1樓：枯井望天
準備材料：山藥：半根、澱粉：適量、海苔碎：適量。
1、山藥去皮洗乾淨，用修皮刀修成如圖所示的薄片，放到事先準備好的澱粉水裡浸泡。
2、起鍋燒開水，將山藥片放鍋裡焯水。
3、撈出山藥片放入涼水中鎮一下（如果山藥太黏，可以再清洗兩遍）。
4、將山藥取出瀝水，用廚房吸油紙吸乾水分，再烤盤內擺好，上下火150°，烤10分鐘（每個人的烤箱都不同，具體請觀察山藥片上面是否烤乾）。
5、取出刷一層植物油，然後逐個翻面，再入烤箱10分鐘。
5、脆脆的山藥片就烤好了，撒上一些海苔碎調味即可。
2樓：堂曜棟慎濟
如果零食的山藥片沒有調節其它調料，製作方法就是晾乾或者烘乾的話，它的熱量是會小於相同重量的薯片的
3樓：匿名使用者
先準備一個山藥。然後再拿一個春油鹽醋。最後準備油辣椒。動物油油鹽醋。然後把辣椒放入。把山藥切成片片放下鍋裡翻炒。炒熟為止。
4樓：匿名使用者
所有材料準備好
黑木耳先放入開水鍋內炒燙至熟
山藥、胡蘿蔔去皮切片，青椒切片。木耳撕成小朵蔥薑蒜切片
幹澱粉、味精放入小碗中，加少許水成水澱粉
起油鍋，爆香蔥薑蒜片
仿如胡蘿蔔略炒
再放入山藥、青椒、黑木耳，加入鹽翻炒1分鐘用水澱粉勾薄欠
最後放入米醋翻炒均勻即可出鍋
5樓：匿名使用者
這種山藥脆片，是用大型烤箱考的，非常注重溫度，稍高就會烤糊，並不是用油炸的！注意：自己家的微波爐或者小烤箱一般做不了。。。
估計出來的都是糊的！一般大型超市的熟食區都會有賣山藥脆片。
你在家裡手工diy過哪些美食？
6樓：娘38625謖道
小炒牛肉，bai牛肉切片放料酒
du 椒粉，鹽，澱粉少許食zhi
用油抓勻醃製
dao15分鐘青紅椒切塊，專蔥切段，黃米椒切粒，泡薑切片屬，姜蒜切米；鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出；鍋放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒，調鹽翻炒；倒入牛肉翻炒，調生抽，雞粉，蔥段炒勻即可。
7樓：任性的公貓
我不會做菜，會的也只有可樂雞翅，啤酒鴨，孜然土豆，西紅柿炒蛋，紅燒魚之類比較常見的菜，但是好久沒做過了。
8樓：手機使用者
我會做肉鬆，這個不是油炸的，是傳統的江蘇太倉肉鬆做法，就是煮好肉再慢慢炒製出來的，不放油。超級好吃。
9樓：手機使用者
我一般做麵條，油潑面，蔥油麵，嘴饞了也經常做各種煎餅，餡餅，韭菜盒子什麼的，或者說麵疙瘩，餃子啥的。而且這些都是主食，可以不用做菜。
10樓：銘刻
辣條算嗎，我在家裡最近在做辣條 ，家裡買上一把腐竹，經過烹調，味道就會變得很贊啦。
11樓：寶98176鴉浦
我在家裡常做烤金針菇，也是非常的簡單，只要把金針菇洗乾淨控好，然後放在烤盤裡面
版，烤盤裡面要先鋪上錫紙，權最好薄薄的抹上一層油，把金針菇放好以後，放進烤箱裡面十分鐘，就可以了，端出來以後，淋上我們買的現成的燒烤醬，一道美味的烤金針菇，就做好了。
12樓：娘41665廈艙
一些快餐吧，我常做咖哩雞塊是一款常見的美食，咖哩的香味很濃郁，和米飯搭配起來很容易下飯。無論是在大人群體，還是小孩群體都很受歡迎。
13樓：手機使用者
冒菜屬於川菜，是用各種素菜、葷菜放在一起煮，主要的工藝就是煮，做起來有一定的難度。只要你跟著一起做，其實它也沒有什麼難的。
有什麼簡單一點的手工美食
14樓：
【手工牛軋糖】製作步驟：1、材料：原味棉花糖150克、生花生80g，核桃仁40克、奶粉80g（請忽略我這張圖上的芝麻粉，沒來得及加）2、炒鍋不放油，小火炒約10-15分鐘即可炒熟3、保鮮膜刷上油備用，去掉花生的紅外衣並一分為二，核桃仁切小塊。
4：棉花糖放入大碗中，噴些水，入微波爐高火轉約40秒至棉花糖膨大即可。5：
迅速倒入花生和核桃仁快速攪拌。6：加入奶粉，繼續用力快速攪拌均勻，若棉花糖變涼發硬，可再微波一會繼續攪拌。
7：趁熱快速包入保鮮膜，冷凍至變硬。8：
切塊即可。灰的小心得：◎保鮮膜要提前刷好油備用◎攪拌過程中非常的粘，一定要用力並且快速，如果變硬了可以再微波一下繼續攪拌◎傳統的牛軋糖用麥芽糖和白砂糖熬煮製成，要熬約1個小時，用棉花糖的方法更便捷◎天熱很容易化，一定要放冰箱哦◎花生也可以用烤箱130度烤十幾分鍾即可，我用了炒鍋，因為考慮到有的mm沒有烤箱◎花生多一些才香哦，我本來炒的不止80克，但是被女兒吃了，所以花生少了就加了核桃
手工製作做的漢族美食
15樓：小蜜蜂的兔
宮保雞丁
材料：雞胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、蔥1段、乾紅辣椒3只、花椒10粒、油
調料：醋1大匙、糖1大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、肉湯2大匙、澱粉1匙、鹽少量
做法：1、先炸花生米。鍋中倒入適量油（能沒過花生），油涼的時候將花生倒入油中，用中火加熱，用漏勺不斷翻動花生米，使其受熱均勻。
2、待油熱，花生變色後撈起，瀝乾油，灑上少量鹽和糖，晾涼。油炸花生晾涼以後顏色會變深一些，所以在炸的時候注意不要將花生炸過頭了.
3、將雞肉平鋪在案板上，用刀背拍鬆，再用刀在雞肉上輕切十字花刀
4、將雞肉切成2釐米左右的肉丁，放入碗中，加入1大匙醬油、1匙澱粉、1大匙油拌勻
5、將乾紅辣椒剪成2釐米的段，去籽。將所有調料調和成芡汁待用。蔥切成1釐米長的段，蒜去皮洗淨切片
6、炒鍋用旺火燒熱，倒入適量油，放入幹辣椒段和花椒炒成棕紅色。
7、放入雞丁炒散。
8、加入蒜片、薑片、蔥段，炒出香味。
9、加入芡汁炒勻
10、加入炒香的花生米炒勻即可
還可根據季節在其中加入如黃瓜、青筍等
糖醋里脊
原 料: 豬裡脊肉250克，雞蛋75克（約一個半），幹細豆粉50克，精鹽5克，料酒5克，醬油5克，醋30克，白糖40克，姜米5克，蒜米5克，蔥花20克，味精1克，香油5克，水豆粉20克，鮮湯200克，菜油1000克（耗100克）。
特 色: 色澤紅亮，酸甜味美，外酥裡嫩。
操 作: 1、將鮮淨的豬裡脊肉切成1釐米厚的片，直刀橫筋剞一遍，斬成4釐米長、1釐米寬的條，裝入碗內，用鹽、料灑碼味浸漬，雞蛋與幹細豆粉調成蛋漿，醬油、鹽、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯兌成芡汁。
2、炒鍋置旺火上，放油燒至五成熱，將肉條與蛋漿拌勻放入油鍋內炸至成熟撈出，待油溫回升至七成，放入肉條炸至表面酥香並呈金黃色時撈出，潷去油裝入盤內。
3、鍋洗乾淨，放油燒至四成熱，放姜、蒜、蔥略炒幾下，烹入芡汁，待汁收稠起小泡時，放入香油起鍋，澆在肉條上即成。
水煮肉片
原 料: 豬裡脊肉（或者牛柳）、蒜苗、芹菜、自己喜愛的蔬菜（推薦鳳尾和黃瓜）。
花椒和幹辣椒節，蒜片，薑片，蔥節，豆瓣，花椒麵，辣椒麵，蒜蓉，蔥花。
鹽，胡椒粉，少許醬油，蛋清、芡粉。(haochi123.com)
操 作:
1、豬裡脊肉切成薄片（逆著紋路切）用醃料碼味15分鐘
2、蒜苗，芹菜和一些其他你喜歡的蔬菜洗淨切成長節
3、淨鍋熱油，6成熱時放花椒和幹辣椒節，蒜片，薑片，蔥節，郫縣豆瓣炒出香味。然後摻入適量高湯或者清水，放適量鹽，燒開，把蔬菜放下去稍稍燙一下就撈起來放在碗中
4、把肉片滑入鍋中的水中，撥散開，斷生後撈起來放在剛才的菜上面，鍋中的湯也倒入碗中，不要太少，以不要莫過肉片為準。
5、在肉片上面撒上比較大量的花椒麵和幹辣椒麵，適量蒜蓉和蔥花備用。另起一鍋，倒入多多的油，燒燙，澆在肉片上即可。
乾煸豆角
原 料: 四季豆500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末、醬油、薑末各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。(haochi123.
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操 作: 參考做法一：
1、四季豆摘除兩面三刀頭及筋，洗淨瀝乾待用，蝦米泡軟剁兩下；
2、鍋中放入油，熱後放入四季豆炸黃，再取出把油瀝乾；
3、油加熱後放入蔥、薑末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最後倒入炸過的四季豆乾煸出香味，並淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續翻炒至汁幹即可。
參考做法二：
將豆角切成兩釐米的段，蒜苗切成稍長的段備用。將油燒至八成熱，下豆角煎炸，感覺表面已炸至乾脆，盛如漏盆將油漏除。將漏出的油加少量入鍋，燒至四五成熱放入辣椒煎，出香味後下蒜苗，而後將豆角加入翻炒。
豆角熟後加鹽炒勻即可出鍋
芹菜炒牛肉
原 料: 嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。
操 作:
1、將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐米長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入話生油，再醃1小時；
2、炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油覆上火，放入蔥薑片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸後，用水澱粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均勻即可。
先寫這麼多，夠你學的了！
小學生自做手工美食！！！要簡單又美味
傳統美食純手工有哪些
16樓：匿名使用者
傳統美食純手工的有餃子，湯圓，青團，粽子，糕點等，以上例舉屬於傳統純手工美食僅個人見解，希望對你有幫助
特色美食之——手工揪片怎麼樣呢？
17樓：楓說社會
手工揪片非常好吃。這種小吃雖然比較少見，但是味道非常棒，很受遊客歡迎。
18樓：耳火是你
我認為是比較好吃的，而且味道很美味，值得一吃，因為這個美食真的很特別。
19樓：教育答主***
我覺得還是非常好吃的，因為這個美食的味道還是比較獨特的。
如何做【手工美食】紙杯蛋糕
20樓：遊繡卯谷玉
前言經常做六寸的大蛋糕，今天做一下可愛的紙杯蛋糕，玲瓏小巧，別有一番風味！
材料主料：低筋麵粉70g、白糖40g、雞蛋3個；
輔料：油適量
【手工美食】紙杯蛋糕
1全蛋加入白糖
2用打蛋器打發出現紋路，蛋糊滴落後不會消失，大約15分鐘左右3碗中倒入油，取少許蛋糊攪拌均勻
4倒入到蛋糊中，再篩入麵粉攪拌均勻
5倒入紙杯中，放烤箱中180度15分鐘即可小貼士麵粉篩入後，要用翻拌的手法攪拌均勻，然後迅速倒入紙杯中，加以烘烤，以免消泡！
21樓：王者多多
健康美味的紙杯蛋糕、簡單又省事、收藏起來給小朋友們當
個人想創業做手工美食，不知道有沒有市場
22樓：
我朋友正在做劉氏提金這個專案，親眼目睹相當不錯的，我最近正想一起做呢，要不你也試試。
23樓：wvnm金牛
美食是有市場的，不過你得做的好吃
新穎的手工小製作，手工小製作大全做法
我用一次性筷子做花瓶，一個搭一個用膠水粘牢，就好了。手工小製作大全做法 1 準備四塊彩泥和一把小刀。2 先用紅色搓一個橢圓形。3 用小刀把橢圓形的左側按成平的，表示車尾，右側表示車頭。4 用小刀在右側刻一圈線，分出駕駛室的部分。5 用藍色捏一個梯形，表示駕駛室側面的車窗。6 把車窗粘在車的側面。7 ...
純手工製作湯圓的做法，純手工製作湯圓怎麼做
手工湯bai 圓製作方法 du 準備食材 芝zhi麻 香油 白糖 糯dao米粉。回 步驟一 100克黑芝麻洗淨之後放答入鍋中，開小火慢慢的煸炒，炒至芝麻顆粒飽滿，有噼啪 的聲音，然後剷出放在案板上，用擀麵杖壓碎。步驟二 接著把壓碎的芝麻放在碗中，再加50克白糖，20克的香油，攪拌均勻備用。步驟三 盆...
如何手工製作小動物，手工製作小動物的做法
材料準備 一次性紙杯 卡紙 顏料 畫筆 活動眼珠 白膠 剪刀 步驟 1 將紙杯倒扣在卡紙上，沿杯口畫圈，並貼著圓邊外添畫一對腳丫子，剪下，作為企鵝的底座，備用。小貼士 對小年齡的孩子，也可以先將圓剪下，再另外剪一對腳丫子貼上去。2 將白膠塗抹在紙杯口上，將帶腳丫子的底座貼上到紙杯口上。小貼士 注意保...