做西點師要學多久,一般的西點師需要學習多久?

2022-01-04 14:21:38 字數 6358 閱讀 4357

1樓:全是菜雞

西點師學習時間是根據所學專業來決定的,通常情況下,西點師專業有三年制、兩年制、一年制等長期專業和一年制以下短期專業。沒有一點基礎的同學,至少需要兩年的時間進行學習。

西點師工作壓力相對較小,就業壓力小。在工作當中,西點師憑的是自己的技能,做出符合大眾口味的麵包西點等,只要消費者喜歡,工作上就不會有壓力,同時還能為店裡帶來回頭客。

2樓:喵小採

做西點師要學一個月到一年左右的時間。因為選擇學西點的時間,要根據自己的實際情況而定。對於以後想要從事在西點烘焙行業,成為西點師的學習者,學習時間至少需要一年,對於沒有一點基礎的同學,至少需要兩年的時間進行學習。

因為看似簡單的西點烘焙技術,其中有很多奧祕,很是複雜。

要從事相關的工作,需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術,製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高階酒店宴席流行西點精品,同時,還需懂得西點行業管理和經營。

擴充套件資料崗位職責:

1、負責甜點、蛋糕等產品研發、加工及製作,試製、上市、協助新品上架;

2、負責廚具的清潔,把剩餘的食材放回冰櫃、冷庫儲存;

3、對甜點類質量負責,保證廚房符合衛生和安全要求;

4、認真對待廚房每一個工序步驟,每日物品盤點;

5、自覺維護、保養廚房裝置及用具;

6、認真完成上級佈置的工作。

3樓:太原歐米奇西點學校

我自己本身就是做蛋糕行業,做了有三年左右了。像蛋糕之類的餐飲行業,只要你認真做,那肯定是有前途的。餐飲行業總體來說本身是比較辛苦。

所以在做之前我給你幾點建議。

1,你的目標群體是誰?如果你是針對那些家庭客戶,只是學一些簡單的戚風蛋糕,水果蛋糕就可以了,然後再做一些簡單的裝飾。那如果是那種比較高階的,那你要去學習,韓式裱花,還有一些翻糖的巧克力雕花之類的藝術蛋糕。

2,去**學?現在蛋糕教學的地方也越來越多,一定要找一個靠譜一點的老師。因為我所碰到的,在這個行業裡面,自己學了兩三個天就去教別人。

所以還是最好去選擇那些比較正規的,有學校的,老師有資質的這些地方去學習。

3,材料的選擇。因為以前蛋糕店都節約成本,在材料上面會選擇一些比較差的,但是現在由於人們生活水平越來越高。對吃的東西的要求也越來越高,所以你在找老師的時候,肯定要去看一下他是用的是什麼材料,儘量選擇一些好的。

我從做蛋糕開始,就選擇好的材料給客人,因為好的材料第一口感好,第二人吃了也是沒有害處的。

4,準備好耐心。因為做蛋糕,這本身就是非常考驗耐心和動手能力的。你要做好準備,幾個個小時忙碌下來就是為了一個蛋糕到最後卻還是失敗了,這樣子的一個心情。

餐飲行業你自己只要是認真做,肯定是有前途的,同時,比較辛苦的行業。所以你要能吃苦耐勞,要有足夠的耐心,要能堅持下去,那麼肯定會成功。

4樓:合肥歐米奇西點學院

需要培訓多久,看自己想學到什麼程度,一般學習的有三種,興趣、就業、開店。學習的內容滿足自己的需求就可以啦,有沒有基礎並不重要,只要自己喜歡 想學 願意付出努力就行,都能學會的

5樓:重慶新東方烹飪學院

如果是有就業需求的同學,不建議你參加短期班。想入烘焙行業,建議從基本的一步-步來 ,進行一個系統的學習,不僅學到的種類多,練習時間也更長,基本功會更加紮實。建議參加3個月、半年、一年或者兩年的西點學習。

6樓:呼和浩特歐米奇

這還是要具體的看自己的能力的,一般用心,動手能力強的人,都不會用很長時間

7樓:安徽新東方烹飪學校

西點的學習時間有兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。

一般的西點師需要學習多久?

8樓:南京歐米奇西點學校

這要看你自己的學習需求、學習能力,還要看學校的課程設定、老師的教學能力等等。

如果是在學校學的話,6個月的課程足夠勝任一般的西點烘焙師工作了,想要學的更多,技能掌握得更紮實,可以選擇更長的學制。在職的時候也要多多鑽研多多練習,爭取成為更厲害的西點師,並且工資待遇也會根據你的技能、工作年限而有所調整的。

如果是在店裡做學徒,付出的時間要多得多,可能兩年,可能三年,可能更久。

9樓:臨沂新東方烹飪學校

短期專業系統的學習,生日蛋糕大概15天,法式西點類大概12天,私房西點類大概12天,麵包類大概12天,具體看個人的進度,學技術當然要學會為止。

10樓:武漢歐米奇學校

主要是看你之後想做什麼,如果是為了就業的話,學習三個月和六個月的課程就可以;如果你是想要創業,建議還是學九個月以上的課程。去培訓學校學習的話是不需要任何經驗的。

11樓:成都歐米奇西點學院

學做西點選擇正規的好的學校非常重要的,一所好的學校好的學習是可以改變學員一生的!很多學生也問到去店裡學習怎麼樣?有的地方甚至可以邊學邊拿工資,似乎很不錯!

但其實如果以後想從事這個行業,就有必要的去正規專業學校學習,沒有系統的學習,沒有理論的支援,會使您以後的路的侷限非常大,學校系統學習時間僅需3-4個月,而在店子裡可能需要1-2年或者更長時間才能學好了。其實選擇一所好的學校,就不用擔心學不會或學不好,學校一般是針對沒基礎的學員教學的,正規的學校都是承諾包教包會,畢業後可直接推薦就業。

12樓:廈門歐米奇

看你學習的目的 創業的話3個月、6個月都課程,就業最好9個月以上,一些學校還是可以推薦就業的,具體可以去諮詢一下

13樓:鄭州新東方烹飪學校

可以根據自身情況盡情學習,短期7天-3個月,長期1-3年不等!

14樓:門中有木

看悟性,一般一兩年。

請採納,謝謝!

15樓:深圳新東方烹飪學校

西點的學習時間有兩年、一年的長期學習,也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓,要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。

16樓:安徽新東方烹飪學校

一般是1至2年的,具體的還是到專業的學校諮詢一下比較好

17樓:山東歐米奇

看您的基礎,個人的練習,以及老師的教學水平了。建議去專業的學校學習,有意向您可到校參觀實地考察。

西點師一般需要學多久,要多少錢?

18樓:哆啦a夢是夢想家

要看是要做什麼的,創業需要學9個月,入門需要3個月,報班看課程長短從幾百到幾千不等。

如果是創業或就業的話,就一定要學習長期課程。因為,既然是想創就業就不能單單滿足於學會,而是需要反覆練習並有自己能研發新品種的能力。長期課程除了學習的品種多,能掌握的操作技法也很多。

對於今後的職業發展,幫助是很大的。長期課程的話,大約9個月左右。

西點學習注意事項

1、要做好時間方面的安排

很多朋友每天的時間排得滿滿的,既要參加西點學習,還要做家務,照顧孩子,有的還要上班,這個時候,一定要合理安排好時間,不要讓自己太累,這樣對自己的學習也是不利的,因為精力不夠,是學習不好的。

2、西點學習的時候,一定要做到理論和實踐相結合

每學會一種技能的時候,都要配合大量的練習,這樣才能真正掌握好技術要點,做出了的食物口味才會越來越好。在練習的時候,可以多讓老師和同學們品嚐,讓他們評價,多多提意見,這樣能夠讓自己很快的進步。

19樓:蘭州新東方烹飪學校

大部分酒店廚師的年齡偏大,文化程度較低,對當今烹飪新技術接觸並不是很多,很難滿足當今星級酒店、餐廳的技術需要。

在酒店裡,有一些老員工會擔心新員工學會之後,頂替他們的位置,所以師傅教徒弟的時候,會有很大的保留。學徒大部分只能學到三腳貓的技術,很難從師傅手中學到核心技術。

在酒店學習後,只能在小酒店、小餐館工作,還不能獨當一面,學不到運營管理等方面的知識,更沒有正規的技能證書和學歷證書。

當然,也並不是所有學校都是靠譜的,在選擇學校時,最好先去學校實地考察一下,看一下辦學規模,軟硬體裝置,師資力量,學生口碑,創就業支援等等這些。

20樓:娛樂達人橘子

回答有一年制西點和兩年制制的西點,兩年制西點比一年制西點學的更多,更全。想自己開店什麼的話,建議學兩年制西點。兩年制西點第一年學費是8000多點,第二年就少點,只有6000多。

一年制西點的話就是9000

提問好的

21樓:蘇州新東方烹飪學校

有長短期之分,長期一兩年要好幾萬,短期兩三個月一萬左右,具體還是實地考察下比較好

22樓:安徽新東方烹飪學校

學習時間可以根據自己的需要選擇,有短期幾個月的,也有長期專業1-3年的,一般學習時間越長,學費相應會高一點。

23樓:匿名使用者

西點師要學習多長時間,那要根據你個人所選擇的專業來決定。七點式的專業有長期專業和短期專業長期專業有一年的三年不等短期專業有一個月到。九個月不等。

具體學習時間的長短,可以去學校實地諮詢一下。

24樓:重慶新東方烹飪學院

沒有基礎建議至少學習三個月以上,學習西點無非 是就業或者創業,選擇作為職業方向的話,當然是會的越多越好,就業面更廣,建議學習1-2年的西點專業。興趣愛好或者創業人群可以選擇2-6個月的,這樣的班針對性更強。

25樓:西安歐米奇西點學院

從幾百到上萬都有,一般都是3個月起步,西點行業具有很明顯的就業優勢,一些初高中生不想再繼續讀書了,但他們又不想去打工,那麼去學習西點技能就是很好的選擇了,畢業之後還可以獲得相關的學歷證書,根本就不用擔心找工作的問題

26樓:武漢歐米奇學校

學西點的學費的話各家學校都不一樣,不過一些市面上大的連鎖品牌正規學校,**都差不多的,現在學一門技術,也是真正有用。花幾萬塊買個未來不迷茫,靠自己養活自己,值了

27樓:新紀元烹飪學校

西點學習有短期培訓專業也有長期畢業有學歷的專業,收費標準也不同,最好實地瞭解一下。

28樓:江蘇新東方烹飪學院

廚師長期和短期的課程都有的,不同的週期,所花費的費用都是不一樣的,如果你是零基礎,可以選擇長期的來學習,長期比較全面,目前的話,也是有優惠的呢,可以到校實地來諮詢哦

西點師要學多久

29樓:優美西點

西點師你知道西點師除了會做出美麗的甜點外,當個西點師還有什麼好處嗎?作為超能的小編細數了一下,居然數出了當西點師的十大好處,這讓有機會當西點師又放棄了的小編情何以堪啊!

1很省錢

想吃什麼自己做,不用花錢買,而且賣剩的做壞的都有機會吃,懂得節約不浪費。平時開甜品店生意好到消耗太多體力,放假只有補眠的時間,花錢的機會都剩下了。

2胖得理直氣壯

大吃大喝永遠有正當理由,「我是在做研究!」「吃是我們的天職啊!」「我做的東西太好吃了,所以一不小心吃多了!」

3有上進心,不斷成長

廚房裡的研究生,每天要算配方,數數越來越好;由於西點技術與市場不斷更迭創新,所以不論是化學,物理,藝術,機械,創意等領域,西點師都要從多方加強自我,這是一生都不斷求進步的職業。

4成為帥哥美女的優勢

太陽晒不到,風吹雨淋不到,為了甜點保鮮,許多甜點師會在冷氣房工作,**養得白嫩白嫩,所謂一白遮三醜,有什麼比帥哥美女+親手做的西點更犯規??

5容易受人崇拜

每次做出一桌的新品給朋友們嘗新,又或者每到一個新環境認識新朋友,常常自我介紹,只要一講到是做西點的,馬上就會聽到「好厲害哦......」的讚揚聲。想當萬人迷?

果然非當西點師莫屬啊!

6都是一條好漢

不分男女身上都充滿男子氣概的傷疤、不怕燙、不怕火!隨隨便便都能扛、拖、拉20公斤以上的糖或麵粉。不管是男漢子還是女漢子都是一條好漢,簡直就是當今世上的習武之人!

7吃苦耐勞

身體比一般人耐力好、吃苦耐勞、身手矯健可以幫女友或自己提重走10小時逛街不嫌累,跟工程師比過勞死比率極低!

8分辨真愛

因為工作時間長,休假少,但凡情人節,七夕情人節,聖誕節。。。。。。等閃光大節就是西點師最忙的時候。這樣還能感情走得長久,肯定是真愛啊!

9用情專一

因為每天困在廚房,沒機會去認識新異性,雖然錢賺的多,但想去花天酒地也沒時間,還是回家陪家人實在,外遇率相當低!

10正面樂觀有抱負

每天連續站著工作十多個小時,雖然賺錢多但一到節假日就會忙得不可開交,支撐柱的往往是夢想與信念,如此難得的赤子之心,是不是好樂觀,好正能量啊??

這麼多西點師的好處,你還在等什麼,現在來優美西點培訓學校學習西點,將技術學到家,下一個萬人羨慕的西點師將是你!

學西點一般學費多少,請問學西點學費一般要多少錢,要多久?

具體看你學多久吧,短期的西點學習1 3個月學費在幾千元,1 2年的長期學習學費就要貴一些了,一萬多左右。選擇去學校學習是對的,當學徒一般不會收費,還會給你工資,但是學起來非常慢,沒有多麼時間和材料來教你,無非就是打打下手。如果你真的想在蛋糕西點這塊發展,建議找家專業學校,好好學學!看你是學習什麼內容...

學西點零基礎可以嗎。要學多久啊,對西點師零基礎的人是否能學會 學好西點師大概要多久

建議你選擇去學校學習,老師系統的教你,會手把手教學的,不怕學不會。學好西點的時間,按學習程度及掌握情況,可以有不同學時,每個學校設定的時間也不一樣,就我們而言,一般在1個月 3個月 6個月 9個月。要結合你的綜合情況來看,你是想從事這個行業,最好選擇長期班,把基本功練紮實,學習的品種也會更全面。不少...

成為西餐師一般要學多久,成為西餐師一般要學多久 需要考證書嗎?

西餐廚師的學習時間,既有兩年 一年 半年的中長期學習,也有幾天的興趣愛好班。在選擇西餐課程學習時間的時候,學生們可以根據自身的實際情況選擇不同的西餐廚師專業。學習時間沒有固定的,要根據你的學習目的及自己的時間安排來決定,短期的有1 3個月的課程,比較適合創業人群,還有2年的課程,比較適合初高中生,想...