1樓：卑微小小雯
不是飯變綠，是熱氣撲鍋邊凌固後變綠
銅放久了，為什麼會變綠
2樓：匿名使用者
銅在空氣中與o2,co2,h2o反應產生cu2(oh)2co3。
化學方程式：6cu + 3o2 + 3h2o + 3co2 ═陰暗潮溼的環境═ 3cu2(oh)2co3
3樓：
在空氣中被氧化了，變成了銅綠——鹼式碳酸銅
4樓：茹綶愛深噯
既然叫銅錢就有銅的成分，銅也是金屬也會生鏽，生鏽的顏色就是綠色。
為什麼銅鍋使酸菜變綠?
5樓：匿名使用者
酸菜裡有大量的硝酸根離子，它在酸性條件下能與銅反應，生成硝酸銅，硝酸銅是藍色的，加上酸菜的黃色，就是綠色了。
6樓：匿名使用者
酸菜中的酸性物質加速銅鍋的氧化,並且溶於水之後就是綠色的了,像氯化銅溶液也是綠色的
7樓：肖驍肖驍
在酸菜湯的作用下，銅發生變化成為氧化銅，氧化銅是綠色的，氧化銅一部分融入到泡菜湯中又滲到酸菜裡，所以酸菜就綠了~~
8樓：風聽到
酸菜是酸的bai，就是說有腐蝕和du加速氧zhi化的作用，銅dao鍋是銅的，在酸菜湯的作用內下，銅發生變化成容為氧化銅，氧化銅是綠色的，氧化銅一部分融入到泡菜湯中又滲到酸菜裡，所以酸菜就綠了~~
提示哈，氧化銅對人沒好處，那個酸菜最好別吃了以後做酸菜別用金屬容器
9樓：魁星若神
正解是葉綠素本身不穩定，在酸性條件下葉綠素中的鎂被氫離子取代，變成專去鎂葉綠素屬，是褐色的，就是酸菜那個顏色。去鎂葉綠素在銅離子的作用下，銅取代氫成為銅代葉綠素，銅代葉綠素恢復了葉綠素的綠色並且更加穩定，因此酸菜在銅鍋裡變綠。溶解的銅是微量的，雖說多少會有毒，但是隻要不是天天吃就沒什麼危害。
10樓：_番茄教主
葉綠素正解，那些說什麼氧化銅，銅鏽的真的是可以了
11樓：匿名使用者
氧化銅明明是黑色的！！！為什麼說是綠色的？？？？？？？
綠色的是一種叫銅綠的物內質，也叫鹼式容碳酸銅，化學式cu2 (oh)2 co3，它是淺綠色細小顆粒或是無定形的粉末，它是銅在空氣中生成銅鏽的主要的成分。這種粉末有毒，不穩定，於473k(200℃)時分解為氧化銅，水和二氧化碳。
12樓：像只豬一樣飛
腐蝕和加速氧化的作用
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