1樓：以陽德
魚湯麵是可以放青菜的，魚湯麵，放青菜會更營養，更好吃
2樓：行動起來
魚塘裡面是可以放青菜的，自己隨意願意吃什麼青菜，誰放一點什麼青菜吃魚湯，有一種很美味的魚味兒，所以我們都願意吃。
3樓：匿名使用者
魚塘裡是可以放青菜的，但是不能放得過多了一趟，基本煮熟了以後再放鮮鹽和雞精，這時候再放一些青菜也可以。
4樓：sugar侃生活
魚湯裡面除了芹菜葉以外，最好不要放其他青菜，這樣更能保持魚湯的鮮香和口感。因為魚湯的味道比較特別，放其他品種的蔬菜，會破壞湯汁的鮮味。
5樓：仉玉軒
燉魚湯可以放茼蒿，做法如下：魚，蛤蜊，白蘿蔔，小青椒，大蔥，洋蔥，豆腐，辣椒粉，蒜末，薑末，鹽，糖，酒，白胡椒粉，黃豆芽，茼蒿；做法1、將魚收拾乾淨切段，白蘿蔔切塊，小青椒切絲，大蔥切片，洋蔥切粗絲備用。2、湯鍋中放入冷水，加豆醬、辣椒粉和白蘿蔔煮沸，加入魚、蛤蜊、蒜末、薑末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滾。
3、快煮好時加入黃豆芽、小青椒、洋蔥、大蔥煮滾，最後下茼蒿再煮滾，嚐嚐味道，感覺味道合適就可關火了。
6樓：
魚湯裡放青菜不太好吃。加些豆腐比較好吃。
7樓：蔡禮金
魚湯裡面它當然是能夠放青菜的，如果是單純只是喝魚湯的話，那麼他也會感到會感到這個油膩的放血，這個青菜和豆腐的話，它也是更好的去進行這個剪輯呀。
鯽魚湯裡面可以放什麼菜最好
8樓：無瀅渟
鯽魚湯裡面可以加點番茄，蘑菇，小青菜，是營養均衡。但是不宜放薺菜，冬瓜，山藥。因為這三種菜與鯽魚相剋。
鯽魚湯去腥的方法：
去魚腥味極效，安徽地區特產臘豬油放一點去腥味提鮮極效。
2.最簡單方法就是，在煲魚湯前，先把魚放油鍋煎一下，可以保證魚湯的鮮味，並能夠起到去腥味。
3.想保持魚肉的生鮮，不願煎炸，可在煮魚的沸水中滴入幾滴葷油或者火麻油。
4.熬魚湯還有一個關鍵就是要大火煮沸，儘量別用小火或者中火，保持魚湯一直翻滾，民間俗語"千滾豆腐萬滾魚"，魚才能鮮。
5.用八角熗油鍋，不僅可給魚去腥，還可增香。火麻油
6.用高湯代替水熬魚湯，這也是使魚湯湯色濃白，口味鮮淳的技巧之一。
7.熬湯時候可以加入杏鮑菇和黃瓜，菌菇都有增香提鮮的作用。
8.煮凍魚時，在湯里加些牛奶，會使凍魚的味道與鮮魚相差無幾。
9.在煮魚湯時，須用涼水，要一次性把水添足，如中途再加水，將會沖淡原汁的鮮味。
10.魚頭和魚尾先用油煎制金黃，取出魚頭用刀從中間劈開，再放湯水。魚的精華在魚腦部分，先整炸魚頭，為的是煎制時不使魚腦液流失，再將劈好的魚頭下入鍋中，用大火將魚腦"頂"出，可使湯鮮味醇並富營養。
9樓：一紙寡言
我是一個身在魚米之鄉還特別愛吃魚的人，鯽魚和黃豆芽燉湯，我個人感覺比和豆腐搭配還要鮮美，真的是又是當菜吃還又當作湯喝，我家幾乎每星期都要吃上一次。而且這道湯做起來還特別容易，不會做豆腐菜的小白倒是可以試試這道菜。
營養我就省略不說了，和鯽魚燉豆腐的營養都是一樣的。小編就廢話少說直接重點給大家介紹一下這道湯的做法吧！
鯽魚豆芽湯【食材】鯽魚2條、黃豆芽40克、生薑絲3克、蔥5克、蒜片5克、紅辣椒3克、香菜1棵、鹽適量、雞精少許、麵粉少許
【做法】
1、將所有食材準備好，鯽魚去腮去內臟處理乾淨後，要將裡面黑膜去掉，不去的話會腥的哦~~然後將兩面背部劃上幾刀，更容易燉的透。黃豆芽防止是被注藥，一定要去掉根部，買回家後儘量將黃豆芽放在水裡多泡一會兒
2、將鯽魚均勻裹上面粉，裹了麵粉更容易煎更容易燉透而且口味更香，不信就來試試吧！
3、鍋中加入食用油燒至七成熱，放入鯽魚，煎至兩面金黃即可。煎魚的時候要想不破皮，裹上面粉，油溫在六七成熱，放入油鍋以後，不要立即動鍋鏟亂翻。要將鍋拿起慢慢搖晃，讓鍋中每一條魚受熱均勻，煎至金黃。
4、加入生薑、辣椒、蒜片，鍋中加入適量的水，開小火慢煮二十分鐘
5、湯煮開以後，撈去湯麵上浮沒，熬至湯色發白。
6、加入黃豆芽、鹽，繼續燉五分鐘左右。
7、加入香菜、蔥花，即可關火出鍋，美美的享用這道美味啦！
【小貼士】
1、家裡如果有產婦的話，請減去辣椒、姜蔥等辛辣食材；
2、魚湯熬煮看湯色，如牛奶般白色為佳，記得要開小火慢慢熬煮。
10樓：小墨談社會
鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳、理疝氣的作用，鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質**，常食可增強抗病能力。在家燉上一鍋鯽魚湯，暖暖的！在湯里加了點番茄、蘑菇和小青菜，葷素搭配，營養更加均衡！
但不宜放芥菜，冬瓜，山藥。因為這三者與鯽魚相剋。
鯽魚湯裡可以放什麼菜最好？鯽魚燉湯放什麼菜？
鯽魚青菜湯做法
原料鯽魚一條,蔥5克,姜5克,料酒1茶匙(5ml),白醋1茶匙(5ml),青菜50克,香菇3朵,胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法1、鯽魚一條洗淨,蔥切末,姜切塊。
2、香菇片成片,青菜用刀切成段。
3、鍋中放油,倒入蔥姜爆香。
4、放入鯽魚,兩邊煎好。
鯽魚湯裡可以放什麼菜最好？鯽魚燉湯放什麼菜？
5、倒入適量的水。
6、加入一勺子豬油,和料酒。
7、再加入白醋,煮至湯變白。
8、最後,放入香菇和青菜熟後,倒入適量的鹽和胡椒粉即可出鍋。
鯽魚什麼都不放的做法
1、鯽魚洗乾淨，瀝乾水份，放入3勺子料酒醃一下。香菜，蔥洗乾淨切段。
2、姜洗乾淨切絲
3、鍋預熱，放入花生油，油溫7成熱放入薑絲爆香，弄出來不要姜。
4、把魚放下去煎兩面黃黃，大概煎五分鐘左右。
鯽魚湯裡可以放什麼菜最好？鯽魚燉湯放什麼菜？
5、倒入水蓋上蓋子滾幾滾。
6、放入蔥，放入鹽煮1到兩分鐘。
7、煮好裝盤就好了。
8、魚另外裝盤，怕有骨頭在湯裡。
11樓：在翡翠谷抖腿的開心果
我覺得在熬鯽魚湯的時候，在湯裡面加入豆腐是最好的，鯽魚豆腐湯也是一道非常有名的菜，而且它們兩個搭配營養也是非常豐富的，而且口感清甜，味道也非常鮮美。
12樓：e時光再燃
加入適量的香菜，就可以擁有這種口感，而且光從表面上看也會特別的有食慾。
13樓：
熬製鯽魚湯最好用豬油，加生薑，熬出來的湯又白又鮮，放少許鹽，最後放點蔥花，既好看又美味
14樓：最愛寂寞的刺蝟
鯽魚湯裡可以放蔬菜，可以根據自己的喜好而定，但不宜放芥菜，冬瓜，山藥。因為這三者與鯽魚相剋。
與鯽魚相剋的食物
鯽魚+豬肝：一起吃具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食鯽魚+芥菜：引起水腫
鯽魚+豬裡脊肉：氣滯
鯽魚+芥末：身體不適
鯽魚+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
鯽魚+烏雞：中毒
鯽魚+冬瓜：同食降低營養價值。
鯽魚+豬小排：影響營養素的吸收
鯽魚+豬肉：二者起生化反應，不利於健康
鯽魚+豬大排：影響營養素的吸收
15樓：閒著閒著不如學點啥
豆腐，蘿蔔都蠻好的。
16樓：靠譜的
香菜啊，提鮮美味，不愛吃香菜的就算了
17樓：在太極峽轉悠的翠玉
鯽魚湯裡放點冬瓜，小青菜
做魚湯，裡面放什麼蔬菜好？
18樓：北極的企鵝
你好平時人們經常會燉魚湯來吃，每一種魚都可以燉它來吃，比如鯉魚、鯽魚，把這些魚燉湯來吃，不僅味道非常鮮美，而且營養非常豐富，比如具有很好的補鈣作用，特別適合老年人和小孩子吃，那麼在做魚湯的時候，可以在裡面放入什麼蔬菜呢？
魚湯裡面可以放什麼菜？
魚湯需要熬一段時間，所以要選擇耐燉的食材，一般可以選擇筍、蘿蔔等材料。
做菜原料：
冬筍1個、雪菜10g、肥肉30克，黃魚1條（約500克)，蔥2段、姜3片、花生油2匙、香油少許、清湯、料酒2匙、胡椒麵半匙、食鹽1匙、味精半匙。
步驟如下：
1.先將黃魚去鱗，除內臟，洗淨，冬筍發好，切片，把雪菜洗淨，切碎；豬肉洗淨，切片備用。
2.將花生油下鍋燒熱，放入魚兩面各煎片刻；
3、然後鍋中加入清湯，放入冬筍、雪菜、肉片、黃魚和佐料；
4、先用武火燒開，後改用文火燒15分鐘，再改用武火燒開，揀去蔥、姜，撒上味精、胡椒麵，淋上香油即成。
鯽魚湯裡可以放什麼菜最好？
鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳、理疝氣的作用，鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質**，常食可增強抗病能力。在家燉上一鍋鯽魚湯，暖暖的！在湯里加了點番茄、蘑菇和小青菜，葷素搭配，營養更加均衡！
但不宜放芥菜，冬瓜，山藥。因為這三者與鯽魚相剋。
鯽魚青菜湯做法
原料鯽魚一條，蔥5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法1、鯽魚一條洗淨，蔥切末，姜切塊。
2、香菇片成片，青菜用刀切成段。
3、鍋中放油，倒入蔥姜爆香。
4、放入鯽魚，兩邊煎好。
5、倒入適量的水。
6、加入一勺子豬油，和料酒。
7、再加入白醋，煮至湯變白。
8、最後，放入香菇和青菜熟後，倒入適量的鹽和胡椒粉即可出鍋。
19樓：童心使者
蔬菜魚湯
〖主料〗：
草魚500克,魚骨400克
〖輔料〗：
芹菜150克,
土豆250克,
胡蘿蔔150克,
洋蔥100克
〖調料/醃料〗：
香葉3克,胡椒粉
3克,胡椒
3克,辣椒(紅、尖、幹)
2克,醋
10克,鹽
20克,檸檬汁
50克,黃油
100克,
各適量,
製作過程：
1.將魚骨頭洗淨放在鍋內加冷水煮沸，撇淨浮沫，放入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜等小火煮2個小時；
2.將草魚去骨片出魚肉並切成塊（每份2塊），先用開水煮燙去其腥味，把水倒掉，放入清湯、胡椒粉、香葉、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、檸檬汁、精鹽煮熟；
3.將胡蘿蔔切成斜花片；
4.土豆切條備用；
5.洋蔥切絲，胡蘿蔔，加上香葉、胡椒粒、乾紅椒，用黃油燜熟後，放入切好的土豆條加魚湯煮沸；
6.待土豆條熟時，放上精鹽、檸檬汁、醋調好口味，起鍋時在盤內放上兩塊煮好的魚肉，盛湯即可食用。
營養:草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；並具有暖胃和中、平肝祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。
豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進食慾的作用。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發現，由於芹菜中富含水分和纖維素，並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此是**的最佳食品。
土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。
專家認為，每週吃5～6個土豆可使中風機率下降40%。同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。
婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。
另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
洋蔥：洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋蔥使用都非常普遍，洋蔥的營養及其豐富，特別是它的特殊功效更是成為食物原料中的佼佼者。洋蔥具有發散風寒、抵禦流感、強效殺菌、增進食慾、促進消化、擴張血管、降血壓、預防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質疏鬆症和感冒；並且還可**消化不良、食慾不振、食積內停等症。
食譜相剋:
芹菜：芹菜忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。
胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
洋蔥：洋蔥忌與蜂蜜同食，會導致腹脹、腹瀉；洋蔥也不宜與黃魚同食。
煲魚湯可以放香菇嗎，鯽魚湯裡面能放香菇嗎
煲魚湯可以放香菇，可以做香菇豆腐鯽魚湯，具體步驟如下 食材 鯽魚300克 香菇3朵 豆腐50克 薑片4片 豆油1湯匙 香菜1根 白酒1茶匙 食鹽3克 1 準備原料，清洗乾淨 2 鯽魚收拾乾淨後在魚身兩面抹鹽 3 熱鍋涼油，放入鯽魚煎一下 4 煎至魚身兩面金黃 5 倒入1茶匙白酒，晃一下鍋，去腥，放入...
鼻咽癌患者可以喝魚湯嗎，鼻癌能不能吃膳魚湯
可以做鼻咽癌患者來飲食 的自食材有 羅漢果 bai百合 枇杷果du 花旗參 山藥 zhi蓮子 黃芪 黨蔘 dao冬蟲夏草 胡蘿蔔 菱角 白蘿蔔 番茄 蓮藕 雪梨 檸檬 無花果 枸杞子 山楂 苦瓜 蘑菇 絲瓜 生薏苡仁 鮮烏梅 荸薺 冰糖及瘦豬肉，水魚 烏龜等。要多吃一些新鮮的蔬菜水果等，可有效促進病...
說請問那個烏魚湯和茶樹菇香菇能不能同時服用？
我覺得是可以同時服用的。烏魚湯就是一些可溶性蛋白質，茶樹菇 香菇有些植物蛋白可以同時服用，一般飯店裡都會有這些菜，如果沒有特殊情況的話，應該是可以同時服用的。但是如果吃這些的話最好不要喝酒，我覺得香菇和酒可能會產生反應。這兩樣的話是可以一起吃的，不用擔心任何 的，他們是沒有負面影響的。茶樹菇和香菇都...