水果催色劑可以噴肉肉花嗎,哪些水果容易被催熟?

2021-08-03 06:53:38 字數 5747 閱讀 3292

1樓:改芃

水果催色劑可以噴肉肉花嗎?我認為這個應該是可以噴周龍華的,這樣的話能夠讓他的水果應該是非常好的,應該是非常有光澤的。

2樓:匿名使用者

其實水果的翠色劑是可以噴多肉植物的,而且這個東西可以讓多肉植物長得更加漂亮。

3樓:小洛老師答疑

您好,朋友水果催色劑是不可以用來噴肉肉的。

如果想讓肉肉上色的話,可以去多晒太陽。

4樓:無憂

水果催色應該就是乙烯利。

作用就是促進成熟。

所以說盡量不要碰噴肉肉花。

這樣會影響正常生長。

5樓:彤寶老師

最好還是不要噴吧,讓它接受太陽光照以後,紫外線照射作用下肉肉就會變色的,很漂亮

6樓:匿名使用者

水果催色劑不可以噴肉肉花,那是一種催熟劑,對花不好。

7樓:以陽德

水果催色劑是不可以噴多肉植物的。

要想多肉植物上色的話,還是需要控制澆水量,然後多晒太陽。

8樓:快樂育兒健康成長

肉肉的話還是比較好養的,一般教一點清水就可以了

9樓:來自天都峰勇於冒險的薄荷

水果催設計是不可以噴肉肉的。我覺得還是應該用專用的東西。

10樓:sunny晨光熹微

最好不要噴,這個不太好的。

11樓:在明珠園**的白雲

結果催設計不可以噴入辱華水果是自然熟的,配上槍噴射劑,那屬於是對身體不好

12樓:糖糖

不建議噴,任何人為的都會有損植物的自然生長。

13樓:倪從凝

水果催色劑是不可以噴又又花的。只限於催色水果用,噴又又花有專用的嚴料

14樓:

其次是的話不可以陪你到的肉肉

水果蔬菜上用催紅素、乙烯裡等催熟劑對身體有什麼害處?

15樓:陽光小菜

市場上湧入了越來越多的反季節水果,這些水果非但成熟於寒冷的冬季,而且個個顯的果大肉多,很是熱人喜愛。我們飲食都講究新鮮。無論是肉類,還是蔬菜水果等。

這些反季果菜構成了春節飯桌上的一道亮麗的風景,怎麼樣選購這些蔬果可大有學問。

目前,一些商販銷售的西紅柿上長出一個個長長的尖,有的呈現出花瓣狀;個頭較大的草莓、西瓜等水果切開後中間有空腔;原想顏色呈黑紅色的櫻桃、李子味道一定酸甜可口,然而嚐了後才發現上當。據有關專家稱,這類果蔬大部分非正常生長成熟,而是採用了膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學激素。

專家介紹,膨大劑的化學名稱叫細胞集動素,屬於激素類化學物質。有些菜農在黃瓜、西葫蘆等蔬菜上使用,以此方法使果蔬細胞非正常膨大,個頭比正常長大的果蔬大1-2倍,形狀變得比較奇特,如西紅柿長尖、草莓呈梨狀,黃瓜尖部肥大與蒂部形成鮮明對比等。使用膨大劑後的果蔬味道變淡,吃起來口感不好,消費者買過一次後,一般不會再次購買;其次,這類果蔬不便於長時間儲藏,也更不利於人體健康。

專家介紹水果在自然成熟過程中,自然會釋放出少量乙稀使香蕉、柿子、蘋果等成熟。為便於水果儲藏、運輸,將接近成熟期的果品提前採摘,上市銷售前用乙烯催熟是常用的方法。但專家指出,此方法催熟所使用的乙烯是微量的,一般不會對人體造成危害,如果為了使水果提前上市賣好價錢,將成熟期較遠的青果催熟,則需要大量乙烯,這樣的水果吃了後對人體有害。

比如市面上部分外觀黃亮,吃起來有生味的香蕉就是採用大量的乙烯或其他化學物質催熟的。所以建議大家儘量少購買那些形狀、顏色異常鮮豔的水果,或者儘量食用一些應季的蔬菜水果。

16樓:匿名使用者

催紅素有大量的化學物質對人體有很大的害處

17樓:匿名使用者

有,這些東西如果吃下去以後嚴重加重了人體的肝的負擔.

哪些水果容易被催熟?

18樓:

西瓜、柑橘、青梅、菠蘿、蘋果、龍眼、荔枝、香蕉、芒果、獼猴桃等。

“催熟”的操作可以分為兩類:一類是在果蔬生長的某一個階段,施以乙烯利,從而促進生長,讓它們儘早成熟。許多農作物都可以採用這種操作,比如黃瓜、西瓜、西葫蘆、柑橘、西紅柿、姜、水稻、青梅、菠蘿、蘋果、核桃、龍眼、荔枝等。

另一類果蔬,比如香蕉、芒果、獼猴桃等,如果等到“自然成熟”才採摘,就會很快壞掉,無法儲存和運輸。通常的操作是在它們沒有成熟的時候採摘下來,控制儲存環境讓它們處於“休眠”狀態。等到銷售前,再使用乙烯利啟動它們的成熟過程,就可以在其他季節或者遠離產地的地方吃到了。

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水果催熟過程

水果從花朵長成幼果,再到成熟之前,一直都是青澀的,堅硬無味的,酸而不甜的。此時果子的青色來自於葉綠素,澀來自於單寧,硬主要是果膠的作用,沒有甜味主要是因為澱粉還沒有轉變成糖。這是真正成熟前水果的狀態。

水果生長到該成熟的時候,植物本身就開始產生乙烯了,乙烯的出現為水果的真正成熟吹響了號角,此時,水果中的各種物質紛紛開始為成熟而戰,酶開始分解葉綠素,很多水果的綠色消失,有的會產生新的色素,例如黃色、紅色等;

有一些酶,例如澱粉酶把澱粉水解成糖,或把酸變成中性,此時水果就產生甜味了;那些讓水果堅硬的果膠也被果膠酶分解,讓水果開始變軟;還有一些酶把水果中的特定化合物分解產生一些代表成熟的氣味,於是不同的水果就有了不同的香味。果子,在乙烯的號召下,就這樣成熟了。

19樓:彩豬兒

香蕉、芒果、柿子、獼猴桃、葡萄等水果容易被催熟。

20樓:匿名使用者

容易催熟的水果,最常見的香蕉、獼猴桃、蘋果、聖女果、葡萄、芒果……等等。

21樓:你我不是對的人

1、從常理來說,香蕉、蘋果、葡萄等未經成熟就採摘的水果,由於上市售賣的需要,一般都要經過催熟,而芒果、柿子、獼猴桃,這些水果由於容易腐爛,保質期短的原因,可能沒有經過催熟就擺上了貨架。

2、如果是購買了一些芒果、柿子、獼猴桃等不太熟的水果,其實不一定選擇乙烯催熟,可以選擇如蘋果等水果來進行催熟,既能克服營養價值流失的問題,又能早點吃到水果。

3、綜上所述,最好避免選用乙烯等化學物質進行水果的催熟,可以慢慢等待水果自然成熟,或者用天然的辦法來進行催熟,可以一舉兩得。

22樓:旗秋梵悌

香蕉,芭蕉,柿子,獼猴桃,芒果

23樓:小小雄

1.香蕉

催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節,全世界都在廣泛使用,已有百年之久,催熟劑不超標使用對人體無害。但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學藥品為香蕉催熟,而這就需要一定的識別技巧。首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌--“梅花點,因此在挑選香蕉時,有梅花點”的香蕉相對安全;其次用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均勻,不光是表皮變黃,而且中間是軟的;而催熟香蕉,中間則是硬的。

聞:催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。

嘗:自然熟的香蕉熟得均勻,催熟的香蕉芯則是硬的。

2.芒果

現在市場上所售的芒果中,有些是被水果商販用石灰催熟的。而食這種芒果不僅容易刺激口腔和消化道黏膜,還容易引起過敏等不良反應。

看:自然成熟的芒果顏色不十分均勻,而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠,其他部位的果皮則發黃。

聞:催熟的芒果味淡或有異味,沒有芒果特有的香味。

摸:自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性,而催熟的芒果則整體扁軟。

嘗:催熟的芒果肉質味淡,有股說不出的怪味,很難下嚥。

3.荔枝

由於荔枝儲存時間短,商販往往會買來色青半熟甚至是生荔枝,用稀釋過的鹽酸浸泡,或把稀鹽酸噴灑在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就會變得紅嫩、新鮮,宛若剛剛採摘下來的鮮荔枝,但很容易腐壞。這類溶液酸性較強,會使手脫皮、嘴起泡,還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏製,而二氧化硫對眼睛、喉嚨會產生強烈刺激,導致人頭昏、腹痛、腹瀉,嚴重者甚至還會致癌。

摸:挑選噴酸荔枝時,手會覺得潮熱,甚至有燒手的感覺。

聞:自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味,而化妝荔枝不僅沒有香味,聞起來氣味有點酸,甚至還有化學藥品的味道。

掂:噴酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。

看:由於鮮荔枝的儲存時間短,所以一般需低溫冷藏儲存,如果看見荔枝被商販隨便放在盒子裡,上面用塑料布一蓋,大多有問題。

4.橙子

水果攤上**的橙子都色相鮮豔、又紅又亮,但是如果你拿起一個色澤比較好的橙子用溼巾擦拭,在紙巾上會留下明顯的紅色印記。沒錯,這種東西是上過色素,用紅色素染過的。在批發市場上的水果批發商坦言,橙子染色是普遍現象,不染色的橙子偏黃偏綠,色澤暗淡,會因為品相不好賣不出去。

看:染過色的橙子表皮比較紅豔,有紅色物質殘留。而且染過色的橙子橙蒂會出現豔紅色。

擦:用紙巾擦拭,染過色的橙子紙巾擦拭會出現紅色。

5.西紅柿

有些商販用催熟香蕉的方法催熟西紅柿,在上面塗上一種“乙烯利”的化學藥物,此藥雖毒性較低,但長期食用對人體有害。

催熟的西紅柿多為反季節上市,大小通體全紅,手感很硬,外觀呈多面體,掰開一看籽呈綠色或未長籽,瓤內無汁;而自然成熟的西紅柿蒂周圍有些綠色,捏起來很軟,外觀圓滑,而籽粒是土黃色,肉質紅色、沙瓤、多汁。

6.草莓

看:催熟的草莓看起來紅,紅得均勻,只要沾著催紅素的地方,都會變紅,而正常的草莓紅得不均勻。

嘗:吃起來酸。

7.葡萄

看:青葡萄浸泡“乙烯利”變成的紫葡萄,顏色不均,含糖量少,汁液少。

聞:味道淡。

資料圖哪些水果容易是催熟水果 催熟水果可以吃嗎

催熟水果可以吃嗎?

如今,食品安全問題已經成了人們最關心的問題,市場上很多蔬菜和水果都不是農家肥澆灌出來的,甚至是新增了催熟劑,新增催熟劑的蔬果,減少了蔬果的生長時間成本,很多市民會擔心催熟蔬果的危害影響身體健康。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家講解催熟蔬果的危害。

專家表示,凡是在我國批准使用的植物生長調節劑,都需要經過安全性評價,國家對生長調節劑的使用量和時間有嚴格標準。不同水果是不一樣的,國家標準gb2763規定,乙烯利在獼猴桃、香蕉、菠蘿、荔枝的殘留量均為不超過2毫克/千克,氯吡脲在獼猴桃、葡萄中的殘留量不超過0.05毫克/千克。

只要按照國標使用、在批准範圍內使用,是可以保證食用安全的。

此外,口服乙烯利的半致死量約在2000毫克/千克體重,在正常吃水果的情況下,完全不會發生。更何況,如果噴灑了這樣劑量的乙烯利,那果實就迅速腐爛成醬了。

果農和商販會不會過量新增催熟劑呢?專家說,催熟劑的使用有一個特殊的性質:少量用有好處,用多了有壞處。

比如,用一定濃度的催熟劑可以催熟水果,但是用多了,水果會成熟過快,容易腐爛,反而不利於運輸和貯存。

凡是在我國批准使用的植物生長調節劑,都需要經過安全性評價,國家對生長調節劑的使用量和時間有嚴格標準。不同水果是不一樣的,國家標準 gb2763規定,乙烯利在獼猴桃、香蕉、菠蘿、荔枝的殘留量均為不超過2毫克/千克,氯吡脲在獼猴桃、葡萄中的殘留量不超過0.05毫克/千克。

只要按照國標使用、在批准範圍內使用,是可以保證食用安全的。

不可過量食用催熟水果

用催熟劑、激素及其他化學劑催熟的水果,首先是其質量受到影響,口感、色澤會更差一些,甜度也更低一些;其次,其營養價值也會有所降低,因為在催熟過程中,糖類生成減少,維生素合成下降等。催熟劑乙烯利相對是安全的,因為水果在自然成熟時也是產生乙烯來作用的。使用植物激素也不同於動物激素,可觀察到的毒性較小,但不能過量使用。

專家提醒,目前使用的果蔬催熟劑主要是乙烯利,可溶解在水裡,如果擔心有殘留,食用前應多用清水將水果沖洗幾分鐘。

雖說催熟劑蔬果對人體的危害沒有那麼嚴重,但是食用過多,還是會影響身體健康的,要想避免催熟劑對身體的危害,我們在吃水果之前,一定要仔細清洗!

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