1樓：韓小小倩
不是不好做，而且經營模式比較死板，不會變通。這就是我對大多數學技術的人的看法。我認識幾十個麵包師，他們基本上都有過創業的經歷，但是他們中的大多數已經倒閉了，即使是還在開的，他們都競爭不過別人。
從技術到管理，再到成功，它需要一些過度。單純是技術好。拿技術人員來做管理，不能做到因地制宜，要多總結別人的失敗經驗，成功的案例中吸取精華，多讀讀書，努力一點。
如果你想成功，你不應該害怕失敗。如果你跌倒了，你應該繼續爬起來，儘量不要在原地。
因為視角不同，思維和概念也不同。建議可以找一兩個有商業頭腦的朋友來合作，從市場的角度來看，幫助你快速發展。獨自探索和學習的過程相對較長。
創業不是技能的問題，而是企業管理和從商經驗的問題。
2樓：一個酸的檸檬
其實並不是烘焙不好做，而是人們的口味不好滿足。
3樓：wybzd哈哈哈
因為做烘焙的他們都講究口感，有時候做的不好吃就沒有人買了。
4樓：風蜂蜜柚子茶
烘焙挺好做的，但是想要高人一等就是比較難的了。
5樓：轉身回眸之間
並不是不好做，而是現在的麵包店太多，不容易有優勢。
6樓：成都優美西點
這個因人而異吧，作為烘焙行業的培訓機構，客觀的回答一下。
做烘焙學徒的人越來越少是有多方面的原因的。
第一，現在烘焙行業的學徒工資的確很低；現在的烘焙店十分的飽和，各式各樣的烘焙店也在相繼開出，競爭大利潤低，所以對烘焙店的老闆來說，學徒招過來也無法給出相應的薪酬，畢竟現在的學徒大多都是年輕人年紀小，平均在16-20歲左右，還有很多方面的支出，烘焙店的老闆也會考慮成本支出，所以薪酬是很低的。
第二，學徒並不能學到想學的技能。有句話叫「教會徒弟，餓死師傅」，所以在這句話的含義下，許多的師傅是不會把核心技術教給徒弟的，大部分只是教一些簡單的技術，比如抹蛋糕坯，**油，抹花這些簡單的活，甚至可能是各種各樣的雜活，對於想真正學技術開店創業的學徒來說，這是遠遠不夠的，花費了大量的時間在烘焙店其實學到的東西是肉眼可見的。
第三，現在的烘焙教育機構越來越多，年輕人願意花相應的錢去學到核心技術。現在的職業技能教育國家在大力提倡，所以相應的職業教育機構也在逐步增加，現在已經是越來越多了，不管是規範公立的，還是私房烘焙房一類的已經越來越多，人們可以報班去集中時間學習技能課程，一段時間下來學到真正的技術去自己開店創業，資訊化的時代也很多，所以要看自己適合哪條路，每一個人的選擇是不一樣的。
開一店烘焙店的大概利潤是多少？
7樓：杭州歐米奇
開家烘焙加盟店需要多少錢：
一、一般烘培店的加盟**在5-10萬。許多人為了省去這筆費用，自己在網上搜尋配方，買各種各樣的工具，然而只憑著一腔熱血根本沒有辦法形成對於烘培的理解，往往「竹籃打水一場空」技術沒有學到，而且資金也打了水漂。烘培店加盟可以解決這方面問題，讓每個人的效用最大化實現雙方**。
二、面對市場上5-10萬烘焙加盟店琳琅滿目。由於每個加盟店所做的專案不同，裝修風格不同，必然會與自己的營業額直接掛鉤。烘培店裝修風格，雖然不用太華麗，但一定要顯得明亮、整潔，光線要柔和，色彩搭配要適當。
如果店面夠大應該設定一些休閒座區提供客戶即時使用，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，也可方便客人休息聚集人氣。當然最終還是根據你打算開設的麵包店相關情況，而決定總體的資金投資情況了。
三、一個靠譜的烘培師傅是不可缺少的，目前烘焙師傅嚴重緊缺，好的師傅(技術嫻熟，有一定研發能力)很輕鬆可以找到10k+月薪的工作。現在學了點皮毛就開烘培店的人太多，如果自己加盟烘培店，會使得自己對於店內本身產品質量就有著深刻認識。明白自身優勢，決定發展方向。
8樓：七妹走鄉里
開家蛋糕店一年能掙多少錢？農村妹子帶你進店瞭解，聽完能幹嗎 農村 生意 vlog 掙錢 農民
9樓：北京開心哈樂教育科技
一個8寸蛋糕成本約20元，賣一百元左右。小點成本約10元，賣50左右以一天賣3個蛋糕，5份小點來算，一個月的營業額是：（300+250）*30=16500
租金4000，水電雜費1000，貨物週轉1000純利：16500-4000-1000-1000=10500則8個月左右回本
一天兩個蛋糕，3份小點：（200+150）*30=10500店租2000水電500貨物週轉800
純利：10500-2000-500-800=7200則一年左右回本。
如遇大節一天能做蛋糕20個左右，小點30份。一個大節旺兩天。一天的營業額是20*100+30*50=3500兩天是3500*2=7000
一年之中旺爆場的節日：元旦，五一，母親節，六一，父親節，畢業慶功，七夕，中秋，國慶，聖誕節，西方情人節。
另有會員制，舉辦活動，**手法可提高營業額。
10樓：麥香妍
甜品的話一般是3-5倍的利潤。
生日蛋糕平均100多的利潤。這是縣城的定價。
我們現在以生日蛋糕為主，畢竟價值大，相對利潤空間更大一些。
11樓：
自己創業，想開一家烘培店，烘培店，烘培店的利潤在40%左右
12樓：娟微夢想
這需要根據客流量和自己的經營有關，導致利潤差異也不同
13樓：花朵清香
這個可沒***，有虧的就有賺的，利潤說的有點早
14樓：新皇故里
足見你的回答是外行，照你的推算，蛋糕店全賺錢？
15樓：匿名使用者
一磅的蛋糕的成本也就20塊左右，利潤不錯，澳美琪，可以考慮下。
16樓：愛
做一個一磅的蛋糕的成本也就20塊左右，現在外面一般都賣100度一磅，利潤還是很不錯的，像慕斯這些還可以切件賣。如果想學做蛋糕的話，建議你去廣州的一傢俬房烘焙學校，萌貨烘焙培訓，學的東西在外面的蛋糕店還是很少見的
17樓：呼市歐米奇
加盟費用估計得30到50萬，利潤點不高，不如來培訓機構學習自己開一家，這樣利潤高。
去麵包店做學徒，學習烘焙，怎麼樣。我22歲，我打工打了4年了，感覺實在是混日子，我以前出來就想學，
18樓：安徽美味小吃西點學院
學烘焙挺好的，可以當做興趣愛好，空閒時間自己動手做一些小點心，或者給家人朋友做蛋糕都是一個不錯的經歷。如果學的景學得好可以考慮就業和創業，最近幾年朋友圈私房烘焙越來越火了，不管是興趣愛好還是創業就業，想學烘焙一定要找個靠譜的好學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
19樓：匿名使用者
既然你有想法，那就去做，剛開始底薪1900包吃包住不錯了，一步一步來，你剛進去麵包店學烘焙她們多多少少是有教你的，別擔心，一步一步積累，早晚有一天相信你能當上麵包店的師傅，加油哦
20樓：安徽新東方烹飪學校
都不錯的，主要是用心學。找一個專業的地方去學習。只有專業的地方你才會學習的比較全面。對以後自己創業或者找工作都會有幫助。
21樓：安徽新東方烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
22樓：杭州歐米奇
種樹最好的時間是十年前，其次是現在，想做就快去吧，時間不等人！
23樓：匿名使用者
請問你現在在**的麵包店工作了呀，可以一起交流一下嗎？?
24樓：糾結的天秤座
你在**，我也想學呢，你們待遇不錯啊。
25樓：
兩年多過去了，現在怎麼樣了呢？
26樓：蕙敏児
可以的，在**可以介紹嗎，做個伴吧，我也想去
27樓：手機使用者
樓主跟我情況一樣，我學的是汽車維修學徒，只有幾百塊的工資，還在考慮要不要做，工資太低，做這個也得跟**幾年吧，幾年時間能不能掙到錢，能不能學到東西出師也不是一定
28樓：彈簧手
烘培是一個不錯的職業
29樓：匿名使用者
你好 從你的闡述中可以認為你是個肯吃苦的人 至少我是這麼認為的 如果心懷夢想 不去坐怎麼知道行不行呢 不要被自己假想的困難鎖困 即便是以後師傅不會都教你 如果你肯送最基本的做起 相信腳踏實地的人誰都會認可 所以先邁出第一步吧
30樓：挨著你
要真心想學好應該直接找一個會帶徒弟的師傅。
31樓：匿名使用者
學習廚師吧？民以食為天，做廚師更好。
32樓：優雅de白菜
我覺的可以，你最好考慮清楚，糕點師也不是那麼好學的，這個得時間積累經驗
33樓：苦行樂者
有想法很好，想到就要抓緊時間去做
34樓：愛上撒貝南
親，可以的，我覺得現在這年頭還是有點技術要好。只不過這個東西你要用功點，學什麼重要的是用心啊！
去麵包店做學徒，學習烘焙，怎麼樣。我22歲，我打工打了4年了，感覺實在是混日子，我以前出來就想學，
35樓：山東歐米奇西點西餐
想要學習西點烘焙，建議去專業的學校學習，有意向您可到校參觀實地考察。
正規的西點學校主要需要考察：
1、師資力量及教學設施
專業的師資團隊教授課程學生學習到的技能會更加專業，一流的教學設施帶給學生高品質的學習體驗。
2、課程理論及實操的佔比
西點烘焙屬於動手技能，如果整個學期下來理論的時間擠壓掉實操的時間，是非常不合理的，建議選擇實操技能更多的學校，講師演示學員練習，發現問題手把手指導教學，可反覆練習。
3、收費是否明確
學校收費是否一費制，某些院校在學生上課時，會另外收取材料費等一系列其他費用，這部分一定要甄別。
4、是否有完備的創就業幫扶
學生畢業後是否有專業的創就業幫扶指導，會給學生對接哪些優良的創就業渠道及方法。
想要學習西點的學生，建議去專業的學校學習，有機會可到校參觀實地考察！
36樓：廣州歐米奇西點學院
如果你想學到能立足於西點行業的西點蛋糕技術的話，選擇到學校學是最好的學習途徑。
很多人想著去當學徒學，想著當學徒能有工資又能學到技能，想想都是很美的心裡！
但是，當學徒，你可能就是去打雜的，學徒的主要任務是工作而不是學習，所以由於你技術不到家，你能做的工作就是給師傅打雜。據從業3年的學徒工介紹說，95%以上的學徒工只有在從業3-5年後才能正式接觸製作的技術。
只是接觸而已哦，
不是學會了或是有人真正教你了。
且不說要過多久才能正式學習。單從學習條件上來說，店裡的師傅在教學質量和技術實力上都很難***而且非常單一，很可能你學完也只會一點皮毛，更別提有的師傅在教的時候刻意有所保留了。
去學校，一年時間輕鬆掌握技術，眾所周知，學烘焙不是一兩天就能實現的事情，學烘焙不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。
俗話說，名師出高徒；磨刀不誤砍柴工，這些都預示著在這個學習過程中，優秀的指導老師，先進的專業裝置以及系統化的課程培訓，能幫助你更好的學習技能。
學烘焙去學校進行系統學習，是一個正確的選擇。尤其是你想要專業從事烘焙烘焙行業的，更應該選擇專業培訓學校進行學習。
37樓：武漢歐米奇學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
為什麼擁有航母的國家越來越少
航母越造越大，建造航母的技術越來越難，需要的資金也越來越多。一般的國家至少在經濟上就難以承受。1 航母建造費用用越來貴。2 有些國家，由於各類限制，無法裝備航母，例如德國 日本。3 航母使用費用，不菲。4 航母戰鬥力全在艦載機上，而艦載機只有4個國家能生產 中國 俄羅斯 法國 美國 5 二戰時期，只...
為什麼好人越來越多壞人越來越少,為什麼好人越來越少壞人越來越多
其實我來覺得吧,每一時間段,源好人壞人都有一定比例的bai,更多的是du半好半壞的人,他們在zhi 不同的情況會表現dao 出不同的性質。比如有些人,有些平時嘴上還是比較硬,但是在同情別人的情況下就會幫助別人,但是在處理涉及自身利益的時候,他們就會站在自己的利益角度來對待問題,誰都不能改變他們。所以...
為什麼年齡越大心動的感覺越來越少
我現在碩士畢業參加工作快兩年了，備考博士中。雖說還是留在高校裡，但畢竟身份不一樣了。看著周圍本科 碩士生 博士生，個人覺得倒不是越大越不容易心動，而是隨著年齡的增長 閱歷的增加等等因素吧，自己城府漸漸加深 頭腦趨於冷靜也更善於思考了，所以更加能夠分清楚到底那是一時心血來潮帶來的 衝動 還是真正觸動內...