新購了烤箱,可以用它來做什麼好吃簡單便宜的美食

2021-10-08 12:35:14 字數 5841 閱讀 2798

1樓:周東宇說美食

在迅速發展的快節奏時代裡,為了我們生活的方便,出現了很多的方便我們生活的家用電器。烤箱作為一個滿足吃貨的工具,在很多家庭也是十分常見,但是很多人買回來基本就閒置了,其實烤箱可以做很多的簡單又好吃的美食。

第一種:焗飯。所需的材料有:培根150克、胡蘿蔔半根、西蘭花半顆、番茄半個、黑胡椒粉、番茄醬、鹽、糖、生抽少許、馬蘇裡拉芝士碎適量。

首先,油鍋中把切塊的培根翻炒出油,放入切塊的番茄小火炒至出油、倒入切塊的胡蘿蔔、西蘭花,略炒熟撒鹽、糖、生抽,隨後放入番茄醬、黑胡椒粉翻炒均勻。然後,烤盤下層鋪上一層米飯,把炒好的菜均勻地撒上去,表面厚厚地鋪一層芝士碎,200度15分鐘,芝士融化就可以開吃啦!

第二種:烤蛋撻。所需的材料有:買現成的蛋撻皮6個、牛奶110g、糖20g、雞蛋1個。

首先,把牛奶、糖、雞蛋打在一起,攪拌均勻,過3遍篩,去除泡沫和沒有融化在一起的部分,這樣口感會更細膩;然後把牛奶蛋液分裝到蛋撻皮裡,八分滿就好,200度烤20分鐘,表面上焦色就可以了。

第三種:黃油小餅乾。所需的材料有:無鹽黃油100g、糖60g、雞蛋黃1個、低筋粉150g。

首先,把黃油室溫軟化,和糖、雞蛋黃、麵粉混合揉成麵糰,揪成一個個小劑子,揉圓用手按壓成小圓餅;然後,放入烤箱170度,20分鐘左右就可以啦!

烤箱作為現在十分常見的家用電器,可以說是十分方便我們烹飪美食的,它的用處不僅僅只是烤麵包,其實它還有很多的用處,可以方便我們做出很多很多健康又美味的美食。

2樓:灰姑娘的姐姐

可以用烤箱做烤紅薯,烤蛋撻,烤麵包,烤披薩,烤餅,烤饅頭,烤餅乾,烤蛋糕,烤雞,烤雞翅,烤肉,刷上料汁做燒烤等。

3樓:天才人物我無敵

我們完全可以用烤箱做烤地瓜,也可以烤雞翅,烤麵包,甚至還可以做考蛋撻,用處還是非常廣泛的,而且做出來的美食也特別美味。

4樓:微涼一葉

買了一個烤箱可以做烤蛋撻,烤雞翅、烤雞腿等等。烤蛋撻的做法還是很簡單的,將雞蛋液倒入買來的蛋撻皮中,烤箱提前預熱,等幾分鐘就可以吃蛋撻了。

用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食?

5樓:南石

最簡單好吃的烤箱美食就是烤麵包了,只要有雞蛋和牛奶就可以做,把蛋清打發倒入牛奶攪拌放進烤箱就可以了。

6樓:養魚佬

用烤箱可以做蛋撻,自己買蛋撻皮,調一下蛋撻水,15分鐘就能做出一個美味的蛋撻。還可以做烤茄子,先烤十分鐘再加點調料,再放進去烤,拿出來特別香。

7樓:特想多睡一會兒

烤箱真是個好東西,可以自家在家烤地瓜,土豆,塗上一層芝士蛋液,簡直非常美味。還可以將羊排和雞翅醃製後放入烤箱,也超級好吃。

8樓:焰心

可以做烤火腿。去超市買一袋,火腿,放在烤箱裡一烤就變成了烤火腿,然後撒上孜然辣椒麵,特好吃。

9樓:千年書蟲

可以做蛋糕,還能做一些小甜點。還可以烤雞翅,做燒烤,烤蔬菜和肉類。

10樓:阿偉**

麵包/蛋糕

烤箱可以做麵包和蛋糕,這些好吃的甜食都可以做。

11樓:m阿繁

作為一個資深的烘焙愛好者,用烤箱可以做黃油餅乾,簡單的小泡芙,還可以利用現成的蛋撻皮和蛋撻液做蛋撻。

12樓:珺興

烤箱可以說是我們日常生活中必不可少的廚房工具,因為它可以做許多方便又快捷的美食,比如說烤紅薯。看烤箱容量大小,比如說我家是一個小烤箱,他就可以買一些個頭比較小的紅薯,然後洗乾淨放在盤子裡,定好溫度直接烤,然後就可以了。

還可以做烤雞翅,用超市購買的翅中就可以把雞翅洗乾淨,用牙籤在雞翅上扎來扎去,這樣比較方便入味兒,把紮好的雞翅呢,用拌好的調料醃製一下,放到冰箱裡冷藏就兩個小時都可以,然後用上下火200度左右烤30分鐘,烤的時候呢,也可以用錫紙包好,這樣香噴噴的烤翅就完成了。

做燒烤也是同樣的原理,首先準備一些自己愛吃的食材,比如說是土豆片兒丸子。金針菇。還有生菜什麼的,也可以準備一些五花肉。

這樣把這些東西呢洗乾淨裝盤備用,然後呢,在烤盤兒裡邊兒,放上錫紙,刷一層油,把這些材料放到烤盤裡邊兒刷上調好的醬料,也可以直接放超市買的燒烤醬,同樣調好溫度大概180度左右,烤30分鐘即可,這樣家庭版的燒烤就完成了。

還可以去做蛋撻,從超市裡邊兒買上速凍的蛋撻皮,然後買淡奶油,還有準備好雞蛋,和白糖然後做蛋撻,烤出來的蛋撻既鬆軟又好吃。

烤麵包也是不錯的選擇,麵包是西餐常見的主食,口感鬆軟食用方便,也成為了快捷用餐的首選,三明治、漢堡成為很多人的選擇。有了烤箱就可以自己在家做麵包,麵包用料簡單,種類繁多,做好之後可以儲存好幾天,成為家庭早餐的首選

1.還可以烤雞排,雞胸肉,麵包糠,生抽,蠔油,雞蛋,胡椒粉,鹽,番茄醬。先把雞胸洗淨,切成薄片.

用刀背將雞脯肉拍鬆給它按摩。3.將雞胸肉放入大碗中,放入生抽,蠔油,鹽,胡椒粉揉搓一會放冰箱冷藏1-2小時。

雞蛋打入碗中打散,將雞脯肉放雞蛋液蘸一下,放入麵包糠中,兩面粘牢麵包糠,把雞肉放在烤架上。5.上下火180度烤30分鐘即可

用烤箱可以做什麼好吃的

13樓:w晴天去看海

用烤箱可以做的好吃的有:麵包

、蛋撻、曲奇餅乾、烤雞翅、烤魚。

1、烤麵包

烘焙過程中經常用錫紙和油紙,很多新手分不清要如何使用,烘焙紙、錫紙可以耐高溫,而油紙是不耐高溫的。三者用途不同:烘焙紙都用於烘烤機內烤餅乾,泡芙之類的,墊下面;油紙主要是起到蓋上面,做擠袋;錫紙主要用在熱菜,局烤食品的時候避免上色,包裹用的。

2、蛋撻

提前買好蛋撻皮,雞蛋和牛奶混合均勻,加適量白糖,用過濾篩過濾蛋液,倒進蛋撻皮裡。烤箱先預熱200度左右,隨後放進烤箱烤20分鐘。根據烤箱來預熱和烘烤,留意烘烤蛋撻,避免烤太過了。

3、曲奇餅乾

黃油室溫軟化以後,倒入糖粉、細砂糖,攪拌均勻。用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物,將黃油打發。黃油打發到體積膨大,顏色稍變淺即可。

分兩到三次加入雞蛋液,並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合,不出現分離的現象。

低筋麵粉篩入黃油糊。用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻,成為均勻的曲奇麵糊。曲奇麵糊做好以後,就可以用裱花袋將曲奇麵糊擠在烤盤上了。190度烤10分鐘左右,表面金黃色即可出爐。

4、烤雞翅

將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。

5、烤魚

烤好後,鍋裡再煎油,放入花椒,紅辣椒,淋入烤盤,再放點香菜就可以開吃了。

14樓:fotile方太

中國傳統的飲食文化,有著煎炒燜熬燉各種花樣,「烤」似乎是中國家庭料理最不常見的方式。其實,如果我們學會小竅門,烤箱一樣能強大地實現煎煮炸的效果。

與大家分享幾道用烤箱做的美食:

一、 健康堅果、水果乾

【糖烤栗子】

日劇《小森林》裡講到糖水栗子,栗子用水滾煮去皮,剝皮靜置一夜,小火慢煮,加入白砂糖,冷藏在冰箱。待到冬日,糖分已完全入味。如果不想麻煩操作和耐心等候,其實可以用烤箱來做糖栗子。

食材:栗子500g、白砂糖20g、油少許

【水果乾】

蘋果和梨切薄片,鋪在錫紙內,在加一些糖粉,烤制色澤金黃,便能出爐了。

果蔬烤箱溫度tips:

方太烤箱溫度150℃-180℃,適合用中溫烹飪果蔬。蔬菜或者水果類在烤箱中,表層會慢慢乾燥收縮,將水分鎖在內部。表層覆蓋一層錫紙,可避免水果焦化。

二、 快手早餐

之所以叫「快手早餐」,是因為用烤箱烹製早餐,不僅可以避免油煙四起的麻煩,最主要的是可以省去不少時間。只需要等待烤箱「叮」的一聲,就能拿出來,享用一份熱乎乎的美味早餐了。

【三文魚雞蛋烤牛油果】

食材:煙燻三文魚2片、牛油果1個、雞蛋2個、鹽3克、胡椒5克、茴香葉2片

粉嫩的三文魚肉包裹著太陽蛋,搭配清新的牛油果綠,這道簡單快手的蛋料理,定會讓從好夢中醒來那位睡眼一亮,送上甜蜜的親吻。

【麵包布丁】

烤箱可以做什麼?除了日常的美食烘焙,給家裡吃剩下的吐司也可以來個華麗的轉身,變成甜蜜的麵包布丁也是不錯的選擇,麵包布丁口感軟糯,香甜好消化,可做早餐,也可做午後的甜品。

食材:麵包3片、糖1杯、牛奶1杯、雞蛋2個、堅果碎1杯、香草精1茶匙、糖霜1湯匙

三、硬菜—肉食者最愛

如果方太烤箱只能用來做些小零嘴,貌似有點大材小用了。若準備家宴請朋友,光是灶火,又有些分身法術,這個時候就需要拿出烤箱,來準備一些硬菜。

想到烤肉「呲啦呲啦」的聲音,撕咬一口,肉汁瀰漫在口中的滋味,實在太過美妙已經忍不住先看看烤箱可以做什麼硬菜了!

【酥嫩烤雞】

食如其名,酥脆的外表,嫩滑的肉質,再加上各色爽口配菜,堪稱完美。

食材:整雞1只、土豆200克、胡蘿蔔200克、洋蔥1個、大蒜2瓣、蘋果1個、迷迭香2小枝、百里香2小枝、甜椒粉1茶匙、橄欖油30ml、鹽少許、胡椒粉少許、醃製用橄欖油適量

肉類烤箱溫度tips:

180℃-250℃,適合烹飪小塊肉類。高溫不僅給肉類增添焦酥的口感和誘人的色澤,還能讓內部香嫩可口。

許多新手在烤肉類時都會遇到這樣那樣的問題,比如:為什麼自己烤的牛肉總是不能香嫩多汁?

一般來說,如果你烤的肉不夠香嫩多汁,那就是烤得太老了。要知道,不同部位和大小的肉,有不同的對應烹飪溫度和時間。

簡單來說,瘦嫩的肉(雞胸肉、牛菲力、豬裡脊等)需要大火短時間烘烤,從而使表面焦香而內部不過分乾燥;多筋多肥的肉(雞腿、排骨等)則需要減溫用較長時間烘烤,使其肉質得以酥軟。

還有一種做法,在瘦肉表面事先抹一層鹽,冷藏至少4小時,再進烤箱烘烤,也會鮮嫩多汁,因為鹽漬過的肉質比較不容易流失水分。

相比其他烹飪方式,烤箱料理最大的優勢是,不需要過分的烹飪動作,也沒有油煙的困擾。準備好食材,剩下的交給烤箱和時間,便能饋贈於你一頓美味。

想要宴請朋友,抑或是為自己準備一頓可口飯菜,快來試試你的烤箱可以做什麼不如試試烤箱料理吧。

15樓:奧田整合灶電器

1.經典蜜汁雞翅

難度★★

醃一醃:雞翅用味極鮮醬油、蠔油、五香粉醃一晚上。番茄醬什麼的也可以隨意放,反正怎麼都好吃。

烤一烤:上烤架,為了防粘,烤架上面鋪錫紙,用叉子戳洞,方便滴油。下面放烤盤接油。200℃ 10分鐘,拿出來刷蜂蜜,繼續10分鐘。再拿出來翻面刷蜂蜜,10分鐘。

2.羊肉串

難度★★★★

切一切:無骨的淨羊肉切大塊。

醃一醃:用大量孜然粉、大量辣椒粉、一點鹽抓勻,有的話還可以放一點蒜粉和蔥粉。

串一串:就是串竹籤。烤一烤:烤架+烤盤接油,220℃ 10分鐘,翻面再8分鐘。

3.扭腰

蝦難度★★★

切一切:大蝦從背部切開,取出蝦線

醃一醃:橄欖油+蒜末+小米辣+雞精做成醬汁,一隻蝦塞一小勺。

烤一烤:烤盤鋪錫紙,200℃ 10分鐘。蝦殼脆撲撲也能吃。如果不想要扭腰效果就用竹籤串起來烤。

4.烤雞肉

串難度★★★★

切一切:雞腿肉切塊。蔬菜(青紅辣椒、洋蔥、大蒜之類的,隨意)等醃好雞腿肉再切塊。

醃一醃:切好的雞腿肉用蒜末、味極鮮、蜂蜜醃半天。

串一串:就是串竹籤。

烤一烤:220℃正反面各6分鐘,中間刷點番茄醬、辣椒醬什麼的。

5.奧爾良烤裡脊

肉難度★★★★

切一切:裡脊肉切片。

醃一醃:網上買奧爾良醃肉料,按照說明醃三小時以上。

串一串:就是串竹籤。烤一烤:200℃正反面各8分鐘。

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