如何對倉庫的物料進行分類,餐飲行業庫存管理裡物料類別怎麼分類?

2021-12-18 23:47:50 字數 1416 閱讀 6647

1樓:小明

原材料類:

1.a級物料(貴重原材料無備品如:基板);

2.普通材料(如:五金,塑膠,線材,插座,燈頭等);

3. 耗材類(比如:膠帶,護角紙,棧板,泡棉,epe保護膜,貼紙等。也就是你所說的輔助材料類);

4.包材料(如:紙箱,保麗龍等);

5.危險品料 (如:酒精,汽油,機用油,去漬水等,此類需要專門的場地,要離生產線和倉庫都比較遠好);

6.成品類:做好的成品。

2樓:匿名使用者

固定資產不屬於倉庫管理,物料的細分主要可以參考二個方向來劃分,一是按物料的物理屬性這一思路分類,二是按使用功能這一思路分類。如包裝塑料袋先是分屬於包材大類——在包材裡面又可以分為紙箱類、泡抹類、紙板類、塑料類,包裝塑料袋就是屬於包材——塑料類,是按物料屬性分類。在比如五金件裡面可以分為緊韌體、自制件、鈑金類,緊韌體細分又可以分為:

螺釘類、螺母類、鉚釘類,螺釘有鐵製的有塑料制的,按物料物理屬性分就不恰當了,這就要按使用功能來劃分。

3樓:匿名使用者

各公司的不同有著不同的分類,以上樓主所指的在我看來,全屬於輔料類。即歸於輔料倉庫管轄。可以細分為(五金材料、勞保用品、緊韌體、裝置配件、模具材料、化工材料、管道件等)。

固定資產:在財會定義上指價值高於2000元,使用年限1年以上。

4樓:匿名使用者

這個主要根據公司實際情況,先分大類,再逐步細化,固定資產好像不是倉庫管理的

餐飲行業庫存管理裡物料類別怎麼分類?

5樓:假面

餐飲庫存一般涉及的物料分為乾貨和溼貨(溼貨又分為冷凍、冷藏)。

乾貨:即調料,保持期較長,正常室溫儲存3個月----1年以上……如果是中式餐飲的話,那就有大米、油鹽醬醋等為乾貨。

冷凍:即肉類,其實和家裡用的冰箱類似,只是溫度方面一般是零下18度左右。可以把鮮肉類儲存1-3個月。

冷藏:溫度一般在1-5度之間。一般存放蔬菜和果汁類。因果汁未開封可以室溫中儲存,所以這裡的果汁是開封后的。可儲存五天。

總而言之:規模在200個座位以上的餐廳,需要合理的把物料類分類好,物料區需要有冷藏室、冷凍室和乾貨室。

6樓:九龍鼎

看我庫存的**,望採納!

7樓:思迅李小龍

使用專業的餐飲管理軟體就可以

我公司倉庫中的物料比較多,該如何分類?

8樓:南昌條碼印表機

對物料進行歸類管理,庫位管理,建議使用倉庫管理軟體。區域網使用的話簡版即可。

這得按你司的日常流程及常用來劃分吧!

看你上面的只有工具和物料了,你再以常用類分,或以部門領取/工具型別分。這得看公司使用習慣分了

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