資者和他的夫人。
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