河南特產,有什麼好吃的,河南有什麼好吃的特產?

2021-12-21 07:54:21 字數 5117 閱讀 4261

1樓:

河南省特產:

洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。

開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。

安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽「三薰」、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。

商丘:永城棗幹、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:

許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚。

河南特色小吃:

菜角:早點,裡面是粉條韭菜雞蛋和豆腐乾;

炒涼粉:超級好吃的小吃,涼粉放在一個平底鍋裡炒,放辣椒醬,炒好了之後上面還要放上炒涼粉時形成的鍋巴;

道口燒雞:這個不用多說了,大家都吃過;

粉漿麵條:漿很重要,一種有酸味的液體,具體怎麼釀造不詳,總之用它跟麵條伴在一起,上面放上芹菜粒,黃豆花生之類,榨菜和辣椒油,酸辣口,非常讓人有食慾;

糊辣湯:最有名的當屬逍遙鎮的糊辣湯了,很多人不辭辛苦跑去喝,怎麼做得我不知道,鹹鮮口味,適合口味重的人,也是早點;

燴麵:這個簡直就是河南的經典了,太太太好吃了,而且巨便宜,一大碗,非常實惠,羊肉湯是多種料熬製成的,除了面還會放粉絲,豆腐絲,海帶絲和香菜,我每次都覺得這些東西比面還好吃,蕭記改良的燴菜就十分對本小姐胃口;

雞蛋灌餅:雖然現在北京滿大街都能買到雞蛋灌餅了,但最好吃的還是在他的發源地河南,更具體是信陽,吃雞蛋灌餅一定要吃信陽人做的,一般都是夫妻檔,女的揉麵,男的烙餅,配合默契,現在還開發出了放生菜和火腿腸,不過還是喜歡吃原汁原味的;

烙饃卷菜:饃其實是餅,那種比較薄的烙餅,菜一般是酸菜粉絲,京醬肉絲,炒豆芽,酸辣土豆絲,用餅捲起來,吃起來很過癮;

涼皮/米皮/擀麵皮:趙記米皮在鄭州挺有名的,好多年了,現在每次回鄭州還都要去吃,其實這三樣東西味道都一樣的,只是口感不同,個人比較喜歡擀麵皮,有咬勁,其實應該是陝西的小吃吧?但是被河南人發揮得更好吃了;

兩摻砂鍋:可能很多人不瞭解這個是什麼,有點類似四川小吃裡酸辣粉或者麻辣燙,一個小沙鍋,煮上土豆粉和刀削麵兩種食材,當然還有些青菜豆芽海帶絲之類,口感和味道都很誘人,花園商廈後面那家生意十分之火爆,遠近聞名;

滷麵:滷麵每次都讓我吃的太多,因為太喜歡了以至於停不下來。這種做面的方法不知道是誰發明的,個人認為非常好,沒有什麼油,菜和肉先在一起燒,要用那種比較適合燉一燉的菜,比如豆角,要加些水,放醬油上色,面用蒸鍋蒸熟,所以乾乾的,然後燉好的菜連菜帶湯倒到面裡,面就會吸收湯汁,但是也不會太軟,味道好極了;

肉夾饃:在熟悉不過的小吃了,初中時剛到鄭州就愛上了它,肉是燉肉,帶皮的那種,特別的滷汁燉成,饃,也就是燒餅,是烤出來的,外酥內軟,肉夾進去的時候還會給你發點燉肉的湯汁,太香了,是不是很好奇為什麼叫肉夾饃而不是饃夾肉,其實這緣於古語:肉夾於饃中,簡化而來的。

整理了半天,湊合得出河南美食將近三十餘種。這些只是我所熟悉的,老鄉見了定會大嚷:「太不全了」。

還請大家見涼,都怪公主沒生在河南。河南,地處陝西、安徽、河北交匯處,所以,不僅以他的麵食小吃著名,而且有各省的小吃組合,並且本地的小吃也融匯進了各個地方的小吃。

2樓:

洛陽水席、不翻湯、孟津黃河大鯉魚、洛寧酸牛肉、偃師銀條、洛陽欒川秋扒餅~

3樓:獨特戀愛

你好,首先歡迎你來河南洛陽旅遊,祝你玩的愉快!河南洛陽乃八大古都之一,是個不錯的去處,你到那裡可以先去看下龍門石窟,那裡一定會是你想要的!你還可以嘗下咱們的小吃呢,具體的你去了就知道,去了注意防晒,注意天氣變化,還有就是有個好心情!

4樓:匿名使用者

河南糊辣湯除了逍遙鎮的 還有信陽糊辣湯,逍遙鎮的是回族口味的,信陽的是漢族口味的。

5樓:刀修

焦作地區有鐵棍山藥 做的拔絲山藥 很好吃

6樓:購物狂物

回答的太好了:【**遠山農業】 更加的齊全

7樓:老城的記憶

可以吃漿麵條,可以帶牡丹花

8樓:冬天的雪

河南的雜拌,燴麵,漿面等

河南有什麼好吃的特產?

9樓:嬰脣

洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩、洛陽水席,澄泥硯。開封:

大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、內黃燒灌腸、安陽「三薰」、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。

商丘:永城棗幹、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:

許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚,安陽相州皮渣、血糕、粉皮

10樓:綠城優選

鄭州的燴麵,洛陽的水席,開封的灌包,信陽的毛尖……這些比較知名的

還有比如小眾的:鄭州的燜子,洛陽的羊湯牛湯等等小眾的。

你上指尖家鄉看看,**呈現的比較多也都是河南很正宗的特產。

11樓:匿名使用者

河南燴麵;新鄭大棗;靈寶大棗;許昌腐竹;固始三黃雞;信陽板栗,信陽南灣魚;南陽黃牛肉;開封灌湯包;洛陽水席;很多很多啊。

河南有什麼特產?可以帶走的!

12樓:mango菌吃橙子

香菸紅旗渠,好想你棗片(原味、西洋參、阿膠這3個口味的好吃,新穎的話買菸盒包裝的很漂亮,大約80一提),開封油炸花生和花生糕。少林寺十八羅漢餅(老婆餅差不多)貢酥(核桃口味比花生的好吃,建議你買核桃味道的)、少林寺禪餅等等。還有喜歡辣的逍遙鎮胡辣湯等。

13樓:baby鞋子特大號

河南特產有雙頭黃酒、內黃大棗、安陽「三薰」、杜康酒、永城棗幹、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花、許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、汝陽劉毛筆等等。

拓展資料:

1、雙頭黃酒:黃酒是中國獨有的酒種,而「雙頭黃」黃酒是中華黃酒這一領域裡的一朵奇葩,是河南安陽的特產黃酒。其釀酒原料獨特,採用了產於北方的小米和稷米,因生產原料和酒都是黃色,故名雙頭黃。

該酒營養豐富,富含人體所必需的氨基酸,飲用方法獨特,毋須加熱或新增其它作料,深受當地人們的喜愛。

2、內黃大棗:內黃大棗已有1500多年的栽培歷史,是歷代帝王之貢品。內黃縣素有「棗鄉」之稱,全縣現有棗林46萬畝,年產鮮棗12萬噸,年產值2.

4億元。早在2023年巴拿馬萬國博覽會上內黃大棗榮獲銀獎。2023年以內黃大棗為原料的「冬夏棗茶」榮獲中國北京首屆保健品博覽會金獎。

3、杜康酒:杜康酒是中國歷史名酒,產於河南洛陽,因杜康始造而得名,有「貢酒」、「仙酒」之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。

魏武帝曹操賦詩:「慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。

」4、張弓酒:河南省張弓酒業集團****(原河南張弓酒廠,2023年由河南東方企業託管公司收購改製為民營股份制公司)坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮。這裡擁有豐富的釀酒原料和優質的地下水,具有得天獨厚的釀酒資源,自古有「釀酒名鎮」之稱。

5、貴妃杏:貴妃杏產於河南靈寶市黃河沿岸的沙土地帶,個大如鵝蛋,果皮和果肉橙黃色,陽面有暈,平均單果重2兩左右,有的3-4個就達一斤。

14樓:熱心網友

河南可以帶走的特產如下:

1、水冶油酥燒餅。

水冶酥燒餅是一種漢族麵食小吃。流行於河南省安陽縣水冶鎮。採用麵粉、油酥、糖稀、芝麻、鹽或糖等食材手工精製,在土質火爐中高溫烘焙而成,其特點是外焦內酥,尤其以上表面的一層芝麻粒最為香脆,分為鹹味和甜味兩種,作為區別會在甜味燒餅上點上一個紅點。

2、道口燒雞

安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的燒雞之鄉。道口燒雞由道口鎮義興張燒雞店所產,是河南名特產食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為四絕,冷食或熱食均回味無窮。

道口燒雞創始於清順治十八年(1661),距今已有300餘年歷史。清乾隆五十二年(1787),現在的燒雞大師張存友的先祖張炳,偶遇曾在清宮御膳房作過廚師的老友,從他那裡獲得八料加老湯烹製燒雞祕訣,於是名聲大振。

3、信陽毛尖。

信陽毛尖茶是中國十大名茶之一,因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天雲、雲陽等山區山高霧重,水質極佳,出產的茶葉顏色深綠,葉片肥厚,品質上乘,再經過後期的精工細做,成品茶純淨清澈、香味持久,回味悠長,歷史上曾被作為貢品獻入宮中,有淮南第一茶之稱。

4、密縣金銀花。

金銀花又名「忍冬」、「二花」。產地:中國河南密縣。

成因:地處河南省中部,嵩山東麓。境內五指山區四季分明,雨量比較適中, 非常適宜金銀花的生長。

特點:金銀花為忍冬科多年生半常綠纏繞灌木,長可達九米,莖細,中空,多 分枝,皮棕褐色。葉對生,葉片卵形至長卵形,長三至八釐米,寬一至 三釐米。

5、王腦蘿蔔。

「王腦蘿蔔」表面光滑,個體均勻,青色所佔比例在三分之二以上,以肉色青為主要特點,鮮嫩可人,汁多味美。可切開醃製、醬漬,尤以生食最佳,內含大量葡萄糖、果糖、蔗糖和維生素、脂肪、鈣、磷、鐵等多種活性物質和人體所需營養成份,其中維生素c含量是梨和蘋果的8-10倍。

河南特產大全,包括河南各地特產杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩,洛陽牡丹餅,洛陽老八件等。天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽「三薰」、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。

洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩,洛陽牡丹餅,洛陽老八件。

開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。

安陽:天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽「三薰」、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。

商丘:永城棗幹、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:

許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚

新鄭:好想你大棗

其他特產:少林禪果,少林寺素餅,河南燴麵,冬凌茶,首烏茶,道口燒雞

河南十大特產

河南信陽有哪些特產,河南信陽有什麼特產?

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