1樓：叫那個不知道
米飯是由大米煮熟之後來的。
大米是由稻子脫皮轉變的，農民伯伯會把稻子放到大型的脫皮機裡進行脫皮，脫完皮就會看到白花花的大米啦 ，脫去的外殼也有很大的用途，會用來飼養家畜，比如：雞，鴨子等動物。
米飯又稱白飯，簡稱飯，是一種用稻米與水煮成的食物。米飯是中國大陸、香港、臺灣、日本和朝鮮等東亞地區最主要的糧食。米飯製法為一杯米加一杯到一杯半的水（米水體積比為1:
1或1:1.5，越多的水將使米飯的口感越軟爛），煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水分後即成。
米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯也漸漸由粗硬難吃的糙米改為口感軟糯的白米，但已失去存於糙米表面即穀糠的各種營養，雖然幾乎只剩下澱粉質等糖分，不過身為主食以增加飽足感為第一優先，其餘養份可由配菜解決。
擴充套件資料
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
米飯，尤其是精白米飯，由於好消化、餐後血糖反應快，對血糖控制很不利。而富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。所以，理想的控制血糖和消化速度的方法就是少吃白米飯。
平時煮飯不要總是用白米，不妨換點糙米、粗糧雜豆等。實在不行，煮白米飯時可以加點粗糧雜豆，比如在白米飯里加上綠豆、紅豆、豌豆和蓮子等，可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升，消化速度減緩。
2樓：鞏珈藍悅
朋友，你知道我們每天吃的米飯是怎麼來的嗎？也許有的人會毫不猶豫的說：”用米煮出來的．”沒錯,是用米煮出來的，可是，米又是怎麼來的？
打從識字起，我們都學過一首古詩，全文為”鋤禾日當午，汗滴禾下土．誰知盤中餐，粒粒皆辛苦．”這首詩對中國人來說，都是耳熟能詳的．可是有誰真正的去思考過，有誰能真正懂得其中的含義？在經濟發展的浪潮中，農業因其經濟效益低，成為最不被看好的行業．即便是許多農村出身的子弟，也早已忘了本，忘了根，滿腦子都是掙錢，滿腦子都是”有了錢，就有了一切”的思想，卻不知”民以食為天”，糧食才是一切之本．今天中午在食堂吃飯時，看到同桌一女孩剩下大半盤飯沒吃完，卻仍是若無其事，昂著頭心安理得的走了！做為農村出生的我，每每看到這種情況，便心如針扎，說不出的難受．所以今天把心一橫，索性也來說說米的製造流程問題．米，全名為稻米，由成熟稻穀去皮後所得．
tunxgyigaj6233468220:從大量經驗來看是可行的，但是每個人操作的度不一樣，可能也達到不一的效果，自己把握下吧！
大米是怎麼來的
3樓：解解龍
在勝春的時候把水稻種子灑到稻田裡（必須是水田，有淤泥和水）。過一兩個月，水田裡就會長出秧苗，這個時候的秧苗是亂長的。
之後把亂長的秧苗拔起來，去掉病苗和穗少的低產苗，將其餘的苗插到秧田裡，之後秧苗就會長大結穗。
待到秋天，水稻就都已經被沉沉的麥穗壓得直不起來了，這個時候將麥稈割起來，將有麥穗的麥稈送去脫粒，一般都是用脫粒機。將水稻的穀粒脫下來。
這個時候還不能吃，還有最後一道工序，就是要脫殼，有脫殼機，在古代是用舂慢慢的搗。脫完殼之後，就是大米了。
歷史:從物種分佈來看，大約在5萬年前，在雲南地區已經出現了早期的稻屬植物。故推測亞洲最早種植稻穀的地區應該是雲南地區。
在長江下游發掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。大米歷史上最早的種稻人是長江下游的中國先民，早在2023年前，中國長江下游的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術，並把稻米作為主要食糧。
4樓：匿名使用者
大米是水稻的種子，稻穀經脫殼、去糠等工藝加工後的最終產品。水稻在植物分類學中為禾本科稻屬，一年生草本植物。現在的稻種由野生稻種演變而來。
中國是世界上栽培水稻最古老的國家。經過數千年培育和優選，目前水稻的品種已達6 萬個以上，廣泛分佈於從北緯45度至南緯35度的全球熱帶、**帶和溫帶的廣大地區。在世界糧食作物播種總面積中，水稻僅次於小麥居第二，並以其穩產、高產，適應性強，耐儲藏和加工方便而成為世界重要的糧食作物，全球約有半數以上的人以大米為主食。
在我國，稻穀的產量接近全國糧食總產量的一半，在國民經濟中佔有極其重要的地位。
考古學上的證據表明，水稻栽培在我國有很悠久的栽培歷史。距今1 萬多年前的江西萬年縣仙人洞和吊桶環遺址曾經出土過水稻的植矽石。在差不多同一時期的湖南道縣玉蟾巖遺址曾出土栽培稻穀的果實。
後來考古學家又在湖南澧縣八十壋遺址中出土了大量距今約**千年的栽培稻穀。這無疑很好地證明了我國是水稻的原產地之一。現今我國從東南的福建、臺灣到西南的雲南，北到江西、南到海南都有普通野生稻的分佈。
我國廣泛分佈的這種普通野生稻和我國栽培的普通栽培稻的親緣關係很近，同具24條染色體，可雜交和產生可育後代。我國已故著名水稻育種專家丁穎認為：中國的普通栽培稻是由普通野生稻演化而來。
2023年浙江餘姚距今2023年前的河姆渡遺址的出土物中，有大批稻穀、米粒、稻根、稻稈堆積物。稻殼、稻葉不失原形，有的稻葉色澤如新，有的稻殼上連稻毛也清晰可辨。經鑑定，這些稻穀已有6700～2023年的歷史，是世界上現存的最早的稻穀。
水稻在我國推廣種植後，很快傳到了東亞近鄰國家。大約在3000多年前的殷周之交，我國水稻北傳朝鮮、日本，南傳越南。漢代，中國粳稻傳到菲律賓。
公元 5世紀，水稻經伊朗傳到西亞然後經非洲傳到歐洲。新大陸被發現後，再由非洲傳到美洲以至全世界。
大米是水稻的種子，稻穀經脫殼、去糠等工藝加工後的最終產品。水稻在植物分類學中為禾本科稻屬，一年生草本植物。現在的稻種由野生稻種演變而來。
中國是世界上栽培水稻最古老的國家。經過數千年培育和優選，目前水稻的品種已達6 萬個以上，廣泛分佈於從北緯45度至南緯35度的全球熱帶、**帶和溫帶的廣大地區。在世界糧食作物播種總面積中，水稻僅次於小麥居第二，並以其穩產、高產，適應性強，耐儲藏和加工方便而成為世界重要的糧食作物，全球約有半數以上的人以大米為主食。
在我國，稻穀的產量接近全國糧食總產量的一半，在國民經濟中佔有極其重要的地位。
考古學上的證據表明，水稻栽培在我國有很悠久的栽培歷史。距今1 萬多年前的江西萬年縣仙人洞和吊桶環遺址曾經出土過水稻的植矽石。在差不多同一時期的湖南道縣玉蟾巖遺址曾出土栽培稻穀的果實。
後來考古學家又在湖南澧縣八十壋遺址中出土了大量距今約**千年的栽培稻穀。這無疑很好地證明了我國是水稻的原產地之一。現今我國從東南的福建、臺灣到西南的雲南，北到江西、南到海南都有普通野生稻的分佈。
我國廣泛分佈的這種普通野生稻和我國栽培的普通栽培稻的親緣關係很近，同具24條染色體，可雜交和產生可育後代。我國已故著名水稻育種專家丁穎認為：中國的普通栽培稻是由普通野生稻演化而來。
2023年浙江餘姚距今2023年前的河姆渡遺址的出土物中，有大批稻穀、米粒、稻根、稻稈堆積物。稻殼、稻葉不失原形，有的稻葉色澤如新，有的稻殼上連稻毛也清晰可辨。經鑑定，這些稻穀已有6700～2023年的歷史，是世界上現存的最早的稻穀。
水稻在我國推廣種植後，很快傳到了東亞近鄰國家。大約在3000多年前的殷周之交，我國水稻北傳朝鮮、日本，南傳越南。漢代，中國粳稻傳到菲律賓。
公元 5世紀，水稻經伊朗傳到西亞然後經非洲傳到歐洲。新大陸被發現後，再由非洲傳到美洲以至全世界。
5樓：富朵焉堅秉
農民種水稻,水稻成熟以後就是穀子,穀子去殼出來的就是米
6樓：個可愛桃
在盛春的時候農民會種下一些稻種再等到到腫長出來之後，這時候稻種是亂長的，我們要把那些亂長的給他拔掉分著是亂苗
和低產苗等到稻子成熟以後再把稻子收割一下一定要用脫殼機把殼給去掉在古代的時候，人都是把剛收回來的稻子用錘子搗碎早睡，以後裡面就是我們常吃的大米
7樓：章丘特產專營
推薦大家嘗一下明水香米。
8樓：從來不放棄
大米首先是有稻穀種子的，在一塊耕過的水田，排好稻種盤子，把種子種下去，然後等它長到成年人的手掌般長時，就可以把它拔起，分開種到其他的水田中，然後在經過施肥，除草，殺蟲等等過程，到了可以收割的時候，就拿刀割（割稻子專用刀具），割好，堆成小堆小堆，便用打穀機，使稻子進行脫粒處理，然後在空地中晒乾，就可以用合理的方式屯起來，什麼時候去吃就什麼時候進行脫殼，這樣就不容易壞了。
9樓：竹海女神環保科技
中國自古就有吃大米的習慣，曾經的水稻也是一種雜草，後因為不斷地選育，逐漸的選出可以結出大量果實的品種，在經過雜交，也就是是我們目前吃的水稻品種。
五常大米
依蘭大米
響水大米
大米是怎麼長出來的，大米是怎麼來的
大米是水稻的種子，稻穀經脫殼 去糠等工藝加工後的最終產品。水稻在植物分類學中為禾本科稻屬，一年生草本植物。現在的稻種由野生稻種演變而來。中國是世界上栽培水稻最古老的國家。經過數千年培育和優選，目前水稻的品種已達6 萬個以上，廣泛分佈於從北緯45度至南緯35度的全球熱帶 帶和溫帶的廣大地區。在世界糧食...
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