葡萄酒的保質期一般是多長時間,葡萄酒有保質期的嗎?一般是多久的呢?

2021-12-24 20:48:40 字數 5272 閱讀 9814

1樓:仝譽

其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的

2樓:匿名使用者

葡萄酒不談保質期,只講究適飲期。

世界上最頂級的葡萄酒佳釀,通常適飲期長達數十年乃至上百年(如2023年份的瑪歌,現在仍然可以喝,酒質僅僅是略微衰退)。

對於超過世界葡萄酒產量95%以上的普通葡萄酒,僅適合出產後儘早飲用為佳。

3樓:匿名使用者

我國食品衛生法規定的,國產酒要標註保質期,並且大多數都是10年。

保質期這個字眼在進口酒上基本看不到,國外基本沒有關於葡萄酒保質期的規定。

國際上一些頂級葡萄酒,存個幾十年,百八十年的大有存在。比如法國波爾多左岸分級中的五大名莊,好的年份葡萄酒要存個35年才達到品質的巔峰狀態。www.

winesstory.com。here紅酒知識。

4樓:靜波

國產葡萄酒沒有年份之分。假如看到有1996,1998之類都不是真正意義上的年份,而只有出產或者裝瓶日期。因為國產葡萄酒還沒有國外那樣規範,所遵循的法律也只是食品安全的法律條文,沒有年份的要求也就無法得到真正的東西。

國產一般的葡萄酒保質期是10年,但是最好不要超過2~3年,因為自家的儲存條件不好,會使葡萄酒很受傷。

5樓:匿名使用者

國內一般標10年吧。但其實葡萄酒是沒有保質期一說的。 只要儲存得當,可以一支放下去,當然,放到最後是否好喝又是另一回事了,肯定還是能喝的,頂多是變成一瓶酒醋。

6樓:匿名使用者

不同的酒有不同的保質期,如有些葡萄酒需要放100多年才能擁有真正的味道,有些放一兩年就需要喝掉了。這要看由什麼普通釀製而成的。主流的葡萄酒的保質期在10年左右,而開瓶的葡萄酒在常溫下只能放1個星期,放在冰箱裡儲存的能2~3個星期,最好一次性喝完,不要留到下次再喝。

葡萄酒有保質期的嗎?一般是多久的呢?

7樓:伍貳予

1、國外的葡萄酒在其國家沒有保質期這個概念,但是在我國原瓶進口的葡萄酒按照國內相關規定,酒精度在10%以上的葡萄酒不需要標註保質期,酒精度在10%以下的必須標註保質期,保質期為10年。這也是中國特色之一。

2、這得從上個世紀80年代說起了。我國推行食用商品全面質量管理,任何入口的東西都必須標配保質期。有人說是那時法規制定者對葡萄酒專業知識的匱乏,才出現了這一具有中國特色的特別規定。

3、事情並非這麼簡單。當時法規制定者特意諮詢了國內權威釀酒總工程師,總工綜合考慮到法規制定的初衷、國內老百姓的理解程度,以及當時葡萄酒生產、進口、銷售週期等諸多因素,才不得不「一刀切」地將葡萄酒的保質期限統一制定為10年。

8樓:遠走走進你心裡

這個要根據葡萄酒的酒精度數和具體質量來看,每種葡萄酒的生命週期是不同的,短的只有半年,而長的達數十年以上,有的甚至可以達到100年。

一般來說我國葡萄酒的保質期為十年。

10度以上的葡萄酒相當於沒有保質期。因為當葡萄酒的酒精濃度超過10%時,高酒精濃度的情況下,密封好的酒瓶內無法滋生細菌,也就不會發生變質的情況。

除此之外,用保質期來規定葡萄酒的質量年限並不是很妥當,愛酒人士更關心的是葡萄酒的最佳飲用時間,而保質期無法說清楚葡萄酒各階段的狀態。

拓展資料如何存放葡萄酒

1、恆溫:長期儲存10~15度

2、恆溼:溼度在70%左右

3、避光:避免強光和日光的長期直射

4、避震:避免強烈的震動

(以軟木塞封口的酒瓶需要臥放。)

9樓:將微笑送給悲傷

葡萄酒的保質期很長,未開瓶的幾十年後都還可以喝。開瓶的保質期一般在3天左右。

未開瓶的葡萄酒根據其品質和儲存環境的不同,可以儲存幾年到幾十年不等,一般情況下,開瓶後的葡萄酒可以儲存1-3天左右,有些葡萄酒抗氧化能力強,可以儲存一週左右,但最好在短時間內將其喝完。

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,酒精度高於啤酒,低於白酒,葡萄酒的品牌各不相同,生產出來的品質自然也有所差別。

對於未開封的葡萄酒,若想長期儲存,最好能做到斜放、恆溫、恆溼、通風、避光、避震,儲藏葡萄酒的環境溫度最好維持在12-15度左右,溫度變化太大會破壞葡萄酒的酒體,熱脹冷縮還會影響軟木塞從而造成滲酒的現象。

如果環境太溼,會造成軟木塞及酒標的腐爛,太乾會使軟木塞失去彈性,無法封緊瓶口,所以70左右的溼度是最佳貯酒環境,儲藏葡萄酒時要讓環境保持通風狀態,最好不要有光線,否則容易使酒變質。

葡萄酒開瓶後,如果不能一次性喝完,要將其重新塞上木塞並放到冰箱裡,這樣能避免酒的揮發。

10樓:匿名使用者

1.首先:葡萄酒沒有保質期,只有最佳飲用期,因為國家國定食品類必須註明保質期才會有這個東西,在國外可以看到沒有保質期的包裝。

那麼過了最佳飲用的葡萄酒因為酒石酸轉化過多,酒中的酒精已經大部分轉化為酒石酸,所以這個時候變成果醋了,喝是沒問題的,只是你喝的稱之位果醋更合適。這個時候可以拿來做點菜品什麼的還是可以的。

2.葡萄酒的顏色:

白葡萄酒年輕時它是無色的,但隨著時間的增長,顏色會由淺黃帶綠色反光,到成熟的麥稈色、金黃色,最後變成金銅色。變成金銅色時表示已經太老不適合飲用了。

紅酒則相反,它的顏色會隨著時間而逐漸變淡,年輕時深紅帶紫,然後會逐漸轉為正紅或者櫻桃紅,再轉為紅色偏橙紅或者磚紅色,最後轉為紅褐色。

不會有葡萄酒在正常儲存**現墨綠色,那麼你的感官很可能受到酒瓶的影響。

3.葡萄酒的儲存:

溫度葡萄酒儲藏環境的溫度,最好維持在11度左右的的恆溫狀態下比較好,否則若溫度變化太大,不僅會破壞了葡萄酒的酒體,在冷脹熱縮的作用下,還會影響到軟木塞而造成滲酒的現象。所以,若儲酒環境能夠維持在5度到20度的環境下,這都是可以接受的範圍。

溼度若儲酒環境太溼,容易造成軟木塞及酒標的腐爛,太乾則容易使軟木塞失去彈性,無法緊封瓶口。所以70左右的溼度,時最佳的儲酒的環境。

光度儲酒的環境,最好不要有任何光線,否則容易使酒變質,特別是日光燈容易讓酒產生還原變化,而發出濃重難聞的味道。

通風葡萄酒像海綿一樣,會將周圍的味道吸到瓶裡去,所以在貯酒環境中,最好能保持通風狀態,而且也不要再同一個環境中,擺放味道太重的東西,以免破壞了酒的味道。

擺置葡萄酒以平放擺置最為理想,這樣才能讓酒與軟木塞接觸,以保持軟木塞的溼潤度,否則若將酒直放,時間太久的話,會使軟木塞變得乾燥易碎,而無法完全緊閉瓶口,造成葡萄酒的氧化。

11樓:匿名使用者

其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的

12樓:趣知生活

關於紅酒的保質期,在國外紅酒一般是沒有保質期這一說法,只有最佳飲用期這種表達。比如說乾紅和乾白葡萄酒出場後的五六年之內就是最佳飲用期,但在中國有關法律規定必須在標籤上註明保質期,所以紅酒保質期這種說法是中國的一個特色。

13樓:烏輝辜睿慈

紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。

14樓:及義藍壬

不同的酒不一樣,白葡萄酒最多5年,普通紅葡萄酒最多10年,優質紅葡萄酒會更高,50年也很正常

15樓:婁底醍恩酒業

在中國葡萄酒保質期是10年或15年,在法國是沒有限制保質期的。不過一般的葡萄酒在5-8年是最佳飲用期。好的葡萄酒像拉菲是可以收藏幾十年的。

16樓:匿名使用者

這個沒有保質期一說,只是最佳飲用期,因為葡萄酒在瓶子中也會慢慢成熟,一二百的進口酒一般的在4、5年時飲用最佳,要是窖藏的時間就可以多放一些時間 一般在10年後飲用是沒問題的

17樓:

在家裡一般是10年的,要是在酒窖裡(一般在地下)越長越好

18樓:卡門大酒莊

我國已取消強制要求葡萄酒在瓶身標註保質期的規定。所以一支葡萄酒標註生產日期,而沒有標註保質期是正常的。不代表這就是假酒。

然而,葡萄酒是有壽命的,不同的酒陳年的能力不同,有的可陳年數十年甚至上百年,然而絕大多數200元以內的葡萄酒是需要消費者在2-3年內喝掉的。因為葡萄酒對儲存環境的溫度、光照很敏感,所以買回家的葡萄酒,最好的辦法就是儘快喝掉。畢竟家中的儲存條件沒有專業酒窖那麼好。

19樓:匿名使用者

葡萄酒沒有法定的保質期,只不過國內酒品要求必須標保質期,所以才會有十年保質期的概念,在國外是沒有的。如果儲存得當,當年的新酒(如薄若萊)最好在上市後半年內喝掉,普通的大部分酒品(300以內)最好在2年內喝完,中等的酒品(300-1000)最好在5年左右喝完,高等酒品要具體看酒的自身特點質量了。所有以上的前提是在儲存合理的情況下。

特別提醒,如果是家裡普通存放,最好不要超過6年。紅酒過了最佳飲用期後口感會下降,但還是能喝的。

20樓:

一般就三五年的。太長了就不能喝了。

21樓:生活達人葉嘻嘻

回答紅酒的保質期一般是2到5年哦

沒有標註保質期的葡萄酒也可以喝的哈

通常葡萄酒是沒有保質期這一說法的,而是按照適飲期來算的,也就是紅酒的最佳飲用時間。就算葡萄酒已經過期的話也依然可以喝,只是口感也會有一些影響,也沒有原來的口感和風味。而且這些過期的葡萄酒在開啟蓋子之後一定要及時喝光,否則再存放起來也會把一些物質給揮發掉,改變它的口感失去了原有的風味。

希望可以幫到您哦

提問grandspieux2014保質期是多少回答3年哦

提問七年前朋友給的放在現在能不能喝

回答可以喝的哈,不會對身體有影響哦,但是口感可能會差點哈更多6條

22樓:愈柏褚博

其實葡萄酒跟人一樣會經過生長、成熟和衰老等階段。

在經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程後,葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升,這好比人類的學生階段。然後裝瓶,這時候葡萄酒會進入休眠期,須要有合適的儲藏環境,再經過陳年後品質才會有第二次提升,這好比從學校走向社會的成熟過程。經過陳年後進入成熟期的葡萄其優秀的品質會持續釋放一段時間,最後進入衰老期。

這個過程所需時間會因葡萄陳年的潛質而不同,該酒的單寧結構是主要因素。進入衰老期的葡萄酒並不等於變質不能喝,只是這酒已經失去了原有的風采,變成平庸的液體,沒有人願意將它倒進口裡了。所以,要給葡萄酒定個「保質期」不如給葡萄酒定個「適飲期」。

一般來說啤酒保質期是3個月,開瓶之後,當天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質期較長,有的乾紅葡萄酒可以放置10年左右;對於白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質期了。對於「越陳越香」的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。

葡萄酒也有保質期嗎,葡萄酒有保質期的嗎?一般是多久的呢?

回答沒有 1 對於國外的葡萄酒來說,葡萄酒沒有保質期的,但是有適飲期。葡萄酒的最佳飲用時間一般在2 10年之間,並不是年份越老的葡萄酒越好喝。一般來說,大部分的葡萄酒都不適合陳年,最好在1 2年內喝掉。在這段時間內飲用葡萄酒,會品嚐到最好喝的狀態。2 只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。在法國,...

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