碳酸類飲料中的主要成分

2021-12-28 22:58:31 字數 5404 閱讀 2628

1樓:手機使用者

碳酸飲料主要成分包括:碳酸水(h2co3)、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。

除糖類能給人體補充能量外,充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。

2樓:迷失的俠客

碳酸飲料主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。

3樓:

水,二氧化碳,蔗糖,香料,咖啡因,磷酸

4樓:匿名使用者

水,二氧化碳,白砂糖,苯甲酸鈉,香精,維生素,

5樓:校迎曼

年輕人比較偏愛飲料,尤其是碳酸飲料。碳酸飲料在製作的過程中會新增食品新增劑,這些食品新增劑的種類您是否知道?

如果您翻看一下碳酸飲料的配料表,您會發現碳酸飲料製作比較簡單。例如可樂一般是由水、白砂糖或果葡糖漿為主要原料,然後又新增了二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、苯甲酸鈉、食用香精這些食品新增劑。也就是說可樂的主要成分就是水和果葡糖漿(白砂糖),因而也被戲稱為新增了二氧化碳的白糖水。

碳酸飲料中雖然新增了一些食品新增劑,但是只要在正常的適用範圍內對於人體是不會有害的,只不過有一種食品新增劑需要注意,那就是苯甲酸鈉。苯甲酸鈉是一種防腐劑,但是對於處在快速發育期的兒童可能會影響大腦的發育,因此兒童食品中是禁止新增苯甲酸鈉的。

碳酸飲料對於身體健康最大的危害是其含有的糖,常見的碳酸飲料中往往會新增蔗糖和果葡糖漿,含量大約為10%左右。對於正處在生長發育期的兒童來說,碳酸飲料中所含有的糖明顯過多。經常攝入過多的糖對孩子影響最常見於肥胖和蛀牙,不利於兒童健康。

雖然說碳酸飲料不是毒藥,偶爾為之也對兒童的身體健康產生不了多大的危害;但兒童的身體健康需要我們時時呵護,如果我們的孩子喜歡經常飲用碳酸飲料,無疑會對其他的飲品避而遠之,如白開水、牛奶等等。牙齒損壞後很難恢復,肥胖的體型不僅影響外在形象,也對身體健康帶來各種疾病隱患。

6樓:匿名使用者

碳酸飲料主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。

7樓:匿名使用者

主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等,一般不含維生素,也不含礦物質。

碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等,常見的如:可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達、尖叫、脈動。

哪些飲料屬於碳酸飲料?

8樓:大寶貝小寧

1、果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

2、功能飲料:含各種營養要素的飲品,滿足人體特殊需求。

3、茶類飲料:各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。

4、乳飲料:牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳製品為原料的飲品。

5、咖啡飲料:含有咖啡成分的飲品。

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飲料的危害:

1、傷害腎臟 增加患腎結石風險

腎臟是人體最重要排洩器官,人體中產生的有害物質絕大多數是通過腎臟以尿液的形式排出體外的。飲料中常常含有大量的礦物質、新增劑、色素、防腐劑等進入人體,會造成對腎臟的傷害,也會增加患上腎結石的風險。

2、傷害腸胃 易引起腹脹腹瀉

喝下大量飲料之後,胃腸道血管遇冷就會立即收縮,使腸胃血流量變得更少,從而造成腸胃功能失調,甚至會引發胃痙攣、胃炎、胃痛等病症。此外還很容易引起腹脹、腹瀉。

3、傷害牙齒 長期飲用會腐蝕牙齒

飲料中含有的各種新增劑、增味劑以及有機酸等,對人的牙齒有很強的腐蝕作用,會損害牙齒表面的保護層牙釉質,進而出現痠疼等症狀,還會引發牙髓疾病。

9樓:匿名使用者

有碳水化合物的 。

是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。

除糖類能給人體補充能量外,充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。一般的有:可樂、雪碧、汽水。

過量飲用對身體有害。

1、果汁型原果汁含量不低於2.5%的碳酸飲料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。由於含有一定量的果汁,不僅可以消暑解渴,還有一定的營養作用,是營養價值較高的一種碳酸飲料,現在我國市場上果汁型碳酸飲料產品較少。

2、果味型以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低於2.5%的碳酸飲料,如桔子汽水、檸檬汽水等。主要有雪碧、芬達、非常檸檬、非常蘋果等產品,以年輕人消費為主。

3、可樂型含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無色可樂不含焦糖色。主要產品有可口可樂、百事可樂、非常可樂等產品,以年輕人消費為主。

4、低熱量型以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。主要有健怡可樂、蘇打水等產品,適合老年人、肥胖人飲用。

10樓:藍媚兒

碳酸飲料

常見的如:可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。

1.碳酸飲料類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,包括碳酸飲料、

充氣運動飲料等具體品種,不包括由發酵法自身產生二氧化碳氣的飲料。

2.成品中二氧化碳的含量(20℃時體積倍數)不低於2.0倍。碳酸飲料主要成分

為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等,一般不含維生素,也不含礦物質。

3..碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等。

4.常見的如:可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。其中果汁型碳酸飲料指含

有2.5%及以上的天然果汁;

5.果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑,果汁含量低於2.5%;

6.可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素;

7.其它型碳酸飲料:乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。

8.碳酸飲料的暢銷原因:

儘管碳酸飲料在我國飲料中的比重正不斷減少,但由於碳酸飲料具有獨特的

消暑解渴作用,因此其總產量仍在不斷提高。

有哪些飲料屬於碳酸飲料

11樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼

在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,就屬於碳酸飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。

除糖類能給人體補充能量外,充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。一般的有:可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。

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碳酸飲料危害:健康專家提醒,過量地喝碳酸飲料,其中的高磷可能會改變人體的鈣、磷比例。研究人員還發現,與不過量飲用碳酸飲料的人相比,過量飲用碳酸飲料的人骨折危險會增加大約3倍;而在體力活動劇烈的同時,再過量地飲用碳酸飲料,其骨折的危險也可能增加5倍。

專家提醒,兒童期、青春期是骨骼發育的重要時期。在這個時期,孩子們活動量大。如果食物中高磷低鈣的攝入量不均衡,再加上喝過多的碳酸飲料,則要引起足夠的重視。

因為它不僅對骨峰量可能產生負面影響,還可能會給將來發生骨質疏鬆症埋下伏筆。

12樓:匿名使用者

一般的有:可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。

碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。

除糖類能給人體補充能量外,充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。

危害:1.影響骨質

健康專家提醒,過量地喝碳酸飲料,其中的高磷可能會改變人體的鈣、磷比例。

2.破壞細胞

英國一項最新研究結果顯示,部分碳酸飲料可能會導致人體細胞嚴重受損。專家們認為碳酸飲料裡的一種常見防腐劑能夠破壞人體dna的一些重要區域,嚴重威脅人體健康。

據悉,喝碳酸飲料造成的這種人體損傷一般都與衰老以及濫用酒精相關聯,最終會導致肝硬化和帕金森病等疾病。

3.其他危害

糖尿病患者不宜飲用;吃飯前後、用餐中都不宜喝碳酸飲料;不宜多飲,因為飲用過多會抑制人體內的有益菌,破壞消化系統的功能;長期飲用易引起肥胖等疾病;過多飲用碳酸飲料也會增加心腎負擔,使人產生心慌、乏力、尿頻等症狀,同時胃液的消化、殺菌能力也會因此而降低,容易造成胃腸疾病。

此外,大量飲用還會導致骨質疏鬆,這是由於大部分碳酸飲料中都含有磷酸,這種磷酸會極大地影響人體對於鈣質的吸收並引起鈣質的異常流失;碳酸飲料可能增加患食管癌的危險,這是因為碳酸飲料使胃擴張,這樣會導致引發食管癌的食物反流;不宜過量飲用冰飲料,否則會導致臟腑功能紊亂,發生胃腸黏膜血管收縮、胃腸痙攣、分泌減少等一系列病理改變,引起食慾下降等疾病。

13樓:匿名使用者

有碳水化合物的 。

是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。

除糖類能給人體補充能量外,充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。一般的有:可樂、雪碧、汽水。

過量飲用對身體有害。

1、果汁型原果汁含量不低於2.5%的碳酸飲料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。由於含有一定量的果汁,不僅可以消暑解渴,還有一定的營養作用,是營養價值較高的一種碳酸飲料,現在我國市場上果汁型碳酸飲料產品較少。

2、果味型以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低於2.5%的碳酸飲料,如桔子汽水、檸檬汽水等。主要有雪碧、芬達、非常檸檬、非常蘋果等產品,以年輕人消費為主。

3、可樂型含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無色可樂不含焦糖色。主要產品有可口可樂、百事可樂、非常可樂等產品,以年輕人消費為主。

4、低熱量型以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。主要有健怡可樂、蘇打水等產品,適合老年人、肥胖人飲用。

14樓:匿名使用者

碳酸飲料主要成分包括:糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等。

碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質,白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。

除糖類能給人體補充能量外,充氣的「碳酸飲料」中幾乎不含營養素。一般的碳酸飲料型別有:可樂、雪碧、汽水。

過量飲用碳酸飲料對身體有害。

碳酸飲料品種型別有:

(1)實施食品生產許可證管理的碳酸飲料(汽水)類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,包括碳酸飲料、充氣運動飲料等具體品種,不包括由發酵法自身產生二氧化碳氣的飲料。成品中二氧化碳的含量(20℃時體積倍數)不低於2.0倍。

碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等,一般不含維生素,也不含礦物質。

(2)碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等,常見的如:可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.

5%及以上的天然果汁;果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑,果汁含量低於2.5%;可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸飲料:乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。

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